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本帖最後由 michelle416 於 2012-6-7 22:34 編輯 3 b; |# z* g) j
I$ `8 s0 w. e" H* v
現在店家生意很好,假日幾乎都是滿座
' {& a! [; Z5 Y! `& f# A E9 A. `( h如果七點去,剛好一波人剛走,當然是一片混亂! 0 d' D* r+ E4 @: ?5 B0 C
如果店家都不整理,就讓你就這樣吃飯,或者都不補貨,就不理客人...........那當然是大地雷.6 f0 U! l0 K# l8 X) ]+ b
我是不懂,這樣就很糟??................?! S! A" G3 p+ Z% q
這家店90%吃過的人幾乎都是說讚的,我是不太懂得!! 況且店家也沒養寵物(我去過幾次應該是沒有) A/ p' W X% X. E# J- z
. _# R0 d J6 t9 z2 m今天中午我去吃一家新開的日本料理
, x/ ]3 m- u% N2 T, c/ H6 Y+ I也是板上網友堆薦的
* P1 e2 d: z- n" h ^) R因為我們很晚才去,幾乎是店家要休息的,但店家仍接受我們進去
1 t0 D0 V4 N9 m8 D我們和老闆聊了一下0 S2 Y8 h4 q+ a1 T9 B
他剛開一個多月9 ^8 S: \: _' x* K: U- V2 t# t) u
他說:他知道愛北大網站,他一點也不想宣傳,因為這裡的人很愛亂批/ y+ q) Y3 H" w& o( C% X, d1 T4 S! t
才一個多月,假日幾乎都是排隊了~
& J0 P0 _1 Z3 k( Y# X, Q他說: 他知道他無法滿足所有客人,但他只知要盡力做好餐點,只要多數客人滿意他就滿足3 q3 E4 h" V# K7 U$ U2 L0 w
努力顧好食材!; v9 E) l; R( H% W7 F1 `. U
+ `0 X7 s+ q; g, X) g2 j年輕人很努力做餐廳,說真的,他是北大特區算滿意度很高的日本料理店,先前我愛吃的那一家,應該會轉到這家吧! 0 @, k& @$ ]5 n; b* [* g
食材真的有顧到! 8 S; [& g: i' L, d2 |! m" ~
* q, H. ]* k: m" G$ ]3 C" {" c* {! p. M
我問老闆:為何不開中心熱鬧區一點?
( P6 r& u, I& s3 r8 _( i他說: 店租太貴! 況且現在都是自家人再幫忙,初次創業很不容易........
4 O) L# y5 o0 c* H然後再告訴我們: 他的這些食材如何採購,和別家有何不同........& }( A$ U! v' b7 E4 z- ~
年輕人就是重視品質,也小心翼翼,雖所有無法完美,但我們真的吃得很開心!
- C2 Z4 o/ ^3 d- a x希望他可以堅持努力下去!
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發表於 2012-6-7 11:01:25
發表於 2012-6-7 11:17:34
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發表於 2012-6-7 22:29:45
