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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 . ?( Z2 C: z/ l$ _
( R% q' V6 t! x* O! w$ [6 [" G
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
" Q7 _$ K: L: Z  M
* j# P, |0 D, U: g4 C; t分類檢索+ V+ A2 D# w/ s( I( }0 Q# ]  g
中式料理
/ i$ v  R* p1 j/ H6 w! j1 ]【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
$ c2 m2 U8 d9 V0 r【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸& i$ ^2 {0 z! L9 t- s# i5 P5 r
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
; Y4 W; _) D  ~; f$ [  V8 I【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸9 ]) ^$ _' H) i
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS. C& G" ~/ ?% @! t9 n1 z
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
% o3 ^- }6 f2 q9 e# L* n自己來做「醬醬雞」.....猴子威
' t) W6 I4 `, F% f% O6 J! b[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威) h* n- o1 d. e, c. y
手工扯面自己做.....走味的咖啡' V5 n: d5 K6 Z# s
* l! Q4 M, Q. t: _* G0 L: t' K- M
日式料理
) z: N  r5 e* V) k" L【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸8 a& a/ [- j) Y2 `; [  m5 N
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
: ]% M* @- d6 M8 d) C【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
- S4 h' e$ A6 z" S# }" T: t馬鈴薯。捲.....猴子威
9 @/ j4 ^" s/ d% M7 k- c5 i4 F* I
1 x' [  H# c5 b" Z- }2 X義式料理
" P: c" W5 X8 R: F$ K【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸. B9 t4 i& W" ^/ Y" ]0 R% P4 b2 b( k
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea" A, b  G  I) ?- c9 [

, j0 c4 x* c8 H7 J" A" f6 z8 t+ t西式料理- n( r: M1 Z6 B: P
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲/ W5 k; P) f6 Z. I. w( G
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太  _+ e" A; n% Q, i3 o
+ }0 F# G$ b/ |  B
泰式料理9 p5 {# P) q) R1 v! B4 O
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
" n- ~( `% I3 [/ v; Y3 \6 T5 i/ d: @! N, K) N9 u
湯類
* D8 i$ H' s# W$ j: _晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽, j: E0 ^. t& R& r9 {
簡單的羅宋湯.....小亨利美語( L  ~4 S8 `5 P3 l
1 b  |7 p9 T" {3 c% N0 N
中式點心$ I: S3 O* E! |( R
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
+ |$ S1 z/ H) N) E5 X) \- l' m# G【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
% J" f5 f. A9 d7 y: S【A爸廚房】烤地瓜.....A爸9 p9 o( Q5 P6 g2 c% Z+ B4 V9 F" ~0 V/ ^% A
自己做起士可樂餅.....kwl
9 }/ s1 r; u1 n' c
6 [$ Y; v. d1 ?6 F* j0 X1 N家常小菜
; v3 {, K1 ^' o; m2 u( E* r5 q【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸6 F) `, b! G) Y
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
7 `: I0 R' W# u0 q8 H小黃瓜海苔卷.....慧秀
( E  A& Y7 y7 v% j+ l# T' q% |好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
$ a7 G5 ^/ a9 I
* \4 f* x, T% m' o) O醃漬物) }. H% Y7 x+ Y# M4 ?- d
醃漬白蘿蔔.....正媽( W8 S% K, m' J7 R8 P
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
' f/ p/ p# K; h2 G涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
3 n$ a: C. W) Q, {+ _' c/ k洛神花蜜餞diy.....慧秀
1 J+ B/ q0 k/ J% G脆梅作法--有3種.....慧秀' q# A/ E% E( Z! s. }9 `) S6 {$ d  |
紫蘇梅.....慧秀# [/ y. b' g% M8 e1 S  v/ G

" F# ~) \! N8 B4 _' W; i! Z- V* m祖傳秘方& ?) F5 g* Q! B7 O  ~
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
3 B! @" u/ \6 o. i  K% G* w純正蜆精DIY.....霸川
7 V: \+ U* ]  g0 V% z% |2 E4 u" f' g, s  a) K( p
西點烘培
$ Q' w( L* }: D【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
- I( J1 v( x; S( t' U6 g) a, X【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸- }2 M4 E4 x& f8 u/ @
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
  F8 ]- b2 B+ g【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
5 u# s8 m$ k, y) t7 I" L: F208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
& d# }) B7 _- s1 C* t小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS2 C/ D4 a! J& D* D9 N
收假點心-苺果輕甜點.....CFS* b- L+ f3 z: m& D: N
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl0 \' {* @3 H5 L' }
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
1 Y1 k2 a% ~& g9 ~' s- t[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
; r; J, }; q' K0 a" [3 x  V& r小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
+ @) P6 Q: O; i小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊- H# H9 [+ U4 b9 L
2 X2 i' F: U+ L8 b
釀造9 E3 ?; x# F" Z4 N4 |2 q1 Y% T
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸" p1 S3 W& `4 G* C0 w2 m/ c( |4 g

