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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事, ; W3 j: ^( K; R& J3 G6 H7 k
特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.3 A3 y) N$ o$ l8 H

$ u$ `% j+ b# E  H在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.
2 ?! W' ?' r5 L) ?# e9 l# W這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.
4 [8 P, s  L7 P* q+ p3 A/ B9 b8 ^' R! h" |: J& k) Q
[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......) @8 W7 ]% _8 b" k+ u
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.
4 a: k( _( W- R; @  {  M, @0 o: K2 ^6 B9 g
1 I0 B2 E6 T( g
來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)
( x4 t5 ^* t  A% ^' |0 J$ D0 l5 M8 M* l  e

1 o/ f. {$ w% B( r; R  s6 G奇異果果醬 + 吐司:9 W/ }5 t! ^$ I  w; L* R9 B' c
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.
- a+ I3 A; O( g
+ `! T4 h+ u/ g" |1 ~4 `/ @
9 a3 |) }+ H% H$ f6 ?$ v; Q3 \! C夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
: G" {7 M; Q0 h  s/ b/ z8 c3 u4 U8 c- @% t" Y2 \9 w
- ~2 i2 N, b7 L& O9 u+ X1 l
西瓜果醬 + 吐司:
  r; T- A7 X/ E' s. |4 P有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.
/ I9 y8 |5 T# |& K) |+ `7 O
. }7 ~- q$ H+ Z6 ?  m" ]0 ^7 B5 Q0 `, W# b1 b
香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬7 c3 g8 v6 q) E7 D* o0 P3 Y
; j. s3 p) s$ a5 V
1 c0 L& A9 l7 W5 v5 r* ?
百香果果醬 + 吐司:( `# j) n( O, L  V) |3 d
百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.% U2 g4 P8 ?# z& N4 K+ o
這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感." \9 L" @' t" \+ r$ i

6 _" J% n8 S+ r: [/ W1 `  ~) w9 q7 o2 t) w
醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬$ R; O% `8 u2 ?' J, _+ v, m
/ h! Q% i0 ?! d
0 \4 e2 T) G6 u3 \: C5 X' N
蕃茄果醬 + 吐司:' q: O' @! [8 x7 \% x) y
酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!
/ D- I8 F" ?" ?$ c' C: y& L! Y
- v1 r- c. `0 M# w/ N2 o  d9 o# E5 F; d! e3 J% D, {
這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.; ]3 v/ K- P0 n+ I% t2 {8 v8 U* s
Sabisu手工果醬寶山7 K, T, ?+ V! p2 O. W  R

$ U5 K9 D9 Y7 K# h( ?
& H$ t" v5 b5 z4 R3 `& j: q發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.$ q+ Z4 P* t8 _5 ?9 E, M

( f9 Q; K& P; }3 h9 V& R# G$ K0 O
$ K% d) Q* c7 O) @  E2 D5 ^% H噹噹! 成功取得寶物囉!
/ [( v4 H* U% R+ ~
4 c" `! O; \$ m8 H5 f
* y, j  [# @2 T: r展示給大家看看我們的尋寶結果.
8 |3 F: |! `% u1 x
1 {6 a2 B, C; e9 [0 G/ F9 O3 `+ g; j: _2 H$ o
料理準備開始!; R7 C1 _0 l+ G2 F" x  ^/ P" f
' g! }9 b1 z) g7 Q& D8 C# U5 k+ {

% O3 a3 a- F+ C, U2 \& g1 Q2 h完成啦! 喵~ 好想吃喔!
! R. l+ h. ]! W$ u, t4 ^+ m
3 m% ]$ ]+ P0 z" e9 Y8 e
% B& I3 c1 |2 d: P這是我的! 你別想搶!$ S) J( o4 E/ z* m$ @; p5 E
2 ?6 v4 m: Z: n5 `9 h

. ^' e: K9 F9 x- n2 U哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!
" Z' ]& K3 @" \: J/ A4 I; `
; ?" B0 ~6 a7 l7 c# a0 @" X
1 H  H! Q5 \! {. X  s. ]" d騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)6 ?* ~2 j8 U$ U9 Z) e. r

