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[園藝] 這是紫蘇!不是彩葉草喔

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發表於 2014-3-26 15:54:44 |只看該作者 |新文章置後

# S% b% J% R, [
, g/ P2 r7 Z1 m: ?2 |2 W上圖-園子裡的紫蘇
# m. n  ]+ B* b& S; P馬蹄:近期聽到一個消息,有座廟的人員誤將"彩葉草"當成"紫蘇": H" [( r- U$ U3 }) t6 R  o8 H
之後泡茶給信眾喝,我想是無心之過。! ~. c9 q: M$ i% a4 o7 B
今早,趕緊入園試試園子裡瘋長數百株的"紫蘇"6 F  u; g4 }  [! I
搓揉之後聞其味道,確實是紫蘇無誤,鬆了一口氣。
9 _& [, N3 I! o* NFB摩爾莊園分享「關於彩葉草及紫蘇」相關訊息
  A) I' y" s, w) B; _- j. b( Z- ~& z( M- k) G& a8 q
, s9 M: p, E1 c* k0 m( y
上圖-彩葉草(圖片來源:摩爾莊園)3 v; O$ {, G' h
" ]- W) k* x* I- P9 O* c3 w& w
大部分的彩葉草多具有多色組合,但某些品種的彩葉草具有與紫蘇葉相同的單色,這或許是誤認最大的主因,坊間流行彩葉草治肝病,不論是否真具有藥用性質,生草藥若沒有醫師的建議都不建議貿然使用
  D8 G3 {) v! {* `3 f' r* x! Y6 s) r: _: n$ {. M
推廣傳統醫藥的國定文教基金會秘書黃文彬說:確實有人來問,還有人抱著盆栽跑來,以為吃了彩葉草,人生就變彩色的,但彩葉草屬外來植物,加上「卡冷底」,雜交品種也多,他不會貿然推薦。
+ c: O0 w9 u3 }* }3 g
3 W8 z5 k! b- S1 }1 R0 J8 p. r中興大學實驗林管理處長王升陽說:彩葉草學名「洋紫蘇」,屬唇型科植物,國外研究證實,它與迷迭香都含有迷迭香酸,能消炎、抗氧化,但藥效未經試驗,也缺乏毒理評估報告,病患不宜自己摘食。8 X! z7 P. p( ^( E

8 r+ [+ x) L+ F! I1 b台中榮民總醫院中醫師蔡嘉一說:彩葉草原產於爪哇,並非中醫處方藥,其有效劑量、服用方法與不良反應都不明確。彩葉草性屬苦寒,若貿然服用,輕則影響腸胃,萬一因此延誤病情,甚至導致肝腎衰竭,代價很嚴重。
0 J4 u! Y% ?/ y' x; |4 \
" X6 [, a; x5 f, k5 {& G台灣行道樹臉書專頁:紫蘇為了抵抗病菌而產生了活性氧,但活性氧有毒性,於是它又發展出可以解毒的花青素來去除活性氧。因為含有花青素,所以葉子成了漂亮的紫色。

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發表於 2014-3-26 16:04:57 |只看該作者
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

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發表於 2014-3-26 20:40:51 |只看該作者
紫蘇用來做料理是很美味的喔!

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發表於 2014-3-26 20:52:14 |只看該作者
小捷 發表於 2014-3-26 16:04 6 c* a$ C  {' I! f# X) P: z+ y/ {/ C0 ~
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?
) w; V% k4 v8 ~) h
可以啊* Z; O$ U" \  E* r) }. G
綠園應該有
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發表於 2014-3-26 20:52:51 |只看該作者
wendy-yeh 發表於 2014-3-26 20:40 % b) Y# j1 Z' d& N, d1 S: Q6 n8 k, J
紫蘇用來做料理是很美味的喔!
/ B0 N' z! |" Y& N8 G7 u- y3 a
不只美味也養生啊
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發表於 2014-3-26 23:34:04 |只看該作者
紫蘇真的是一個好東西!

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發表於 2014-3-28 09:47:43 |只看該作者
謝謝分享!
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2014-3-28 10:11:47 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-3-28 09:47 $ g; j8 \3 p: U. W  b
謝謝分享!

