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[食記] Sabisu手工果醬試吃

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發表於 2010-9-28 11:18:55 |只看該作者 |新文章置後
生活在北大特區裡面, 總會不經意發現許多令人感動的故事,
' f' U9 [* c; Z特別多的, 則是是親子之間的互動, 漫步在藝術大道, 相信您能體會.3 [8 h8 w2 `* v
6 T& [$ k4 P. @0 A
在這, 少了份商業氣息, 多了份溫暖的氛圍; 少了份造作的心機, 多了份可愛的淳樸.# C0 v' x0 y, v1 f' b$ ^+ U6 f
這樣的感覺, 令人懷念, 也令人感動. 這樣的溫暖, 令人流連, 也令人珍惜.; B$ P9 `) X5 r$ G- q) v
; [) y7 ^. Z0 Z% @7 ~* `
[Sabisu手工果醬]: 這份來自親子間溫暖的互動, 所造就而成的甜蜜滋味~ 且讓我為您娓娓道來......3 a- I, H! E6 n' ^7 I
這次在阿彬的熱情贊助下, 取得了四種不同口味的手工果醬進行試吃.
1 ]; |# y* z: ?3 j. d* P6 `* D$ B$ A

, h6 t0 v0 J; v; n9 S5 E6 u: K來自南島的綠色奇蹟: [奇異果]手工果醬 - (低糖)
' C% `1 Y" o# X- K* u+ i
+ P; f$ X! O+ y( D9 G3 t1 V/ X% W- y. D9 b. {5 P
奇異果果醬 + 吐司:" D4 D8 }3 F- {3 ^
低糖口味, 但不會因此變酸, 輕鬆無負擔, 富含豐富的果膠, 口感十足.+ G. i  Q! e& x; E/ W8 q0 ]

' h6 s2 [; C2 @( T7 I
* y; Y, P* b/ Z夏日解渴的紅色熱情: [西瓜]手工果醬
8 A2 K. y6 O: _  m( u
7 i( m# p: W6 H: r6 S" [9 Z. V/ d2 x6 P( C9 B
西瓜果醬 + 吐司:' t+ x2 z# @1 @# D% I
有許多西瓜果肉, 口味較甜, 且果肉仍保有西瓜的甜蜜爽脆." {$ N% [3 l2 Y/ K# O5 ?( u
$ H. _1 k- ]% a+ D
: E. `1 V6 Q! l
香味四溢的金黃溫暖: [百香果]手工果醬
8 ]0 b0 W! w, j4 ?$ r8 O1 T- H) t# y
9 Z+ h1 l. l- K+ O- K2 e2 W# H% Q. G7 `  z2 w, J8 _
百香果果醬 + 吐司:4 |7 M2 ]9 ]; Y. D+ o: B2 x
百香果獨特的香味和美麗的金黃色, 再加上略酸的味覺, 令人垂涎三尺.
, r6 u8 B1 {/ C* u: I3 b7 O這次特別加入了鳳梨果肉, 讓果醬也有了豐富的口感., x+ t: o" f, }9 E  }+ U/ ^

( P5 d) ?: ?) h) \2 Y
1 I/ G+ Z+ ~. K+ i* s2 y# d醫生臉綠的深紅愛情: [蕃茄]手工果醬
) w7 ~# k& s& O# K2 @# W: A
2 c3 q4 a* v# e: A- e- [; a" @
8 K1 A- f% I; H. R6 P2 O; e* x. S蕃茄果醬 + 吐司:" c% Q/ [6 L: a( P
酸酸甜甜口味, 加上視覺感十足的紅色, 令人食指大動啊!
$ V% P% D6 q. Q3 h$ L6 Q! c3 r: A' q6 |- Z2 f+ z
/ \0 Z, y- h+ `# \5 C) h, G
這次再度找來上次表現令人訝異的兩隻峇里島小貓, 為我們展示.4 i# D& m' F1 F  n4 r# ~6 x- W! Z/ [
Sabisu手工果醬寶山& w: J2 C( i/ t7 }

