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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
2 q/ l4 j3 c) ^- U1 C8 u. ~# s* t" ^- ^
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
) e/ z0 M" a1 f! R
- n6 l" M2 w4 G( I分類檢索
" Z  f/ v6 O( I+ J, u* A中式料理* l5 Z  g  W1 J* o* m. A+ h
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
& t# _  X/ l% c2 @) e【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸9 w" z: A" s& c9 r1 ?8 i1 r+ g
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
* h3 z( Z0 }4 }【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
- S/ j' J( _' p$ Y6 E* E小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
, {5 o' L2 K7 m晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
; D, x6 M, G% Z6 {$ c7 H( t; z自己來做「醬醬雞」.....猴子威# W  m* J9 h! p8 d& I
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威3 u" T6 n3 X% u+ l: b0 v
手工扯面自己做.....走味的咖啡8 `1 ^' R: D& B& Z* b' q
% G' U6 c$ ^9 ]) ^/ I. h# ?1 t. M
日式料理
+ q6 A5 T) \# m【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸3 k4 E2 i, ~0 I( r( S; ]$ o9 Y
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸8 i, w/ j6 \; V) P  \
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸3 t$ B: ~2 x3 l; t. D# A* x+ \  c
馬鈴薯。捲.....猴子威# n2 ^' y* E2 x+ S  p6 p' t4 U
5 O& r3 @- z. W
義式料理
4 L1 u/ V. S8 y7 u【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸% D7 `5 @2 ?% X' O/ _5 v
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
; ]( s1 |9 E' B& p- E6 m- s1 T& N+ L4 f1 j: ~
西式料理
2 W) Q- p  p1 M. NHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
+ m6 q6 l+ J3 R% m5 h3 e星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太. J  _& V" A  j
6 r% r$ K7 s) ]* v  R7 _4 |8 V; T. {
泰式料理3 |, c  V# [) a) g+ \
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS2 ^# g: d  q. t" ?% t
5 s: ^# G9 g$ ^
湯類
7 E( H% P& O! ~% `8 s& N5 r* q晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽3 \& ~9 s6 W. t3 ?" j$ V5 }
簡單的羅宋湯.....小亨利美語
% o$ d! q+ h0 ]8 w) e. e# U: `' b( e5 x7 [1 {, g1 H
中式點心* |. m5 Y( R  H/ I7 E  k
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
: \9 E5 [9 O$ |" `" j- b【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸+ g4 i$ `: C7 Q: d
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
7 B3 ?: Z' R/ }3 ?  o自己做起士可樂餅.....kwl2 o! d3 G3 S& k0 u; ?# \

5 N  L0 @4 Q6 G: F) Q家常小菜
7 c* Z, J& Z2 _( h- x# O8 S$ }【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
% n' b% n. f- c+ A+ G. Q& T! @* P: {好吃簡單的滷豆乾.....慧秀% R  |, d9 S5 L
小黃瓜海苔卷.....慧秀* h- u" H* f8 @
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
& A4 c: F3 g) B7 c" n
$ j* ?- s4 D9 {6 o# E醃漬物
$ N" f. p/ Q$ G8 w醃漬白蘿蔔.....正媽
$ s9 S$ B. |9 o& g; Q% q+ @要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡1 }5 n$ ~; j3 E4 N, P. G# K
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威% p0 A# S1 x8 K9 f  N
洛神花蜜餞diy.....慧秀! {) m# z. u" H0 `
脆梅作法--有3種.....慧秀
- u  K  f+ G* I+ w紫蘇梅.....慧秀' |- C$ D! h8 t5 ]: H2 `

( M8 r6 H% s. C  o7 v祖傳秘方- P9 s# F/ _- ~
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
. e' U5 h: [& o% v. M5 Q純正蜆精DIY.....霸川: B/ P2 R/ Z4 K3 E1 n9 V

7 ~! O4 X- f' S" i西點烘培3 k! F0 c" \7 V, ]- M
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
: t6 F& O; @/ O% A5 a: N) H  C【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸& o3 G5 d# h3 Q) K9 d
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
! V) ~% ~, S* X【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸. X) P0 {7 T9 f
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor& V8 d7 e7 G# L4 F, f) [$ a8 y
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
9 _, `; X$ ?2 a, D9 i6 C6 P收假點心-苺果輕甜點.....CFS/ P& f) x2 |0 X
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
2 w4 n: Q! D* p3 K: d# t烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
( o% g3 m' `* }& b[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc% q5 A0 u" a7 t# @
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅6 O, O" @7 e& n( W1 Z+ E/ N
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊1 T/ A( o- W+ k& z$ `& c. P

