iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 14174|回覆: 34
列印 上一主題 下一主題

[食記] 三美小廚

  [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-7-4 08:28:48 |只看該作者 |新文章置後
遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
. F- @4 P$ l; d9 w( t( c/ d4 L店名叫三美小廚, e+ x% m2 y  ~" N6 D

* C7 J. n  G0 J. t5 |! }' u
$ r+ V5 z  G3 M# s6 E; e小黑板' R9 z; {2 g8 V, o0 T" R2 [

) r/ {3 `5 V/ V. Z; `
( A  w8 v) J1 H- Q1 o提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主1 E( n" w1 s: m  e( T
價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴& R/ j' `# `# p( Q6 V# e
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高" T+ Y3 R8 U% ^+ _( g8 g
) V& C6 L# ^7 C: x& M
4 S. Z" x  P4 B- l& v  G
店內環境非常簡單
  N% D2 S& c4 C5 z& |1 p" A" I1 y, `$ G, Z& Z& }

9 ^% A/ x& S5 K" V8 O* C) i8 t廚房有點開放式的味道$ g, s7 Q* `5 t' }

# Z" z5 u9 `) A; z, n1 Z4 r2 p% L8 c2 @* o+ V
先到冰箱拿兩樣小菜4 B+ C: }/ K. g1 j' K

- Z2 q. e# ~" b  I8 r2 ~+ ?* V
0 L8 v" }, j8 n( O' o醬油膏要自己來
% s: @% D1 `4 X0 z. j8 M
4 R, _/ [4 {" g; }, ]$ u9 t, |7 l& _9 S" S
這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
7 P( D2 |3 R& H" j; L/ @
7 Y1 y9 N( ]0 D( j; P/ J  P. \$ j. E4 p2 c8 Z
養生紅糟肉麵$90
" Y0 P! v2 D% r% }, k確實是很清淡的麵
  W. T1 L% ?, u& Z$ n# [' W
: {+ m5 v1 I1 y% ~6 A
. j5 r/ w. d2 K7 [- H  J& b另外用碟子裝盛的紅糟肉/ k- _5 W. F4 _  Z
: y) X6 j! S6 ^) y- T1 D' k( N# K

+ l. N6 [2 A( c6 u* r) ]奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得) [" y" C% y7 O# E2 i
; u1 N( a* p- N/ v" R

: M" ^. s4 s1 H/ |+ x番茄紹子麵$901 E( B) B) j5 q" v% e! ]+ m
非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄! I* g% T- B% d! z

% X0 T9 L* c+ q3 |' x$ b
7 f; J# ]% ?! q自己搭的主廚湯$35: _4 n% l, r) n/ v9 T5 B2 h& i
& Q, U2 n: c8 Q. V
1 k" l6 e, _" c5 g( f& b
美眉喝得蠻開心的! Z6 z- v0 R% d; z$ z

: O) g: V$ g; G+ `& V+ j( B0 H0 W6 o5 o, h# X
我點的老北京炸醬麵$90
0 V) J* v2 |! G- Q9 S這個不管看起來吃起來都比較夠味! K. l3 x& n6 t+ M4 I* K8 b. M
) _7 b! P; Q- U1 n. _0 Z, W# X

( n7 E% I) U0 p( t
% `5 U; h7 ?% Q+ S& X2 W. h' F  Q4 L# I, [* v  D( \
另外點的三丸湯$50. \. o* o* m! u, v' y
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡. M3 X/ ~7 N' m: a% s7 {( M- O! s

, I% g% N+ ?# D# R. G4 \4 V# H: z! r( M$ Z# t
三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食
* n- I% s, y8 G這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題$ b( J$ A1 T" s8 Z8 X
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
, Y  {1 A( K) L" u! t不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題3 W1 r. s0 ]9 W
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試* p5 C* {5 ^& u9 x  _
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)1 q1 T% c; Z) z6 X" K( L. m
======================================
/ T! r9 R$ b* O相關資訊
, S5 U! ^, Y' z- |. X' i  C店名:三美小廚8 _+ X4 f  r6 X4 A, F, G3 j
地址:新北市三峽區大德路202號. r# v. \( _2 S& Q" ]
電話:02-86715231
- e3 a3 S# F. Z7 h=====================================! V. C2 R4 v/ x& C7 F/ m2 l

