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包水餃餡料用完，就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜，冰存在冰箱裡，但再冰下去早晚還是得扔了！$ {4 _, r. s: N! c4 C$ J$ {( u
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% d: F' a6 _' _2 D+ _8 v" x再說，冰存過的水餃皮，再拿來包餃子，口感會很差！
4 M; a: d: I& C2 Y; g' e+ ^- s+ D那就拿來做成，皮薄酥脆的超迷你版披薩。
( M' U, Y% y# D* P' V3 T: C烤盤略抹油防沾粘，以水餃皮當餅皮，基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。4 `8 D, h" K2 h
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) U, f" @! O Y6 C3 ]6 C再鋪上火腿丁，蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇，蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。9 q) q' ?- X2 b) |( a+ Z, w
也可視冰箱裡剩餘食材，自行搭配。3 |: i2 Q+ A. U1 p
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再綴飾些蔥花。除了蔥香外，在視覺上更顯豐富。
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) }- \+ h" R; a& b8 m( y) J最後，舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後，入烤箱烘烤。
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; f- t ^1 U! f& X2 q乳酪絲融化，略為上色後，即可出爐。6 r) m1 {' j! h; B' }+ U3 {
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有趣的小披薩，也方便於戶外野營時玩玩，打發時間。) I( j/ c. s4 _' r. y3 H) V) a
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