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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事, 7 ~* K9 J/ \+ N- j. [
特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.8 t7 z& M7 A. X$ E; w
2 [3 O& ~# G9 [+ r% g! r
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.
, r2 D# Z/ Y8 A& x" O% S% `: C這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.6 x5 I- p8 j1 t
  _* q' n! |" ~3 I5 `9 c
[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......& [. ^  g& a- H+ C7 _( m; ^1 S7 b
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.
9 z# p9 q" y, Y7 V
8 u  r$ \/ G8 U* @+ c
& c0 F  d, E% }! P1 l來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)2 E9 v% d  N* q: s: v9 L/ z
* d+ R$ i, `1 }9 W
0 ]4 I0 ]: t3 h0 o
奇異果果醬 + 吐司:6 ]6 I7 n# @0 w* e% c9 k5 `$ C6 U) W
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.+ W! X5 A8 z3 f6 U' ]9 @
- F0 ]: Z/ l$ ]8 @: }6 h0 C
3 [, [# F! W$ E. f6 |
夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
6 H) {4 w3 O$ `. l- O' j2 K/ G) a
( a1 g' u$ p. G* s- f, S, N% C+ ]& E
西瓜果醬 + 吐司:
! d- b8 v% i  j( P& }有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.
5 R% c+ D% A3 l4 n
  S6 Y; w% W" y; h
/ H- f) O1 {$ |4 t" q  ?' r& d; T香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬- G3 Y7 T: g' P0 g$ z! ]3 q+ _
# O% K( N) K: O
7 j0 k; N. b4 C9 o7 q0 N, G) o
百香果果醬 + 吐司:
' l5 T% _( j# K2 `; T( [百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.
' S& E( m. p+ [這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.! W% b! e0 s  c# D5 S9 }

6 n- A1 V5 Z: ?- f; ?) K6 n0 U" W- r
醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬
- g3 o+ b) Z" t7 C- H" i3 n& i4 D) U, y6 b5 M

$ G* k5 s1 Z$ [蕃茄果醬 + 吐司:5 f) D6 B: K6 G; q( V# |
酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!
' [  x! q; |& ^0 _; G7 {. y9 \! H. [9 K% \2 [6 C9 ^6 P
6 i1 h6 L9 ]" s7 K7 x3 o
這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.
1 j3 S5 i' J" n" C1 M" O2 C# TSabisu手工果醬寶山2 F5 L0 w2 l/ N4 C1 o. V

( R2 H" k  ?* F9 l& ~& [, ~3 q$ h: x
- V  \  A6 z# V1 _) y+ Z發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.% r7 w* C* A0 ^6 P

. l) F- K: J4 Z: t, V% }' Z; H& n1 V3 d2 I
噹噹! 成功取得寶物囉!* G1 b' u4 I) P' m: S
6 q3 Y% V  g. J0 A  W

8 Y$ j- L- _( i* P( n3 u展示給大家看看我們的尋寶結果.
& V2 p/ r) p& I9 [* c4 _/ t3 {, \. g% S7 I6 k" Z7 t4 g; X
* Y+ O% ^7 D# `  G
料理準備開始!( l6 Z7 P/ S6 `; a

/ k( i: c# B% d3 d$ P3 F( u! f& P$ @* @" U+ |
完成啦! 喵~ 好想吃喔!; z! Q8 v2 U) N4 G/ j: `9 j8 {) L

1 D9 ?, C. z, P$ L
9 ~. T; N- h: t+ y這是我的! 你別想搶!7 G) K) p% y; s$ r
. Y: w; w) z% _% z  c
0 b$ A3 B! p# U& I9 }/ I
哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!
! m& A& ?# M* m( m# o# W* I& Y8 x8 N" M, n: z
% H6 e& k8 |0 p: A) |' U" ]. H4 s0 M' u
騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)
8 Q2 \# V4 S; \/ _
. o5 A# X- }2 {7 `  }- R- G  X$ h5 i. |6 Y, X
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!
6 ^: ?1 l( [6 N% g: J6 G$ _* B2 B8 G
( x& p% p# u3 ~* w4 B# }; v+ v- g, g) Z) |
色香味俱全, 流口水啊!3 f- D% V( S) m& R4 J8 e( M

