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- 2020-12-29
 
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包水餃餡料用完，就剩那麼一點點的水餃皮。棄之可惜，冰存在冰箱裡，但再冰下去早晚還是得扔了！
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再說，冰存過的水餃皮，再拿來包餃子，口感會很差！
- e5 u& E* z* N U* v那就拿來做成，皮薄酥脆的超迷你版披薩。
# z9 \8 b3 {+ M烤盤略抹油防沾粘，以水餃皮當餅皮，基底塗抹蕃茄醬、或蒜蓉醬。
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" r8 n- e8 e% W1 I+ Z* I! T再鋪上火腿丁，蕃茄醬底的我搭配鴻禧菇，蒜蓉醬底的我搭配醃黃瓜丁。
$ |7 @/ m. w0 `9 P: A, P也可視冰箱裡剩餘食材，自行搭配。
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再綴飾些蔥花。除了蔥香外，在視覺上更顯豐富。* j6 D8 p& ~7 l; r
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最後，舖上滿滿的乳酪絲。烤箱預熱200度C後，入烤箱烘烤。- `; G5 ~' D3 \! n, x
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乳酪絲融化，略為上色後，即可出爐。
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有趣的小披薩，也方便於戶外野營時玩玩，打發時間。
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