下雨天,午餐後,來做餅乾.
2 r/ W+ ~- H5 G大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,1 I, H: s) }7 t. }1 p1 ~( [ ]
大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.# N( f$ A+ `: ]' Y8 @/ N' P8 y# C0 z7 ]
$ ?9 G" O1 `- r P d做法:
% w+ M V, J- h* G1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
) @+ ]- C2 l, F& p2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.3 B9 ~. m- s: T' c, w. u `( D+ m
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.
: l# m! [1 h5 D9 v) m; h4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.2 L6 A8 Z# |) X. @9 F1 `) }
+ b( ]( g6 r# m( \0 L: g好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中,
1 ]; H& B6 g) D% w看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...- r, L9 t4 M C/ N
咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦/ z1 k K! r% c) B' j7 n! i8 a. t
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