- UID
- 17006
- 閱讀權限
- 40
- 精華
- 0
- 威望
- 1
- 貢獻
- 2101
- 活力
- 4182
- 金幣
- 20378
- 日誌
- 8
- 記錄
- 3
- 最後登入
- 2019-4-18
  
- 文章
- 1230
- 在線時間
- 671 小時
|
本文章最後由 lingoma 於 2014-1-5 14:27 編輯 2 L" F G# J* e* F6 |+ a+ D
/ P+ H ^7 v5 X6 ?4 C- n5 X" A我的做法 (不知是屬何式口味)+ \3 O5 |; }& h) }3 Z( z) n7 L
1 @7 r, M G" J0 c) {培根五根 切丁 - N$ Q: r, T9 ? N- x$ s
2 n+ y. m* t; U) p7 o) G
香菇五朵 切丁
: f0 Y3 n6 U" b& f6 u9 ]$ i+ L6 `! b5 m: L+ @3 T
蝦米一湯匙 切碎末
" g- a0 y4 ^ \/ B# ~
7 j" J3 b) R5 F; z5 E7 J' Y6 H蘿蔔兩根 切絲
5 @3 P$ b4 P, U, i1 N5 N' _: z# @/ v. K4 e9 @* i4 S7 O
在來米粉一包5 `2 h- \3 `) _2 c, k
$ A: @0 [. b3 |$ F2 c用油兩湯匙先爆炒培根, 蝦米, 香菇, 再放入蘿蔔絲
9 e% P8 q% o9 r1 l7 m, G& L* F8 H6 J3 ?! R0 h
加入適量鹽, 胡椒粉,待蘿蔔絲炒軟後(轉小火)2 d! l! ^. a5 \5 f: m
. @4 e/ M+ D( f1 E w& ]) D+ X2 e2 a, k倒入並拌勻與水調好的"在來米粉糊"(似濃湯狀)
( S' i# Q: k% X+ ^) Q" M$ t& X8 j) z5 r5 M
放入塗了油的內鍋, 蒸約一小時(用筷子試, 無粉粉的就OK了)
5 m: p3 d' ]. [8 L) B3 m3 \- ~3 L) `2 y. f- X; f- D
醬料:蒜泥醬油加"是差拉辣椒醬" |
|
發表於 2014-1-4 21:40:27
收藏
讚
發表於 2014-1-4 22:13:11
發表於 2014-1-4 22:25:36
發表於 2014-1-5 14:25:31
發表於 2014-3-28 16:22:18
發表於 2014-4-25 15:36:10
發表於 2014-7-10 09:37:54