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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
) b2 a, @) f' H, M- ~# ?1 \, G店名叫三美小廚
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小黑板
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- r! z2 R! D4 c. f
* X* T" B# P4 M: v9 c提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
. z @3 E4 c5 E" {3 k, ?6 N$ @$ G價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴. d0 e- g$ S i1 N4 M+ d5 M
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高
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店內環境非常簡單* E* c/ B; [* k$ H$ F( K5 Q3 ^

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S/ o, w4 O9 a# |% x8 J8 ?廚房有點開放式的味道7 K. h2 p2 S/ V5 W+ x+ j
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先到冰箱拿兩樣小菜8 C8 q) a0 D( r h+ ~+ Q
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醬油膏要自己來
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4 y' X4 t4 N% e; Z( S這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
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養生紅糟肉麵$90+ F% ~- I7 ]; k: Q4 P
確實是很清淡的麵' h X4 L6 [$ ]8 S+ v% y

; E. d4 B1 z4 Y+ f3 I+ i, ^" n$ w1 T: G
另外用碟子裝盛的紅糟肉
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1 g$ M6 |0 K3 u1 s; r奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得- h6 p8 {! ]/ E; l2 M& ?
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3 v- B% z7 Q! u番茄紹子麵$90
3 P* x" P& D4 z. Y& T" f非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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: G& o) t8 b! F) B$ n1 B" _% y' E! J2 k/ D y# y! ]6 L8 l1 v n4 I
自己搭的主廚湯$35
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( j& {" N* e- K* s( R美眉喝得蠻開心的
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* Y* o5 g& ]: }: ~" e我點的老北京炸醬麵$90/ A' d) j8 A, x- a
這個不管看起來吃起來都比較夠味
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; ?+ K& D# \+ z6 P+ b3 b/ [% c) A8 e2 v5 k
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" f" V) X2 t0 ?另外點的三丸湯$50
6 ~; Z% h$ W; D6 c這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡
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三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食
' ]/ Z. H: u- X+ J( E* f6 X這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題
8 J8 r9 D% H. \* {% L `反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人7 {- j7 u3 ^8 D4 E
不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題
( X: V7 _: F9 n! W喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試. ~9 ]5 g, O% O3 ?, D4 w7 _( h
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)* `6 B% ?( |0 Z4 m6 C: e
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* s! A1 o" y; Z% g相關資訊
! H6 y2 \& Z8 n# ]+ q2 p店名:三美小廚4 }& m: n W5 W8 X! s( y( Z
地址:新北市三峽區大德路202號
+ Q- ~! |( d/ \! C- r2 h Y6 I電話:02-86715231
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