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江南第一好味道
4 p$ f: k5 p& [哇~招牌口氣不小
$ v/ N( `! ]% W, f- \" f* S1 b這裡賣老虎麵
$ I3 Y; H, ^% W J: M
6 }& i [7 V% j! p5 W: s# w1 h5 E- m; V5 e6 f, T
年輕老闆非常性格
+ }! a2 N1 j$ R, I7 D! V
. g4 ~' _; o6 j; G) E
+ t! \; Z6 U. a j8 r老闆煮麵非常認真
2 ^# X& s: M( n i }8 z6 d; T: j! H) L/ i2 ?# [: G, `
7 b7 A5 t, ?' y5 j5 `/ ~甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu/ G) K' p- f8 F/ t& }3 l
! g+ |4 n, W6 e) a& V2 k
+ J/ d9 f8 L7 Q' B5 g老闆的瓶瓶罐罐
/ s K2 S0 a! \) m% j, c% b+ U$ F3 ?4 ?6 ]( r) Q/ r
4 _0 E) ]' b! E這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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% i3 R/ l' }) }8 M' G9 F0 N/ d
' r* t7 i+ Q7 {% E. |: K: x招牌老虎麵$40
# x# R) ^1 |! `6 p以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等$ f) U" e, N, b4 B' r( x) |1 w
+ M9 B2 V6 Z9 m( _: X! M, _
; B% x2 X, }1 t, O/ f/ g攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣: U: }7 W2 k0 w! r
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( g) m, t5 m! `: C0 P二鬮辣乾麵$505 K( `6 ?) o/ i. v
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵9 l. d F [; ]3 p6 P/ r; A/ k
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不敢吃太辣的人可以點小辣來試試1 j) y$ S- r- h
麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
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關節骨肉 $408 G' C6 ~% [) P O' J) @
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
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8 `7 t4 y6 l0 T( Y. O/ r2 E
! i( i @7 Q& W最後是蘿蔔湯 $20
; o7 K$ x5 v1 c這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
) M+ X5 c1 @' ~; h8 J: j除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
# T4 o5 G$ i; |% ]# G老闆還加了許多水果增加風味
: p8 k e! t$ h8 f) z喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況( Y& F/ q9 I) o8 U
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
x" s7 t# z) E前途可期啊
( O# ?, V+ b% @# m( w不過座位是真的少的可憐* i3 @, Q# N, ^3 _. b
這種東西當然還是現場吃才是王道
* C! R% @& j& q吃得汗珠大滴大滴滾落
7 ~" Z- |1 {) z不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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老闆祝你們生意興隆賺大錢
' X" H$ j% w" l3 q) o E拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣8 G& Q( p/ }" _$ c5 V8 p
外帶的感覺總是差那麼一點點, d2 v7 ^+ d0 {/ q" W' d5 _
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相關資訊
& c! t7 s2 F, l: v9 x店名:老虎麵! s# r* Z1 u& Q
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
$ p5 m$ a; l( w$ D電話:0925-225985$ \/ v0 n! L0 n& a' N
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