6 i5 \- ]: r: C3 y6 N# j, K8 a釀造
2 }. o6 P' o8 F- L2 g$ _4 d# f. U【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸8 k5 K! C- B4 X7 A( X+ |' T
, h. `2 q# P" ~6 p4 F
飲料
& G5 |, @0 i' L2 `! F0 v燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
# ]. ^* K- y& R紫花酢醬草茶.....慧秀; S0 o# f7 D2 k! ]5 A4 e0 }

% t  B: o5 F. Z* n# X獨門密技
9 r7 u  g6 @/ b  \; t- s晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽* [" h3 R3 x  T; s: a
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊! x: u3 ?3 a* i. B( d

2 o: ]1 g6 q3 U- q6 Z6 {; r3 _暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
6 B+ F. M$ y- J/ V/ U3 q: n米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui. b& S/ r7 X( [% K2 @. h
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui  K. Y; C' l0 ?  ^' X4 |
皮蛋廚房.....midui0 M: d2 b% R5 W2 S' W0 G

/ p8 D! C' v8 H3 ^$ z, Y# J: e* f. m! h5 y  Q
==============================================================0 E+ p& t# m' l5 }1 X$ k7 k

- `' u4 _; `9 {5 B4 V' `作者檢索(按筆劃排列)
2 V  Z. Y. _) d% J8 T0 B: _A爸
$ R' V& k+ m5 n【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
/ E) Z( {* C, w9 e4 C) H. x【A爸廚房】----梅酒 DIY..: ]1 t6 Z, I. M# m( o+ l
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
6 G7 g. L: _9 A# |/ q8 {【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃4 X8 b# H  x) S8 M( e6 A
【A爸廚房】----家常滷豆乾' I0 f4 \, p( D% W* O
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
- D. l* ^+ q. k6 W  t1 n【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯0 Y5 U- a$ F6 H* Y. d
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
1 x  W& L* l& G4 L4 E【A爸廚房】----玉子燒
- r' U8 G, j: C【A爸廚房】----紅酒牛肉, E1 X8 V/ C5 X. S! ?! M
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
8 m) c) |: W: @# |4 }3 e1 p【A爸廚房】----中日味噌烤魚6 l% H. W, ^1 O! r; P
【A爸廚房】下午茶點心----司康- }3 V9 l' x5 t* y2 C" J6 U0 F
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
+ v! A9 q+ t% I* E, h% O【A爸廚房】----天使蛋糕
3 P1 T$ A* _. b$ {1 r【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕8 L' O6 i2 J) g2 _
【A爸廚房】烤地瓜
) \9 o, c: L7 f  o: v8 E& `5 ]- M: O9 d1 r# w" {' F4 e2 L
Barndoor& X* N4 L/ D9 c$ b
208號魔杖變身為"法式開胃小點"/ n$ B+ Q/ j8 v3 G9 ]  {# @+ v$ e7 U8 O

: K3 e; o" p: lCFS
5 I, L4 v" I' o; p) z1 y小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔4 N, V6 |5 P2 O- k8 }
收假點心-苺果輕甜點( H+ R1 @% s* |+ x% a3 K' {- t$ R+ \
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉) @; {. ^' D) L; {( c& I

8 V# t5 S  \* s" l& x2 g+ HEmma媽
  W4 E' R2 T2 K. }8 B晚餐是...清燉牛腩
& X- c$ z' I5 a7 s7 I晚餐是.....(剃魚骨)
4 n; e* M( w! G6 _6 I2 x% P晚餐是...趴兔(四神湯)
" v% m0 K  u: g, M" \$ l: \: i( l% t4 k% o2 a- C
kwl+ p& z( d& D/ G6 n7 C. q
自己做起士可樂餅+ k/ N* H1 e7 Z  W$ Y- }. L! T8 g: B

$ B4 ^% L+ L2 X- j( t( D$ q" mmacgirl" J% N7 U. }9 q
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
6 k6 R; m( R2 g5 J2 _. a' K
6 R+ s; q" L( G+ G+ f8 Dmejun2 J' _+ G2 }5 s7 v% q  s
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版2 c4 l) k% @6 M+ h# s: f

