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[園藝] 這是紫蘇!不是彩葉草喔

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發表於 2014-3-26 15:54:44 |只看該作者 |新文章置後

7 k3 g/ p1 H0 N
4 E9 s" u* g) ^' w1 r上圖-園子裡的紫蘇
/ |" s3 [' i' ^0 c  s/ F8 a8 ]# u# |0 d& ?馬蹄:近期聽到一個消息,有座廟的人員誤將"彩葉草"當成"紫蘇"  S% `2 e8 [) l* S) L. }* e
之後泡茶給信眾喝,我想是無心之過。6 ^6 o9 Y* ]( I: c% ^
今早,趕緊入園試試園子裡瘋長數百株的"紫蘇"; K9 f+ W9 `9 v" a" {2 g8 i% }
搓揉之後聞其味道,確實是紫蘇無誤,鬆了一口氣。* u# [: m1 E! r# i) b$ T
FB摩爾莊園分享「關於彩葉草及紫蘇」相關訊息
; @, r( n/ l! x8 B; F
; H* K4 Q' ^5 \8 j, F$ f5 d6 c. P  C6 Z6 W7 R" ?7 g
上圖-彩葉草(圖片來源:摩爾莊園)
2 h+ b  @8 S/ O; ^0 `% a7 B4 ?5 K) Z- y* a2 a- O) B
大部分的彩葉草多具有多色組合,但某些品種的彩葉草具有與紫蘇葉相同的單色,這或許是誤認最大的主因,坊間流行彩葉草治肝病,不論是否真具有藥用性質,生草藥若沒有醫師的建議都不建議貿然使用
6 p. T! `: h+ {; I' D# O
9 L) o$ O* e. x7 y8 Z: s  k2 U推廣傳統醫藥的國定文教基金會秘書黃文彬說:確實有人來問,還有人抱著盆栽跑來,以為吃了彩葉草,人生就變彩色的,但彩葉草屬外來植物,加上「卡冷底」,雜交品種也多,他不會貿然推薦。
5 W) N- h9 V% P/ t; o- R( B: {& K' o6 W, B* M, R
中興大學實驗林管理處長王升陽說:彩葉草學名「洋紫蘇」,屬唇型科植物,國外研究證實,它與迷迭香都含有迷迭香酸,能消炎、抗氧化,但藥效未經試驗,也缺乏毒理評估報告,病患不宜自己摘食。0 L. L$ W. C3 n% N4 {; H! w1 \1 ]/ j

# K+ G( I( ]' B  z% A; {: \台中榮民總醫院中醫師蔡嘉一說:彩葉草原產於爪哇,並非中醫處方藥,其有效劑量、服用方法與不良反應都不明確。彩葉草性屬苦寒,若貿然服用,輕則影響腸胃,萬一因此延誤病情,甚至導致肝腎衰竭,代價很嚴重。+ x$ r9 {" e7 U, F- N' E7 H
1 J' @) P0 d5 B
台灣行道樹臉書專頁:紫蘇為了抵抗病菌而產生了活性氧,但活性氧有毒性,於是它又發展出可以解毒的花青素來去除活性氧。因為含有花青素,所以葉子成了漂亮的紫色。

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香巷 〜與芳香嬉遊的巷子〜Scentiye, Touching the Beauty!

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發表於 2014-3-26 16:04:57 |只看該作者
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

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發表於 2014-3-26 20:40:51 |只看該作者
紫蘇用來做料理是很美味的喔!

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發表於 2014-3-26 20:52:14 |只看該作者
小捷 發表於 2014-3-26 16:04
  V+ \8 }4 G  l2 U9 b1 \1 f請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?
+ D4 C! o% v, Y) d. t0 ~
可以啊
# s2 W, ~6 `- L* E$ O, s- r綠園應該有
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發表於 2014-3-26 20:52:51 |只看該作者
wendy-yeh 發表於 2014-3-26 20:40
. @: ]" l/ Q+ v5 B) k1 W' K紫蘇用來做料理是很美味的喔!

2 [3 {2 H1 q4 V: K不只美味也養生啊
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發表於 2014-3-26 23:34:04 |只看該作者
紫蘇真的是一個好東西!

