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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店& K/ a+ m% U6 ^3 W" u" i; L2 K
店名叫三美小廚
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4 D# ?& ]. q& y# `, j1 a小黑板: x7 p, f* u$ L
}& c0 {- ]6 I, C+ D6 f' ~* `
& J, L$ v0 W; z# h* v) t提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
4 T4 R6 i3 @' ?$ s5 B價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴+ J6 m w- a( M% P
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高2 D' V# j3 c) Z. s% F \" P

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店內環境非常簡單
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0 {$ v1 e/ J+ A" w) s廚房有點開放式的味道
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6 `! G4 g/ {1 X9 x. |
先到冰箱拿兩樣小菜# w$ x) m: Z( Q0 o! _

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醬油膏要自己來) l( c8 p7 J6 Z- {- ?
( a" T' @) I5 e; L
- s3 N* _$ Z0 K- X# }9 u這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶# E# x, ~0 O; i- k/ N
3 P# K5 |! r$ E
5 ] \3 q- Y5 B$ ^* _% J養生紅糟肉麵$90
+ R, x& d8 i" W6 n0 m' y; o確實是很清淡的麵
( N! P6 f$ s0 _
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另外用碟子裝盛的紅糟肉) a* i( c; t- f, I3 ^% I; `

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+ L7 v1 V- h- K8 e奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
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2 d E& I$ ?" r+ p8 A- u7 j3 U) B3 h( R" H* ~
番茄紹子麵$90
2 g& T1 r( o% V- L# I7 D$ _0 Q非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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( r1 N9 ?: m2 Q1 S1 j* e- Q
. g* U6 n/ k/ J自己搭的主廚湯$35' f8 \5 ]1 E! {# q) t8 V
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! O% }9 y8 S1 ?% n
美眉喝得蠻開心的
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$ B5 q( b. B, R- _8 [; |
& U1 R l& l1 i7 B1 q我點的老北京炸醬麵$907 Z: v3 j: g* R; K3 [( b
這個不管看起來吃起來都比較夠味
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5 }- w d7 C7 e. k$ O. u
3 f) ^$ z& p4 ]1 O+ e另外點的三丸湯$50
# Z) \7 l% w5 m# h這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡
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& I# i6 f: M. Y% C# }, I6 }. @2 n三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食7 m, [7 R2 V) f, _0 d: {
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題
3 L; K q" \7 @4 Z4 X* J Q5 ^; f反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人# ` k* p5 b& m& N
不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題1 } p( T3 N* o C E
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試) [: N5 ?# H6 b. S* u
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)
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相關資訊
1 [% U0 s8 A5 O$ s店名:三美小廚
; j; e$ m R$ M( v1 \) i地址:新北市三峽區大德路202號
j4 J4 _8 z2 T! C1 T; e9 a" ]' z5 ]電話:02-86715231
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