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樓主: 蜜媽
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[食記] [吃完超火大!]福容大飯店三鶯週年慶,459元起吃到飽!!

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RIVA

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發表於 2014-6-5 00:15:50 |只看該作者
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?
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andy58585

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發表於 2014-6-5 01:21:30 |只看該作者
本文章最後由 andy58585 於 2014-6-5 01:23 編輯 2 |) s- Z$ j- k/ @' s  G5 {

4 L% G2 A# f3 D2 r  @3 ^- p我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，' j, Y% j- ]. k- k: y2 e/ _0 s
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，# B! Z* o7 V9 n6 Q
我覺得合理呀，因為小孩多少有吃，
; `% G( y, B; M6 _( D! Q+ ?還吃了自助炒飯和排骨湯也有弄髒桌面，( r4 Y; F! `+ T0 E: h3 j* ]
所以我覺得合理阿，各人認同不一樣，
" b3 A& u9 h0 q! T' v5 ~8 `
& }, T/ c9 ^, }3 W: F+ S服務態度很好，還隨時問我要加點嗎？
" n# R" n9 ^! a3 Y2 @/ w我又訂了下星期去吃，
& Q2 ~% H! h# E) X  W+ L% A
& J" \4 c: @( _6 \* b; r1 d1 f* E炒水蓮菜好吃！！5 O8 B# Q) O. A& L4 e

: L4 d2 {: ^7 Q* ]
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dingding

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發表於 2014-6-5 02:45:33 |只看該作者
本文章最後由 dingding 於 2014-6-5 02:46 編輯
' y8 t  |# |- ?" Z' q
andy58585 發表於 2014-6-5 01:21 + C3 \' F" t8 p4 [* ^
我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，* f- D4 `8 w. x2 {1 {
用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
$ ~& n) R+ A$ q- j7 k我覺得合理呀，因為小 ...
2 C4 v6 o) \; o' m! }) w' V1 @8 E1 N

2 c0 ^% w' s( @( M7 j4 c非常好，店家合理規定，認不認同買不買單在顧客個人，但在愛北大公開廣告裡明白說的消費條件與實際消費狀況有異，就涉及廣告不實，不在金額多寡，而賠了企業商譽得不償失！0 L( i3 }6 Z3 L6 w

  \  N# q+ w, S; @& S' S+ I1 a" f1 O  j% S! k4 d/ n

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江海納百川~所以成其大
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春曉櫻

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發表於 2014-6-5 08:51:09 |只看該作者
服務人員自己悄悄的增入消費金額
; G$ i( o7 ^# l! G4 x0 P" ~+ j6 \的確大大的欺騙消費者
" j  t5 b+ {/ O/ U0 g: P" i這種感覺太差了
10...
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咪咪貓

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發表於 2014-6-5 09:13:45 |只看該作者
婷婷拔拔 發表於 2014-6-4 17:14
5 g* x0 [0 k3 t3 R( d7 L+ \+ q4 ]基本上文宣已經註明115cm以下不收費，你有權力拒付～5 ?$ E0 r8 R" ~( h8 R  e& T, d

; X; \7 h4 S: Q+ x6 a2 o現場人員很多都教育不足，能否免費餐廳經理就能決 ...

3 k3 @" s) V+ a9 c" `7 T+ I這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣爛的服務品質？我很納悶，大型飯店服務人員的教育訓練不是有一定的標準規格嗎?用餐收費標準不是以公告、廣告為準?若認為需加收費用不是應在事前告知?而不是在用餐完客人覺得有疑，還必需主動去爭取才獲得一個公道。真失望!這也不是一個永續經營的手法!
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傢的噯

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發表於 2014-6-5 10:19:25 |只看該作者
andy58585 發表於 2014-6-5 01:21
. \  ]8 r: \- U8 N+ o我6/3有去吃晚餐，服務不錯阿，
- G$ ^7 b3 U! A用餐前服務生有先告訴我115cm以下要收100清潔費耶，
& ]$ z/ [% u+ F* k我覺得合理呀，因為小 ...
- Q& J. A8 r0 }0 E1 H! K2 W
您很幸運~飯店也很幸運~
' w6 E. B: Y8 ]0 w' ]7 i& F但飯店對外部的廣告內容完全沒有提及115cm以下要收100元清潔費
7 ^8 V( X: H$ A這才是樓主要訴求的重點
9 k& c7 V8 `+ P+ Z% o  Y" i! w  w這可是涉及廣告不實的問題囉! 我想不管他的菜有多好吃~服務有多貼心~) G" L0 Z8 L- B6 |% Y" O* f$ D
飯店不能迴避廣告不實的問題
! u. F0 l. }  v" ]- _8 h0 T! G5 y0 r- c3 z5 m& I( m
假設今天他的對外廣告有清楚說明115cm以下要收100元清潔費1 X5 L9 l0 @4 N) B, V* l
消費者當然可以選擇要不要接受這樣的消費條件
8 Y, V" L) ?% `$ c( O5 |( b, H3 E* n" i4 O( z5 u+ R
但今天飯店的對外廣告,文宣,說明都沒有這樣的規定
) d) g4 |% q$ P- b. t卻在結帳的時候硬要收這條, 等於是欺騙消費者~3 |& H  F( s# E5 F2 t# s3 I& |! a
樓主太仁慈了
; y+ r/ B- I  _# {要是我絕對不付這多出來的100元
- b; H$ V- }8 L0 W) J# n4 e有種叫飯店來告我~上法院看誰有道理5 M0 `/ z; b! B4 B. X& T