- a. ^" u9 X( o( c! u1 Z飲料9 H# a: P- q2 l* n. N6 A) _
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽/ a' a0 Y& R9 W" [
紫花酢醬草茶.....慧秀
4 }& Z" A, L1 b& t
! Z4 n! T8 \9 y7 f獨門密技
$ r+ P4 y" \* B9 c. H$ i. }晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
7 P7 e( K' c. _  y) A; C: V' I一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
9 e7 T2 R$ k1 q) B
* Q+ s6 [" X4 a5 R暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)0 V: U0 A0 L/ U, ?6 ~1 u% H/ M
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui6 d& Z  q! x. b: u6 }
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui. {9 b& A( G* s" d" M
皮蛋廚房.....midui
1 [3 i# k" m% B) g8 j* N$ ~& j( k8 ?) P0 a. U  ], h$ w5 C
+ G" c7 V% L9 l1 S
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7 ]3 h0 @' i/ a5 l3 ]# K9 M. F
% {+ M3 i5 ?8 [) }作者檢索(按筆劃排列)
  k& y  c  U* y7 @. UA爸
6 H. \) Y# e7 v) a2 ?, a$ P" J' i【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
# T6 O) o& ^! y6 H- V【A爸廚房】----梅酒 DIY..& a5 s) Q% R( g( v6 u* d9 _9 @
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福6 q/ j# N. e( @, Q: b% H, u; F
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃: v3 s) |' x  m: B# n; `' r
【A爸廚房】----家常滷豆乾* Z" W( A; M# i$ q$ z0 _- F
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
! C! W" L8 |* P3 }【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯+ C& a1 f! c& D5 t
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
/ D3 q# L9 w3 Y【A爸廚房】----玉子燒* G9 ~% h, {, J5 ^- A
【A爸廚房】----紅酒牛肉
. E1 o& m1 J' u  i( R  o+ v3 m【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.: C' i( P* r# u8 N0 w
【A爸廚房】----中日味噌烤魚
0 T# D+ q. d0 M3 M2 Y* p$ o1 \' e5 D【A爸廚房】下午茶點心----司康# W! Q; A9 ^; e( E2 u+ c
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇. x' ]( w. w! k. @4 M7 i
【A爸廚房】----天使蛋糕+ g- l* x2 A% }8 q# e: R, g
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
. V! ?. L1 D- `3 c% w【A爸廚房】烤地瓜/ G* h! X3 y4 j
$ x3 w" g  l2 G5 O1 M6 i2 p
Barndoor) C% v! W# v( B
208號魔杖變身為"法式開胃小點"( Z# c! J' q. j5 O; O3 I
$ O) P" P& N, Z
CFS. u- ~- g% c' i
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
% \; E) p; N8 `' O5 |收假點心-苺果輕甜點
2 t0 L$ A* U3 }5 U9 X, z# U/ b小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
" i* d$ `6 ]9 e% i
, F* R* a$ G' d; q3 X/ p- P! fEmma媽& I: p- X& B% D1 n
晚餐是...清燉牛腩
! B2 M/ a, |5 |7 ?& T晚餐是.....(剃魚骨)
& z8 \0 X4 F1 N' ^晚餐是...趴兔(四神湯)
" Y8 f' \* U6 z8 L/ d5 b  X7 Q: o! K8 M5 n0 }: x
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& R" m' U8 E1 b9 D5 p6 y自己做起士可樂餅
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$ A. j' R" j6 M& t! ?[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬6 W4 Z* O2 _2 s/ I; I
' t& O4 N% ^, H5 M0 U0 ]# P% P9 q
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烤乳酪蛋糕...偷懶快速版2 g2 i, b) e- A" f* V: L
  M) T$ a4 i1 [0 A5 |8 v
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)' |0 q1 H( P8 [0 B6 \- J. k( C8 @
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司& A! E' n0 t8 |# Z- v
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司  P; b) l+ ?9 y- Z- z: a( i2 U
皮蛋廚房
( T8 F% e6 {; x( [& z
3 C0 }, v  X+ p" P) D. U+ n+ Emoonasea
8 m( o% c. l5 h. t: ]  \20分鐘輕鬆搞定義大利麵
1 T; ]/ |' W& E
+ i- h# G) i6 R8 W# \' c7 vsharonc
: b2 B+ R' N# h5 _& @  X9 v[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
% S* e9 [: \+ ]  [# h/ F
: v7 e! l/ M* [4 ?8 r" Q小亨利美語
+ c/ G- z2 @0 E4 V0 Z' U0 o1 S簡單的羅宋湯# n6 _* S) H2 x
4 q" T! F4 ]: M
小雅
& q/ L. l, a  u) Y0 H6 B9 K小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)5 x0 L1 R2 |. M; I6 g
: n+ Z  [# G3 E9 r. E$ [
正媽+ B: Z5 j; ?/ u+ j
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
5 d1 B3 g( ]- A( X9 v醃漬白蘿蔔3 `. Z% c# ^) ]
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徐加菲7 U/ |/ j- `# {! O
Homemade 沙朗牛排' `; t2 |6 b8 p4 T+ z( v

