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[私房料理] 【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

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發表於 2011-2-27 03:10:33 |只看該作者 |新文章置後
現在是凌晨3點4分) |( f3 Z/ m) @# ?5 \
下班回到家是2點半,
; X  l: m4 C' s( F) I: A9 A洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
9 T6 C1 [/ \% y4 Q" q4 U% T: e( k來煎個超簡單的煎餃吧.....* x6 o5 y! }. k6 y& w( r
) Y1 r7 F, _6 A
水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,& O- G- Y  `1 b0 e* I
過程都在圖中,8 w+ c7 ?2 O2 b% M
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..( `+ f5 r7 u! S4 Y1 Z# }% k
過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
9 Y1 ^' B) r8 `. ?6 H. j* u# h各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!( ~* H( @: J: W# [, @

% X" q. T- s" e水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!1 [5 C" r3 m9 d" m) S! x
) i6 x4 _* G% F$ c
) }; c0 \* o4 h, h& \4 S
' }5 n3 E: o+ y. }0 |8 @4 D( I) X+ S

& @* l% e' A2 _: B% j  z
+ I3 a. G2 b' {! e! y% O$ {5 c, W( O  [4 s8 d* i
' u8 n. ?& V( i  D+ T
7 c1 s# u9 n8 F3 a6 m

, V6 r# A9 a6 \" S. P! V! `, y2 c9 V; q& u  e! @: Z! y$ Q
; t2 r, o2 \  Q+ k
3 z7 D0 O9 r( ?* k! g

* ]8 J2 {3 Y, d7 W
5 S- u  j* V- \

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發表於 2011-2-27 03:44:10 |只看該作者
拍拍手啦!

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發表於 2011-2-27 08:22:12 |只看該作者
本文章最後由 owen 於 2011-2-27 08:23 編輯
# l% C% w, g# u) D) r) d6 r( f9 s
A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
! I0 L+ Q, N1 {3 G現在是凌晨3點4分
' }" j/ K: k+ m下班回到家是2點半,6 u( t0 e: c$ @! y' W/ S
洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
  V( ]) B4 K: _) {- A

+ A3 s& K, I( b廚藝小弟很弱,
+ q1 I- B  s! z- S- g% O- p所以很不好意思的請教:
, }: Y: d! j: T; ?加太白粉水的功用是?8 \/ C$ v" c$ B
只加清水的話呢?% P: z, J# o+ @. |4 R- F, c% Y
有其他可代替的嗎?9 X" _' o; I# N  o7 b

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發表於 2011-2-27 09:09:15 |只看該作者
大大這個鍋真是萬能啊,常在您的作品中看到

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發表於 2011-2-27 09:13:19 |只看該作者
看了都餓了' L3 }+ q0 x$ N3 V3 r, f: g- I

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碩士班

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發表於 2011-2-27 09:22:09 |只看該作者
超強的阿....
$ O% @! [  O5 _" _; U& n8 N' ~
- P3 B+ Z* y% w, ~: ]話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
! @- s* M2 i- E3 ~8 A2 Q
' R; y. A0 U; ?% m是一個綠色料理!!!
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2011-2-27 09:24:21 |只看該作者
為什麼不是麵粉水呢???

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博士班

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發表於 2011-2-27 09:29:59 |只看該作者
我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?$ u" }) E/ {5 R. f% z
問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

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發表於 2011-2-27 09:36:05 |只看該作者
謝謝分享,值得收藏,下次會試試看

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發表於 2011-2-27 09:45:06 |只看該作者
一早看到這個就餓了.....
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。
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