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下雨天,午餐後,來做餅乾.
# {4 B: L1 l; [+ c/ b4 h大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,. i" W* j+ b8 `/ [ W8 D2 D4 y6 @
大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.2 _. ~! ^# W, M3 U
4 l6 P+ {: ?- K) P& I
做法:
) ?1 N- A$ d6 V( _, n! c3 v1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.- t N* M$ H5 H9 p' B% {9 c
2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.
9 e+ K9 Q$ H4 h7 O0 s3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.
+ Q4 z) j* f3 H r+ p1 K4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.% A! q" s r2 Y4 ~% s
- r' m/ H& S$ M9 s5 L好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,
' b4 j; M; T$ h* C( k7 L5 }" v看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...5 I$ J: v! b( l2 u
咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦' v0 `/ K* ]* D$ X; A* p7 \" `: i- n
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發表於 2012-5-20 15:25:58
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讚
發表於 2012-5-20 16:00:39
好棒ㄟ~~用一般小烤箱可以嗎??
發表於 2012-5-20 21:12:33
發表於 2012-5-21 10:47:28