, D2 }& x# l  \: a- k, ^陳太
5 Z) E" Q3 M) }* |星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯; b1 M( J, W; Y1 T! Y0 z0 u, C

  l" E# x' I+ d6 x2 E# d8 I走味的咖啡; p& n) n/ P, }/ y1 }
好吃的皮凍自己動手做!
# [8 w3 A5 K$ l# i$ A1 ]手工扯面自己做
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老熊
3 t1 [$ e6 F- y一滴不漏的剝柳丁方法/ s) ]4 s' G9 [
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾/ d' \) ?% e% w9 h
$ ~" Y4 g. k7 O  p2 z% u# J
笨蟑螂
; k$ I5 J* ~( _2 p) ?) H& U; S. E( O笨蟑螂的祕傳精力湯0 }5 G8 ]. z- g9 f+ e! c) v: |0 f
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猴子威
$ Z# @6 W0 M- `- s3 K自己來做「醬醬雞」5 M. s" L5 f1 _$ ^: Y% i% M
涼菜分享。醃蕃茄
2 @9 X8 r2 _: O( F9 v馬鈴薯。捲, Z) R6 }+ U; u$ ~
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~( V9 g" p2 A1 u& F6 ], S9 h
: L+ W+ t  o- R1 d. v8 O
雅麗卡; X. f/ C$ N% Y' [" V
要做芒果青的可以開工了喔..
; |) n8 L+ [; M. ~2 m( s$ Z
7 S3 `3 `9 u2 X# _4 \" J' I慧秀+ c5 ]& P$ G4 E/ l' d& Q
好吃簡單的滷豆乾
* i' u, |( z/ ?% e4 I' z洛神花蜜餞diy% O" I+ X" ]$ [* G8 Z
紫花酢醬草茶' O; b/ `+ i! _2 S5 }! ^( c
脆梅作法--有3種
4 q3 ^, b# i: E# p小黃瓜海苔卷
" v( T  F+ ?8 o紫蘇梅
- N4 v8 J; `, ~9 k
% k2 M* E7 s" Y# i9 q( |' c霸川
  ?! E9 i2 t: h6 h+ `5 Y純正蜆精DIY
" L! g' u1 U' c
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~/ F) m1 d  b5 @$ ^% y4 H
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 2 X$ m9 J7 K8 O' w
4 o" p( Z/ N6 {/ o  g9 d, U
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 % r1 a0 {# S3 }: ?) ?! j$ I  Y0 D
) s0 y; ?6 f" D% y, S. l
回覆 桂格 的文章
" {8 P9 ]4 n9 i' M# b* s
3 l# u( S) x( b0 u& ~# c; [* n我...我...吃飽了撐著,: b$ @% [5 r, u/ U5 i
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
+ V& ~' h8 _* i9 R0 g/ t
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
) j( t" p9 p+ p$ B太丟臉了吧5 V5 P8 @# k6 H, U
就讓他石沉大海吧~~~* L! i. k: b/ s+ P
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 5 ]" d- g0 ^8 C4 q+ P5 T% X. m
+ C  ?- b# b# o( Q  r0 @
回覆 笨蟑螂 的文章" w- \) H' c1 D) Z/ U# e8 X/ M, p
1 W2 J% C, X! v$ e0 e
開玩笑,
  z8 ^/ I' [% c' X怎麼可以遺漏呢?3 u# ]4 e3 c, C5 l

- p3 }0 u9 c2 U因為不知道怎麼分類,
) T2 F  D1 k8 i4 h所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,8 s; P2 b6 b- H- H  X  L
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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