下雨天,午餐後,來做餅乾.
. H. S' X4 \) ]3 Q+ g y0 C. Y大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,
) a. o- r/ v9 |大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.
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做法:/ J( j$ P+ T) t% r0 n7 \8 S8 u
1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
R9 z1 V* w' Z/ t/ \( H$ V! q6 u' V2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.
0 B: ?7 Z( M& x1 g" s3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.
) T- n# ]0 w: T3 h4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.. S5 p$ Z; @# P) n6 N, N
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好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,) P6 Q* |4 ]3 P1 u( W) ^
看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...0 @3 ^( l3 |8 `' u
咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦
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發表於 2012-5-20 15:25:58
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發表於 2012-5-20 16:00:39
好棒ㄟ~~用一般小烤箱可以嗎??
發表於 2012-5-20 21:12:33
發表於 2012-5-21 10:47:28