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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |顯示全部樓層
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事,
) b. I- {4 k( F# Z' [# x特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.
  D0 N/ D; z5 ~" h# G6 U* b, ^. _3 e/ ]8 G: M  G$ @$ z
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.
' ~3 v* g. W; k/ p* U這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.% f7 m  P: y2 Y  A1 M

, s: k9 `- ^) |) M9 V. U  \3 ^! ?[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......0 m. I* P! n) ]! V, E
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃." g$ ?5 I0 s7 _2 L; l6 U' m

0 G0 h. m9 ~( s  T1 L- @; y0 f
' G  v6 [( Z& m3 J: N來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)
  v& E9 S' F$ `, x# n. d, r# n2 I. |
$ l1 a; [' E, C# W! e$ l6 ]
; S( g+ B- ^/ p1 y* n奇異果果醬 + 吐司:' ?' y9 h! b7 q4 g, {' v* z3 o
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.. N( }6 l$ J  z# R2 a
3 a: h: A/ \; K* A6 d, W9 m

# [2 Q+ q5 g- F. ?2 p9 K夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬% s) x% |$ h% O

5 ]) k+ X4 A* x) V2 E- ~4 }+ I; C" P' h6 ]- m' l
西瓜果醬 + 吐司:
9 e: K  @; r7 ^8 u# g有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.( p  K1 u/ a4 K6 u0 t
$ M1 o, V2 H7 Y5 B% [

5 S5 g; ?: @/ I. T' f; L8 {, ?2 [& y# H香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬9 C1 s- z! X, b9 Q; a0 F* ^

4 b+ O7 p) g6 c3 ~* X
' b; C' ~( m2 ?% T  X百香果果醬 + 吐司:9 h; I+ }; O3 W+ }
百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.% r% T8 F2 }; c( A% _  B
這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感./ d8 k, n3 e' t; C
( }6 R  P. V# B& v! d4 G1 T

$ D' \$ y  A5 J+ R醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬; g" L8 [  @( ]- U5 i
  `' S1 l" @9 F$ z! b" L7 g) N
3 S+ ~: z$ G2 G  B
蕃茄果醬 + 吐司:
# t" Z7 A! V  Z& U酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!. r4 [2 Y1 _! z5 ^6 j* _6 m
3 V6 B/ |- G3 [9 z# e3 y6 \1 [. y

  X2 k; F; K: c* c  r這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.
: |1 T$ `# B% wSabisu手工果醬寶山1 r/ _/ K- m, ]6 g

3 |2 L: p1 i3 a0 {2 |2 u
0 v! t! l; s: q8 b! E! B發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.* X+ q4 z. ?4 K, F  G/ q

5 w3 T! ~1 I" i, s. y# h$ z6 i/ T, [- {
噹噹! 成功取得寶物囉!
$ M6 k; M4 Y: `9 [* z, }
. s+ s1 {& |$ K  |% b6 k7 i+ E, y
展示給大家看看我們的尋寶結果.. O( J( K4 O) P

6 Q8 w) V" I  ?7 {! W4 W, J6 ?/ n
- I4 i! U% ^+ h: }0 a1 _" i+ S料理準備開始!7 B: n$ I& ~) @" v) B! H7 x0 t" H
+ g+ L$ l/ x3 G' J4 ?, N7 H
" d; Q) g) P# ?6 d0 e  Y9 p5 \9 R: ?
完成啦! 喵~ 好想吃喔!
; b1 C5 ~; a9 W0 J! ~: F+ f) B8 x3 K: o
. E) x$ ?& j' T! P& N) y8 K
這是我的! 你別想搶!
1 Z0 m* L1 Q5 I+ J2 u$ `' l) h( U/ M9 C4 S
1 e6 V7 e5 H3 ?8 m2 M2 B
哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!
3 v$ [. d; N2 r+ \$ a( T1 L( U, v: W9 g( y/ l- d$ ?- t

