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[私房料理] 超可愛的KITTY小蛋糕(低糖低油)

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花鼠媽媽

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發表於 2012-9-3 00:53:41 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2013-12-28 13:41 編輯 3 \) t: G) ]7 D8 R/ R

. i# m* ^3 G% U4 ~$ u; Y話說,花鼠媽媽真的很不適合進超市,一進去呢就忍不住逛烘焙區,
: S0 X7 ^' }4 i2 o: V8 a9 r逛逛不打緊,就很想試試一些稀奇古怪沒見過沒試過的小玩意兒~/ U# D  {8 q, y) X
這下子可好了...我今天發現了這個KITTY玩意兒...也太浪漫了吧!
. V4 Z9 G: u* G$ E模型正面  w$ Y: `  l5 ?- O) d
1 N  I1 j# H/ X" z0 q& X: L: H
模型背面
6 V+ f) m. U6 \+ |
% J8 G6 b4 p% T# m2 |% i- L, m2 W" b  }% _1 c& ~# l+ h
雖然明知道烤起來不會是粉紅色的(如果真是粉紅色也色素過量了啦)$ }; f. }4 b6 U: w; S; B7 @" c
但還是很想體驗一下烤出KITTY印記的快樂,所以他們就跟我回家了+ N$ O6 ^0 l# y5 k
1 R4 k) ^, n  r
低油低糖浪漫KITTY蛋糕做法如下:, m2 ^' k7 {/ P% Q+ \/ z+ q
1. 75g奶油+75g橄欖油+75g砂糖:打均勻至呈現微白色/ X' m2 v6 H0 f" F' n5 Q# ?
2. 加入雞蛋2顆;1顆加完打均勻後才再加入下1顆$ ]; ?5 y' C: r; m! b+ k6 E
3. 緩緩加入牛奶160ml,再打均勻6 B6 g! n8 r8 E3 q+ }
4. 拌入篩過的麵粉240g+3g泡打粉0 ?) y# f% w: f3 B+ w
5. 倒入模型中,稍微敲一敲去空氣,依照個人喜好灑點芝麻,蔓越莓,杏仁粒...
  n. Z' m7 H; _& {2 b- \6 k6. 烤箱預熱到190度;約烤12-16分鐘.(依照蛋糕大小而定)& q2 N. R( }& Z5 p# }& x9 b" q

+ c% i6 _$ D1 J9 ?9 o  Z5 }
* F: V3 Z! h. S5 _, i: \* v9 T哇~沒想到矽膠膜能將kitty的形刻畫得這麼清楚,出乎我意外.
0 C# i# d7 {  ~  s% B: U; |/ E脫膜也很輕鬆容易,清洗也很方便,而且還能讓蛋糕邊邊特別焦脆,給她一個讚.
$ g) Z* Y1 g) c5 b. y

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發表於 2012-9-3 01:26:10 |只看該作者
  烤的很棒耶＾＾
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landy

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發表於 2012-9-3 01:28:30 |只看該作者
哇，真的很可愛捏2 o9 y* W5 p. p; v
如果是我的，我會捨不得吃掉
  t" K: \: @" P' n# B哈哈，應該會很滿足又開心買的這麼可愛的模型吧!
居住在北大特區真好!!
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發表於 2012-9-3 02:24:52 |只看該作者
在哪買的?好可愛!
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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發表於 2012-9-3 07:05:41 |只看該作者
深藍色 發表於 2012-9-3 01:26
3 \- A# l" {' P3 n5 r烤的很棒耶＾＾

) x& K1 l  ]; K! m$ `  S4 _% O謝謝誇獎呀
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發表於 2012-9-3 07:08:15 |只看該作者
landy 發表於 2012-9-3 01:28 - V6 J, @5 h) U( j
哇，真的很可愛捏
8 U" k. a2 O+ W) l( K如果是我的，我會捨不得吃掉
' x. O  J. D' w3 ?) L1 G$ J9 n/ Z哈哈，應該會很滿足又開心買的這麼可愛的模型吧! ...
* s8 [% W; C0 L) q; a; s
嘿嘿、我趁剛出爐立刻邀小孩吃了起來9 p+ n% G$ E7 O
千萬不能捨不得) G+ G. j8 L4 U: t% t8 F
才能吃到最好吃的味道
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花鼠媽媽

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發表於 2012-9-3 07:08:36 |只看該作者
臭臭媽 發表於 2012-9-3 02:24 1 c- R! f' F. d( c7 N" G
在哪買的?好可愛!

/ a- m; B7 V0 a3 `7 e板橋遠東
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發表於 2012-9-3 10:18:50 |只看該作者
哇~小孩一定超愛的!
' {/ F3 |& l0 w" _* L# _% y4 ?
# s) _& x" |1 h( s: j話說我家在裝潢時,廚房有買了一台兩萬多的烤箱(220w)崁入儲具裡,到現在5年了一次都沒用!!
7 z  H5 _" A& k  N% B2 Q. z9 K5 G/ K2 K8 Q
唉,不知壞了沒?哈,看到花鼠媽媽的作品,真想試試~~~好餓,好餓~~~
好熱呀～
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evelyn0026

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發表於 2012-9-3 10:42:21 |只看該作者
哇~第一次看到矽膠模也~
8 |2 C6 v) `7 |+ e: H/ R
7 m5 B# Z! Z+ X& j沒想到它也能進烤箱啊~(我是烘培白痴~)0 i& R. i. V+ t8 [; n  C- I
5 p3 v) E8 s+ o8 t( s+ {6 L
我以為只有鋼鋁模能進烤箱~~
我愛北大,我愛我家~
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小語媽

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發表於 2012-9-3 11:04:06 |只看該作者
花鼠媽:  Y/ k* o1 @1 l3 ^7 k0 E
您手藝真好，小孩一定超愛您的，(拍拍手)
) D- J- Z  R/ Y0 ^8 X下午茶KITTY蛋糕配一杯伯爵紅茶，想到就開心~~
9 h- \* D, q* l% Y3 Y
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