iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 28901|回覆: 59
列印 上一主題 下一主題

愛北大私房料理大集合

    [複製鏈接]

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 & Z& i4 y# r5 J+ ~% l

" o  t) @' v' D5 f看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
5 |9 |$ x# i0 N1 v
2 L! Z6 z4 _6 J! Q# W' f8 F; Y分類檢索5 X+ X8 ]3 l6 _( d
中式料理
' l( x: C* ]' O3 |* H) }) }【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
' r1 S' i% e" o$ p【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
! ?3 c, n5 _/ k# f( M% Z$ l【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸; p: T; q, h3 Z
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
% n$ ]0 o7 q; C: k' b* \" c小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
$ `8 x" t, ~- W0 G/ C- l2 h" s5 {晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
4 ~' z: {. G6 \7 f  B! L8 W  W, w自己來做「醬醬雞」.....猴子威
  m7 z, \5 S& U[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
8 A2 e3 f6 H) b5 g手工扯面自己做.....走味的咖啡
3 J* {- a9 p6 E7 s+ @7 k. Q$ \, K0 y& G
日式料理4 p( @$ K+ S' Y/ S2 M- h5 w
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸2 U; v. R3 Q4 @; v4 r9 A
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸# C0 j; i4 O9 ~: G) l6 q
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
4 z' D3 W6 o) z' B4 @4 h. E馬鈴薯。捲.....猴子威
+ S4 L( p1 @7 p- o8 J* d" b+ S4 |6 b1 Y& v; U6 V! y
義式料理: U7 _5 p' @9 s) F
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸& N. y3 f6 _+ V) n8 Y0 o
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea5 p* P: ?9 y1 O2 h! L' P
1 |9 `6 {( d! v5 Q- }/ K, O( S
西式料理1 W/ {' P2 [' m
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲* H5 N  B# w5 d9 A
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太+ J- `+ o9 r6 K- E1 I; B4 x( M
  Z" s- u% S; }7 n8 D9 h
泰式料理# q) ^! i7 F& t0 g( |/ t
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS: W% ?$ H% K  A: K. l

8 {( u8 Y0 D4 Y/ V' n( l8 X8 I湯類% Z7 W# I) I. _: ^5 M
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽8 l* O/ _0 f+ ~) t( `3 O: h
簡單的羅宋湯.....小亨利美語
0 }# x) P5 X% r  d6 Q
8 Z! \  g2 y5 W3 D8 q  C' |中式點心
! s6 u/ [( a! v2 H" M/ [! |! P. A! L【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸' d' `" `0 b- m, M! |
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
9 B% d9 d0 q. v% i& {【A爸廚房】烤地瓜.....A爸3 P4 T0 `1 e# m
自己做起士可樂餅.....kwl6 l( T1 H4 h8 P# m; `7 J
0 U8 N4 {: B' B! q$ O1 s: s/ n
家常小菜
& }2 M, e5 p) a% J【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
* `% e6 d0 b5 v( i好吃簡單的滷豆乾.....慧秀( ?6 w0 d7 Z4 O* P; U6 ^% `
小黃瓜海苔卷.....慧秀1 \9 O' P: D' o; O- W* y' m
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡2 y/ K1 e2 K& h

9 `6 U( _( V) ?. o2 u3 d醃漬物
. ~. j8 R7 f: _7 |- a2 S醃漬白蘿蔔.....正媽
6 o& k: P( B2 @3 I8 j1 r  o要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡! N, Y7 k# w5 I3 V
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威# p( V% O" E  q) J8 T
洛神花蜜餞diy.....慧秀0 i& E" a  a" K6 \/ b
脆梅作法--有3種.....慧秀4 N8 _# N8 Q' _3 f' w  l! \  A# s
紫蘇梅.....慧秀
8 p+ ^  V+ o- c4 d. _! L
3 c, U3 S  a  v/ ]. S. p祖傳秘方
% m4 p2 w" L  x; e; z笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
8 K( F1 p+ D: l5 l/ [( ^純正蜆精DIY.....霸川
0 A4 }/ N5 P- @9 J. g6 K: P& l, B2 S6 f5 v0 |) [. G9 p
西點烘培8 d8 e1 V) M, d
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸( m% v7 v1 e& C8 L0 z5 F# _
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸" y+ F3 T9 ^9 @3 C3 F) I$ s% |- w
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
/ z8 W; j1 V8 {9 L" ?* _【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
+ w0 L5 N, _* r208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
! q8 L( O2 `% D( c; L1 Q! q7 ~8 i8 J小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
# K7 l5 [: R" z8 Q收假點心-苺果輕甜點.....CFS. W0 i# ^5 f9 X7 P2 {6 e: Q
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl$ S0 K  I/ o: |3 ]1 t) L
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
, Z$ H: h% H$ r2 _4 }$ M[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
4 j7 o7 i9 F  M: j3 k% [小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
9 r! c( g% ~& X/ }7 ~: D, z小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
+ V, V3 c. ^8 n' F8 H, Z$ {" [  q+ I0 l
釀造+ z/ f- I3 i5 t. S4 h
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
2 T1 y* n) a, e1 S& }1 I# f+ c, X6 y9 t, ?: j
飲料
( D( m2 U2 G  X; I! H燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
9 U* F" M) X& a0 p" J) a紫花酢醬草茶.....慧秀
9 ?* ?) u! ~/ H1 r% K6 w3 T
" z( e9 E3 T+ Q- N. }5 Y  t( h- r獨門密技
6 C0 o! S. g# e% p8 Q1 N( Z3 I% `晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
- V0 z5 I. W5 H$ d- n一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊9 X0 Q2 D) ^) u  D( y

