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包水餃餡料用完，就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜，冰存在冰箱裡，但再冰下去早晚還是得扔了！
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* e7 I: X: `3 B再說，冰存過的水餃皮，再拿來包餃子，口感會很差！
* b& J* x" J+ S/ C1 R8 V那就拿來做成，皮薄酥脆的超迷你版披薩。 a# y; o# Q$ P) T# N9 I# p
烤盤略抹油防沾粘，以水餃皮當餅皮，基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。
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5 y0 ]* i+ Y0 C/ y再鋪上火腿丁，蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇，蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。
, Y" b, U6 r& ]/ e5 ]% i1 p% [也可視冰箱裡剩餘食材，自行搭配。# R: N5 e8 b. Z8 z6 E6 Q
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# G' C5 o# K& z再綴飾些蔥花。除了蔥香外，在視覺上更顯豐富。
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最後，舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後，入烤箱烘烤。
+ R, i1 d: A4 w# Y# o0 g% [+ S3 u1 W
$ R6 l) b7 [& o乳酪絲融化，略為上色後，即可出爐。
H# m8 q |& _9 r7 E" ]: O: _9 Y x. \2 s
, R W3 A, O+ J有趣的小披薩，也方便於戶外野營時玩玩，打發時間。
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