  n) r  r! R8 z* S2 f+ pmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)9 f7 \* Q" v# n( D% k5 x
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
! q* h9 n' _% D$ x; Z米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司5 V* x7 O+ v6 \' ?5 o' R/ U
皮蛋廚房
3 _" k2 u& y2 b8 v
0 |' D4 o+ r1 b; N  E  Ymoonasea
& Z7 d( ]) f# p- r8 c: H; @# U$ h20分鐘輕鬆搞定義大利麵5 J+ R0 }2 r3 W- b7 @% K" D
' X, V' f( R$ w
sharonc# @1 k  e4 j* T; n& I+ E/ Z8 o
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅/ I" V5 p- R& m9 h
! c' R8 L( f3 H- q$ M5 s/ A
小亨利美語
* p6 \" K/ q1 J! \) u3 U7 n5 P簡單的羅宋湯
  {( U5 }: n8 X: A6 A! p* Q8 o0 ?) I& c) t0 q* E3 @
小雅2 v8 Q+ ~+ G. a1 F
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
5 O; h! i: m4 e+ m$ |7 i) ?0 ~4 c. I) b: }) I4 f. N
正媽
0 C* {: g) ?2 c2 D/ W# ~$ j; z燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
6 B; z% s% d9 W! h( A醃漬白蘿蔔1 K. L- ^7 D9 Z, e* j

" i' R4 R9 _+ J7 b3 G徐加菲" a  F7 T. ?$ ~/ X% i7 Y
Homemade 沙朗牛排
% a) X' D& B/ @5 l- O# d+ ]3 [: K
% J! u4 U" O6 m& U6 [6 w, R0 g陳太
3 Q& X2 D2 n' X. A; q; i星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯+ m2 @4 A" `. ?% z! a' }
+ @3 o+ m9 {$ Z/ O, p6 {' Y
走味的咖啡5 Q9 |% N6 o, |$ a
好吃的皮凍自己動手做!
# I0 f5 L5 B% P; _手工扯面自己做" k+ ]# X( D( M" a+ e+ [  P
" m, \& l8 s% _0 K+ W
老熊5 M1 m. Q' }  A$ _! |. Y
一滴不漏的剝柳丁方法
( h; n* Y2 T3 I( M; J小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾" K* B. `  S9 t% W$ }; {+ n

/ H, L2 p: U; d8 {8 s笨蟑螂
. M  V, R* n: s+ h: U笨蟑螂的祕傳精力湯8 |  |  N/ F+ x1 P/ T
" k, T  ^/ g2 {/ f* b4 B! }( r
猴子威: l9 P- ]5 b3 d+ n
自己來做「醬醬雞」& e. l0 R6 _. C+ U% d' `# f
涼菜分享。醃蕃茄- q" {4 Y" l5 ^. k! a
馬鈴薯。捲
! c. C& F& k5 q, Z* R" A2 e[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
8 C. }# @4 s' h$ `1 x  e+ V1 d! F& d. S" }
雅麗卡
9 W% J' T$ I" O- O) s要做芒果青的可以開工了喔.." D/ f# C* v; x1 p5 w6 {% a8 G6 i

6 }9 I3 _2 {! x( `慧秀/ H1 j8 n+ ^# c+ I
好吃簡單的滷豆乾
( x' U6 M; {# |2 V洛神花蜜餞diy
  n$ f: A# N1 G; R紫花酢醬草茶! Y8 }- g7 c; G
脆梅作法--有3種* D0 I# X% J5 Y7 b' j" \
小黃瓜海苔卷% ?! f( l) e/ M
紫蘇梅
( c+ O# Z+ h% I) ?1 X( L
! ^0 N4 X% x! A1 K* v霸川7 F5 s# j1 \& s  [
純正蜆精DIY
" M# V% B) }3 D7 k9 ]% d2 k% c2 l/ t+ R" B4 d
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~* I% N  N4 j0 n" [, y" \3 M, J
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
# `, i( U  k% W7 l, w% Y% [6 `
8 u" Y. g' w$ V8 ^; k  T哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
$ C: S6 w$ }3 L( w, i8 b: Z' g2 J' y# R  _/ P+ w: p: @- K
回覆 桂格 的文章
( c2 u3 {  |7 q+ t6 e) d0 l+ ?8 p) Z( I# p; v9 I
我...我...吃飽了撐著,
6 U. F0 w2 p5 \: N/ k* |8 T: W可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
# L% h/ u& N  w* x. l  ]# c$ i
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~, R( T, U" F* S9 G
太丟臉了吧
( S/ i" N5 E5 R  U  {就讓他石沉大海吧~~~0 O$ Y8 M( a- a* u; ~# m$ p
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
: Y2 ^3 b: E8 }6 y8 \& M/ J% ?0 A8 ?% r( @: ?
回覆 笨蟑螂 的文章- ^" a7 a: q6 G/ h# v

7 r6 q2 K; c' A1 N1 n# e開玩笑,6 u8 V# w7 g0 I: o- Q
怎麼可以遺漏呢?0 ^3 Z( i4 H* g& s% \! U9 H" u
0 N7 ?  e, Y6 U4 K( a+ _6 g
因為不知道怎麼分類,* V& ?' H  ~9 j& S0 T( [
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
! \# \2 c/ _; X" J夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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