" \- D& }+ S$ \/ E4 k暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
. P# F' |/ c" h5 }  b' Z. z3 l5 I1 v米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui% t1 b6 l0 Y) Z4 \; P/ t0 Z/ p; h
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui; E% y  i4 y# Y# \; B2 b8 B2 _( E  `
皮蛋廚房.....midui
+ O  @! F( J& W1 H7 m  q: Z( A& T4 n& z8 c& M4 u

. N! E1 h- _% c% l/ Y' d==============================================================& W; O6 f6 f) S5 q8 V

$ E) q2 Y- e+ c7 f' z" e作者檢索(按筆劃排列)! ?, s  ?0 g3 @# Z; D
A爸
& o4 i+ P6 e; t【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵/ [* n6 E! R9 a2 x- r' T1 f6 y* k
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
3 s2 Z! w& B+ _9 D- e0 S【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福4 u( F* s1 D+ W5 @; n( x+ C
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃: \& U4 x1 h; I# ]
【A爸廚房】----家常滷豆乾$ b# O  t+ R5 @- [
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵. I/ t( \* _0 F" W: \
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯) j1 Q. r9 S- r
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤5 W$ A! j! n6 r" P$ d5 v. F
【A爸廚房】----玉子燒
" D. }3 {# l% s, h【A爸廚房】----紅酒牛肉
  y: H+ Q2 N( W* L- F【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.* W2 g0 p) P: E7 u5 \% b2 @
【A爸廚房】----中日味噌烤魚: `4 ]" b  l& ~1 H% j0 y8 I5 D7 L
【A爸廚房】下午茶點心----司康
# @. t; j/ A( F. I5 {( c【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
$ i$ L2 ?  u- J: ]" g【A爸廚房】----天使蛋糕
6 u/ I% @  i9 q8 L  p" |7 k【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
2 \& g/ {1 h- u% y6 ~9 D4 ^【A爸廚房】烤地瓜) m( z- M' D4 g1 @, \' m

' \/ A( b; z$ W" h( d( lBarndoor2 i3 b0 ?& e* H" e$ R
208號魔杖變身為"法式開胃小點"1 ^+ L  v/ y0 [, z
7 R; J4 i7 X$ O
CFS1 N, i& \& v3 c& Q! F7 s) S
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
( Z5 }8 Y( x0 R) H4 [2 n收假點心-苺果輕甜點/ t$ u2 c" L9 `  Q  q
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉+ }! ^7 ~' A- Z+ G: b* |7 r% R. Q
6 T4 m9 h# h4 A- l# z2 a
Emma媽* u! S- D7 @3 z9 ?% g
晚餐是...清燉牛腩
, g% X" D, ^, @" m9 l7 \晚餐是.....(剃魚骨)' _/ b8 h; T( y
晚餐是...趴兔(四神湯)& \+ H; D6 Z/ h/ j# }
$ y7 v5 r7 u/ j0 P$ u4 t! {
kwl& I( {0 b  T5 m3 k
自己做起士可樂餅
$ Q4 M: ^. G1 k4 b2 I# Y. D3 Q; _5 u$ B' n4 b% @! v
macgirl
" C; y; E/ U' b2 v% y; M2 W* l% h[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
4 ?7 c: |- d* H5 E2 a5 d0 ^8 z- I: q, f" Q0 _4 c8 M
mejun
/ g* Y; u0 s5 C3 D) H烤乳酪蛋糕...偷懶快速版9 d( \% a* k& o3 D, Q

: m8 t  e( ^1 Q; s4 m& s! Kmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
4 S4 a, h/ L9 V2 a. k' `+ r' W米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司$ ^  k$ m% F" I, f( @
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
- @- `! g. T1 ?4 {皮蛋廚房* ~& T& m- K8 p% ~3 e) _; J! k

0 p3 [6 {" W- amoonasea/ w8 o  b! C7 C, e- ^
20分鐘輕鬆搞定義大利麵( U; j" J! O0 A8 Z  Z. m
) h$ r$ G% ]  _! s- l
sharonc2 a. P* X7 t5 f/ J: ~: A
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅/ h5 F: r1 j) C
5 K7 }' z3 `5 p+ E: E# Y7 S, h
小亨利美語
% }& ]5 n$ }) n# D* `簡單的羅宋湯9 b/ x$ j' w9 f: s! D

