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[私房料理] 超可愛的KITTY小蛋糕(低糖低油)

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花鼠媽媽

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發表於 2012-9-3 00:53:41 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 花鼠媽媽 於 2013-12-28 13:41 編輯 & U' B+ z# E* q3 L8 M6 d5 o' Y

" r. I* T' P: ^+ |話說,花鼠媽媽真的很不適合進超市,一進去呢就忍不住逛烘焙區,
% O2 a4 o4 v- }* c- v  y逛逛不打緊,就很想試試一些稀奇古怪沒見過沒試過的小玩意兒~/ D0 h+ g' K$ T4 X0 s
這下子可好了...我今天發現了這個KITTY玩意兒...也太浪漫了吧!
  p1 ?8 ?7 V! i2 g( T. H模型正面
; }- z- e0 l" u6 x) d" A/ G
8 c/ `7 P1 g+ Q& T! E6 i; e模型背面$ K+ O' w- s8 ]
/ o5 q6 W( d' G. @
$ l2 d. F* M% `0 ~, u
雖然明知道烤起來不會是粉紅色的(如果真是粉紅色也色素過量了啦)# S  l; p* L& N7 p% @, i6 t5 z
但還是很想體驗一下烤出KITTY印記的快樂,所以他們就跟我回家了$ j) u; i$ I2 g$ P' k
/ W; O6 F' g% z& |
低油低糖浪漫KITTY蛋糕做法如下:
% h1 I& {/ V( v& s4 I& I7 |" c1. 75g奶油+75g橄欖油+75g砂糖:打均勻至呈現微白色. E8 l- y3 ~8 o
2. 加入雞蛋2顆;1顆加完打均勻後才再加入下1顆
5 |8 t3 x5 M2 p4 r) B! L' y! H' p( @3. 緩緩加入牛奶160ml,再打均勻6 @. z* w; I3 z) F9 D) s
4. 拌入篩過的麵粉240g+3g泡打粉
0 n: Q4 q0 M) c, t5 i, [+ q5. 倒入模型中,稍微敲一敲去空氣,依照個人喜好灑點芝麻,蔓越莓,杏仁粒...8 j0 l8 j' H) e
6. 烤箱預熱到190度;約烤12-16分鐘.(依照蛋糕大小而定)6 [% z8 }2 m7 H6 c

; J4 j  K+ h0 |  Z
6 S( y2 p$ b1 o8 C4 T* I6 |哇~沒想到矽膠膜能將kitty的形刻畫得這麼清楚,出乎我意外.
& N- A" K2 a4 s脫膜也很輕鬆容易,清洗也很方便,而且還能讓蛋糕邊邊特別焦脆,給她一個讚.1 c5 ]) U  ?. K/ a& O

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發表於 2012-9-3 01:26:10 |只看該作者
  烤的很棒耶＾＾
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landy

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發表於 2012-9-3 01:28:30 |只看該作者
哇，真的很可愛捏
  }3 o! Y: D! C( }& \如果是我的，我會捨不得吃掉
  m6 I1 C- G1 T/ a# Q哈哈，應該會很滿足又開心買的這麼可愛的模型吧!
居住在北大特區真好!!
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發表於 2012-9-3 02:24:52 |只看該作者
在哪買的?好可愛!
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116
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花鼠媽媽

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發表於 2012-9-3 07:05:41 |只看該作者
深藍色 發表於 2012-9-3 01:26 * R1 m7 E- U, H4 [# e0 M9 V
烤的很棒耶＾＾
) o1 e* R; b- A4 H3 ?7 X
謝謝誇獎呀
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發表於 2012-9-3 07:08:15 |只看該作者
landy 發表於 2012-9-3 01:28
2 p$ R0 w& l: K( l& q哇，真的很可愛捏
. x  x+ L3 v* t如果是我的，我會捨不得吃掉
! U) M+ b, f# @4 d哈哈，應該會很滿足又開心買的這麼可愛的模型吧! ...
* ?8 `, R7 j. v, t# |
嘿嘿、我趁剛出爐立刻邀小孩吃了起來3 d2 W+ y* @2 N
千萬不能捨不得
+ \8 C* J2 v' W( |$ K' O* y才能吃到最好吃的味道
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花鼠媽媽

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臭臭媽 發表於 2012-9-3 02:24 2 y; p- G) a# u" ]
在哪買的?好可愛!
. ^" F) F: A/ {7 G. N% J& r- @, S
板橋遠東
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發表於 2012-9-3 10:18:50 |只看該作者
哇~小孩一定超愛的!' b7 u8 y- O( p7 R: k1 B4 q" e

1 o0 h  ~: ?% n! S6 T' o: n# E. w話說我家在裝潢時,廚房有買了一台兩萬多的烤箱(220w)崁入儲具裡,到現在5年了一次都沒用!!
3 }9 E) A$ M. }9 k8 J: ^! T
/ ?2 Y  ]. L6 l$ @$ ?唉,不知壞了沒?哈,看到花鼠媽媽的作品,真想試試~~~好餓,好餓~~~
好熱呀～
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evelyn0026

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發表於 2012-9-3 10:42:21 |只看該作者
哇~第一次看到矽膠模也~+ c+ C4 {* I7 j1 N1 F, Q

# D& t/ Z7 V, Q5 d* o1 a) H6 r沒想到它也能進烤箱啊~(我是烘培白痴~)
) Y3 `3 f$ T4 M& m8 F% V8 P3 x
7 N. M$ Y3 M3 e( Y2 [. F我以為只有鋼鋁模能進烤箱~~
我愛北大,我愛我家~
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小語媽

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發表於 2012-9-3 11:04:06 |只看該作者
花鼠媽:
3 c" {7 R! k9 n% p您手藝真好，小孩一定超愛您的，(拍拍手)* z. k' Z7 _# Z- J
下午茶KITTY蛋糕配一杯伯爵紅茶，想到就開心~~$ H# E  n1 z9 ]2 U
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