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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
$ C# n( S" q2 K( |% s
8 C: |. t" \! x, z看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:) q7 o, K- \9 K3 S

# a1 q, K/ o' k4 j+ e+ h8 d分類檢索
$ K( Y+ h) b8 B5 I% G中式料理% `0 ^$ E' e, `$ v7 Y
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
/ i1 V% E: B7 ?( a; E; r0 m4 U& w6 p【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸( Z3 `, T6 \. s' {" v2 }. N
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸* c$ M* j* z; m
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
( w5 ]2 @, s" z  X小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS! k0 e$ Z; d* k6 Q2 B6 u$ Z/ ], O6 }
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽( L$ P" i2 v# v3 j& M# U( v/ j
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
. G  r1 V1 M! }; d4 g6 c[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威0 h, r$ @5 q& J% Y
手工扯面自己做.....走味的咖啡
# o; x2 A% ~+ x. o7 s, y# b
* I5 z% B( v  V日式料理
  S1 c& u2 M1 n" g/ K【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
$ D  _0 w* o( P, E+ }【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸9 l$ T' J! z" H5 Z9 {
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸( C+ O% u/ Q/ c6 n" l  q
馬鈴薯。捲.....猴子威
5 `5 i/ {3 l8 b4 L/ d& W2 j
9 _, g7 S( {! y0 B2 C) [8 H- K義式料理4 i. L9 O- ?4 D6 C* E1 [1 c
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
1 S4 A+ U/ @% d! X4 L+ h& @' v20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
( w* d. k% N" \. y. Y
# R1 y+ k  I5 t: F7 @西式料理" t+ z7 R( R/ N$ j9 U+ M4 N: S
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲
  p+ x3 \- C( P: o8 C* Z星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太4 w, I1 k8 R% J# c2 y5 h0 ~3 L
/ f7 [" k1 @5 x( ~
泰式料理
9 u6 G4 E7 |8 Y$ ~" D, O* O小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS: v# e( `+ g3 R3 @9 l  [

/ [7 p1 |3 `0 W7 C湯類- }2 v; m) X+ K( Q" ?: d
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
, }. j. m9 r8 O" M9 l簡單的羅宋湯.....小亨利美語; D9 |9 Q1 V5 w
# j7 K2 p4 n: m3 T1 E4 w
中式點心
; A6 y# d! [) j8 S% M4 W5 ^【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸9 B, e! @0 J5 s# l
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸4 I8 q* A3 ~- P  e
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
! d( l) [: k: H: Q  N自己做起士可樂餅.....kwl& N; o, T: _' `* n

/ }! [& x5 A6 m- Q: S! I5 e' I家常小菜" g- {0 b9 ~1 V; n, Z
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸. Z: G  x' {& j+ \
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀. c* y5 M5 j7 @$ k
小黃瓜海苔卷.....慧秀! ]& N5 P3 q' _  w- B; O6 o, O% [; n, ]
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
8 ?  ~+ n( z9 A0 x  x2 Q1 S; e  R2 w4 G; x
醃漬物
$ F( [0 J7 |3 w醃漬白蘿蔔.....正媽
! h% i9 s  x3 ]2 Q' f) U要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡% \9 P, _1 E, u4 w: X# ]
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威/ k* A. `  K7 M& E# \: X
洛神花蜜餞diy.....慧秀
: ?; R! z# {* P6 G$ F  `( g& `脆梅作法--有3種.....慧秀
6 L+ V. E0 y+ s8 k. f% d$ r紫蘇梅.....慧秀
) ~# v# ^6 d: X
0 k5 M# R3 p3 e# b" u3 A祖傳秘方
$ M2 m, Z% q" e" y  A笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂, Z) H8 o! v- J; Z# F4 d/ [
純正蜆精DIY.....霸川2 W. K2 y1 U% {) r6 R* q( Y! X

3 p, W9 v  u# |9 ^1 K7 c西點烘培6 A5 q8 S+ E& ^2 h" x/ u
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
; M0 P( u$ g# e. y- {! f【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸& P9 t! ^) w0 \: ]0 q: x
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸1 f: f2 A* `- T& Y
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
* Y5 r) z% k3 ~208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
; @2 W8 _9 g7 Q小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
4 L# k: N, u$ ^  `4 _- ~收假點心-苺果輕甜點.....CFS8 b9 V: Q* y! N9 q$ p  X
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
3 K1 r% M' \8 f, q2 g烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun$ i" H4 u# E2 e1 Z
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: T( s5 ]5 K% q3 f$ A小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
) v+ U  U% C, v) u: F. f小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊7 O* l" r' A/ t: F8 [! I  c
4 o9 |- d% M% j+ q7 f" [
釀造
4 [2 i7 k# U' w0 p  Y: m【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸# T* M/ F" y6 E

