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[園藝] 這是紫蘇!不是彩葉草喔

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發表於 2014-3-26 15:54:44 |只看該作者 |新文章置後

/ ]1 g6 z& Z1 L. Y$ o- m/ }; J
/ e( Z  w) t9 L5 Z* x* N上圖-園子裡的紫蘇
& S! I$ `* U! a' ~, q6 c  r) [* s馬蹄:近期聽到一個消息,有座廟的人員誤將"彩葉草"當成"紫蘇"
) v4 w4 |" k( I: K" c+ u; z3 O 之後泡茶給信眾喝,我想是無心之過。' y* R3 m; O1 M3 i& q+ `  H! C2 b
今早,趕緊入園試試園子裡瘋長數百株的"紫蘇"7 n  S3 ]/ |: z+ N
搓揉之後聞其味道,確實是紫蘇無誤,鬆了一口氣。/ c) K) a1 ~' Q
FB摩爾莊園分享「關於彩葉草及紫蘇」相關訊息
8 H$ t6 ?& A; g7 |. K% O2 ]
& n. b# Y) o: N9 j2 N9 r2 x
' X( K" n) @* E: {) {" s上圖-彩葉草(圖片來源:摩爾莊園)' U1 ]: h4 H# S$ P0 v5 _8 B; D1 r- W: K
% h$ M5 p4 W# M' d  Q+ S0 b6 g
大部分的彩葉草多具有多色組合,但某些品種的彩葉草具有與紫蘇葉相同的單色,這或許是誤認最大的主因,坊間流行彩葉草治肝病,不論是否真具有藥用性質,生草藥若沒有醫師的建議都不建議貿然使用
+ A( ?2 V9 v& f7 A  E* ~8 K/ j) b) B; ?4 U3 w9 d1 W; {
推廣傳統醫藥的國定文教基金會秘書黃文彬說:確實有人來問,還有人抱著盆栽跑來,以為吃了彩葉草,人生就變彩色的,但彩葉草屬外來植物,加上「卡冷底」,雜交品種也多,他不會貿然推薦。
- D: ]3 R; ]  @# ]( E) @3 y; T1 z8 i: A3 B4 S6 S0 b
中興大學實驗林管理處長王升陽說:彩葉草學名「洋紫蘇」,屬唇型科植物,國外研究證實,它與迷迭香都含有迷迭香酸,能消炎、抗氧化,但藥效未經試驗,也缺乏毒理評估報告,病患不宜自己摘食。
4 _8 X! c' `6 z& @
9 _# J0 R5 ]2 r# V. r/ C台中榮民總醫院中醫師蔡嘉一說:彩葉草原產於爪哇,並非中醫處方藥,其有效劑量、服用方法與不良反應都不明確。彩葉草性屬苦寒,若貿然服用,輕則影響腸胃,萬一因此延誤病情,甚至導致肝腎衰竭,代價很嚴重。" B  f! [  S- ~- v
( ~8 L# K/ z/ G2 ~& J  S7 Z; B
台灣行道樹臉書專頁:紫蘇為了抵抗病菌而產生了活性氧,但活性氧有毒性,於是它又發展出可以解毒的花青素來去除活性氧。因為含有花青素,所以葉子成了漂亮的紫色。

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發表於 2014-3-26 16:04:57 |只看該作者
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

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發表於 2014-3-26 20:40:51 |只看該作者
紫蘇用來做料理是很美味的喔!

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發表於 2014-3-26 20:52:14 |只看該作者
小捷 發表於 2014-3-26 16:04 ( V" D" a- K  b) @$ R3 d
請問有機會可以分享紫蘇幼苗嗎?

4 Y/ {9 Y9 L. M可以啊
  [' H! w8 E# C( g) Q, f7 H綠園應該有
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發表於 2014-3-26 20:52:51 |只看該作者
wendy-yeh 發表於 2014-3-26 20:40
7 [! j% N+ G* z紫蘇用來做料理是很美味的喔!

$ W( G2 c: T* I$ S- e; r; o不只美味也養生啊
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發表於 2014-3-26 23:34:04 |只看該作者
紫蘇真的是一個好東西!

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發表於 2014-3-28 09:47:43 |只看該作者
謝謝分享!
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

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發表於 2014-3-28 10:11:47 |只看該作者
w5719w 發表於 2014-3-28 09:47 $ e) ]' C. Y9 ]2 D
謝謝分享!

