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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事, * H3 p" l! |6 I
特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.: Z, k/ G& ]  C& I$ T; R7 t
0 i0 S5 j3 E( N
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.
0 g& ~' G% Q  E; D- U* `這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.
. Q% _- ?- g# n8 A6 x2 v
0 i5 i; r# ]% Q5 b[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......' J- [/ _7 A, o. G* w5 x: q. }
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.' J/ k) @6 \6 h) U3 Y  x7 W4 U
  e7 Z+ n- M2 ]8 v
* x) q* D2 U( d# A% i" @8 B' |
來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)  d" r6 w/ P9 s& }; P/ l" a

& ^8 j: O: N9 r6 [4 A. z
  u6 C8 T8 K9 h+ E$ B奇異果果醬 + 吐司:& k' b6 T, f& X6 s% g0 F* |. @
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.
9 V/ E/ }! i7 u8 S1 g  B- Q
& @# f/ H! |& a! a) t( m. a" f2 l9 Y
5 T3 e# B5 `0 e夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
# O: B! [5 A# E- N; |4 V7 u& O1 a5 e6 t
* k( s- A1 Q5 }) E6 O+ g
西瓜果醬 + 吐司:  k# }$ X: ~0 p& _) Y
有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆.  j! g/ J7 j, R% l0 T
) E  P) O8 g0 S  [9 u

& C6 K+ w/ Y6 H* o5 K) L; R香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬  e- C9 h; C6 L8 \/ y
$ t" W3 B+ \% r
5 F; p& w" X7 v' r3 E
百香果果醬 + 吐司:
1 x% I9 O5 _& [# P百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺., b8 O. D2 j; |
這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感.
# W7 \% ?4 d: \/ a% F
( K$ @5 A7 ?7 O4 Q) R
5 l, ]5 @2 J) }) ?8 Q* L9 ~% Z. d醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬
  f( V( I! c; T/ s; k) B; J8 l# B9 I  @% y7 _. a

5 |. p, H% ?' @, I5 B蕃茄果醬 + 吐司:9 m4 J6 |7 O* x5 \  w: n
酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!
( a8 u$ N7 k6 [: g
9 K; ]( ]3 f: \* `2 n1 |' D
& x, r  [- J+ t+ Y% w/ M這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.1 r; a& R8 @8 E/ [* R6 G% l. g* A7 \
Sabisu手工果醬寶山
" i' w4 f: }* `, \
# C# l8 N" m4 T9 f6 N2 L+ y, v6 b  c) ]0 [. d; r' W
發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.
/ J9 ^7 G( H: A- m) r: p6 N+ q' B- S8 s$ m  C6 [0 f
. K, d( K+ g* m$ l6 H9 C
噹噹! 成功取得寶物囉!* }/ t' M0 P; \
9 n' Y+ W# o4 k3 D' U9 J
6 m' N4 y' ?+ T; \* m$ n
展示給大家看看我們的尋寶結果.$ O) G9 A. _  F& Z* e) d' v; ]

( h; A1 _0 M4 |: S$ g$ ~, l; m
) r) E* c- s# P料理準備開始!
) s! L1 W  p5 v* l1 m+ }8 Z4 E0 M! F3 G
- `2 B4 v  V& C4 `
完成啦! 喵~ 好想吃喔!* G) q4 o0 y( q) P) a
* Z+ ^' W9 x( |* C
6 g# K) ?# \' i! _( ?  D" o
這是我的! 你別想搶!
0 z# o7 T* a% x$ z6 m3 U9 a2 t$ u+ W1 @5 b

0 n* z  g9 q' N- c% p5 f4 }7 H哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!( ^' G. C8 z6 L, c

7 p% U2 s6 \# B
) I( X; `( I7 H; b/ J. W' Q# Q騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)
& ^: b7 X. [. ^2 s+ |
# R4 F% ]1 U1 Z: Y7 W, r0 x# k* R6 C: V: Q4 w4 ^/ t3 l
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!( r: S- B8 ~' `5 @, _5 g* g& S
( N+ O  w9 s0 I  Y
* C- e4 q1 x' a( R
色香味俱全, 流口水啊!+ z' x# ^; Y/ V& P* s& K, j

2 k: k3 n. P5 o9 b7 a) p' A8 H, L) y- e7 W$ W
不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~- z9 B& O8 F0 N
: C7 L0 ^! q$ _& |" Z% W% ]$ G

: X( R/ w2 Q: z: N感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!9 S, [# q9 w1 ~) k; u* y7 ^3 M
+ V, j  W- O+ |: F7 E8 w
( n$ e' @" y& y& J$ Y
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!, ?1 R- ]6 L1 U* e: X( B: c2 Y

# g, b% i, e; E模仿85大樓的手工果醬.- q( L' m* ]1 i8 w/ P

" P) v# m3 _: t  G
, T3 K% `7 R: l5 Z: \; V模仿101的手工果醬.3 F5 Z! r; s: V+ R2 V) K

- w3 x+ v0 O1 B* s, D% r! S2 W% C6 E
感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!9 Y1 k3 c% }# O8 y# M' q
更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
& i9 w! t$ {3 @) R: N9 z. M; F: f- Z/ o! c0 Z( b8 f& _
PS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
: J* h; o% \! z6 Y* K1 X$ L* u& |5 H4 X
( ~1 l+ Z: U) H8 S$ T' T

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
* E% x* V: I  o( ^: S- h; ]4 x8 k似乎很好玩耶~~
: l) \1 |. p; E: y, l6 }" y) A很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章5 U9 j" s' O7 h7 d

5 L  k& q- I& F) m% d製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.  S& M3 t3 o! P- d2 Z" Y* C

9 H; h+ C. V- ]  T5 ~4 y) g
* @  b, D/ [6 d, D  N& d1 O
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
3 M( H8 {0 w6 \/ u- |真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章
$ J. [. y0 S3 z3 a+ q5 V; \, s/ q3 D; Y# _- z4 M
請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22
. n& y2 z2 L0 m4 U1 l$ a, _回覆 Douglas 的文章
0 c1 e/ N1 G7 ^0 }: h# l/ @- j8 F5 U2 J3 g; v2 ?$ k% I) V
請問哪裡有得買呢
* Q! B+ `. o7 |+ l' Z2 Y
親愛的北大MBA鄰居~
/ v7 }/ H1 o4 f8 `) P( `, B) S' ?3 B# d; @/ O# ?2 V9 W1 _
小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 !
* A! v0 U# G4 s9 D; |1 J9 O* i# p
% u; L; x9 [0 G; L5 _7 M請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.  `& Z/ C( b. _6 B
. ]: S) ~2 H0 h, P
感溫~8 _7 C" Q) v' T
% l; X. j5 A) i! H. r
) s) T2 Y7 ]) A. p! T& C/ x
& |% d9 ^- [3 n9 i
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) k$ K6 C( |* T( y3 L
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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少8 s* O- o5 ~& Z/ A" y6 B
是不是邊拍邊吃掉啦...
; Q0 w% Y3 E+ V" V
4 ~! v* Z% x) p9 H" \感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者

9 R2 q1 _: ]0 j( l最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56 2 l+ q" q3 u2 g; T. e' _5 O
我發現照片裡的果醬一張比一張少' L3 z+ i7 m  h8 [9 n) {" u" L9 \
是不是邊拍邊吃掉啦...

1 e/ o: r' k) T3 `! y2 z被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.
2 l* h, A4 j+ p7 p7 O+ W# {5 g& \最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.
+ R' r6 b5 Q8 n/ ]拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的., H9 y5 l& ~/ S0 `' d' ~' c
這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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