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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
. F- @4 P$ l; d9 w( t( c/ d4 L店名叫三美小廚, e+ x% m2 y ~" N6 D

* C7 J. n G0 J. t5 |! }' u
$ r+ V5 z G3 M# s6 E; e小黑板' R9 z; {2 g8 V, o0 T" R2 [

) r/ {3 `5 V/ V. Z; `
( A w8 v) J1 H- Q1 o提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主1 E( n" w1 s: m e( T
價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴& R/ j' `# `# p( Q6 V# e
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高" T+ Y3 R8 U% ^+ _( g8 g
) V& C6 L# ^7 C: x& M
4 S. Z" x P4 B- l& v G
店內環境非常簡單
N% D2 S& c4 C5 z& |1 p" A " I1 y, `$ G, Z& Z& }
9 ^% A/ x& S5 K" V8 O* C) i8 t廚房有點開放式的味道$ g, s7 Q* `5 t' }

# Z" z5 u9 `) A; z, n1 Z4 r2 p% L8 c2 @* o+ V
先到冰箱拿兩樣小菜4 B+ C: }/ K. g1 j' K

- Z2 q. e# ~" b I8 r2 ~+ ?* V
0 L8 v" }, j8 n( O' o醬油膏要自己來
% s: @% D1 `4 X0 z. j8 M
4 R, _/ [4 {" g; }, ]$ u9 t, |7 l& _9 S" S
這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
7 P( D2 |3 R& H" j; L/ @
7 Y1 y9 N( ]0 D( j; P/ J P. \$ j. E4 p2 c8 Z
養生紅糟肉麵$90
" Y0 P! v2 D% r% }, k確實是很清淡的麵
W. T1 L% ?, u& Z$ n# [' W
: {+ m5 v1 I1 y% ~6 A
. j5 r/ w. d2 K7 [- H J& b另外用碟子裝盛的紅糟肉/ k- _5 W. F4 _ Z
: y) X6 j! S6 ^) y- T1 D' k( N# K
+ l. N6 [2 A( c6 u* r) ]奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得) [" y" C% y7 O# E2 i
; u1 N( a* p- N/ v" R
: M" ^. s4 s1 H/ |+ x番茄紹子麵$901 E( B) B) j5 q" v% e! ]+ m
非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄! I* g% T- B% d! z
% X0 T9 L* c+ q3 |' x$ b
7 f; J# ]% ?! q自己搭的主廚湯$35: _4 n% l, r) n/ v9 T5 B2 h& i
& Q, U2 n: c8 Q. V
1 k" l6 e, _" c5 g( f& b
美眉喝得蠻開心的! Z6 z- v0 R% d; z$ z

: O) g: V$ g; G+ `& V+ j( B0 H0 W6 o5 o, h# X
我點的老北京炸醬麵$90
0 V) J* v2 |! G- Q9 S這個不管看起來吃起來都比較夠味! K. l3 x& n6 t+ M4 I* K8 b. M
) _7 b! P; Q- U1 n. _0 Z, W# X
( n7 E% I) U0 p( t
% `5 U; h7 ?% Q+ S& X2 W. h' F Q4 L# I, [* v D( \
另外點的三丸湯$50. \. o* o* m! u, v' y
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡. M3 X/ ~7 N' m: a% s7 {( M- O! s

, I% g% N+ ?# D# R. G4 \4 V# H: z! r( M$ Z# t
三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食
* n- I% s, y8 G這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題$ b( J$ A1 T" s8 Z8 X
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
, Y {1 A( K) L" u! t不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題3 W1 r. s0 ]9 W
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試* p5 C* {5 ^& u9 x _
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)1 q1 T% c; Z) z6 X" K( L. m
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/ T! r9 R$ b* O相關資訊
, S5 U! ^, Y' z- |. X' i C店名:三美小廚8 _+ X4 f r6 X4 A, F, G3 j
地址:新北市三峽區大德路202號. r# v. \( _2 S& Q" ]
電話:02-86715231
- e3 a3 S# F. Z7 h=====================================! V. C2 R4 v/ x& C7 F/ m2 l
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