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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
3 j& k8 u2 E( a9 Q# z& O& g9 T今年沒吃到1 S" B- q# x5 e( v1 q3 b
就在想....
. j4 d  m' d9 f, c; A7 ~0 w/ W& T2 U自己來試做看看2 j3 _& ?$ D  R0 b  J$ ~
準備材料:
: E5 E9 N! n) H# _% d6 q' \/ `5 |6 U+ A% ^) a/ ^0 W: j' c
煮好的綠竹筍
' Y5 S5 c2 L/ N& y6 b' p# l6 Q- N9 d2 Q  N- j7 G2 ]
現成的沙拉
  |. Z  ~0 z! s/ L
+ B5 N/ \4 R9 E& D* M焗烤乳酪絲
  N+ e5 p, f  V) o0 w8 A2 H: N/ u- k+ Y! R9 o
" Y7 W2 G2 u4 `) [  p
作法:
% E2 _3 Z. R. Z  `# R4 m! b9 R將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
( N' R. B" w- k
* x- D- M. y) |9 l# |0 A切下來的竹筍加沙拉伴勻
9 P/ X) @( X" O; W3 ?* p, B. L. \8 a$ q; C/ x/ v; w/ U
將伴好的竹筍放回竹筍殼內
2 F) p# x% `0 ~( T: D3 q, n- ?0 \0 ^4 f. ~/ g  o* w6 i; G( d
加上乳酪絲
+ f0 x+ [$ n' c$ z' i* q, l$ k  C
  n8 p0 w6 P; q. x9 c/ U放入烤箱" Z2 u* V& M$ P7 k& I3 h) L

) \7 Z8 K% n3 u8 \大功告成.女兒說很好吃~
# ?* H& ]" C" F2 B3 n; F$ W
# g2 [( f  J- S8 F3 n- M  C
% h! d% A# o, {! u, [

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇," t: s" Z: J6 s6 M- E
真是好手藝!
" |' j2 P( F: f1 y超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~
, K3 R: q/ Q) m: a不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子3 @0 I( R- Z$ e$ o" W, Z* U/ n
現成的龍蝦沙拉要去哪買

& D$ b0 u+ P) W/ p0 j, A2 N6 G" G! F% Z
大潤發跟全聯都買過
  s: k$ _( Q$ u, Q2 b( Q/ ~
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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