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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍& R- c- k! N: n3 g
今年沒吃到
6 u  g: u' t4 [/ q就在想....* Z9 R$ p/ p# Y
自己來試做看看# F7 b5 j9 P, t% H) p* @
準備材料:" i. z$ g( }, H9 t8 d* D

$ L& r& X6 z8 W6 u- S煮好的綠竹筍/ e1 n' N- r7 d! w- b

, `* Z6 u; W$ v" v. a2 n- o; s現成的沙拉
# i; P+ r" ^( {6 v6 N" A' l% J* F8 I5 @0 v5 ^  Y5 N
焗烤乳酪絲# f" o# ], l: B% n1 ^
3 s; O5 k5 c+ |0 H) G  S& M

% H$ W* \# j: S$ P& J7 M1 n作法:: D  U5 W( m9 ?1 z7 Q0 t
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)' {. b) c; D7 x# U- B. D

8 c5 F6 @' e2 h) y切下來的竹筍加沙拉伴勻' z; Z. J4 N$ R/ c) y

- x9 ~3 @7 o# ^/ c2 C% z! g$ y將伴好的竹筍放回竹筍殼內
4 N% d" f$ \5 |* r9 g
9 w* U- b% y$ o5 n加上乳酪絲& n) ~2 Z6 C# R" W% y$ E) }. w! x
3 K$ n) V+ D/ I" ]' B3 @
放入烤箱4 K8 I- e( z5 }' {: I4 Y0 k
% h1 @$ d9 n1 y. X
大功告成.女兒說很好吃~7 _2 u; z+ l: e1 K' v

7 f% R9 s" n4 I; d. D' }8 P
& R7 H. K. i- s

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,, b0 o" l0 }. J; i) z
真是好手藝!( A& e3 q: @) R4 Q
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~, o, N  m, c, y, V, A/ A
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
$ e/ s" s9 x3 _' Z: ]; r4 ?
現成的龍蝦沙拉要去哪買
; z7 O/ Q& l$ [5 \5 t

  B1 F! r1 I8 F' K% I" j5 n5 j" k大潤發跟全聯都買過7 w: ~/ S% Y6 W) H& ^! x
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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