iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 47147|回覆: 132
列印 上一主題 下一主題

[食記] 老虎麵

    [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道
" p& C( A2 k: a8 [哇~招牌口氣不小5 N% r/ p& f- _
這裡賣老虎麵/ Y4 E! ?$ N; s- K0 _0 Q  F

$ k' @: E& T% Z) q1 u5 g+ Q! G) G5 {+ U" `$ A/ H
年輕老闆非常性格( O) X8 U0 |  U0 g
# M" H( x. l0 n! K

4 z4 J7 y: \) u) A' o# g老闆煮麵非常認真
& [& w" e+ j) {6 S( J. ^* B/ ~" \7 [- {: N9 S3 v; Z: q/ |

' F2 o: A: ]  }6 Z6 R甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu! |% \4 H$ n' l6 F! {' A
( z4 @( e/ P* ^' G6 ]: q
/ v4 }, V" r* X' b1 }
老闆的瓶瓶罐罐: a/ J. R5 w2 y7 z
  |" j' A! w4 q& @# S. o

" q, J& k. c5 k' [這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
% ?% J: ~& I) q' W; F6 v/ i& o' ?5 a4 n0 m
3 P% d5 F  [4 p( `3 K8 A
招牌老虎麵$40& v9 l/ H; s% G7 c8 S! o) S
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等. B; ^2 V; E+ g& B
. r9 I8 j  Q- S* ?7 |1 M, x* X

2 h' s4 G# G3 K攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣3 |, w% X6 v5 ^5 m
9 i; Z6 m' Y7 i, X: ?

4 u3 b1 G8 \5 P( B* w3 ?3 D二鬮辣乾麵$50# R  }9 Y3 G* s/ b" M; G2 v
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵9 }% v& T0 \* R8 b0 L9 j  n

( e& `* ?0 _2 [  r! u' _
( j& V1 E6 f+ a7 X+ e4 e不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
% ?9 @' E; e  F! C% ]! }麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
. G4 @6 g( f, ~7 w
7 ?0 F; g% p! H6 {4 d: s8 l  I0 F- X  m% Z7 j9 P$ k
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20$ K; p3 o0 G8 ]0 `6 l

' l, j  q! y- q: M: g) y$ E* j' f; [$ r' W1 Z; ^2 ]
關節骨肉 $40! g3 \: A5 z3 [+ y% O3 E# }- _7 B. |
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
/ ?- P7 X( T9 `, G, N/ b/ i9 }0 F  Q& r

7 ?- s6 a9 s7 r1 A# S. W最後是蘿蔔湯 $205 @5 X: J* _$ B5 B4 ~
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下) |, e% C' U8 ~8 G/ ]: e
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
5 z, L4 C$ Y: ]老闆還加了許多水果增加風味+ _5 ]* J2 l$ A5 G# v$ h- P) b' I
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
9 i- k& J9 s  t* d1 V7 A' {8 I0 \2 W; j' n
) ~* u& Z% u/ v$ o3 ^! q. |) j
沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況: I9 M' G( w. V. @0 Z  i) |
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
5 |) |: U# s" J+ R前途可期啊) Z# p: R8 |' |+ S9 b
不過座位是真的少的可憐
1 [- f9 W  a( l' v5 `這種東西當然還是現場吃才是王道  l, J! P8 }5 D! _  l9 [5 z1 Q
吃得汗珠大滴大滴滾落
1 N: |$ i) F$ r0 i  x1 L不知道是很辣的關係還是太熱的關係0 [2 h7 W# R% x6 e, H5 \; L
! V0 O) J* K% N) S/ x) T, i! p
老闆祝你們生意興隆賺大錢
  `3 c$ ~. O4 B6 `/ u0 O0 h拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣+ L  A" |9 d- B. q) i
外帶的感覺總是差那麼一點點
2 B8 |# G; k. v- V+ R6 O3 b+ f5 Z======================================
- Y) r: V6 S% T( t4 d3 q: N" a相關資訊7 K' V6 }/ ^0 t( g- c
店名:老虎麵- u0 `, t9 L& j  v3 Z; f
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
. |7 S; e6 O# g# y1 q/ r電話:0925-225985
1 }7 g$ X+ T5 a" b- B2 Y7 y6 y====================================
. g6 ]' Z2 K9 {8 a

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 3 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1
BasePX + 2 感謝有您~
熊本一家 + 2 讚!

總評分: 金幣 + 5   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

4

主題

0

好友

538

積分

國中生

Rank: 4

文章
67
在線時間
165 小時
沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~
# o! E2 O/ S5 N+ m. n: U很好吃~
  }) G! v& @  e9 _5 x: b- D9 R不過好辣(對我而言)~# g* D' |: I& L$ c, U
適合嗜辣的人~7 C" [9 u8 Q# i( b
油豆腐真的很好吃~8 H2 ^8 ^8 f: y1 V
老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

305

主題

420

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
4313
在線時間
3291 小時
3
發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
4
發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

0

主題

28

好友

2438

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1206
在線時間
198 小時
5
發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

122

主題

43

好友

2262

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
557
在線時間
455 小時
6
發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

119

主題

40

好友

1410

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
444
在線時間
415 小時
7
發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃, D9 O. I( u6 ?  S/ w
一直吃不到老虎麵~都賣完了><: F% U# Y; B/ J6 Y+ S
真的超好吃  K; P! v6 C2 Z+ b: q
喜歡吃辣一定要去吃!!

11

主題

32

好友

2585

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
190
在線時間
901 小時
8
發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子
7 b, t/ B# d) F; @0 U% \" z; T4 }3 M
這一家的麵有Q,味道夠$ s+ p4 b8 A& n6 B- I* |0 b8 i% y3 T
% R) ~" D$ c2 e  b: @  |6 s- ?
老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到, c; _1 c7 l2 [; K' _
+ v8 {" u! S6 a
只是晚點去吃,常會吃不到想吃的
5 L; j% O. d% f% ]# W0 o
0 y# s( T' T$ [( A順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~ 2 W( D- b' E" C8 I
已有 1 人評分金幣 收起 理由
oul903 + 1 讚!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

1

主題

0

好友

194

積分

幼稚園

Rank: 2

文章
17
在線時間
33 小時
9
發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

3

主題

5

好友

297

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
18
在線時間
33 小時
10
發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部