; K( [* S$ F3 n( G/ g! A
5 g9 O  e1 n; r不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~0 J5 j, l9 S5 n5 x3 {5 ]. ~) P0 n
. F3 s$ C- m( w

5 u) B2 h, @3 e6 l7 i* ]6 Q0 b感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!
  ]( ^( ?2 X+ o! A5 W* }
( Y# y0 p& A% u6 d) F# ?$ U/ b3 w# Y6 G4 |# V
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!
! T! i4 \, v4 V% S- J5 S. {1 V4 ]& H0 O7 G1 t, g& j" w. v
模仿85大樓的手工果醬.) ?( w# F6 R0 M! J' T, L+ K  p

, ]) a! N: g0 `7 m1 f) [. a+ @0 Z6 Z2 z3 P. S, J% [
模仿101的手工果醬.
1 O0 p  E+ Y5 w( r: X8 Q! G( y4 a/ V$ t
" p+ R1 S( P# H+ |# s  o3 i3 u/ T
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!' n. o- M; l  Y! ^, N# |$ {
更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
, x3 j7 [" w4 v$ p* K
: r4 `: x- V+ d- i( ~/ }PS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈! , e! f. F/ B7 r% ]* @

  j# J) C8 ]4 @# Y" j$ X+ t! f& r: j+ t- L. S

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
$ q: B$ D" l, L7 |' Y, }似乎很好玩耶~~7 X; R5 y7 d1 N) [$ G  f2 H
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
http://www.facebook.com/kids.playgarden

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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章  b: Y. J  o/ g
# _* }9 H4 @- M. s
製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
; g  u/ L, r- n* I; N& ^& F! }
' w) I  U- \! w/ p# {( x
; ?2 x" F- k7 u7 ?% a
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
: o# E" u& v* n" X% X# n% o真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章6 F) |3 c, Y# c( Z: ^& A

! X9 z; a8 {0 k. ]) u( Y4 Z請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22 ' O. k  I" h* d4 r' O' n/ J- A
回覆 Douglas 的文章
; A. \3 N* r& S. F  A9 Q9 W9 A3 e- c" ^) [+ B7 Z' }
請問哪裡有得買呢
- m; }+ L# v4 D6 _6 }
親愛的北大MBA鄰居~2 P% P, J! E' @4 n+ `
5 d2 n8 X  O! J+ ?$ \' W, o  A
小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 ! ! O5 {0 @( t' c0 y. b

% X# L) D4 I6 c請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.. w- m% S3 v8 Y  v, D3 @

6 j9 j# q6 p1 U# h感溫~
8 y) A& ]& ]* g  X* z$ B' R4 s
: X4 @$ H' Y/ ~( Z9 S0 B0 L0 \
( Z6 L3 |" r% Q$ }' w
- R& h4 c; `) z. O- Z
% O6 L+ ~- g) B" y7 E) Z
7 s8 l  M! q% M- s0 {
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少6 E  o1 x1 G! k! G
是不是邊拍邊吃掉啦...
( y) f% w+ h3 D# T; e$ ^' d
: n0 H) q) k( ~  J% T  B感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者
7 d3 Z7 l5 G. s5 q  }6 E) d
最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56
7 _; v6 q  b( F我發現照片裡的果醬一張比一張少4 R" ?( d; a6 H& }3 X4 r
是不是邊拍邊吃掉啦...
" e$ r5 D- v; g
被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.
9 h8 t% Q4 @3 x& b; B6 \. R最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.$ I2 g% q0 I1 q# g' a
拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.
/ |0 Y; v" P1 h! ~3 _這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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