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- 2020-12-29
 
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包水餃餡料用完，就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜，冰存在冰箱裡，但再冰下去早晚還是得扔了！$ H5 ?: Z& I; O7 Y, j
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{& }: ~" @2 `- e/ o( Y! X9 V再說，冰存過的水餃皮，再拿來包餃子，口感會很差！* `/ t8 d7 z! P% e8 n7 j
那就拿來做成，皮薄酥脆的超迷你版披薩。
4 R8 {8 P& Y, G烤盤略抹油防沾粘，以水餃皮當餅皮，基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。2 ^. {, g% A, V5 x. `2 k9 C
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* o$ n5 u5 G. O' R0 y: M' O+ e再鋪上火腿丁，蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇，蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。9 R4 F: W$ l; Y/ b/ n' u1 @3 |9 m
也可視冰箱裡剩餘食材，自行搭配。1 o: g1 |7 C+ v) r Y' c
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3 G$ r4 {* h6 e再綴飾些蔥花。除了蔥香外，在視覺上更顯豐富。6 V6 J5 V3 D& F/ \+ [
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W+ D3 z$ W/ o% _最後，舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後，入烤箱烘烤。6 B0 V7 ]# E- z" R8 _ w9 l
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+ B+ h% @* r% }# U' T乳酪絲融化，略為上色後，即可出爐。) ?8 J+ t0 `8 G L6 j
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, g( K/ T [& N+ D; K7 K有趣的小披薩，也方便於戶外野營時玩玩，打發時間。
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