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發表於 2014-3-28 09:47:43 |只看該作者
謝謝分享!
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2014-3-28 10:11:47 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-3-28 09:47   z. o5 D( g9 G- q* N7 c
謝謝分享!
) q+ @3 Y$ z% y2 b0 \/ Y
樂在分享!
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發表於 2014-3-28 10:15:08 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-26 23:34
# [0 Q2 C- E, K紫蘇真的是一個好東西!
+ J' }6 F' d$ y5 [4 j  U
不只含有大量β-胡蘿蔔素,也富有相當多的維生素B群與維生素C、E、K等、維生素B3、鈣、鉄、鉀、鎂、鋅等等也相當豐富。可以說是紫蘇幾乎包含了人體需要的所有成份& l( p  \9 B5 o3 d# ~  E

1 J% N% a, t& ^7 Y7 F- f以前的人常說紫蘇有抗菌,防腐作用等,最近的研究更發現到它可幫助回復人體正常免疫力,因此紫蘇開始被期望有抑制過敏反應的功效 * J! o4 D! J7 d
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抑制過敏
3 Y* ?+ D! o. F+ k9 I3 ^! v, \( N
- N% p/ m7 ], b& l4 U# m! W. Z" W紫蘇含有可在人體內轉換成EPA(Essential fatty acid)(必需脂肪酸)的α-亞麻酸。EPA可幫助回復人體正常的免疫力、因此有著可幫助緩和異位性皮膚炎與花粉症等等過敏症狀的效果 ) Q8 V2 b' s' V2 l& s& X" r
5 V  L" ?- D, B; {* n1 b8 R
殺菌效果與增進食慾
; g9 `- I4 C/ r. d# o
4 L+ o5 U8 Q9 Z+ T( |, t3 r5 M紫蘇的特有香位是因為含有紫蘇醛、檸烯、萜烯等成份。而占了一半以上成份的紫蘇醛更有著強力的抗菌,防腐效果。不只可預防食物中毒也可促進分泌消化酵素、增加食欲,並有整腸的效果 5 y" M6 e9 @4 h  J8 c, b* V
, k# r1 ^$ x4 p8 [8 @: Y' i# E! ?! {
抗癌作用
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$ s- c" j% r/ n0 \紫蘇含有大量β-胡蘿蔔素,含有量在蔬果界中也算是一等一的,與紅蘿蔔同等,是南瓜的10倍以上。而β-胡蘿蔔素在人體內會轉變成維生素A、可增強抵抗力保護視覺、聽覺、粘膜與皮膚等,並有抗氧化作用可抗老與抗癌。另外紫蘇的維生素C也相當豐富,維生素C也有預防癌症的功能。
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預防貧血/ ~- N0 }/ o# c& h
1 h: h: i8 L9 i) W7 c
紫蘇含鐵量相當多,而可幫助人體吸收鐵的維生素C也相當豐富、因此可有效預防貧血。 0 I) y* Z, e! r! o1 Z4 n: J4 u
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有助減重
; y) S$ E/ ?& C
! Z; L* ^& d/ n' e) p# h1 v. J紫蘇雖然卡路里低卻有著很高的營養,因此很適合加在沙拉等的減肥餐上。另外,因含有豐富的鉀、所以可以利尿、促進流汗、幫助水份代謝,因此也有助解水腫的效果。
2 \+ e8 f, q2 L# b/ d- ?  N
* x8 S" Z" E4 Q( s" H3 B精神安定作用+ ]* B5 c7 m1 C3 V6 E
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紫蘇含有相當豐富可幫助精神安定效果的鈣,因此可調節情緒,抗憂鬱。
2 u. C& c7 Q2 E- L7 E+ G
( V2 Z2 J6 v; t; f- m雖然紫蘇有這麼多的效果,但仍有專家建議每人每天以4-6片葉即可,也要依個人體質做考量。  D( ?' I  R5 g

+ t5 b4 L8 c3 p* a8 L
% ^+ @" S4 _" [: ^' ?以上資料來源:君がくれた勇気は億千万!+ r# n8 J. W$ Q* P& Z% h$ V
0 I- [) n2 ]3 K. G2 {( w" \
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http://tw.myblog.yahoo.com/jw!GF ... qOg--/article?mid=1
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紫蘇要去哪裡買?^^;;
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