- UID
- 17006
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 1
- 貢獻
- 2101
- 活力
- 4182
- 金幣
- 20307
- 日誌
- 8
- 記錄
- 3
- 最後登入
- 2019-4-18
  
- 文章
- 1230
- 在線時間
- 671 小時
|
本文章最後由 lingoma 於 2014-1-5 14:27 編輯 - B5 T% R5 w! }& k' u
, x! @( ^! C9 z4 K
我的做法 (不知是屬何式口味): r% @6 q5 D6 h5 U
2 `& s) X/ R/ e- F6 y4 _培根五根 切丁 : j& F& f5 y$ _) _( _0 w7 y5 W
2 [, v. D' L: R4 _7 O香菇五朵 切丁
9 [- s3 J$ e: Q4 {
6 \/ X. l& a$ w蝦米一湯匙 切碎末0 K: @: U/ e. J* y6 e, g, V1 V
. t- \( S* Y; s蘿蔔兩根 切絲
) M4 k, @( c# k" g" m2 s2 u \: V
# o, n+ \( t* a, f$ \8 t% K+ J在來米粉一包
& e8 a9 m4 g! ~6 b
$ r( s( n- h! d! \( Y& @" {1 b6 X2 r用油兩湯匙先爆炒培根, 蝦米, 香菇, 再放入蘿蔔絲
/ z' w0 M. W3 c: }2 _" r6 ~" M! J" }3 a0 M% M
加入適量鹽, 胡椒粉,待蘿蔔絲炒軟後(轉小火)5 \: \( K1 K6 c# |% G8 O, }
% U( H8 @" F/ b! k" t: \0 A
倒入並拌勻與水調好的"在來米粉糊"(似濃湯狀)
r: x/ n$ x5 `0 }- X7 _
/ U) f% E2 x& t# H' @7 B- o6 [放入塗了油的內鍋, 蒸約一小時(用筷子試, 無粉粉的就OK了)( n* B d$ k* e" g4 o( N
0 i4 q' c: h2 a* N& w& Q; p
醬料:蒜泥醬油加"是差拉辣椒醬" |
|
發表於 2014-1-4 21:40:27
收藏
讚
發表於 2014-1-4 22:13:11
發表於 2014-1-4 22:25:36
發表於 2014-1-5 14:25:31
發表於 2014-3-28 16:22:18
發表於 2014-4-25 15:36:10
發表於 2014-7-10 09:37:54