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[園藝] 這是紫蘇!不是彩葉草喔

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發表於 2014-3-26 15:54:44 |只看該作者 |新文章置後

8 V- A2 i! l7 w4 r2 i, W' b5 N# I( O* l' k5 z% u
上圖-園子裡的紫蘇1 B% V1 g9 n6 s, q& Z9 s
馬蹄:近期聽到一個消息,有座廟的人員誤將"彩葉草"當成"紫蘇"
" t6 }  y9 D4 G5 T  X1 {% J. r/ H 之後泡茶給信眾喝,我想是無心之過。
' H- S/ m3 n* W0 i2 E今早,趕緊入園試試園子裡瘋長數百株的"紫蘇"
" J4 w% E) ^" P4 y! S& @/ r搓揉之後聞其味道,確實是紫蘇無誤,鬆了一口氣。* o* |; y& F& w0 N5 g0 h5 \4 O
FB摩爾莊園分享「關於彩葉草及紫蘇」相關訊息
  `5 h: O7 K* {3 S, U; _+ r& V
: ]4 y* T: e8 k0 X, p* O: f8 _" u% M3 ?7 a0 N& @
上圖-彩葉草(圖片來源:摩爾莊園)) ], D7 {/ G: g% |0 W& C+ @
9 D2 @5 ~# [- b
大部分的彩葉草多具有多色組合,但某些品種的彩葉草具有與紫蘇葉相同的單色,這或許是誤認最大的主因,坊間流行彩葉草治肝病,不論是否真具有藥用性質,生草藥若沒有醫師的建議都不建議貿然使用
1 I! ^% p9 w2 ^' B  ?, }# g# |2 `, `( j2 o
推廣傳統醫藥的國定文教基金會秘書黃文彬說:確實有人來問,還有人抱著盆栽跑來,以為吃了彩葉草,人生就變彩色的,但彩葉草屬外來植物,加上「卡冷底」,雜交品種也多,他不會貿然推薦。- A/ f# K4 M6 L
6 j0 y& c- S3 U  y9 Z% B' y
中興大學實驗林管理處長王升陽說:彩葉草學名「洋紫蘇」,屬唇型科植物,國外研究證實,它與迷迭香都含有迷迭香酸,能消炎、抗氧化,但藥效未經試驗,也缺乏毒理評估報告,病患不宜自己摘食。' s' L- |; m" S

, J9 M  `- x8 |' k0 A1 ^- e台中榮民總醫院中醫師蔡嘉一說:彩葉草原產於爪哇,並非中醫處方藥,其有效劑量、服用方法與不良反應都不明確。彩葉草性屬苦寒,若貿然服用,輕則影響腸胃,萬一因此延誤病情,甚至導致肝腎衰竭,代價很嚴重。
+ l! ~. [: O- X! X+ r( g
' U0 U$ ~2 X7 w* ~% D8 d台灣行道樹臉書專頁:紫蘇為了抵抗病菌而產生了活性氧,但活性氧有毒性,於是它又發展出可以解毒的花青素來去除活性氧。因為含有花青素,所以葉子成了漂亮的紫色。

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香巷 〜與芳香嬉遊的巷子〜Scentiye, Touching the Beauty!

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發表於 2014-3-26 16:04:57 |只看該作者
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

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紫蘇用來做料理是很美味的喔!

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發表於 2014-3-26 20:52:14 |只看該作者
小捷 發表於 2014-3-26 16:04
1 V  S* ?1 d+ {請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

2 F0 \! I  F" q9 f; p% m4 h可以啊
' m0 o' u- M+ V. w. M: B+ R, q0 l# K綠園應該有
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發表於 2014-3-26 20:52:51 |只看該作者
wendy-yeh 發表於 2014-3-26 20:40 - Y1 \" Z# [6 E% C
紫蘇用來做料理是很美味的喔!
3 H+ B4 r- O6 a
不只美味也養生啊
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發表於 2014-3-26 23:34:04 |只看該作者
紫蘇真的是一個好東西!

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發表於 2014-3-28 09:47:43 |只看該作者
謝謝分享!
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2014-3-28 10:11:47 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-3-28 09:47
8 ~; N: H  A; `謝謝分享!

