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[園藝] 這是紫蘇!不是彩葉草喔

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發表於 2014-3-26 15:54:44 |只看該作者 |新文章置後
& W# K1 j$ F% e/ i2 Z2 E
- ]; Y( M1 Q0 A
上圖-園子裡的紫蘇$ i7 q$ Q. ^* p% Q1 v, o; s/ n
馬蹄:近期聽到一個消息,有座廟的人員誤將"彩葉草"當成"紫蘇"
  G  p: t% a$ ^( K) o 之後泡茶給信眾喝,我想是無心之過。
" [* r& B- _. v# C8 A今早,趕緊入園試試園子裡瘋長數百株的"紫蘇") ~/ F( M9 w' X) g" r9 d+ i- k
搓揉之後聞其味道,確實是紫蘇無誤,鬆了一口氣。
2 J* x, P9 S- r% s) ~: X- N8 ]FB摩爾莊園分享「關於彩葉草及紫蘇」相關訊息0 T3 s+ l/ C/ X: V- b( j- R; F  d

* @# O; }1 D; `# t/ w2 u/ d" ~
' \6 R/ r: G8 V6 F/ ]  @5 t上圖-彩葉草(圖片來源:摩爾莊園)5 Y: d' A7 f" K1 c* N
  F- n' o0 d% G+ ?/ F- a/ L5 f+ n
大部分的彩葉草多具有多色組合,但某些品種的彩葉草具有與紫蘇葉相同的單色,這或許是誤認最大的主因,坊間流行彩葉草治肝病,不論是否真具有藥用性質,生草藥若沒有醫師的建議都不建議貿然使用
$ t& F0 o7 ]: p4 e3 I
: k4 b+ i8 l2 q4 d/ ?推廣傳統醫藥的國定文教基金會秘書黃文彬說:確實有人來問,還有人抱著盆栽跑來,以為吃了彩葉草,人生就變彩色的,但彩葉草屬外來植物,加上「卡冷底」,雜交品種也多,他不會貿然推薦。
* A6 _( k5 ?1 y! u4 u% N  V  ^  J" Y
中興大學實驗林管理處長王升陽說:彩葉草學名「洋紫蘇」,屬唇型科植物,國外研究證實,它與迷迭香都含有迷迭香酸,能消炎、抗氧化,但藥效未經試驗,也缺乏毒理評估報告,病患不宜自己摘食。
+ Z9 v7 D, X0 ~! D" g0 c4 W' \0 M+ w9 g2 S' J8 l% U6 ?( _1 a% }6 q% m
台中榮民總醫院中醫師蔡嘉一說:彩葉草原產於爪哇,並非中醫處方藥,其有效劑量、服用方法與不良反應都不明確。彩葉草性屬苦寒,若貿然服用,輕則影響腸胃,萬一因此延誤病情,甚至導致肝腎衰竭,代價很嚴重。
5 d& u! ^) [+ C* @# }- Y: t- A5 L- @& u" H& A- v/ ^/ \
台灣行道樹臉書專頁:紫蘇為了抵抗病菌而產生了活性氧,但活性氧有毒性,於是它又發展出可以解毒的花青素來去除活性氧。因為含有花青素,所以葉子成了漂亮的紫色。

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香巷 〜與芳香嬉遊的巷子〜Scentiye, Touching the Beauty!

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發表於 2014-3-26 16:04:57 |只看該作者
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

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發表於 2014-3-26 20:40:51 |只看該作者
紫蘇用來做料理是很美味的喔!

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發表於 2014-3-26 20:52:14 |只看該作者
小捷 發表於 2014-3-26 16:04
- L& k. ^7 q6 A8 Y% Q0 w# y$ `: V請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?
' s: k0 `5 O- K
可以啊, y+ }% B+ g; k3 q
綠園應該有
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發表於 2014-3-26 20:52:51 |只看該作者
wendy-yeh 發表於 2014-3-26 20:40
3 w; g' }; R2 t+ _" ~& H$ [紫蘇用來做料理是很美味的喔!
9 H# [7 C9 I2 Q7 z& g# h
不只美味也養生啊
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發表於 2014-3-26 23:34:04 |只看該作者
紫蘇真的是一個好東西!

