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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事, 0 c3 h$ |. L# p9 j$ L' A
特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.
, o. r, M; o" ~& @
+ e+ ]$ d  F8 H/ a在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.2 [1 ^3 A( ]! ^
這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.
, G7 c% I# J* Z) X+ j1 J8 X4 H( h/ n# p! H8 Z3 t$ \* E
[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......2 u5 B8 F% z5 S" ]
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.
7 T" N4 I- h  X* x4 c: C+ e" [. m) Z& L* T* ?

% b  M* ^8 N" b) J6 r5 k" \來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)4 ~5 g$ r9 M: X$ [8 e" L" Z1 W
! ~7 s; _' a  b2 b. x. H8 e

+ M1 J- M( L, e1 f5 T奇異果果醬 + 吐司:4 G+ y/ v% n9 Q- C) v0 M
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.: }% o- a- g1 ]- O2 \! L" [5 X: ]
" h1 H) b+ t$ n( `3 R
6 G0 d. s  W; |$ v$ r; I  ]8 S7 o
夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
1 t* V& R/ R" s. D% i/ l7 _4 k) t& u7 z/ R" b3 a$ {
/ G+ z& p3 R9 A* c  V$ S
西瓜果醬 + 吐司:! H7 B7 X% @" @3 y7 H& z
有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.
& n2 g% o/ s) m7 h( v) a# S; B& k; \" U# B& a8 e, S; a' ~
& m, }6 A8 ~5 H  z3 I7 g
香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬* s( o: P5 A9 F( f# G' l# S' X! p

, B1 N2 \/ o4 E  F1 A: d3 `4 s) ~+ O( g" y
百香果果醬 + 吐司:0 ?# s0 a% x/ a1 z& R! c
百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.; m) [3 P8 `4 w2 p% b$ i
這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.5 V3 d' S4 A  W7 B. A
2 X/ N. Q; E7 Q. w0 c

8 N* h9 ]+ ?# ]; I3 Y! u: |: H醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬" }& d' j1 h/ o' K2 I

% F% X% T) m  {1 `. u
% S$ H1 ]& v8 M% s. T0 ], J蕃茄果醬 + 吐司:2 ]2 O- L4 Z- j# l4 k9 H4 D
酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!5 e$ G; m. _! q2 g6 g" ?7 h1 J
( T( {. D4 u+ Y* C* f
/ J- |/ y5 H0 A2 f9 R- b0 Q
這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.
6 y  l$ A5 K7 ISabisu手工果醬寶山
! B6 j' O$ e) `
5 j; t+ Z$ Z2 }: r- A) m3 J* f& P- D. `* v5 _7 i
發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.9 T/ P  P6 N9 |9 |& Y

5 X5 n/ @3 x2 E$ z% z/ b( M) A; u  e: ^6 b+ s7 m
噹噹! 成功取得寶物囉!
: Y+ s  j3 @6 }+ X% [  y4 L
& G, D9 ?/ l  \* A% m5 {6 m, I+ }: ?  I2 Z1 D) l: I" T
展示給大家看看我們的尋寶結果.0 v* d" M2 b* S4 L( ~* x

& g1 D; d* a& ~8 h5 f; o
7 `  n9 l% S: S: _% s, u料理準備開始!
4 F) p3 Y, H, K
1 q" Q. P8 H) T( M: n1 \9 T* a8 P4 i+ x  ]0 ]; _  A
完成啦! 喵~ 好想吃喔!! b1 k# g0 t( Y$ H  t" B8 L
2 S+ r" D/ Y3 [

' `+ v/ m: t1 G9 u$ @這是我的! 你別想搶!, q( d2 Q' z) ^8 C6 a

7 k1 a$ }, V8 X
8 a7 o; P; w' r( D$ ~4 `0 ^哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!
8 y0 K* z+ |" H8 k# `5 D
! S( C) ~5 i- u) e
3 G: H1 Z& K9 y. ~6 _7 L騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)1 k3 W+ A6 ^5 M* ~6 A( G- }3 j

