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[園藝] 這是紫蘇!不是彩葉草喔

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發表於 2014-3-26 15:54:44 |只看該作者 |新文章置後
7 v) y' {5 s* M3 l& p& q

! w- _) [3 h) ?9 R+ H. C: X5 _上圖-園子裡的紫蘇2 ~2 p% _2 v/ I* c
馬蹄:近期聽到一個消息,有座廟的人員誤將"彩葉草"當成"紫蘇"
0 c( H1 X. }" a# |) R" a 之後泡茶給信眾喝,我想是無心之過。2 E  ?0 w0 G5 m" M: {* {  j5 B
今早,趕緊入園試試園子裡瘋長數百株的"紫蘇"7 ^& w2 O' y- |* x1 Y3 I
搓揉之後聞其味道,確實是紫蘇無誤,鬆了一口氣。
. q# N2 y1 R9 W6 ZFB摩爾莊園分享「關於彩葉草及紫蘇」相關訊息
; V" E" E  n" B, }3 o0 I; @* U" r+ P7 t
# k( x; F% v0 e' x! x3 b
上圖-彩葉草(圖片來源:摩爾莊園): `& Z) h, G$ P; x- i. [. R

& r$ K5 Y. l% J. X* T- s大部分的彩葉草多具有多色組合,但某些品種的彩葉草具有與紫蘇葉相同的單色,這或許是誤認最大的主因,坊間流行彩葉草治肝病,不論是否真具有藥用性質,生草藥若沒有醫師的建議都不建議貿然使用: ~# X4 E9 Y. n! [( G% O. Q
2 U- O6 s2 A8 L: I% U6 v
推廣傳統醫藥的國定文教基金會秘書黃文彬說:確實有人來問,還有人抱著盆栽跑來,以為吃了彩葉草,人生就變彩色的,但彩葉草屬外來植物,加上「卡冷底」,雜交品種也多,他不會貿然推薦。
: A6 Q% q# p  Q  d4 D
' J+ m# l& r6 e7 w2 N中興大學實驗林管理處長王升陽說:彩葉草學名「洋紫蘇」,屬唇型科植物,國外研究證實,它與迷迭香都含有迷迭香酸,能消炎、抗氧化,但藥效未經試驗,也缺乏毒理評估報告,病患不宜自己摘食。
$ E/ F  _5 e. h/ z& p+ X: L# J! X, c, R, Y; B
台中榮民總醫院中醫師蔡嘉一說:彩葉草原產於爪哇,並非中醫處方藥,其有效劑量、服用方法與不良反應都不明確。彩葉草性屬苦寒,若貿然服用,輕則影響腸胃,萬一因此延誤病情,甚至導致肝腎衰竭,代價很嚴重。
- g$ h, w& M9 @9 o6 W! A2 o
5 K1 a+ W; @4 g. e. _* N台灣行道樹臉書專頁:紫蘇為了抵抗病菌而產生了活性氧,但活性氧有毒性,於是它又發展出可以解毒的花青素來去除活性氧。因為含有花青素,所以葉子成了漂亮的紫色。

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發表於 2014-3-26 16:04:57 |只看該作者
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

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發表於 2014-3-26 20:40:51 |只看該作者
紫蘇用來做料理是很美味的喔!

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發表於 2014-3-26 20:52:14 |只看該作者
小捷 發表於 2014-3-26 16:04 % T1 }# Q5 d! E
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?
& o5 G  U6 L, r5 U3 G5 c! O) K
可以啊
* |, Y: \; s& L綠園應該有
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發表於 2014-3-26 20:52:51 |只看該作者
wendy-yeh 發表於 2014-3-26 20:40
  i) ~0 a! @" F4 J4 Y$ I紫蘇用來做料理是很美味的喔!

7 I+ M4 j: Z/ v) I2 F" V不只美味也養生啊
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發表於 2014-3-26 23:34:04 |只看該作者
紫蘇真的是一個好東西!

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發表於 2014-3-28 09:47:43 |只看該作者
謝謝分享!
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2014-3-28 10:11:47 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-3-28 09:47
  [( P  Q8 f% `, C: x# j謝謝分享!

