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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
) j: h% e9 \# D. s# r9 G
- u6 L) Y$ a9 W農場的九層塔真的很會長~
- ?) s E+ `6 Z/ G; O總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
" C5 X: }8 F C7 J* S2 @: y所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!
, ~7 t1 U. _1 N! O8 K, @
6 X4 h+ n$ ^3 |0 x }" ^* E; K# a& j9 |5 I, b# I: c% x
青醬的材料很簡單
2 s6 r9 ?% E+ {8 H2 R: r! A I就是
6 f: c M) g! T7 U九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
% Y7 s) i- e+ s: u0 e4 \$ M, g. z5 H/ s2 m
花生醬
% l( A# d1 B" m- l9 ]# H) J' ?: r
對!!就是花生醬
0 X! y& u/ P+ t/ ^9 m實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
0 a. u0 G9 a$ ]- L但是松子太貴參參~# L% s: G: T* n( Y0 y% ~! p/ R% w* Y
我就拿花生醬來替代
. q" Q" C4 I4 p+ Q8 c一樣香噴噴又便宜喔~2 w x9 r* g- ]- F; B2 S
- X5 ~) u, |& k* [依照你的口味把以上這些東西
2 k5 Q Y6 h- S" [. \4 @全都放進果汁機或調理機打成泥狀
g" f$ h6 f7 W G8 H! b6 f就OK啦!!!
0 d* b$ X6 a; v2 _1 g2 s* U( P- H9 n7 q: L5 p
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦' o$ }/ C4 Y& t
因為還有很多九層塔等著你!!+ Z J Q) F) @: j( K" [- R6 {7 w
; i2 P. @) Y; f. P7 e
! y! P$ \! D3 s* o% ^$ g* Q然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
( U8 ?- ~( m0 }7 E; Q試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
" S! X; [6 d! i. t% h/ [# q5 U) T1 y再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
- w' }+ ]$ |9 ]/ g# E4 _香貢貢喔!!* E% j+ P- w- b* z
$ g" ]' V1 F0 ^+ Q% V上面是我的現摘秋葵! _8 o1 |( E S) h7 e! ]: [
本以為太晚採收會不嫩% Z/ U/ c# M8 i" ?; W
結果好好吃喔!!感動吶!!3 v4 O5 V5 m7 v
/ M, x8 m2 H& ^' v------------------------------------------
4 f. { E# a3 [7 K/ a0 ?第二彈~健康清爽炒飯5 a0 h' H0 y. O3 U/ m7 A
" d6 Z C4 D2 A, m只要把青醬炒一下~
X* C2 P% p1 D$ s5 r. _% h加入白飯炒開 再加點鹽即可
6 k) h B, ~. `9 P$ J9 i( @/ C也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~3 @! @' U' k% W6 g, I2 ]/ ]0 G
簡單方便呦!!+ e8 S7 h, A! g# \( e# ?
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2011-6-20 15:50:02
發表於 2011-6-20 16:09:17
發表於 2011-6-20 16:09:59
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