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發表於 2014-3-28 09:47:43 |只看該作者
謝謝分享!
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2014-3-28 10:11:47 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-3-28 09:47 4 Y8 D# n9 y3 Z$ }9 Q
謝謝分享!
8 X  G8 I3 O" u( r7 \
樂在分享!
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發表於 2014-3-28 10:15:08 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-26 23:34
8 Q1 G& f3 T6 X, J% W紫蘇真的是一個好東西!

4 K/ p8 v' [) H7 _. I/ v( {不只含有大量β-胡蘿蔔素,也富有相當多的維生素B群與維生素C、E、K等、維生素B3、鈣、鉄、鉀、鎂、鋅等等也相當豐富。可以說是紫蘇幾乎包含了人體需要的所有成份
$ H+ D9 L9 {2 R$ R$ Q6 E2 F) P. X( N; e/ p
以前的人常說紫蘇有抗菌,防腐作用等,最近的研究更發現到它可幫助回復人體正常免疫力,因此紫蘇開始被期望有抑制過敏反應的功效
8 d0 K5 a0 r* H- T+ [( @5 ?' E" Z7 v) g- r
抑制過敏
% n+ Z2 P' A+ w4 w0 ^- z# i) i3 D$ n: L7 z' M3 i* j' v& s
紫蘇含有可在人體內轉換成EPA(Essential fatty acid)(必需脂肪酸)的α-亞麻酸。EPA可幫助回復人體正常的免疫力、因此有著可幫助緩和異位性皮膚炎與花粉症等等過敏症狀的效果
. c1 N4 x( y/ j: c5 n, H* W" F# @# W
殺菌效果與增進食慾- u. g5 C3 H/ i8 k' d6 [2 F1 g

  _4 ^) L: I: y) T. H紫蘇的特有香位是因為含有紫蘇醛、檸烯、萜烯等成份。而占了一半以上成份的紫蘇醛更有著強力的抗菌,防腐效果。不只可預防食物中毒也可促進分泌消化酵素、增加食欲,並有整腸的效果 / e4 Z$ L: q5 b

  E/ [& p1 f& q  |抗癌作用
* l. g. m. {  V# b: I9 O( ^) ~, l* Z
紫蘇含有大量β-胡蘿蔔素,含有量在蔬果界中也算是一等一的,與紅蘿蔔同等,是南瓜的10倍以上。而β-胡蘿蔔素在人體內會轉變成維生素A、可增強抵抗力保護視覺、聽覺、粘膜與皮膚等,並有抗氧化作用可抗老與抗癌。另外紫蘇的維生素C也相當豐富,維生素C也有預防癌症的功能。( P% Q, b3 W! ^4 ~0 t' f; r5 s) V. e

0 w4 y' [, R+ U2 F8 ~( A5 Z預防貧血) c! N8 ~- z0 }6 w0 M4 M" ?! a
6 v3 ]( X1 I# M6 ~( t0 U: I! V
紫蘇含鐵量相當多,而可幫助人體吸收鐵的維生素C也相當豐富、因此可有效預防貧血。 : c8 _0 |5 T! H4 H7 o$ P# T4 p
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有助減重
  V0 E' U, f% O: S1 h, l0 T4 [% `* M
紫蘇雖然卡路里低卻有著很高的營養,因此很適合加在沙拉等的減肥餐上。另外,因含有豐富的鉀、所以可以利尿、促進流汗、幫助水份代謝,因此也有助解水腫的效果。 3 z7 D7 l( `1 ?+ p  C

- C+ E& |/ m5 [4 `& f1 M; [) u6 V精神安定作用
( m, `5 a% ]8 E9 [2 |. l5 |7 \* _" ~) d. }
紫蘇含有相當豐富可幫助精神安定效果的鈣,因此可調節情緒,抗憂鬱。
2 z( ^- C% W7 w& z* W1 O
# O% n5 a8 Z" Q. {- }# {雖然紫蘇有這麼多的效果,但仍有專家建議每人每天以4-6片葉即可,也要依個人體質做考量。
" Y* D: a$ k2 B$ l1 w' z7 G9 U
1 ]) Y$ h7 h1 p, T1 P0 Y9 B* _$ T( i7 u& }
以上資料來源:君がくれた勇気は億千万!
* k) U' I6 _" o8 I( C" T
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! t8 R' Z! f2 H* w) yhttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!GF ... qOg--/article?mid=1
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紫蘇要去哪裡買?^^;;
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