% [% l5 U8 n( Z1 q3 _! e樂在分享!
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發表於 2014-3-28 10:15:08 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-26 23:34 , L8 P2 V- E$ _$ f: b" ]$ M
紫蘇真的是一個好東西!

% W; H& N% V9 |8 g0 w0 N不只含有大量β-胡蘿蔔素,也富有相當多的維生素B群與維生素C、E、K等、維生素B3、鈣、鉄、鉀、鎂、鋅等等也相當豐富。可以說是紫蘇幾乎包含了人體需要的所有成份
5 @0 |+ T+ E: v; j  W8 ?6 [" f. v# h6 ^) {5 \$ m
以前的人常說紫蘇有抗菌,防腐作用等,最近的研究更發現到它可幫助回復人體正常免疫力,因此紫蘇開始被期望有抑制過敏反應的功效
. S1 c. O, k- o
) V* I/ v0 W' o& _: U6 o  A) e抑制過敏
4 {' ]$ d6 L0 l
8 ^/ G1 W" C# b- h( g紫蘇含有可在人體內轉換成EPA(Essential fatty acid)(必需脂肪酸)的α-亞麻酸。EPA可幫助回復人體正常的免疫力、因此有著可幫助緩和異位性皮膚炎與花粉症等等過敏症狀的效果
+ b/ w$ T0 U! Y5 U! ?/ S+ \1 C7 w8 s5 A( q
殺菌效果與增進食慾5 R9 @8 b! C1 U' ^- S$ x9 {

# Z" y- r- p) C( s+ a' R2 J& M& V紫蘇的特有香位是因為含有紫蘇醛、檸烯、萜烯等成份。而占了一半以上成份的紫蘇醛更有著強力的抗菌,防腐效果。不只可預防食物中毒也可促進分泌消化酵素、增加食欲,並有整腸的效果
* a8 N) e3 x. b0 L. s# v0 n# ]7 [) [2 i$ o1 u4 e7 n
抗癌作用) z7 u6 X3 p$ T. d7 r
9 c: S, ]5 ^1 {' N3 G9 v! }1 r
紫蘇含有大量β-胡蘿蔔素,含有量在蔬果界中也算是一等一的,與紅蘿蔔同等,是南瓜的10倍以上。而β-胡蘿蔔素在人體內會轉變成維生素A、可增強抵抗力保護視覺、聽覺、粘膜與皮膚等,並有抗氧化作用可抗老與抗癌。另外紫蘇的維生素C也相當豐富,維生素C也有預防癌症的功能。
$ j& o9 d5 T4 X/ z
2 [7 C( @3 A" v預防貧血
$ J5 g" g& L4 K7 d3 E' Y0 c
# T4 ?' W  x; s紫蘇含鐵量相當多,而可幫助人體吸收鐵的維生素C也相當豐富、因此可有效預防貧血。
  f# C4 ]3 @, y7 l. r& H1 H3 O+ H  o3 U$ y! f9 f
有助減重
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: |; ~% S: T0 v2 K; i3 c( g7 e4 g* `/ [紫蘇雖然卡路里低卻有著很高的營養,因此很適合加在沙拉等的減肥餐上。另外,因含有豐富的鉀、所以可以利尿、促進流汗、幫助水份代謝,因此也有助解水腫的效果。
: T6 y7 q; z  U% i+ B  ?& f/ a# n2 H* J( J; |( F
精神安定作用7 E2 Y( N3 J" K4 u2 b0 I) E

) q/ S- e5 M2 i; f1 j紫蘇含有相當豐富可幫助精神安定效果的鈣,因此可調節情緒,抗憂鬱。& k$ [- _5 p* e( ?4 R" X. m
* R, u* s( i& P
雖然紫蘇有這麼多的效果,但仍有專家建議每人每天以4-6片葉即可,也要依個人體質做考量。
6 s' d, C9 B% D5 H0 T' ?- s
1 h, E) Q3 \  F7 o2 g3 m& Y% o+ J% \$ t  v& p: F
以上資料來源:君がくれた勇気は億千万!. u! @9 `  O) \. H% u5 F6 }7 d% C
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  i2 z. ~4 @$ [& O2 R# R) ~http://tw.myblog.yahoo.com/jw!GF ... qOg--/article?mid=1
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紫蘇要去哪裡買?^^;;
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