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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |顯示全部樓層
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事,
: q$ G9 I, c2 e0 v4 l特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.
  a/ G, @# f) h% s' i) ^) |1 k: e) f( Z, k% Y, L
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.
: Y9 y4 m8 h' |% V4 y這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.& g& h% b' L. d/ p  H  g

2 M2 V% F4 I" i8 O# ~: p% ^[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......6 b( A8 N8 @% o6 B0 \7 h
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.. `7 q, _+ t6 ?4 E# I7 u1 q  F
/ t8 c9 g" n2 }2 o

2 F2 q# v+ g. l來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)$ S1 B+ X* l% P, [

, S' L5 t; V' j) \$ ?* K' v: r+ k2 }- k* }
奇異果果醬 + 吐司:
  ~* a* L9 g& N' X5 w* w% _% U低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.. V0 t( ]* P# s- L

, G+ L/ f4 O& I7 Q- i& z7 [+ z' B" j( M' K- P4 ^0 n% ^6 W
夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
$ }; b5 x! d* o. `! u3 H" u" g
% k" J! r& m: m+ m9 n! ~9 C5 S5 K# p9 E% A& J: D2 N# k$ g1 w8 L
西瓜果醬 + 吐司:: o3 i$ L9 y4 n. x
有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.
+ O7 t3 n! x( t  K: N' ^
: T! ?1 d, p+ X0 P
1 X, u0 q, M3 ^& |( F香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬/ L7 G, e. V2 e$ H
% u0 k# U. e9 U3 x! A9 Y  ]# T1 W

% A7 }+ E4 g  t) V+ C  N百香果果醬 + 吐司:# w3 I; h% O9 ~$ V1 N, D8 c
百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.
5 B" I# L5 Y! s0 r0 T這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.* H5 V* _5 h0 {) Y

" ~  z9 T4 [: H
  G1 {; ~4 u1 C1 T3 c+ y醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬2 r) C6 s+ ]( G
7 j9 r6 L7 Z' g# C

3 @8 W' v- A! V" x& h蕃茄果醬 + 吐司:3 a" E5 h) h, a  }
酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!2 b! v' O- d0 t" \

: i! @* l- K# I0 N6 X  l
$ W: ~5 Q, o$ C. H( b- n這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.
5 d! }6 C- J& v* zSabisu手工果醬寶山2 R+ V/ e1 {; n0 U; s" @
) v4 a# W& N" B0 o( R

  l  _- n5 l2 m4 {& j3 y. r發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.2 O  r7 C8 n8 }" X

, [4 O- R9 a5 i$ Z0 y3 ^9 h9 B  P, H
噹噹! 成功取得寶物囉!
2 v) R3 {8 U( v* C6 o$ I& t* Z% V3 f4 N  D) l+ W
8 ?1 b2 v0 K4 T2 d5 r, u+ f4 X
展示給大家看看我們的尋寶結果.- u9 A4 G1 V" V: @$ k# C

1 v! E: }) m7 [1 K# w6 B1 z- ~) l* F% i3 z
料理準備開始!9 X4 y8 m: i0 o8 `; H+ p" f

. e" d9 z" O1 C
+ B* I5 D7 O" a0 n完成啦! 喵~ 好想吃喔!8 ~! f$ m  C- o1 d9 l

; R( Z$ F7 ~  u% k) \, V( X9 ^# P
; ~7 ~$ `  O! x. }* ~* P這是我的! 你別想搶!% F* Z# G6 ^9 O2 v9 P

0 \+ y( n  u9 v7 f, ~# s( ]
& b* r7 q& a9 F; H9 @8 G* ~哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!8 ?* _( B& U6 x
# v, f/ n- m" a& V
7 B! ^% P) H* l/ P) T
騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)& q& B1 a8 ~, \8 }
4 z3 S$ C7 t) w+ H# n( f2 r
% d1 U0 V9 p2 j
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!: O6 u- N7 y$ ?6 R( ^

" c1 l6 K4 L" Y9 v3 `) H  e0 _, C! f& K: a7 x. i0 N
色香味俱全, 流口水啊!: n, \" F* ]: r' C, L" s