3 `9 O/ M4 j3 }) F9 N9 ^& _* R1 Q. y- W0 ]) M) b! D+ ~
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!* x, r9 g3 P* y* T) _2 w7 G4 i' u# S
5 ^9 ~7 V. g" t& w7 ^, l& e+ r
& Y& k. B2 n( `6 N
色香味俱全, 流口水啊!
& i; Y+ w" S% U4 X2 v% a0 e1 y: ^. u4 M5 h7 k% N. f* ^
  s& D6 I* O* ~3 \$ K& S3 f
不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~. a; g: y, s) S1 g7 }. M/ }
% B4 O4 D$ l8 n* @2 ~9 u
7 F% f- |. j% g: i* n7 o* T0 Z
感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!5 K1 J# ~: j% @) T! p
0 [, q( L) G4 ^+ i7 z* n" ^
7 {$ v4 U! E  j! M8 J9 V
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!* ~" z6 U) B9 z: d& B' X

1 P' H% R$ Z  q8 W( ]模仿85大樓的手工果醬.
! @. q* v6 G6 m, W- J# w; p' x5 g- J7 ^- C
* W: G: E- r+ s/ ]
模仿101的手工果醬.1 ^$ Z3 h1 x" }2 C8 I0 u7 |/ U

2 I, B" L) v1 m1 x0 L& ?1 \/ Y: s* ?  {* F' F( H: \
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!
' i# J6 d+ x: k+ f更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
- b9 g3 a5 N9 ]0 _; c# J+ f2 K4 y9 ^7 e) V3 S5 X
PS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
. h3 H+ W2 o0 L. N5 ?5 `; `! }/ k. d

; _4 B, m: k; l: }, \

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
% O. N5 s) O8 f. B: P- d似乎很好玩耶~~- T4 s+ l  R7 \0 B/ j6 i) j
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章  N! w$ F+ `9 K4 ^- C* D

* S4 t! g5 A# i6 \4 @9 [製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.4 X  R1 @: x& j, P) w
, I+ i: q6 i, v3 O9 g$ B; T& j- q8 d

, U" X. v5 H4 Z7 S+ S
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
8 s( [8 C0 l# s3 a真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章4 d9 E  y: Z3 {$ t
# i* _+ q2 ^( Z# _
請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22 ! P# O9 h" I# l/ o- ^" g5 `! z
回覆 Douglas 的文章
% a- m5 v! c6 T: z+ d# J
$ ]4 Q  N3 i/ p; w請問哪裡有得買呢
  k8 p( ]' M$ N' e0 K: R
親愛的北大MBA鄰居~
+ e4 A0 v& J' S, q+ b  Y/ V) o% Z0 _( d, n. e2 ]' A
小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 !
- t2 Z- j6 d+ e, d+ d  |. S2 \
" V0 R2 N3 a* n1 [" n請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.3 T( _1 ]- p9 W- R' N4 W3 o$ ~
" B# m, p2 }- U* U  T1 U6 [( o# r7 L
感溫~4 N" M3 s2 Q2 `6 A
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, _( I1 G8 y! z* C& Q# p) Y7 U- k2 B% x  t7 k

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少  g* n6 \" Q  j$ \$ [
是不是邊拍邊吃掉啦...: y) i4 P1 S8 Z) Q- S0 _' S7 `
4 {" f! {0 b2 i2 u0 ~
感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者
5 U4 h( z% f* R1 A" P1 f
最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56
) O" p& L. [# Z% m8 q我發現照片裡的果醬一張比一張少; V# N, g! X1 o: o/ J
是不是邊拍邊吃掉啦...

- W6 ?# a; U" d8 z被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.6 f% z; K' a; u* q3 L
最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.) p1 l- D. F/ q# H6 }
拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.- R1 C, P& T: C  c
這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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