. v0 }/ ~6 ^( l" q& m樂在分享!
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發表於 2014-3-28 10:15:08 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-26 23:34 - U6 G/ n1 e/ |, x1 U9 ^3 l
紫蘇真的是一個好東西!
2 \! f& c2 k, R# w# y; l& u) t- b) r
不只含有大量β-胡蘿蔔素,也富有相當多的維生素B群與維生素C、E、K等、維生素B3、鈣、鉄、鉀、鎂、鋅等等也相當豐富。可以說是紫蘇幾乎包含了人體需要的所有成份. w( ~6 E+ M. G$ k: q+ o
& e9 M6 {0 h7 M2 C4 W
以前的人常說紫蘇有抗菌,防腐作用等,最近的研究更發現到它可幫助回復人體正常免疫力,因此紫蘇開始被期望有抑制過敏反應的功效
. q- h) K0 p2 Y, a2 z# U$ b7 p0 E; c9 m' G# Y; P
抑制過敏* Q; X; \1 k! h, o9 F
/ Z2 k4 r7 b7 ?% N1 [4 ]. r$ ]( l' q/ Z, B
紫蘇含有可在人體內轉換成EPA(Essential fatty acid)(必需脂肪酸)的α-亞麻酸。EPA可幫助回復人體正常的免疫力、因此有著可幫助緩和異位性皮膚炎與花粉症等等過敏症狀的效果 6 q& e& [8 v2 x4 @( ^; K
/ w0 v2 R( Y7 W, I' M
殺菌效果與增進食慾
+ n# r: k3 X5 ?1 h: j; T0 W% `6 P) ?/ ]3 G" B
紫蘇的特有香位是因為含有紫蘇醛、檸烯、萜烯等成份。而占了一半以上成份的紫蘇醛更有著強力的抗菌,防腐效果。不只可預防食物中毒也可促進分泌消化酵素、增加食欲,並有整腸的效果
! L' b1 B  g& `8 P9 d
+ j2 J8 k& ]- ]5 N0 J" l抗癌作用9 ~- O% k1 x% K% o5 q
" x5 y8 O3 o! h$ u+ O, d- ]1 D& m& {
紫蘇含有大量β-胡蘿蔔素,含有量在蔬果界中也算是一等一的,與紅蘿蔔同等,是南瓜的10倍以上。而β-胡蘿蔔素在人體內會轉變成維生素A、可增強抵抗力保護視覺、聽覺、粘膜與皮膚等,並有抗氧化作用可抗老與抗癌。另外紫蘇的維生素C也相當豐富,維生素C也有預防癌症的功能。; C* E! i9 Z# n3 e+ [

! |' t, e: Y* v3 n預防貧血& f" p; [, f: Y
$ |" g% M7 ?6 `# j1 S
紫蘇含鐵量相當多,而可幫助人體吸收鐵的維生素C也相當豐富、因此可有效預防貧血。 2 g" F% g' Y: N" R6 D
6 J7 W" l2 B" n. {1 G9 Y, }1 i
有助減重: c1 A0 d$ Y$ ~6 e' d
, Q/ I- A0 U# n8 ~! ]7 G6 M; A
紫蘇雖然卡路里低卻有著很高的營養,因此很適合加在沙拉等的減肥餐上。另外,因含有豐富的鉀、所以可以利尿、促進流汗、幫助水份代謝,因此也有助解水腫的效果。
9 E  Q4 M+ G5 X: D% N/ q" A
: {9 W- `/ ?% U# j精神安定作用3 L$ I3 T1 M; X* R  R, p( ?
( `. l' z+ B1 L2 S
紫蘇含有相當豐富可幫助精神安定效果的鈣,因此可調節情緒,抗憂鬱。
# x+ I" _9 k" j6 R. T9 |/ b$ g9 x' B* [. d" [) r0 y% j
雖然紫蘇有這麼多的效果,但仍有專家建議每人每天以4-6片葉即可,也要依個人體質做考量。
) C& Z) {. S' e- V! h5 J4 V$ y4 {5 g9 U! ?+ j; ]  ^7 `

7 m: I" B) f. f2 V' D- R以上資料來源:君がくれた勇気は億千万!. T/ A) L) Q3 z

: a5 h1 A4 q$ Q" z8 d0 T' y$ {  B- f: U5 M' L3 \( z
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!GF ... qOg--/article?mid=1
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紫蘇要去哪裡買?^^;;
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