  J' D9 _% \# ^0 _" r/ ?) |! n
. p' ?/ o' L, x3 G) _. \2 i發現傳說中的珍品--果醬疊羅漢.+ I0 j, I8 }$ A+ r. z

9 m9 a+ u9 r/ J) v  I( _# X) S" q# D5 k' H+ M2 o& V- Q* B7 g: s" S
噹噹! 成功取得寶物囉!
! t, ^) B$ [) r% B) ^/ O
  S) K3 W5 d3 I  J* X. \8 ~" W* Y+ t# q' ~
展示給大家看看我們的尋寶結果.
- d, R$ K" r9 i' Z" }
) q1 K# H) N/ r( ]& C2 R5 v' n
5 [  r' t$ b7 Z4 [' f料理準備開始!; l' U7 J$ E2 n" s/ o) [! t- @

' N7 v8 V; ?4 ~/ D. }
4 w* j& I/ O; R) k完成啦! 喵~ 好想吃喔!
  Z( i" P6 r& F& Q9 d* J, Y% ]  U0 m

6 _. ?; d: L# V' ?這是我的! 你別想搶!
, l, }. U/ G! ]4 |6 D& M0 k
' ]! w' {6 i( m6 h- J, b7 I2 @; ^- q: p' [# z" C6 G
哈哈哈! 這就是和我爭奪的下場!2 n, \1 d7 N. j" `. R

  {9 ]  K% T( T( J7 v/ q" N4 A! T8 E  n3 S- {$ a: j! o
騙你們的啦! 愛北大的我們, 當然是相親相愛囉! (誰叫我們這麼愛演^^)
9 |0 P: t5 w- U, x: W" x6 q- y0 z8 ]$ B" Y& n: {
6 e+ \9 M* _% Q' l4 t7 F, c
再次製作第二份美味早餐, 營養全麥四色三明治!% ]9 |+ h9 A5 t, m+ E+ ?

7 i/ R) M$ l* @" `
, Z3 ^. Y" V3 ^% b色香味俱全, 流口水啊!4 A  i0 X; R) _: z/ Z3 C  `, x
2 Q: y" X- f* y3 Y$ a9 I3 A

1 X) w) g- o( Y0 P不好意思, 我們貓咪就是喜歡爬來爬去, 喵嗚~
& j) G( ^; q/ h# b1 r& l/ Q9 M
9 Z: [. l+ `. y$ J) O! _3 @1 _' w) o. i7 R$ W7 L
感謝大家的欣賞, 準備吃下肚啦!
9 v$ i8 f0 M0 y6 k2 t: W/ c* G' }' ^8 ~) |7 H% H) v, h
  k$ ~! l$ f9 G6 U  S
最後, 來個某數字網站的傳統, 疊疊樂啦!
& o( A$ J: R, Z4 h5 q7 ]0 T  q" l
  i$ o$ L0 H+ N& \/ q$ l模仿85大樓的手工果醬.6 e+ ~8 E1 h7 B/ n3 ]/ N

3 T; d+ R: M2 y3 q) p2 T# I. Z: N+ s; R. Q" j/ n
模仿101的手工果醬.2 w3 R( C) A* C9 Y5 [- k5 B
# f% {7 I  K$ w* d8 J' s: u( g

+ x7 S: Y+ X0 z- T, v2 N: c3 y感謝大家的欣賞! 也感謝阿彬提供的試吃瓶!3 [, K; _/ ^7 w4 k6 Y8 S6 X' u- `
更要感謝愛北大社群, 因為你的牽成, 才有這樣的機會啊! 一切都要肝溫啦!
8 x1 c9 L: m: m4 F) P
, v. c. E& b  DPS: 吃來吃去, 果醬配上吐司, 果然還是我的最愛啊! 哈哈哈!
) p) R9 y# y$ P/ R7 N4 W4 W9 F" ~: O$ ]6 K6 m

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漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog

