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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
6 ^  R6 q; l; r0 g7 D* b; }; L- R0 G. B3 x; X+ Z( R
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
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' j" [7 ?# Q/ @. v' |" q1 B分類檢索
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* h; B% E2 p' d: H0 k: ]【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸, J+ Y. S9 b( {9 j/ u( |, C
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
* G& i. j( z$ v# k3 @【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸( q  a1 b$ O0 Q1 o+ M& o8 d+ H
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
; H, x; B+ n4 j& G# s小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS7 c% P/ q1 Q1 k% }4 D8 q
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
' Y& u. p% t2 o5 u7 S自己來做「醬醬雞」.....猴子威
% `) U4 w, T" \. ~[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威! M9 a. w+ X8 {- H* ~/ x- g0 K
手工扯面自己做.....走味的咖啡
6 J; ?, c2 a4 Q6 |8 u% m! b
) L- Y7 k# G+ u) B! v日式料理! y9 \: H0 p1 C- @& i7 R
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
0 ~; I7 @( @6 @! g【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸) K8 ~+ \. h3 O. [3 @
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
2 J1 n% d4 t7 r馬鈴薯。捲.....猴子威
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& E4 Q' r8 X! Q義式料理
% `# W. U2 Y  F' t% t" t$ p【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸! G- z0 C2 o) M- q- P2 G
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea3 M: d6 x0 [) [0 x: J8 K7 k

