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下雨天,午餐後,來做餅乾.- s+ e8 I. w/ ?3 O/ U( V
大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,
( j1 w5 a; t8 ~8 M4 a1 A2 A: l大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.5 m& p) M$ h/ n. O8 m% i% X9 c
0 d1 f' N) {+ S: G. ?3 R9 i3 P做法:
0 j$ |9 c- `& P7 l n3 O7 Y1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
( H `9 \# ?" @# I1 j( T7 z( v9 {2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.
8 s7 C3 A/ J4 F2 ^3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.8 M! Z5 J6 M. p# ?1 M5 }
4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.' @5 [8 F8 f/ ?; {6 ]
/ a$ {+ S, O+ e/ |9 q好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,
2 C! K1 V2 t; m5 d" b看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...
& \7 k1 x# V0 Z9 d; H咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦
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發表於 2012-5-20 15:25:58
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發表於 2012-5-20 16:00:39
好棒ㄟ~~用一般小烤箱可以嗎??
發表於 2012-5-20 21:12:33
發表於 2012-5-21 10:47:28