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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
: d' D3 i# Y! k5 n2 \3 W% L, \6 t7 c% h
農場的九層塔真的很會長~6 g# s( T2 h& z2 B0 T* u
總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
) H* }$ V- ]5 P. `+ N9 ~4 _所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!' F) v+ d6 r" s, L, a; X+ b) {
" G, N q0 U, v
; R" n/ [% t4 c) H青醬的材料很簡單3 o! @. `' N9 x, ~( X8 B
就是( d" M/ A* k: S* B
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
- ?3 X" a) A8 ?) w4 z! ?* s$ P$ i }" [+ j. m! _+ @
花生醬; {& l" y9 X" I6 }- H
L: c! V: a$ g對!!就是花生醬
% p- h( Q' t$ w) H, {+ P實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
% h( ^, m7 m& g% c v% X7 c但是松子太貴參參~
) _) _6 F. i3 r: b我就拿花生醬來替代
9 G, H2 W! m3 y- g% i一樣香噴噴又便宜喔~
, l2 x/ c0 W0 \4 E0 X" `3 [( ?* Q- }2 \; h4 ~
依照你的口味把以上這些東西# N. ?1 g0 h# f' J& ~7 n
全都放進果汁機或調理機打成泥狀4 ^1 V+ T9 x1 ?, e: h8 |
就OK啦!!!
) Q8 e/ Q6 `0 f% ^
9 `, T$ `" ^: T& C/ a9 l可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦+ d; |1 F! v6 f l( y
因為還有很多九層塔等著你!!
& X+ f9 `! b2 O: q& @' M9 h! c) ?! n2 |$ ~4 i3 }8 N9 b
& m" X- j, r- K0 O: T; R, `' w/ }
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
6 [: g" T/ t) G" D+ N0 W! r8 m8 H試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴5 C4 ^$ c1 \; E' x& K# J
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~: ~0 H8 y- w* t
香貢貢喔!!. o+ e: o# l9 y9 m- x' [$ J( E
" w. m( t# f+ x& u" M上面是我的現摘秋葵
) m6 P) F- ^1 ?* U$ Q本以為太晚採收會不嫩
& _# U Z5 ]3 j# l5 V結果好好吃喔!!感動吶!!4 D, P) T) M& [% v& O6 G
9 _( c6 m. r4 k, ~
------------------------------------------6 b+ l0 J! n. u
第二彈~健康清爽炒飯
# B* M0 [7 j+ E* `* v) g! O3 y3 Z" `* S e4 o ], i( x3 r
只要把青醬炒一下~
4 d! @8 u% c9 k" j9 j: O5 V( r加入白飯炒開 再加點鹽即可. b8 J" \/ O6 G9 h9 s
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~7 |. A" |+ H, l( n2 d. u
簡單方便呦!!
1 ^% D# Z0 y9 Q& r/ i( t |
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2011-6-20 15:50:02
發表於 2011-6-20 16:09:17
發表於 2011-6-20 16:09:59
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