- q0 |* n6 C  b0 z' F西式料理" f1 W  {; r* i4 k5 Y
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲& X' v$ O  C# o
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
' J- {- d; |) m; W$ K# x( P
# ?$ s1 R, d, F8 z2 t, K; Y: L. Z泰式料理; R$ R& O3 `, T7 P. |
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
! w8 T6 L: M5 `* R" T+ K. J8 M% \5 N! F
湯類
0 R% E7 b( T  m8 `7 a, K$ F# W晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
8 s- ^9 r; o, t( H( r  R簡單的羅宋湯.....小亨利美語
+ n, T& C( `2 B' T
" {# @$ a6 n2 o6 O; h中式點心, S* I/ ~5 A$ \2 z! u3 l
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸" j9 v* Y5 B0 V+ f% [) ?
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
- J8 F- I$ }4 V! K【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
. @" P/ r% b2 x2 F4 m, j+ K自己做起士可樂餅.....kwl
6 h: K' O& H0 m5 \; w3 ]! @
4 \: U; e- R8 n1 d家常小菜: P& p6 q- W6 ^1 j0 T# E* N
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
/ c! i# f7 E) g& |" q7 M好吃簡單的滷豆乾.....慧秀: \; l1 ~1 Y8 _/ ?7 p
小黃瓜海苔卷.....慧秀; }3 c3 W7 K0 V: T6 M9 `
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
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- M" l- ^! x7 {醃漬物+ b/ p7 s7 K0 s4 Z
醃漬白蘿蔔.....正媽
+ J( L) ^  t- P0 ~9 R要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
  ^8 N6 l8 B: q. ]涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
$ v5 U  r2 \6 r% ?6 E/ t" T9 v3 v" x洛神花蜜餞diy.....慧秀6 }1 |/ |$ d7 L" ~" \& K9 t
脆梅作法--有3種.....慧秀  I2 k" t0 C6 S+ V3 }/ p9 [
紫蘇梅.....慧秀/ g+ K* N& ]9 \, Y/ E0 Y0 x
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祖傳秘方2 v4 _' {; h' L! s3 g
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂% J% F# \% q0 @5 N8 P' f) K
純正蜆精DIY.....霸川* @; N+ i* W7 x2 k$ \: ]
9 H# h5 D2 R* L$ c8 v$ R% o" A; a
西點烘培4 G) I2 Q5 r1 y* i' N/ n
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
1 \' M4 n, o& T5 l4 C【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
8 x6 l0 s# c  s【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
! N& S, l- y4 A/ K3 O. o【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸. P- n* q* J9 `5 x% r' \* W, D' W
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
3 E! h$ m( `8 r& a2 N小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS& h2 B, x& a. @( _; Z6 F0 C0 ^4 y
收假點心-苺果輕甜點.....CFS$ `% x/ t, N& I: X
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
1 F* A- ]6 g& b烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun4 e! Y3 G( K$ r
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc, M- A& z4 i, H0 K: l
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
) g5 `, C! C2 z小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
' \' F9 i: T* Y; I
- L9 S" D9 d; Y釀造/ c" u4 q4 }9 A7 Z$ w1 l
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
) h! M- v% u' Z! l. ?4 ?% R2 G" T, a# a. |, t5 n' u
飲料
0 Y6 z4 t7 f  Q( R' k  P) N燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽! t' u5 W! ]1 D
紫花酢醬草茶.....慧秀" A9 O* \  [9 F% j8 ^9 x0 H: d
/ Y/ E# e1 r0 U( l1 D
獨門密技
) [* P  [: u9 z' f9 o5 F晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽+ V& Q* v; o! K
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
& p) I9 k4 v+ I7 J1 {
4 ~! \* L% \% m/ ?( _& q7 M暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
/ ^9 i9 o4 F: ^( o8 c7 h米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
5 w6 ~# x3 t8 c0 X! Q# P2 F2 y" B米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
# Q8 v, E: G% r2 i# `! r皮蛋廚房.....midui- `8 _  V/ C4 u
! S: j6 ^; e+ P+ l+ F# c
* x& X: Z' ~1 P! q. e  @, w4 V
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3 D$ ^  \9 \" C1 C' Z8 A9 E8 K
/ z) a' M$ Y, m( b作者檢索(按筆劃排列)
( X, N3 [- n/ ~$ x) e+ w3 ZA爸
' Z1 @6 ^7 O; X5 G% P" N  c5 Q【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
" [' B; V  P% c" i9 u8 V【A爸廚房】----梅酒 DIY..
' T( ~: d! m$ ?" E% \9 W( t【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福3 r/ R4 V& c" d' n. {7 j
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃" @" r7 K% }$ ~
【A爸廚房】----家常滷豆乾& _' Z* S, D: l* C4 ]) S
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
* l9 |/ w0 d# d0 ^4 j" N# {# E+ o1 U【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
* F% t# Y  H& k) Z4 a【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
; @$ c0 P/ w. ~  t4 s& T+ O【A爸廚房】----玉子燒
* g2 r( q# d% O6 k3 z【A爸廚房】----紅酒牛肉
2 r- Y) ^+ c7 X. y/ z# r# C4 _9 b【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
- |- `; H; q$ w7 b6 x: V- l【A爸廚房】----中日味噌烤魚
% S1 P6 s5 T9 H【A爸廚房】下午茶點心----司康' M( f4 a  d( x7 O+ b+ x$ B* s4 B$ T
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇4 r/ K# Z. E: }% {
【A爸廚房】----天使蛋糕: a) I4 H/ Z) ]" D5 {" K
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕6 b" g3 o* e8 s, d% G' L! ?
【A爸廚房】烤地瓜3 B3 ^. ~- }6 ^0 B$ j' l
; N( W8 E5 f' Z: e" G
Barndoor. P/ }) w) t2 o# E
208號魔杖變身為"法式開胃小點"0 `) B! A7 N# C' A) j
7 M4 l$ k, u. U5 I) P
CFS* b* w6 U) b) ~# s+ L: _
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔- {  j/ z& [" E' z/ I1 s9 O( O
收假點心-苺果輕甜點/ T! }5 G' C. a% f5 E
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
% d! G0 u! ?2 Y% D# y% h4 H& Z" Q9 N" a, U! K
Emma媽2 \9 l4 d- t+ c( B/ e4 z
晚餐是...清燉牛腩
9 V  J! r2 ~  M3 Q" K晚餐是.....(剃魚骨)
4 m/ A) w# G8 O4 U% i& Y3 G0 k晚餐是...趴兔(四神湯)
" w& m! h' m; G2 ^# m2 T, b
2 ]. H' H! B( l+ p& b0 Z% y9 @kwl9 I; L6 _, n& D7 P5 C
自己做起士可樂餅
2 E4 l: g) j/ r, ^; i- l  k7 |4 S5 D
6 x0 O$ V* w% T  Mmacgirl* a- _; H) Y$ H6 A+ S6 R( q1 v0 ^
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
9 ?% X$ T9 ?9 U, o7 G& K8 t4 B7 z6 e2 ?* [# K
mejun
* g2 ?  Q8 v% S3 P. j烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
$ F+ J2 u/ J  D5 T3 R  x0 h
6 t4 g, F* S! E0 Tmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
' m" Y7 e/ O; N5 g米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
7 k4 d  T0 S& T/ W9 R米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司$ ~3 v2 H/ d: g) [3 R8 j
皮蛋廚房
6 g8 v! n% C' O: F1 b6 s
4 Q: {- t5 v* I9 r# U- m$ _; @moonasea# Y1 i- R" {- b: U2 }
20分鐘輕鬆搞定義大利麵
; {' K6 p3 J0 D) M" W  D$ J$ A: V+ v0 N% H1 ~" l2 h1 O
sharonc: I% M) n' m$ M# U& _
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
4 q7 R: P# D5 m* G) W
% |8 p, N' n% o2 ~0 K小亨利美語
9 n2 Q6 x8 ?: x簡單的羅宋湯
1 H$ U8 h; U# R3 ^* H
! o; q5 D( j7 V  `; Z小雅
! t4 e) e6 C$ N' c0 O小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)* h# z4 z" ]3 C6 w
2 _3 I0 n1 m) x0 u
正媽) @7 i( v' S5 ]" p# s$ F
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
5 K- o7 p( w% k% F醃漬白蘿蔔  P( J) b9 P: ]* u  u& B

