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本帖最後由 老熊 於 2013-2-16 15:34 編輯
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' f: T7 V$ {, M" P$ M/ s今天的天空好藍好藍,趁著下午補休的機會,帶著熊嫂跟翹課的小熊,到桃園的竹圍漁港,想看看電視上講的海空港旋轉餐廳,沙灘跟竹圍的夕陽~: c3 u8 N/ n4 Y. z# B
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到了竹圍漁港沿著指標走到底,沒看到餐廳跟沙灘,倒是找到了漁產品直銷中心,索性進去逛一逛~
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], S2 y/ K9 F6 D) y& J. n門口前一隻大章魚石雕,千萬別一屁股坐上去,在炙熱的陽光照射下,那些石頭足以讓屁股熟透~3 u$ o: a/ u; \7 k- W8 A
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2 ~5 p. M! T5 Q% x也許今天不是假日,市場裡面的人三三兩兩,不像假日那樣人多,倒也多了一分悠閒~
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這缸是牡丹蝦,看起來很漂亮,真捨不得吃牠們,旁邊是活的帝王蟹,這是我第一次看到活的帝王蟹~! ]. w2 A0 H4 A/ }" r8 I. r
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- s! v- l: b# U) j! D& I市場裡除了生鮮漁獲,還有幾攤在賣沙西米,有雞攤是在賣加工品的,像是魚鬆,魚乾之類的,由於家中還一罐旗津帶回來的魚鬆,所以今天就不買了, 看看就好~
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0 `2 ?# z* I+ X) u每攤魚販都很賣力的在招攬客人,每個攤子前都圍著顧客~
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1 I) h o# h+ U t3 Q$ O, i$ }當然有些攤位像這樣沒有人做生意,奇怪的是,有些攤位的魚缸裡還有螃蟹在爬來爬去,沒人看管,老闆怎麼不怕會被偷走呢?台灣的治安真是不錯~
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( v, E% f6 H2 U現殺大鯊魚,一斤400元,小熊以為一條400元,高興得很….解釋半天他才知道,原來一斤等於一罐茶裏王的重量~
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/ h) X: B! `8 i l9 ]& }( j看到這麼多海鮮,我們決定改變計畫,想買些回家自己下廚,旋轉餐廳就下次再說吧!這攤的魚看起來很可口,於是我們在這攤買了兩尾白鯧魚,一共新台幣870元~/ S+ L' o- ^! r% t( p
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這個魚頭還真嚇人,這裡的每條魚都死不瞑目(其實魚根本沒有眼瞼)~4 l9 B! ], G L8 m* m
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接下來要買海瓜子,每一隻都是活的,真新鮮~1 z6 ]* J' {" s7 H; w9 r
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" i0 ]0 ]5 w3 p: D( Z3 a/ G; p眼尖的老闆娘一眼就看出熊嫂肚子裡的小熊妹,真是厲害~3 m, _3 v4 {; ^, G# V
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9 t4 N, Z5 {- ]: V' t在這一攤一共買了兩斤海瓜子,兩斤蛤蠣,兩斤超大活蝦,你們猜猜看一共多少錢?9 B$ t# A& E% r, w, S' E# J5 U
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X1 t4 E0 T, w$ O* `+ d7 X買完了,出去附近逛逛,午后的街上行人很少,能逛的攤位也不多~
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來張漁港的照片,後面紅色的橋就是竹圍漁港的彩虹橋~
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再來一張~
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因為怕袋子裡的活蝦悶死,所以決定趕快回家,放棄去尋找海空港旋轉餐廳,不過,在路上突然看到的個指示牌,看樣子,餐廳就在附近不遠,所以又掉頭回去~
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- ], ~& [) G* o! T1 V這是回程經過彩虹橋拍的,這橋讓我想起的南方澳的南方澳大橋,好像每個港都要來個半圓型造型的橋才有味道~
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& V9 N0 Z( n! O! Z" r找到餐廳了,怎麼才幾層樓高,原來它就在入口處,剛剛來的時候已經經過了,但因為跟想像中落差太大,所以就忽略的~
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這邊有個休閒漁港~
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注意看,這邊停的都是遊艇,跟剛剛那邊的漁船很不一樣~
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這裡是竹圍沙灘,本來要看夕陽的,現在才四點多,看起來還有得等,人可以等,但車裡的活蝦可是不能等的,只好下次再來吧~
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怪了,這裡插這根的意思是….那下面那群玩水的人…..