5 M+ m7 |* `' ^8 |1 c5 |3 ~% J飲料
, H+ m7 D2 s3 e% i6 H5 m1 T2 q9 r燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
4 o' I0 \( A0 c6 t8 H4 e  }% c) ^3 [紫花酢醬草茶.....慧秀
* R( @5 b  h7 D& q* u/ n% y6 O8 l) U6 [% w1 Z
獨門密技
* n, m6 Y6 T6 ], g: _3 ~, n晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽# L- r  w) ]4 |- v. F& \
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊9 \1 y5 C0 Y  f1 u, L, F' L  v
& E' C  S, ?" {  y5 M0 N
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
, {8 V4 r! |$ ], R* n米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui5 Q8 A; ^3 ], z$ k9 I7 I
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui; Z3 `7 {& |3 i* H- a) K  [) M# f
皮蛋廚房.....midui+ C* ?9 Y$ z! e: _7 L& W
, R8 a9 K( r' W5 I( f, y

! J) u$ D- q7 E* V( x==============================================================
4 R  r, l5 z- _3 P! U- c1 [
1 U- n' x2 b# t: z作者檢索(按筆劃排列)/ G7 ?+ N5 X3 O9 ~
A爸# c: R9 R$ k; U5 |
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵9 B2 w7 @* O( K4 r0 ^; J+ r
【A爸廚房】----梅酒 DIY..; p- ~) }4 P, ^  d: H
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
* D9 B" h0 B+ A# x1 m9 d6 W【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
( r, i8 a( V1 L$ f* W, X【A爸廚房】----家常滷豆乾( S; q) X: O/ B9 \7 \4 b5 p6 p# N) M3 a
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵, }1 [9 z& f: N) \5 Q
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯2 d/ s" C: ~# R4 X1 Q- w4 O3 {
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
& |7 t1 b9 a: R( [5 D) W5 o【A爸廚房】----玉子燒
0 w/ e6 H+ ^2 S( E【A爸廚房】----紅酒牛肉
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【A爸廚房】----中日味噌烤魚
3 j3 |9 L2 U# S【A爸廚房】下午茶點心----司康$ a3 ]4 e  f3 p; R5 w
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇8 I& C" E; Q4 M/ ?1 P
【A爸廚房】----天使蛋糕
8 U# V2 J- i( s  u" ?【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕8 m4 h1 c+ q9 p! D3 N4 A! l
【A爸廚房】烤地瓜1 X! r/ {8 X7 R$ w: p7 {3 |0 F
, k8 P  D& d$ n) P! R' w0 _
Barndoor7 ?) }. I# l' I$ x! j, z+ [6 F
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
. q! c8 P) C8 }# A' j% i( v( |# Y$ _5 h. ?
CFS3 t. ~& D5 }  ?1 @1 F* q) P
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
- G6 d2 i# ?# L8 m- z/ e收假點心-苺果輕甜點% f$ j. V. ~+ @. b: N1 R) z$ \
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉6 ?$ V* Q* R6 r" d9 y4 }
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Emma媽
  Y$ l" p# S1 E9 K2 U晚餐是...清燉牛腩: M6 W- a: p# h
晚餐是.....(剃魚骨)
& p, \9 B( P' w5 j+ B4 ^! p晚餐是...趴兔(四神湯)) B. Y& L2 K1 H- u' U, {1 o
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9 d% x! J1 I7 N* p+ S自己做起士可樂餅
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) O  g& {* p+ W, [9 J) T7 ]% Dmacgirl
; B3 y& I- ^  ^! D3 ][荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
3 b( P0 Z! Q5 ]( Y# O7 }, @
& ~9 ?  i5 r% I) I0 Imejun$ ~4 B+ F& L% p) n: z
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版4 l! ]/ E! f' n; Z, Y2 h$ |

. H4 a: U% ^8 Y% _+ `3 s% R9 omidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)% G3 I1 b& U* M* ]! ]; W* i1 {
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司5 h6 H, X. z) I( w2 r# m" ]; ?9 x
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
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moonasea- Z3 M! Z, d# N( L
20分鐘輕鬆搞定義大利麵3 K% p1 I/ ]" |+ }4 |. e9 c

* v1 d/ v9 l+ @sharonc
; ]9 k  F: z1 e/ D( @& V3 C[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅5 J$ x: h% @2 i( \. F5 n4 i

