下雨天,午餐後,來做餅乾.
3 c0 y2 w0 }! P; Y$ v4 p# T$ C, X大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,
% P4 N/ L" }' n大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.
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做法:
+ E' t' h8 X$ t* w1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
, S1 U: u! ~, A6 Q2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布. _6 b1 I( g( a; e, L2 n7 J8 l9 p4 j, P
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.
4 d: o* ?# o1 Q {& a9 J1 {& r4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok." G2 `4 R' V) C
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好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,0 y8 H! S2 [2 d) n+ ?% f
看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...
! j7 G m+ r) b0 E! D咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦- [0 b; |( o6 a' L- O5 M8 q2 B$ W
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發表於 2012-5-20 15:25:58
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發表於 2012-5-20 16:00:39
好棒ㄟ~~用一般小烤箱可以嗎??
發表於 2012-5-20 21:12:33
發表於 2012-5-21 10:47:28