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來張餐廳的遠照~& d8 @* \/ E/ P7 O6 b
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1 k0 p3 `# s( o. f這個餐廳號稱可以看到海景跟飛機起降,沒錯,果然有飛機從上頭飛過~
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4 ~$ U& s) I/ o- f4 [7 Q. T& x來看看今天的戰利品,這些加起來一共才新台幣一千五百多而已,決定跟老婆娘家來分享這一切~
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下鍋了~第一道是白灼沙蝦,在鍋子裡放一點水,加點鹽,再來一些米酒,然後把蝦子全部丟下鍋去,注意請加上鍋蓋,不然就像我一樣,滿地撿活蝦~" O& i. k& I( l. u: N
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不到三分鐘,蝦子全部換上紅衣服,這表示,蝦子都熟了~$ D# J3 M0 e* K1 }
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, v L/ x6 p) k2 Y! B, C3 m {& h上菜了~- Y) m( u% ?8 I; O
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第二道是煎白鯧~% v5 Q, o$ v1 X4 {' j
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先將薑片用油爆香~
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然後將魚下鍋,記住,放著就好~" J* b# Q6 p. m' k
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9 G5 |0 _2 r+ w& ~* ^, @唉呀~因為火太大,焦了,還好另一面沒事,煎魚要用多一點油,小一點的火,放個三五分鐘再翻面就可以了,這是一個失敗的例子,因為火太大了~
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最後把焦掉的部分刮掉,勉強還是一道佳餚~
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8 n8 h _4 F% b9 v8 B接下來是肥美的海瓜子~
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這次除了薑片還多加了蒜頭,一樣先爆香~2 D3 F0 Z* f/ o: G* Y. G
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海瓜子下鍋~) V) V+ l1 j. F- j+ z& u( {9 Q3 K
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最後放九層塔快炒~0 b8 d E, K% ~: \
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看到一顆顆肥美的海瓜子,口水都快流出來了,忍耐~3 O. `; C! z: r- A* }& [
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. p: q8 [' h+ {, v/ c這道也好了~! p# c$ c( y$ h
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最後是炒蛤蠣,不過這個是用蠔油跟沙茶醬炒的,味道有比較重一些些~9 V, F$ J9 j6 R2 h
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: ^4 |, v7 g R) V3 H+ G打開了,一顆顆蛤蠣也是很肥美~
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/ Q" K% v# E) H- J. p, s* L0 V再跟海瓜子借點九層塔,就大功告成了~ U- q2 H; b k" f" d; a
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, Q% Y3 @( t: \4 v9 [沙茶炒蛤蠣完成~
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不到半個小時,就把所有的菜給完成了,看了令人食指大動,一家人享受了一頓豐盛的海鮮大餐,七大五小平均一個人才一百多塊錢,ˊ真是物美價廉,最後借一句小王子的話：「幸福，真的很簡單」,謝謝收看~) w6 K2 H7 E# }& t
; h# v3 }7 L# e8 c4 D# H上一篇:老熊遊記之會動的清明上河圖展覽 下一篇:老熊遊記之萬象大馬戲5 @* F' }, ^+ V: \6 P
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發表於 2011-8-2 19:54:39
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發表於 2011-8-2 20:06:57
發表於 2011-8-2 20:20:39
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發表於 2011-8-2 22:21:31