8 y9 A& [  D7 n2 f2 U% Q) A( n: M小亨利美語
5 [+ r9 p" H! t( d2 o簡單的羅宋湯
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! X' q4 o0 y  u- X- h小雅
: w$ z* b1 T' I5 i1 P小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)# [0 ?  r$ W7 x6 ^
4 t' A5 \3 e. ^" c* ~
正媽$ u8 l. K, ~4 e3 ]
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
, B; `# Q) p4 O* }' d! q7 e醃漬白蘿蔔
1 m- @2 K7 Q7 s* b0 o. C+ v, }8 c# T/ o3 ~
徐加菲
& A' a9 L5 k( W' Z; a) dHomemade 沙朗牛排
. t- I1 \0 Z) W3 X; J. S- n: X1 |
陳太" [/ ^2 S6 a  s' W) G. o  J9 K4 ?
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯9 Q2 l$ K9 X1 C1 y

+ ^7 y7 U9 ]; K. n  W' Q. n走味的咖啡0 g) k, ]* y7 n7 a
好吃的皮凍自己動手做!
- j$ u! z1 m7 z手工扯面自己做5 V+ R! v: f& E, J

) t# m8 ]0 j8 m老熊* U" X: e4 g0 Y$ t
一滴不漏的剝柳丁方法
4 Y1 R( B* G  a& h$ d; k小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾; j3 J: W  \# U% a; o, q5 n- y
  d" j0 i, L# {5 L' N' ]# Q
笨蟑螂
% S* T) C( F* N( K# Q4 r笨蟑螂的祕傳精力湯
0 Q+ E! ~& l: D3 ]( C+ U$ [% T. T
  T$ z( J# F; x: R2 C6 Q* y7 v猴子威, Q2 u  o! s( p' ?/ |6 F. d
自己來做「醬醬雞」) c$ c, A& U0 }7 N( C
涼菜分享。醃蕃茄! J8 I1 `6 i' J$ K5 t: I) N
馬鈴薯。捲3 ~8 R. Z# F9 B% V
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~5 u& J  T9 `7 @6 }

0 O/ K8 T1 q' z" y( I1 G/ q0 X2 c/ @1 i雅麗卡
1 \/ b2 M6 y" r1 ^要做芒果青的可以開工了喔..
& `! b# `$ H* r; E
2 D4 b% p$ j) S) O慧秀
. }6 U! O  Y; L9 T好吃簡單的滷豆乾- q1 c8 q( F) r/ k" h
洛神花蜜餞diy
2 s- M4 @$ B" s6 G! N紫花酢醬草茶3 f2 u9 d2 k- {/ N6 Q8 d
脆梅作法--有3種
0 [4 o  J) c, M. [小黃瓜海苔卷+ p+ {( D: G0 T
紫蘇梅
7 c/ f# a* m5 V
' r/ D* J! s" h# I. T+ f- i霸川
  h  w- |! R7 W. j純正蜆精DIY
% K9 o' |/ h. D0 q* t" M; }& s; ]5 j' o6 q
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
) t- e9 B+ H6 f4 k+ p8 Z% B3 R謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 3 T3 S$ Z, |; E6 x, c* ?8 i: F2 a

/ a$ E5 l  ?! B  \8 u哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
7 @+ b( V' i8 T5 G" D8 J) W
3 G! ^/ j- x. V$ d& l) b- O回覆 桂格 的文章
" y8 d0 L# K) X0 D3 K; l
3 ?. p6 |: `( n/ v7 W$ v我...我...吃飽了撐著,
# C* i6 E* ]3 u. O可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
5 J1 z$ H7 z  j5 o( Z
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
% |! O5 l( I9 O: |5 U% r  Z4 O太丟臉了吧! x% }  U: Z+ t7 ^" E) b' g9 x
就讓他石沉大海吧~~~; U# O! C( {8 O5 g. e
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
  a7 \6 J# h! h/ r3 E: g) o# `) d/ s+ S: y
回覆 笨蟑螂 的文章
" v! O# ^5 ~9 i1 Q+ t% R$ ?& r
7 j0 g2 h7 l: _; J- W1 ~開玩笑,
' M5 R5 s/ D" x8 j% A7 ?* P) Q怎麼可以遺漏呢?6 Q# H7 b+ w. F) I7 _: r

" J5 X$ l/ D: _+ r因為不知道怎麼分類,  `1 u$ q( a$ P$ z
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,/ g4 J9 @3 j! c
夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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