2 W' g4 L+ f% ?4 {: h- b8 A$ H
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andy58585

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發表於 2014-6-5 10:25:25 |只看該作者
對啦！雖然100清潔費我覺得合理，4 `1 v/ q! d' ^' H- o3 e5 `2 r
但廣告上不應該寫不收費。% V7 v& G5 E/ N4 I0 r1 |1 {) K

% ?# x0 {8 g4 x9 k其他服務及餐點我覺得不錯！！& f* ?- v) z9 z: ]$ l" E
4 @; B- ]( G: H* m
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婷婷拔拔

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發表於 2014-6-5 12:07:47 |只看該作者
咪咪貓 發表於 2014-6-5 09:13 6 ]6 e% l) }+ G6 e: M
這是北大社區唯一的一家較知名大型飯店，也是福容的連鎖分店，不知在它的本店及其它的分店，是否也是這樣 ...

, }& a* s  s+ ^; k1 O1 V# M2 r1.三峽分店以飯店業來說只能算偏遠區域，如深坑福容之類的，但這區域也是有他隱藏的客層存在價值
. t- ^% o6 f! G但是絕大部份飯店一定保有基本品質、菜色、客房設備都會嚴格要求，更何況福容老闆是建築業大老闆，硬體設備通常不會太差（老飯店例外）
! c: \2 Z4 ~+ j0 V/ N* |* y: |5 g8 S& r, u" Y) {
2.教育訓練，通常基層員工訓練可以說是0，有訓練，只是課程不多，偏遠區域招募員工本身不易，基層員工薪資少的可憐，流動率超高，禁不起罵與教導，你嚴格要求，只是讓基層員工跑光光
' T. n, @1 F. V! ?5 b" W4 ^0 z/ z% }8 E& q5 s4 w
3.用餐收費標準是固定的，通常餐飲部在訂定活動與收費價格時，只會出張紙讓員工知道，訓練是否確實執行，只能說天高皇帝遠，還是得依賴現場主管是否有落實sop
6 B" A- q' k4 S. w# N2 x$ g* K; e. w8 {, N& q- H- U
4.他們飯店廣告都得依賴總公司公關部設計，一個設計需要負責全台灣廣告，他不是神無法面面俱到，只能依賴現場主管提出申請製作，常常耗時費時，乾脆自己動手做比較快% `" B# ]( i% d- Q* |. y

/ B9 R; W0 |+ D! D以上是飯店自己問題% G7 |& e# \2 l8 j9 e
再來你的疑問：; E6 g5 z. B! n: V+ n; K. ^/ T
用餐收費標準不是以公告、廣告為準?! Q7 U  H2 ~" A* K9 I

0 M* U: g! b: t, x; |! Y答：是阿！當然以公告為準，5 C1 y" X! j# V8 i- [
但會建議能多問就問，我們就遇過服務人員告知客人大人多少錢，小孩多少錢，讓客人心生不滿，認為服務人員看不起客人，導致潑水、打巴掌人身攻擊事件，飯店業是服務業，大都不會提告，苦的可是員工，尤其現在開放大陸客來台，大陸人普遍看不起台灣服務人員，抽煙、喧囂、偷竊、性騷擾屢見不鮮，甚至鬧上媒體版面. f! {1 B8 z" z( i1 Q8 f; S& L  w& E: C$ H
有時多多體諒服務人員，他們可是蠻辛苦的1 V- x: N* i( A. N2 n1 x
- e3 J, G1 y4 b  w9 q  G, @
所以我們最後都會全部寫在海報上，包括身高收費標準，以免造成客訴，至於收不收費，現場主管決定, ?8 L% y/ y2 C! z' a' ]+ k
當然，這主管明顯失職，不應收費的卻跟客人收費，這在飯店業是不允許發生的，公關部與餐飲部除了退費外，還會電話追蹤讓客人心滿意服才是
% B- y" K1 r6 E' A$ E* L' E( ]4 R6 q

! e( O; F& }: o. y" i
  `+ u; @4 h" t! h3 i, X. o8 q  r% D+ j

6 Z( H# m6 ~+ ^0 _% G; v6 I( e3 \* D8 A& M) [* l9 |" t- W3 b8 I) z( D

) ~! p* o% a  L( C0 d9 i. e' U0 F$ X) [+ V+ g

3 N. b; |0 [2 o4 a6 F) ~- W
, j( b" d1 K7 t3 q
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davidtso + 1 您真內行！

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柏青哥

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發表於 2014-6-5 13:27:55 |只看該作者
去年暑假去過淡水的福容飯店吃下午茶，感覺還不錯。還遇到阿基師，很親切。, x! O: M  [( h) n
* s$ n, M7 z# q! M
三峽的福容飯店，謝師宴去吃過，覺得餐點也還可以。* H& J: N4 t' x$ R
# j5 C! e7 ~; {3 S
比較讓人詬病的是陸客多，大清早或夜晚，陸客出沒的時間，在大廳門口抽菸，菸蒂丟得滿地都是，讓人搖頭。
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蜜媽

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發表於 2014-6-5 15:27:40 |只看該作者
RIVA 發表於 2014-6-5 00:15 ! \. e/ l# ]; V+ b4 S' ^
那請問好不好吃呢?CP值高嗎?
- M; K3 }- |, O: s9 K, F' P
有些菜還不錯~
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