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 1 人評分金幣 收起 理由
北大雅築 + 1 感謝您!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

143

主題

237

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
5282
在線時間
2665 小時
沙發
發表於 2011-7-4 09:13:47 |只看該作者
...看起來好好吃哦, r" r. e7 I7 E, k: C

# o( u6 i- S) p...很樸實的一家小店
8 u7 `7 A7 Y9 [2 v3 @
  Q) q* ?: u. [5 v' v8 {下次有機會,去試試囉~
我愛北大,我愛我家~

38

主題

38

好友

3489

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1041
在線時間
1320 小時
3
發表於 2011-7-4 09:19:27 |只看該作者
好貴...........喔!

2

主題

2

好友

6969

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
546
在線時間
562 小時
4
發表於 2011-7-4 09:29:54 |只看該作者
peaceisland 發表於 2011-7-4 09:19 : M9 {( B( ], Q3 N+ \
好貴...........喔!
4 ~0 q+ T) L- D+ q& k& _
+1我亦是這樣覺得

6

主題

31

好友

1978

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
491
在線時間
490 小時
5
發表於 2011-7-4 10:35:22 |只看該作者
感謝分享2 }! l' N+ y6 \- [' b
上回光顧之後的感想是:
# D, T& [' [7 e樸實的店面,樸實的料哩,高貴的訂價
, @. v- u/ G2 H- B相當認同店家養生清淡的訴求,也很願意支持
( S$ w5 o6 K$ y6 c不過這訂價......真的讓人無法常常去消費呢
面帶微笑看世界,世界一定更美好~~

38

主題

38

好友

3489

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1041
在線時間
1320 小時
6
發表於 2011-7-4 11:00:16 |只看該作者
上次在北大側門的小館,點了牛肉燴飯+貢丸湯=100元0 F" ], o( M  Q6 F5 Q8 t
重點是:吃不到幾塊牛肉(都是勾芡),貢丸才兩顆........8 `# [  j0 R1 r1 r; B& s. l& W
夭壽喔!  r" _. T, n1 Z. U/ M& w
嚇到我現在都自己煮 (香腸 疏菜炒飯)+ E6 N3 c- x$ D/ l# H
好吃又便宜

33

主題

60

好友

6455

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
3428
在線時間
947 小時
7
發表於 2011-7-4 11:30:42 |只看該作者
我吃不飽啦~~
改變~~從自己開始~~

260

主題

125

好友

5951

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
3024
在線時間
835 小時
8
發表於 2011-7-4 11:34:16 |只看該作者
老闆~~開幕期間,可以先採"薄利多銷"的方式嗎?
# R8 n0 u. N: {0 t) v0 z這樣的定價,我真的連試的勇氣都沒有ㄋㄟ~
~貪婪是最真實的貧窮,滿足是最真實的財富~

~最困難的不是面對挫折打擊,最困難的是面對各種挫折打擊,卻沒有失去對人世的熱情~

9

主題

8

好友

362

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
102
在線時間
87 小時
9
發表於 2011-7-4 11:44:13 |只看該作者
本帖最後由 fannyplance 於 2011-7-4 11:46 編輯 8 Y) N& C% c# R9 M3 j* ^

7 K- H. l: C1 J. r  K' o這個價位太貴了,像是台北市賣場攤位的價位
2 a% M$ i- ]4 v" \2 `7 {台北市路邊開的麵店還沒有這麼貴,平時上班我買的乾麵或是湯麵都差不多六十元而已
* d- k& a& v5 J) W不知道北大特區的房租是在貴什麼

6

主題

7

好友

2221

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
138
在線時間
193 小時
10
發表於 2011-7-4 12:20:25 |只看該作者
價格真的不吸引人
阿甘:「一個人真正需要財富的就那麼一點點,其餘的都是用來炫耀」。
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部