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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
( F: g- `2 j  s3 S0 Z今年沒吃到
0 ^. f  T0 _) E. u  q( b就在想....3 e$ V, l4 }* k1 A" m
自己來試做看看; M+ ^$ l0 e6 |3 w( U' H+ C9 ]$ J. V
準備材料:
0 M. a5 x9 s& _5 l8 I& p9 y# J$ S/ {* S4 G' U" H" B; m
煮好的綠竹筍3 Z9 ~% a5 A; i4 _% n

3 |6 u$ C- Q8 B. c* V, O現成的沙拉
3 o( O  B! r3 ?4 M' r* X% u9 n9 X
焗烤乳酪絲% k6 s6 c/ Y. \: }- f. \5 b
# l* e1 }6 t5 D% a' J! u  @
' W% [4 f/ M1 e' r( r% f
作法:
3 r% w% }; U+ |# Q將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
9 E2 p) ]! @/ x
! E/ Z7 A  f- ~. o6 N' Y切下來的竹筍加沙拉伴勻2 h8 ]! p2 \- b8 Q  c# ^% E
2 }/ G5 J# U( ~1 @0 i8 V
將伴好的竹筍放回竹筍殼內
/ T* R# Y! H0 C$ A9 }, a  v, w0 _& p5 U4 b9 X! g
加上乳酪絲8 B* g7 H/ v% r$ s

$ @. L6 L2 m: v% ~1 C+ y放入烤箱  U( i8 @* [0 }
4 L8 i, V" ^) C& ?  N* I) W2 ^
大功告成.女兒說很好吃~) N! G' T) t9 y5 B/ g

) \; P; m) l. s5 |8 x, P* \) f
' a  \7 i% z" |4 \

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
2 y  u' Z! T3 T' P真是好手藝!! j1 i. [" Y2 C. E
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~
+ K5 V: x7 J, _7 l不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
" b4 F6 G5 `' f/ s2 L, q
現成的龍蝦沙拉要去哪買

3 b$ C) F# j! z# G4 H; b' g4 J: ]4 h8 h& f; m
大潤發跟全聯都買過
4 I( O; Z/ Y1 b3 r* W6 K  _' f
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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