- m! e- @0 t* Z樂在分享!
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發表於 2014-3-28 10:15:08 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-26 23:34
2 V6 Q+ \/ m3 b' V& @. e紫蘇真的是一個好東西!

, S/ f: F' {; X( L& W不只含有大量β-胡蘿蔔素,也富有相當多的維生素B群與維生素C、E、K等、維生素B3、鈣、鉄、鉀、鎂、鋅等等也相當豐富。可以說是紫蘇幾乎包含了人體需要的所有成份6 B$ g9 a- W8 z6 |; r, U

8 I' m1 m+ [) Z. P" f以前的人常說紫蘇有抗菌,防腐作用等,最近的研究更發現到它可幫助回復人體正常免疫力,因此紫蘇開始被期望有抑制過敏反應的功效
! z" A- M; R2 n, \) n/ I8 L' d. D( R6 y9 j/ v& P7 Z1 A
抑制過敏
1 m3 A* I' y' Q) }. q
$ }: X/ C! w' |紫蘇含有可在人體內轉換成EPA(Essential fatty acid)(必需脂肪酸)的α-亞麻酸。EPA可幫助回復人體正常的免疫力、因此有著可幫助緩和異位性皮膚炎與花粉症等等過敏症狀的效果 . x' C0 E; M4 d! ~

1 q5 A, V5 c8 x4 F殺菌效果與增進食慾" P; b5 x9 m5 [

* o. d" {5 ?/ M: x2 ^" C3 U紫蘇的特有香位是因為含有紫蘇醛、檸烯、萜烯等成份。而占了一半以上成份的紫蘇醛更有著強力的抗菌,防腐效果。不只可預防食物中毒也可促進分泌消化酵素、增加食欲,並有整腸的效果 ' b( K" |" \$ L
5 {4 O! n" |$ Q3 k' c' i
抗癌作用
7 [- v' o* Q& K+ b) C6 q! j9 M9 d: T! s' G
紫蘇含有大量β-胡蘿蔔素,含有量在蔬果界中也算是一等一的,與紅蘿蔔同等,是南瓜的10倍以上。而β-胡蘿蔔素在人體內會轉變成維生素A、可增強抵抗力保護視覺、聽覺、粘膜與皮膚等,並有抗氧化作用可抗老與抗癌。另外紫蘇的維生素C也相當豐富,維生素C也有預防癌症的功能。
" h" M5 ?7 T  O" B. W5 I/ ]' N! i# R. g
預防貧血; k4 b$ A2 |8 u  V; P& ]
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紫蘇含鐵量相當多,而可幫助人體吸收鐵的維生素C也相當豐富、因此可有效預防貧血。 , {* h) ]2 a6 S6 u+ u
( O% I! U1 R! }
有助減重7 k: h/ N4 x7 W# J% N

$ R4 h7 H! e. u6 x: q* b紫蘇雖然卡路里低卻有著很高的營養,因此很適合加在沙拉等的減肥餐上。另外,因含有豐富的鉀、所以可以利尿、促進流汗、幫助水份代謝,因此也有助解水腫的效果。 $ z% |9 _0 O' a# \2 u. A
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精神安定作用7 V" a" ?: H7 {: p+ d8 k

5 K6 _, d# Q0 |紫蘇含有相當豐富可幫助精神安定效果的鈣,因此可調節情緒,抗憂鬱。8 `! a. y* t5 H4 ?5 l

1 M: p7 V% |1 e/ r5 ~( f雖然紫蘇有這麼多的效果,但仍有專家建議每人每天以4-6片葉即可,也要依個人體質做考量。  @) y/ t( A9 Q

0 l  o. Y/ B1 Q* a, `0 O6 v0 ?- e2 H( K+ ?+ W
以上資料來源:君がくれた勇気は億千万!
7 }* ~6 G( X1 H9 ?' ]1 ?# Z! c7 v( G% \$ u6 N, _

4 k: n# u3 k4 i5 x8 ?# u$ Ehttp://tw.myblog.yahoo.com/jw!GF ... qOg--/article?mid=1
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紫蘇要去哪裡買?^^;;
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