9 L8 g( [4 `# ]) b$ p" R! m8 b- Z+ B! \1 a! ?( S
不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~
) Z' s2 C! k. b" `+ E" r0 d6 ]) X! n0 f5 @7 e+ J
- Q  k# S1 z9 J) R6 v5 |( |
感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!
: c$ Q- V. v& k: B6 U. r) ?& k; {% @  y+ A4 W

* S9 w, m# ^$ B* n: m最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!. U& }# ?! R+ B8 a6 X! ^
0 T6 i/ B- }* G7 S6 B
模仿85大樓的手工果醬.
1 E5 O" Y8 O4 d, M% Q6 h+ z) h- n9 K  D- G
( X  G- }, g) a
模仿101的手工果醬.$ v2 Q( v& k7 m0 q

* R0 L! z! s' V- ~8 X# H! j& z: q/ _8 a' n/ i2 B
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!  j  T0 `( {' N0 U- |6 w- u# A8 J
更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
! }4 K3 c+ z8 b$ s$ j& z
. N6 t/ \) M# N) lPS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈! ' ~/ d( J4 I  [, X/ Y1 I9 v

- x, ]9 \9 M1 }( H; v6 l
. U  o: Z  i: y. }5 d

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |顯示全部樓層
請問可以分享製作果醬的過程嘛?+ c; i" P, z& K7 r9 B. z: b7 n: d
似乎很好玩耶~~1 C# \5 P* w! C3 m
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden梅子老師創意作文
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http://www.facebook.com/kids.playgarden

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回覆 梅子老師 的文章# w$ q/ b1 @6 d! e

+ h  T3 u1 M) G+ E- M" j8 @製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
$ ^, q/ Z! Q7 A& d9 R5 V" _3 R% d' _* L. F5 \- B4 y. I% X2 r

& f+ N4 O$ g: n! S+ p' h* O
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |顯示全部樓層
謝謝阿彬~9 T: u* _" s5 }7 u. G  H
真是快速的回答~~
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兩隻貓也想要呷了啦~

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回覆 Douglas 的文章
9 o4 i8 v0 ?* p* ?6 T1 m
# p2 z5 n4 D6 V請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22
9 k5 j$ f# m  {2 j+ ~: o回覆 Douglas 的文章
& J+ @7 w9 s% E2 {
- B' X7 V) a) D請問哪裡有得買呢
( ^7 k% K9 R! \2 f9 y* a3 t
親愛的北大MBA鄰居~9 X% s" |) V& ^  I) s7 v! T4 k6 T

3 T8 M' Y) m! h0 F8 P! K3 z小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 ! 6 y5 d+ v$ _0 p) s0 ]4 i* u

- _) J4 o* |& N, q6 `請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.) k& h! S2 _) I7 u% B$ {5 |' g' {

$ R9 d: ?9 y* R% a  [7 {感溫~
1 P) s+ Q2 f9 h, u* V9 }
# T, S6 H- f$ V$ S8 @/ Q! [
/ F  s' \* e; B3 y5 h# G3 h2 `" k) _
( q: |- V" s2 B, g; n
8 n% ^  B: d, `& ~( P  F
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發表於 2010-9-28 13:56:15 |顯示全部樓層
我發現照片裡的果醬一張比一張少4 }: V) t% P6 t% S& Q, G( `# W
是不是邊拍邊吃掉啦...* u* M' t, ], n& A+ [0 s- T& P
2 o7 F4 u% `6 ?( T
感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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, @+ H# Z) W" J, X4 S* n, \
最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56
/ `* ]1 P! {. j* ?7 x4 i- \# ~我發現照片裡的果醬一張比一張少
. n- |3 F+ [/ G2 B' x是不是邊拍邊吃掉啦...
1 {/ m( Q8 d) y, f# `/ P
被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.
; K+ l9 h4 [7 p- ]5 A: R最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.  P) L( \) e4 K* q
拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.
  k8 v6 }5 _1 \5 }: U這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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