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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍
: [" Z& l6 D7 y0 i; ?) U今年沒吃到/ N- p' y0 L4 l- R7 v% ]/ d
就在想....
2 j( v0 z# _9 U- c3 M& p3 R* \自己來試做看看
  }6 |; e3 \6 ^2 K( X準備材料:4 r( n4 A- I" k* u

0 |1 K# N" I8 S2 T煮好的綠竹筍
2 F+ h$ T; ]' A, {
/ e/ `+ n8 D  ?( `7 L0 \現成的沙拉
; F$ L5 Q  p" y! s7 W9 w: v6 u
: Q7 A; ^' ^7 p焗烤乳酪絲6 k! g6 v1 q8 @) b- I6 P' F' L) D
. d$ f+ n9 r9 r( o

+ K8 j, X5 u1 r7 w9 r2 q, F* K6 p作法:
2 X. u, v2 @1 {$ Y3 M' H( U將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)
: r) z$ s( ~2 z2 h7 g
& X% G* Y/ a; y3 j* l切下來的竹筍加沙拉伴勻
- V8 u+ ^* ~# b, o' E" c% ^. |) z5 c' |, S  a0 z
將伴好的竹筍放回竹筍殼內
$ {% n( n) m- Y6 c0 x# W$ e6 _/ B3 r1 i
加上乳酪絲) ^  @, n* U$ J
' i* b2 S) x. K; f, i
放入烤箱
$ d/ g% t7 I5 q& C
& p+ ~; w* T% u6 k4 |大功告成.女兒說很好吃~
8 N% U0 t5 q5 n/ e# g$ @3 Q# ?- B/ W' o) n4 G0 e/ p

- h- C( C% t7 Q5 l

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沙發
發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,1 |1 A! T% t3 a$ ~: S
真是好手藝!1 J& q+ y0 E; S2 V$ b* C  Z
超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~& `# d1 Z, ^$ w+ a( d. X, r
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子  r! B4 b( V* H1 b6 x
現成的龍蝦沙拉要去哪買

8 i0 {4 {7 F, A
- E) z2 N, ~$ s8 F) ~$ T. Y1 o+ @大潤發跟全聯都買過
; j1 g- f& j, y* J" J
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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