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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍( I, ^+ b$ u6 o9 M$ W: e
今年沒吃到3 S! j% b& I" J# |
就在想....
5 ^7 ]0 Y% y; p0 O' W) _# a自己來試做看看
! e+ U% k/ I$ ]5 j! i. N8 {5 B( M準備材料:8 d. w# X8 c6 a: Y5 V0 v

4 G! q) e; R3 T! b0 U4 H( G  V" ?煮好的綠竹筍0 a7 G1 T. I. h1 v- ]9 ~

# o7 ^' N8 l! @現成的沙拉
5 A% c* s  i$ G$ t7 s: S& F  J
" I! ^1 R/ b5 L7 L1 [% c/ \焗烤乳酪絲
& x; z7 i# W# w* z  V* f. k6 H, G  [4 p7 l  e8 J4 F, [( ]
2 X' V) F& y: _1 Y! K" W& H
作法:
; x' G6 f! Y* \4 k- D, v' O$ l: n6 n將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~), z2 F) E" t7 e& J. c" v
/ K0 l1 W7 }8 y: f0 w, }: ^
切下來的竹筍加沙拉伴勻( I% }2 X! l0 B4 z: x( R% ~3 H
+ ^& C; d2 ~$ a
將伴好的竹筍放回竹筍殼內
4 U; l* G2 A# z) g3 B+ {/ u( K
* o1 d& L9 N, ^  ~: ~加上乳酪絲
1 N# R+ y6 ]1 c9 {/ o
4 U+ y" i8 E9 K, F5 J! v1 A放入烤箱1 y3 m& ]/ |* c, c# }. w4 I9 k9 e
6 B' w4 W4 c5 ?0 A6 }) ~
大功告成.女兒說很好吃~( @! v! i, S" H6 w( t  l  `+ Z  [
( K  u8 X2 z: _2 e2 t0 G: T
' H0 d0 C7 n3 l- i* k3 ~

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
6 g- }- `2 y, R* g, s$ S4 {真是好手藝!6 r3 m3 z; A9 _) i& F8 y
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~0 ]2 m- f9 o4 i. M# s
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子
' q; A0 T) s$ Z" V0 Z+ `
現成的龍蝦沙拉要去哪買

- X- ^2 x% }  F  i0 c$ [, `- a# }" F  W6 Y$ r" n9 j
大潤發跟全聯都買過! c. e1 I0 x- A, r0 N0 V) U$ f
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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