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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
* |) ~2 a; ~& T/ n
C7 {5 l% K" D, j3 r農場的九層塔真的很會長~
5 G% c% B& g+ [& j! k總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
0 W- p+ o' X& u+ r$ ^7 m所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!5 ?4 _& v7 t5 }/ N0 E4 `. r* A9 G
8 |# `. U4 P1 H: H, h2 j G
/ W* D5 z6 m t: ^
青醬的材料很簡單' ^+ q- R" A% J
就是* T! V8 }4 D5 z( k: f. n
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
1 J0 G! k- Y: t/ d9 O6 c6 l. U3 ^0 @5 R4 t" R; M7 ]
花生醬. G9 w9 \, \7 s; l" F' W
4 k: K! X) R/ t3 h$ Y! w對!!就是花生醬6 ^- t. @% ?7 r. x1 b
實際上青醬會加松子~會有堅果的香味& |. }2 Q2 m, g; y+ d7 T# f3 {
但是松子太貴參參~; z, ?+ O% a! j9 |$ f+ [* I% f
我就拿花生醬來替代
& S* m9 v, x& Q/ K8 X$ n5 Q* {一樣香噴噴又便宜喔~! g. A, m6 Y: X/ y4 k
, `9 s0 v; v7 Z+ S5 d$ a5 s依照你的口味把以上這些東西
# j* m. V. [6 t( |7 `- C$ E+ W全都放進果汁機或調理機打成泥狀- j1 I- C% Y* {# R8 l5 F
就OK啦!!!
0 [$ S( d* Z# t/ V5 K3 ~
9 d7 D/ {' c3 R可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦1 R( }1 b, g; V* h
因為還有很多九層塔等著你!!; B5 N+ f( R3 ?- Z' ?7 [ T) R6 s# L3 | ?
: D% p2 { W* ]5 l. k* K. F- b1 _! b1 a* {: s& u! j
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
8 C8 d2 U; @. t+ f5 B/ B( Q試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴) y% M* B+ i7 s8 l$ t7 M
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
4 j0 ^: i6 Q: S. g0 M' ?5 @香貢貢喔!!6 |) e6 ]/ O( N& \8 w) Q- d
+ j8 z! R$ x- O6 J5 k1 s上面是我的現摘秋葵
( x( c3 h0 O+ }本以為太晚採收會不嫩& F2 ?2 M( T2 z
結果好好吃喔!!感動吶!!
9 N: r: ^, T, }2 y: H
% i. N: N- l( _9 m------------------------------------------
9 R. G5 u& L! L; U9 B- d4 q) b第二彈~健康清爽炒飯
) ]' M" c: C% I: A) R% b0 b
+ p0 c/ C: c# B- l! w只要把青醬炒一下~
' H& B( n$ D, }/ |1 Y7 t1 Z6 a7 ?加入白飯炒開 再加點鹽即可 K) Y/ z: {6 |8 S. }) s
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~* d, w& Y+ H" b! a8 K, s+ I
簡單方便呦!!
2 {7 `5 f# t7 c+ R1 j6 p |
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2011-6-20 15:50:02
發表於 2011-6-20 16:09:17
發表於 2011-6-20 16:09:59
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