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樓主: 流浪廚師
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[私房料理] 法國吐司

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雅麗卡

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發表於 2011-11-15 12:55:34 |只看該作者
老飯糰 發表於 2011-11-15 12:24
. K; b; u9 ?# w* }' ]回復 流浪廚師 的帖子
/ w* ^# C  H, O5 N7 C1 p  Y. E/ R3 d$ y6 ~7 O; ~. V$ n* H! A$ m
謝謝耐心的說明, 有點懂了! 就是說泡那麼久的話, 吃起來感覺不到裡面是麵包,而是布 ...

+ K2 j: p" l; Q- U+ Y" h既然打算要花那麼久的時間
8 o" J! A6 M0 ]5 a不如一口氣多做一些,
1 a' A/ K% Z& d! h8 `不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的..
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老飯糰

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發表於 2011-11-15 13:32:00 |只看該作者
雅麗卡 發表於 2011-11-15 12:55
" b6 h3 ?9 B6 J7 B既然打算要花那麼久的時間& Y; p" M2 d( _2 ^; _, M
不如一口氣多做一些,+ m% ^" N9 p. {: M
不用擔心吃不完,號召一下,相信北大的人都很願意幫忙吃的. ...
+ {. X! _2 l/ J2 ?6 W8 n3 R
那是不是1203上凱道的時候發放點心? 這樣能不能吸引多點人站出來?
挖丟系老飯糰
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sandrachen

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發表於 2011-11-15 16:37:42 |只看該作者
謝謝分享~~原來我平時做的法國土司實在是太不像法國吐司了...
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旗魚媽咪

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發表於 2011-11-15 16:39:06 |只看該作者
本帖最後由 旗魚媽咪 於 2011-11-15 16:39 編輯
9 c1 |+ e4 F9 R9 ~( u1 ^. y8 y. w
, a2 f! D' L  Y/ C; Z回復 流浪廚師 的帖子
/ ?2 Q: P2 T. A  z+ z
1 a$ H1 L0 z# `- F哇5 C% e* f! a8 v- F' |2 e5 @+ R
2 L7 b) ~) l$ z  q
我...一定要試試看 佩服佩服
# P, p: N9 u% G  m. V) ~) V8 k
/ |$ Q1 q- E6 V- t但是這個香草豆夾1/4支 去哪裡買??  謝謝
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流浪廚師

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發表於 2011-11-16 01:05:34 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子% B! \' j& D& Y8 e5 f  Y

: [3 \+ o6 m5 C: n; @旗魚媽咪
- h. Y: s! X3 X- U6 S一般像是好市多.或是CITY LIFE超市都有./ ~1 H& H% B% \5 J& u3 n
我這几天還在三峽.過几天就要飛回杭州工作了．; N" S/ R  R) d/ }  \" L
可以送妳一支~( v9 l+ C- X4 D, @4 [2 w3 A
剩餘的妳還可以做布丁給小朋友吃~
4 ?3 Y( h' E3 B# pps.我在耶魯
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旗魚媽咪

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發表於 2011-11-16 11:37:02 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子
  z) u3 I& n+ J$ s( p* |* s. a+ [2 p, A! E8 }6 d- W! o- v
真的超級感謝您的熱心.....(害羞中)
( G. ^3 ^: ]$ R8 C2 y4 C6 }- [( ?. ]( d. J$ }7 [3 B4 B( K4 C5 `
我再自己抽空去買就好啦 再次謝謝您的愛心  ^__^$ _& X! B+ m8 C
6 L6 _3 ^: C" T- @! M
您職業真的是廚師嗎??  哈哈
5 u& N0 G0 @+ t* X; R3 t3 A" \/ F( }$ @# m, [& t2 }
% s. l( Z6 `# G' y& j9 r2 @

: L- @: ~$ |/ U* v( C
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qoo007666

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發表於 2011-11-16 11:41:33 |只看該作者
在哪邊阿     可以吃吃看喔
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流浪廚師

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發表於 2011-11-17 13:26:11 |只看該作者
回復 旗魚媽咪 的帖子$ c; ]5 l! B. g

3 u' Z2 F$ J9 `9 U9 }/ ^% s2 u" T是啊.我是廚師3 V- F, D. s2 {" l' u' x
現在在杭州工作.最近返台休假~
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旗魚媽咪

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發表於 2011-11-17 17:08:08 |只看該作者
回復 流浪廚師 的帖子
3 o9 ^9 d- c, W+ p7 m7 H$ F! M6 C; S5 E5 d8 e
哇   好特別窩! F2 i% p) p+ Z9 Y- O6 S
我同事的老公也是廚師ㄟ
" c; i5 h6 m6 s; q2 [7 l辛苦囉  ^__^
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felixcat

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博士班

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發表於 2011-11-18 15:25:49 |只看該作者
好費工的做法,但吃起來很精緻~~
/ ^) \3 d0 ?5 C  {3 w5 f小弟每天早上五點半起床弄全家大小的早餐,弄的也是像前幾位的土方法
' e2 X1 Q3 O: ?7 n* O' Q原本也是想說煎熟表面後再進烤箱烤,這樣比較不會這麼油,但想想挺耗電的
' r0 m: H! C# t7 d' ?/ B% V後來拿出在好市多買的烹飪紙,一點油就可以煎三人份的土司~
$ I+ g/ q$ ?- q4 T- W/ a期待樓主再多分享些早餐食譜...小弟江郎才盡,快變不出花樣了
三峽北大just buy it愛買團FB：https://www.facebook.com/groups/213291615519909/?bookmark_t=group
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