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下雨天,午餐後,來做餅乾.
( y; Z6 |3 [& b3 Z大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,
2 Z% ^7 j8 [0 @大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.
2 b% J$ f; u1 V# x5 L: ^0 H6 C! T; B
) h( L- B( G. R# Z" c" Q做法:
& h; [! G! j+ b7 n+ _5 ^ \1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
/ m6 c' h0 z0 P5 d' b& P5 G2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.6 g; W( i8 _1 V+ Q% |+ S0 U
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.
- e6 E; k w( H6 M$ h1 j4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.7 o0 v+ s3 ?0 ~ M
/ d3 P, s1 V; G2 f好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,
8 j8 G* Q1 ^9 F5 H, c7 m看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...
' F' u# z' W8 Y( x. h咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦* |( I: b+ L9 U1 O) x- |
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發表於 2012-5-20 15:25:58
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發表於 2012-5-20 16:00:39
好棒ㄟ~~用一般小烤箱可以嗎??
發表於 2012-5-20 21:12:33
發表於 2012-5-21 10:47:28