. R& w* ^3 J* H$ G- b: Q% Z小雅0 ^# N5 y: I4 X6 L
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)% x9 _: z; @; l+ j  C2 _8 L
' e, p- b  G9 Z1 b
正媽+ I6 v9 W' H4 G6 M8 c
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉( W+ T+ G+ Q; g# |& w
醃漬白蘿蔔
8 q- s! m) b: I# k5 m, d
( I- A9 F7 _+ B5 i& |" w* v4 ^5 o徐加菲
. E0 \$ ~' E! Z2 o! [, VHomemade 沙朗牛排
- Z* |1 R6 G+ I+ X; R2 l5 \7 P* Z0 t0 G) j1 ~+ J# I
陳太9 w" v5 q& P# X( S$ P
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯: ^& j4 T! G  p+ C& Z

1 E; z  v8 z% u6 y( m走味的咖啡
' D" s% [. Q- P4 t好吃的皮凍自己動手做!0 k; P6 N% z# e* ]4 T7 L: h
手工扯面自己做0 ^/ w) s$ {1 c+ q9 p

* R3 i- a# k9 ^. e1 B" X# l9 B$ @老熊
+ Q! c; i3 P: p7 O" v) o. @$ V一滴不漏的剝柳丁方法, o; g: D1 W4 o) V4 C+ m
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
: g0 L7 m7 b$ A) x& m
0 j7 B- e" B6 t7 B: W6 x7 @笨蟑螂5 W7 t& N0 `0 r! ?: l: f
笨蟑螂的祕傳精力湯- D0 E$ e  R' P: @

9 _9 }. e7 V' D$ k8 ~$ f猴子威/ I5 w3 b; y" l4 H2 y: _
自己來做「醬醬雞」4 H) D# P- j. r. ]
涼菜分享。醃蕃茄* E6 k; u7 }# \$ J- R/ M
馬鈴薯。捲7 B% x8 a* I* Z7 f5 Q  T0 V. Z
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~* V  l; S9 @% m, i% f+ M9 ]

; e0 ]) O  V% `! c3 \) g雅麗卡
' k- M, g9 X! a8 S% `% Y4 s# A要做芒果青的可以開工了喔..
2 l6 o; U" A9 s1 A
: F/ ^; A/ \9 E# F  a慧秀
- p$ o- O  h+ j好吃簡單的滷豆乾/ k% k6 X$ Y+ H3 T3 A6 r6 b
洛神花蜜餞diy2 D2 s7 J% p! y1 ]. S! _
紫花酢醬草茶7 c$ @# w* b1 W: T/ Z& \$ p4 a4 r
脆梅作法--有3種2 d7 J3 k5 Z6 t6 ^, `: B
小黃瓜海苔卷
! ]% E% H) j6 h* A, X' z5 C' b) v紫蘇梅, _2 m' Q, C7 A

6 Z4 ]/ k+ J2 _6 q) }# y霸川
4 ~! i. W6 x- ~! X純正蜆精DIY& T' n% N6 W$ @8 @6 ~. {

# b$ m7 N! S* Y/ }. a" ?0 c
已有 2 人評分金幣 收起 理由
BasePX + 2 感謝有您~
小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

48

主題

85

好友

3915

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1700
在線時間
545 小時
沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~( O% n! v7 S5 G+ Z5 T& ^% b0 H
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

160

主題

797

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8285
在線時間
4075 小時
3
發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 $ `5 d$ o4 ?% Z
( l7 k2 g( E3 y
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
4
發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
7 _0 P9 K' u5 Z0 M; T. P% m5 b6 p- Y
* I& Z. ~- V; Z回覆 桂格 的文章
. K0 d9 l& J4 ^( |+ W% F3 @+ `: u9 {$ Z& b7 }9 J$ H+ o3 C* W
我...我...吃飽了撐著,, `1 u2 E( @: m; q3 {# `, {
可以吧!

90

主題

59

好友

3961

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1105
在線時間
2488 小時
5
發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
6
發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
7
發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
: C8 f* o1 v2 b8 L& T& \+ H
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
- i+ p/ _1 n9 m8 \1 |太丟臉了吧
( ], C; B. s  [. \$ k4 B就讓他石沉大海吧~~~! D" }$ F0 T" H  j4 p/ [) W
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
8
發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
- w0 [/ p: y0 ]) p. p. q1 \! a1 W/ \& Y
回覆 笨蟑螂 的文章
3 `- F) G5 R# T
% Z0 v6 V$ ^3 q- J: p開玩笑,, b% T! P# e: d0 C3 Z
怎麼可以遺漏呢?
7 Y- l5 f; q$ y* K5 a! C; {6 _2 n( |  ~. r3 a
因為不知道怎麼分類,
# O* W3 p; @8 S% c- K所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,8 N5 j4 J/ `9 K6 R; f, l0 a: a
夠誠意吧!

350

主題

79

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
4726
在線時間
1500 小時
9
發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

主題

99

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
3603
在線時間
2036 小時
10
發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部