' e% F% ]+ n4 L徐加菲
- I' M; d! f) l& M; I! aHomemade 沙朗牛排7 ~  C2 x3 P+ @

9 d3 x* o6 m, X( z- M陳太
& Z6 r$ [6 ~- |, I! l星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯0 m( I; \6 N2 X# X1 b6 n& Y
5 ]+ s% S: ^+ }' ~  L( ?
走味的咖啡8 G* J1 g9 G' |/ v) b
好吃的皮凍自己動手做!  ~8 U# R. o& @7 h0 i) H7 s
手工扯面自己做
: M, T+ C. L, ]2 F/ ~0 j2 N
& W$ k: u3 j8 P/ ]老熊
9 J" F6 B0 _0 H" M5 W- _一滴不漏的剝柳丁方法! U/ T$ M, f8 h6 M; w8 t6 U
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾8 j" q; k1 b2 f% p

/ f! T% r, Y, p, ^' F* B3 @( V笨蟑螂
, y6 r1 q2 Y0 J1 B5 s笨蟑螂的祕傳精力湯
9 s; M* \" I9 N7 a2 T
) W0 n, C' H1 P  \' l猴子威3 F  E  `, g7 L8 Y
自己來做「醬醬雞」
- w# t: I5 B. A/ M8 S涼菜分享。醃蕃茄
1 F+ k+ E$ W4 ~5 C9 v! n4 c馬鈴薯。捲1 q# y' l" B. @$ @
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
, e+ I4 v, [' @8 L
. N' O6 x, S$ P  n2 ?" z0 R雅麗卡- e/ z" f: K: v5 f
要做芒果青的可以開工了喔..7 w( e4 m2 a( ^: O5 ~+ m" O- E

7 [' V2 W. |8 }  w2 m5 w" T  C# V' ~慧秀
6 J8 h! i* t# K7 Z好吃簡單的滷豆乾
. {1 m6 I1 q8 I: C洛神花蜜餞diy
) @! F) ^* [8 _紫花酢醬草茶8 V  X0 p* M( ?& r) z
脆梅作法--有3種! _  |0 t  u" F9 H+ x0 ?
小黃瓜海苔卷. ?1 ]8 A2 l" I- m4 [
紫蘇梅
) v- ?, D. Z9 R- N$ s1 I9 C% c3 |; v& M" a
霸川
6 r6 ?! ^  K5 E7 J( j  N) g5 o純正蜆精DIY
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BasePX + 2 感謝有您~
小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~$ |! r/ K- s  }7 b% v. w# Y
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 $ E( ]% S0 D6 a! M# @; ~  [
1 U, d. U8 a9 S! k8 `3 q
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 8 n/ d5 n) o' E; b

; H- @& u9 f& W% k  k  r5 s! P回覆 桂格 的文章% L, m, M5 S1 s' z7 d; j1 ~5 j
0 B3 S+ ~% K" ?0 K3 s
我...我...吃飽了撐著,8 b  s. t, r! _9 j; I8 j9 T
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

* |% q3 v1 d; k我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
8 ^' m1 a1 P/ m5 }& u3 M太丟臉了吧
' o( X; F4 ?/ f: k就讓他石沉大海吧~~~4 K' M% o$ u% s( q# O
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 7 S3 z2 i1 o) Y

" e7 |$ @) Q/ \' m回覆 笨蟑螂 的文章
: _, a- ^7 x. R2 N7 c1 [/ J9 a4 U! N3 t7 }
開玩笑,
5 N8 s( N. h! |% M怎麼可以遺漏呢?+ X* s+ O! H7 d# R* c

+ _& ^- v8 u" |- ?( _7 z. `- Y; V因為不知道怎麼分類,5 U5 p8 y0 u9 Y2 ^: }8 [3 R& y) x
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
: F1 I) i1 f6 A/ I夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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