iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 3398|回覆: 21
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 蜂蜜丁手工餅乾

  [複製鏈接]

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-5-20 15:25:58 |只看該作者 |新文章置後
下雨天,午餐後,來做餅乾.
2 r/ W+ ~- H5 G大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,1 I, H: s) }7 t. }1 p1 ~( [  ]
大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.# N( f$ A+ `: ]' Y8 @/ N' P8 y# C0 z7 ]

$ ?9 G" O1 `- r  P  d做法:
% w+ M  V, J- h* G1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
) @+ ]- C2 l, F& p2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.3 B9 ~. m- s: T' c, w. u  `( D+ m
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.
: l# m! [1 h5 D9 v) m; h4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.2 L6 A8 Z# |) X. @9 F1 `) }

+ b( ]( g6 r# m( \0 L: g好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,
1 ]; H& B6 g) D% w看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...- r, L9 t4 M  C/ N
咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦/ z1 k  K! r% c) B' j7 n! i8 a. t

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 4 人評分金幣 收起 理由
yoyobabys + 1 很好~我喜歡!
LU + 2
aa0223 + 2 讚!
jason3533 + 1

總評分: 金幣 + 6   查看全部評分

我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

3

主題

14

好友

1148

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
88
在線時間
229 小時
沙發
發表於 2012-5-20 16:00:39 |只看該作者
好棒ㄟ~~用一般小烤箱可以嗎??

5

主題

89

好友

4647

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
琉璃仙境
文章
1415
在線時間
303 小時
3
發表於 2012-5-20 17:02:23 |只看該作者
願人心淨化,社會祥和,天下無災難!
我的露天http://goods.ruten.com.tw/item/show?21209033138439

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
4
發表於 2012-5-20 17:39:10 |只看該作者
ann0716 發表於 2012-5-20 16:00 ! u/ U8 C6 O7 _0 {5 N
好棒ㄟ~~用一般小烤箱可以嗎??
: i* Z; z% }) |8 D% D$ ]: P
溫度夠就可以呀
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

113

主題

37

好友

4834

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1068
在線時間
2321 小時
5
發表於 2012-5-20 19:54:03 |只看該作者
請教  我想要知道 麵粉是用高筋 中筋  低筋  哪一種ㄚ
' l- m% G9 ~& G8 E" G) C9 Z5 i% [: k4 V' j3 ^; ?/ @

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
6
發表於 2012-5-20 20:16:59 |只看該作者
閒閒來逛 發表於 2012-5-20 19:54   n' b' {' _1 Y
請教  我想要知道 麵粉是用高筋 中筋  低筋  哪一種ㄚ

7 h1 n8 |! F$ o; T: b& ^( N/ f低筋麵粉,我這次試用上次跟團的木作坊日本鑽石麵粉,很香!
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery

239

主題

44

好友

8149

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
2448
在線時間
3828 小時
7
發表於 2012-5-20 21:12:33 |只看該作者
好厲害哦!

8

主題

26

好友

3370

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
346
在線時間
1408 小時
8
發表於 2012-5-21 10:16:13 |只看該作者
超厲害的花鼠媽媽,請問一下什麼是蜂蜜丁?要去哪買呢?

1

主題

2

好友

288

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
36
在線時間
256 小時
9
發表於 2012-5-21 10:47:28 |只看該作者
大人小孩一起做,好棒哦,成品看起來好好吃,小朋友一定很喜歡。

206

主題

103

好友

4790

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
2501
在線時間
1206 小時
10
發表於 2012-5-21 12:52:22 |只看該作者
Emily5588 發表於 2012-5-21 10:16 ; q& t% C- X( m" P& T; f3 Y/ {
超厲害的花鼠媽媽,請問一下什麼是蜂蜜丁?要去哪買呢?
4 _) N1 b' u) b  K! u- B
蜂蜜丁是我上次跟Nadja的團買的喔。木作烘焙坊的,是一小顆一小顆的蜂蜜粒,烤箱溫度高時會化開喔
我的限量手作粉絲頁https://www.facebook.com/ladyannabakery
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部