" M0 k; o! d8 k7 T9 i/ v
+ L) `* i7 ]& ^5 u$ C: q4 b0 z, T再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!$ A- w% X8 ?* }/ ~
$ n8 T! N, }- I( l
& M* P, F- t; K
色香味俱全, 流口水啊!3 t; u9 e# a& R! _8 }# e5 I! v
1 _8 G" R* p8 e

2 N3 v) A1 s( }$ q8 x4 z6 v不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~
+ I1 X0 V2 N; J+ j4 f
, l2 ]1 y4 K7 B% J& x; ]7 q+ h( ^
+ G9 M5 b# A7 |: q' y感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!
7 V- |/ z3 Q( `  j. U" u# Z; _' O6 L* V0 A8 P) t* y9 d5 p  Z
; l- T& i$ G8 ?# b* ~8 T  S! f
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!
, [, L+ y6 f. e" \. o
% Z$ f. b! L. ^: a: i模仿85大樓的手工果醬.
8 C$ o5 i; g' U8 w) u" O5 W  D% b6 E1 G1 T# @! C7 ?9 c% r; e
. C. v! c  C( I. Y+ W9 P
模仿101的手工果醬.
/ V* J8 d4 ?. A$ u* D* q) r. v1 R- _& [& t& t* x7 M% `1 n
1 A8 Z" _1 M4 ~7 k  _; l6 f2 h
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!8 U' r1 |+ o- Z5 L
更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
! z  p, q1 s4 e; ~& ^. y9 K6 w9 J2 O+ r1 K* }9 X
PS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
) `: o5 x9 E1 l: i; F$ X9 l, |0 c8 v/ q" D# D8 H
: h; r, @/ _1 d" e% }

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?1 z( m2 @" @3 }% Z3 ]) q
似乎很好玩耶~~2 c: l- N1 V( ]: p- t: ^
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章
3 L& K3 g8 @; ~! B$ h/ c8 G+ d$ I$ e; u, |1 C1 \
製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
7 C  i- z: u, |2 [2 L6 M- d9 u& d: q' M6 D2 i; ^
* }3 o5 I+ I9 l7 n" L
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
- |7 B9 [4 Z1 q" X2 R8 H5 A% F- o真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章1 d! Y3 p  c2 F/ T. l

7 m/ X- l6 R+ t) h請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22 ; G; U. j4 B0 f" p
回覆 Douglas 的文章
7 Q2 Q; {+ H. Y" @8 T* W7 ^
/ D; T4 e  y5 f  q) j& U; E1 d1 f; g請問哪裡有得買呢

4 Y$ {: O& c& N' Z/ g  o親愛的北大MBA鄰居~3 o! q0 U! w, f: N8 F

9 o7 p/ o' C# A& l0 O7 l小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 !
- o  j" V: B9 h" \6 ~3 k; D! D8 e, ?9 y
請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.( p, }5 B2 |' Y* y' V& P
6 L+ y  U' `& [
感溫~
( V2 X1 ]9 c0 m' J- A& T7 f( U+ i! Z( U
, X1 Y8 p' ^. P7 ~# F+ i$ V' W6 y4 E, Z+ I8 ], e% h
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3 x( y0 i0 a, {
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少
/ F/ I, n" A2 j) M( ?! H& ^) u! U( W是不是邊拍邊吃掉啦...
; ~* R9 z4 O; V! X- i' I/ X9 |0 @* N! R" j7 N# P0 x; m
感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者

# Z9 j2 {3 x. H1 f最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56 # s8 b5 L6 L9 t1 Y
我發現照片裡的果醬一張比一張少* l8 Z. U' V3 N2 |& y5 l
是不是邊拍邊吃掉啦...

8 Q# _; G8 B; O' ?被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.
5 o" X2 b( z4 @2 U$ J最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.
3 @+ ?+ K: w/ F, Q4 m拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.
: X# n! K# Q+ q+ N1 |! I1 N; `這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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