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沙發
發表於 2010-9-28 11:23:56 |只看該作者
請問可以分享製作果醬的過程嘛?
0 ~) A5 S7 }4 w8 K  }: B- q6 q! b似乎很好玩耶~~7 @, Y, [* c  _, P" U. |; K- L
很想找個機會跟孩子一起分享
PlayGarden共學共遊
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發表於 2010-9-28 11:41:37 |只看該作者
回覆 梅子老師 的文章
. W- f/ P! \9 ]& K2 y; S% E: X* k2 v0 z9 k6 r& O* W5 N
製作過程網路上找都有~ 還有教學呢.
- U9 w: M! I& b7 X1 C
* M4 h) D+ a  \7 g0 g
7 r6 \* B* X7 t3 t
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 11:45:49 |只看該作者
謝謝阿彬~
) h2 Y+ f5 v% L1 O' q6 ?" ]真是快速的回答~~
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發表於 2010-9-28 13:03:23 |只看該作者
兩隻貓也想要呷了啦~

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發表於 2010-9-28 13:22:16 |只看該作者
回覆 Douglas 的文章/ G1 ^3 a7 a; o! e, t% t
9 H) [1 O. [8 I4 S
請問哪裡有得買呢
拉不拉珍

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發表於 2010-9-28 13:39:36 |只看該作者
拉不拉珍 發表於 2010-9-28 13:22
' U( ~2 X$ h3 l2 _1 R0 \: |回覆 Douglas 的文章2 e* ^4 `" ]' s. d" k! v
% ?/ A! ]  k" @' q! R8 q$ V
請問哪裡有得買呢
3 r, E* W+ l0 i
親愛的北大MBA鄰居~
/ b7 {$ z$ p9 Y4 I, l& }+ V. r: X. ^4 j! t( {- Z1 I% y, p! U
小弟不才, 是我阿母做的 , 我在幫忙推銷送貨 ! ! ?( Y& P& m+ O7 U  @# o8 q

2 F' h. x9 E: o3 }+ x( Y0 a請問你對甚麼口味有興趣呢? 目前有 蘋果, 芒果 , 百香鳳梨 , 奇異果 , 火龍果.
1 ]' E& ^1 U) i$ B( l# e! b7 r$ [; _  ]: [
感溫~
  d1 [* M' i1 ?/ K* N6 e2 ~
& n4 D& ?& q# d/ x6 @- ~
' S$ T# E2 }6 K6 O" j& S+ i8 I2 R" K: M% m1 W
# g$ Z; I1 k/ |1 ?/ F5 i3 M# y

( w  x- x% w; k/ |
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-9-28 13:56:15 |只看該作者
我發現照片裡的果醬一張比一張少
+ P$ j/ {6 P  H9 m  Q是不是邊拍邊吃掉啦...' m  |' I. [* w* k6 ~9 H
' W5 n9 i* n6 l& e0 z) M' G
感覺上,任何土司或麵包配上果醬都好好吃哦~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2010-9-28 14:11:16 |只看該作者
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最後一張~奇異果、百香果的口味的~消失最多~~

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發表於 2010-9-28 14:23:06 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2010-9-28 13:56
% X' `' L9 z/ R; `9 O我發現照片裡的果醬一張比一張少
' I: ^& }$ R( n$ W( r% w' v1 I) w. X是不是邊拍邊吃掉啦...
) G+ `% D" a$ d9 B& U+ k# S1 {
被你猜對啦~ 剛開始有挖一些起來, 想單純拍拍果醬的感覺, 但是功力不夠, 拍不出想要的感覺.
! Z' k7 L' i" L9 X. M1 w& I最後當然就進了我的五臟廟, 之後也挖了一些單純吃看看, 體驗一下果醬的味道和口感.( k' ^& @% y9 m9 t( r
拍照也分兩天拍攝, 全麥彩色三明治的部份, 是第二天才拍的.
1 S: F, ?; C- C! X( D這麼好吃的果醬和吐司在眼前, 要忍住不吃, 還真是掙扎啊~
漫步煎蛋甜~ http://chiz0902.pixnet.net/blog
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