+ `/ r1 _9 h4 T0 I- e樂在分享!
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發表於 2014-3-28 10:15:08 |只看該作者
家的愛 發表於 2014-3-26 23:34 , _+ R- H" A3 Q6 s+ ]
紫蘇真的是一個好東西!
* L) a8 J' [6 h9 j  D$ @
不只含有大量β-胡蘿蔔素,也富有相當多的維生素B群與維生素C、E、K等、維生素B3、鈣、鉄、鉀、鎂、鋅等等也相當豐富。可以說是紫蘇幾乎包含了人體需要的所有成份# g- ]/ W3 P* F, l  o

- t1 F- k! v5 @( J7 y7 U以前的人常說紫蘇有抗菌,防腐作用等,最近的研究更發現到它可幫助回復人體正常免疫力,因此紫蘇開始被期望有抑制過敏反應的功效 : H; J* v- G) e8 ]9 q

, H4 C5 B% q% l* p抑制過敏
0 R* \3 v+ b7 e/ Z/ |, G! n+ W7 a& p: I; g0 c. l
紫蘇含有可在人體內轉換成EPA(Essential fatty acid)(必需脂肪酸)的α-亞麻酸。EPA可幫助回復人體正常的免疫力、因此有著可幫助緩和異位性皮膚炎與花粉症等等過敏症狀的效果
: U8 X$ q5 m  l* i
! Y2 d8 F) x1 m/ Y: g: r" T. O殺菌效果與增進食慾
) b1 I7 H% O' l2 w4 K9 {* t$ s1 S+ D+ V% L" Q% B; g
紫蘇的特有香位是因為含有紫蘇醛、檸烯、萜烯等成份。而占了一半以上成份的紫蘇醛更有著強力的抗菌,防腐效果。不只可預防食物中毒也可促進分泌消化酵素、增加食欲,並有整腸的效果 & p" ]( P4 j$ d; G$ G% r' o
8 u% _7 t; L# f' s8 O
抗癌作用5 p2 \: K- k2 [$ o3 |

1 C, j/ E, I3 f9 c) e5 y紫蘇含有大量β-胡蘿蔔素,含有量在蔬果界中也算是一等一的,與紅蘿蔔同等,是南瓜的10倍以上。而β-胡蘿蔔素在人體內會轉變成維生素A、可增強抵抗力保護視覺、聽覺、粘膜與皮膚等,並有抗氧化作用可抗老與抗癌。另外紫蘇的維生素C也相當豐富,維生素C也有預防癌症的功能。
4 q  K/ i3 y2 S
  Y8 `1 f% w2 o2 g+ E7 R; o8 v預防貧血
" h& O: ^6 R: _" j& Z7 @; M1 M1 a* Y! M/ ~- G- a' @
紫蘇含鐵量相當多,而可幫助人體吸收鐵的維生素C也相當豐富、因此可有效預防貧血。 6 g9 J9 X6 B& P5 t
* R6 @; q( Q+ X9 w( w3 E
有助減重
" z" B6 b- {2 a2 [$ T' ?* {6 _/ w) P# K2 X# O$ D* V, X6 H( j0 [
紫蘇雖然卡路里低卻有著很高的營養,因此很適合加在沙拉等的減肥餐上。另外,因含有豐富的鉀、所以可以利尿、促進流汗、幫助水份代謝,因此也有助解水腫的效果。 ' y; d/ q  ~- y; c5 G

0 W7 c9 R+ a0 o$ B! |精神安定作用
5 t4 o. X1 U9 [2 S, ?/ n
) i" O' V$ n9 b紫蘇含有相當豐富可幫助精神安定效果的鈣,因此可調節情緒,抗憂鬱。
- [0 P% `* z3 |5 l3 B6 H
* q7 Z+ q% S1 a' N$ `雖然紫蘇有這麼多的效果,但仍有專家建議每人每天以4-6片葉即可,也要依個人體質做考量。+ [; s- m3 T/ L' H- j

  F0 t! x0 Q! i: K3 l0 D
( ^( z% ]2 ]+ n以上資料來源:君がくれた勇気は億千万!
7 i* `/ F0 s$ p1 \
* f% ?" o" O7 p4 _; u1 [0 [/ s' P9 C" z" L# e7 n% o/ d( s: O3 Y
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!GF ... qOg--/article?mid=1
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紫蘇要去哪裡買?^^;;
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