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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
! I q) |$ i, S8 g# e! c- z2 H2 p* e# Y3 a, t- x
農場的九層塔真的很會長~
1 g7 x' R8 D l總不能一直吃九層塔炒蛋咩~' H' j3 [& N: l3 T
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!
X3 T$ s f2 Q* A. i- x" n( X$ m! V* M. a
! w: ]; p6 u5 \/ S* l3 T: E8 j青醬的材料很簡單
7 k l$ v, \7 Z8 X3 D, W9 o* Y就是
; E( A1 {4 A3 g) A$ [. q九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
" C9 J; p5 \& V, c
8 b/ J7 Z! j$ P4 b+ m, e! U花生醬1 k8 M+ T$ S6 L% k( L# s
6 B. N! {: T! ]2 g2 s) d; y對!!就是花生醬
/ `2 l+ e7 Z# z2 u* q實際上青醬會加松子~會有堅果的香味9 ]7 R2 |- O! [3 C7 ?* V
但是松子太貴參參~1 H6 i' [/ E5 O% Y/ L, ]2 u- o
我就拿花生醬來替代: k- {, s7 B' P1 a
一樣香噴噴又便宜喔~' x: r# V4 q) J. F0 q5 H. t+ S( g
& T1 g/ \2 R9 P
依照你的口味把以上這些東西
9 P0 O* N0 Z; ^: i6 v全都放進果汁機或調理機打成泥狀
# G) V2 T2 T [6 P( G" Q+ q+ _就OK啦!!!/ K3 N. K3 a5 R0 h# H, d8 C6 e
7 ?/ b5 h% N) i/ h* A( G" L* r
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦$ y) [1 Q% f* v f* L9 c' _
因為還有很多九層塔等著你!!' d0 H& v5 {8 ?% r4 f' ~8 X
! E6 t- f$ @4 A5 H$ E) A+ g8 V' N; X( [2 J/ K% ~8 M
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
2 V* y$ ~% r: ?) b4 A. h9 k試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴! o$ b6 s6 u' o( G; n& y
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
3 d- }9 i6 N" m5 ]香貢貢喔!!2 X" v, b p( W- i
5 g, I; x' Z9 I3 U- I6 J
上面是我的現摘秋葵1 Z+ W) M: v/ k
本以為太晚採收會不嫩1 D. M& }/ l P4 y* \- t
結果好好吃喔!!感動吶!!. {" z% {0 c( v
: f& e6 B" m0 h. n: F
------------------------------------------* P A/ _0 L8 U
第二彈~健康清爽炒飯( |5 B/ A/ o& F& j0 W) V, y
0 v" g7 t# f+ X# k+ U只要把青醬炒一下~
# N- {1 t* \7 G3 ^加入白飯炒開 再加點鹽即可
5 a4 @4 Q) F ^, P# M也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~3 n; S$ q, F, S b, D0 W
簡單方便呦!!
* M6 Z* J9 u g, X |
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2011-6-20 15:50:02
發表於 2011-6-20 16:09:17
發表於 2011-6-20 16:09:59
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