  W+ M8 w1 g! l騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)
0 W4 ?9 I/ H% [6 Q) V$ i( u4 Q3 \) `) z  _: p! _) {
7 k1 C' d$ I9 {8 s- R
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!
1 _1 q6 O  T. M1 l7 T$ T
0 `: {0 L# a+ ]3 u- x9 t9 d+ {6 ?* o$ z
色香味俱全, 流口水啊!/ c  T8 Q: `; a) [2 P$ k; f) M
2 u  B5 K& c: |7 X3 M! ~+ h4 k5 Y

7 O  \" @1 D# Z不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~
, Y+ o" A" [3 v6 p
0 H* e5 Q/ ~$ h. Y# u$ A+ B& @3 A* _3 O( L8 {
感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!8 v  h9 Z. o) v6 L

. a! ~5 i7 c4 t' X$ w0 V& o, `5 d  E: x7 I/ D. a
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!! O, t4 H) y' T- t

& S0 ^5 J6 W; y7 K8 ~: b2 F, l模仿85大樓的手工果醬.
! u9 D1 j: b* ]5 d$ }
( x* _& [7 f8 |3 O7 @2 u. |
' L% u5 W3 {# W. M6 E0 b( i, I& S模仿101的手工果醬.
# k& D9 A5 i8 N, V3 s- O: v4 p6 g$ [4 [, Q6 ^, }
. F) Z) j# {. Q
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!- N5 f# u1 H! @$ m1 F! z) ]; W5 ^
更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
. H3 L9 r5 j" F! W2 b5 c1 T, {2 K  n* |, S, }! F8 h+ u
PS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
( J/ f, @! E  {* b+ u/ l; }" p$ [7 H0 T4 A0 j6 ^4 J7 \
" S1 W2 |; J; j. g# U

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |顯示全部樓層
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
2 v$ s0 Y5 Q4 ?3 q# t似乎很好玩耶~~2 e; X" N2 v0 l4 v0 R2 Y, i5 V
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden梅子老師創意作文
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發表於 2010-9-28 11:41:37 |顯示全部樓層
回覆 梅子老師 的文章( E! C3 `( I( T8 X: g

  u2 I" u' I  c製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
# ~8 l& F1 M8 V* t$ V; g6 z* H, r3 ]/ X. C( S9 U
2 m( n2 K8 Y+ y- y
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |顯示全部樓層
謝謝阿彬~
3 ]* @; s, V, }真是快速的回答~~
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兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |顯示全部樓層
回覆 Douglas 的文章
, g) Q* s8 Z1 T8 u! T2 f" k/ A0 N  \3 z2 q! o7 A; n# C5 H" p
請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22
' \- o# @" A. X- G& z回覆 Douglas 的文章
' E# P1 v/ R0 y/ H1 o3 f0 u$ s
8 {8 t- c* k# p/ F8 O1 H- }請問哪裡有得買呢
* V/ w, D# T* v- G* C% T
親愛的北大MBA鄰居~
& e  R1 y7 A5 v' [' Q2 O0 s" I9 j& Z1 ]" S8 \5 W1 G8 l
小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 !
( u( ^6 k$ x8 p7 s" `' \7 l/ L3 t" I8 R- L: U
請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.- s0 g6 ~' M  A, K- {# s0 q
+ D: L& o: {6 ~" Z/ C
感溫~
+ `6 \: f" V5 ^0 g+ L# z
- j2 l2 m" V5 R' ~% Y/ R8 q  _; l/ k% {; Q6 J; k" y
3 }) a! I/ p7 y$ w

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |顯示全部樓層
我發現照片裡的果醬一張比一張少
# g! z6 v; [1 @: u% ~$ m5 q4 r是不是邊拍邊吃掉啦...
1 w5 h" P5 J# t  e" O4 K
6 W  _6 h4 P( X: U感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |顯示全部樓層
. n* E" g3 m6 L5 H
最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |顯示全部樓層
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56
, o1 l9 S+ F2 w' \4 b, L我發現照片裡的果醬一張比一張少, J$ a( R. }( p/ l
是不是邊拍邊吃掉啦...

& E3 E7 y* ~! v* q$ w被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.  H! ^7 Z" E  A  m2 M" F- ?* d8 H
最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.
! h: f4 N9 z4 Z拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.
, f7 m, N  I9 _) `, m$ H. X這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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