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[私房料理] 焗烤綠竹筍

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樓主
發表於 2011-7-19 23:33:45 |只看該作者 |新文章置後
每年都在竹筍節時吃到好吃的焗烤綠竹筍% o( H( p: G4 z
今年沒吃到8 V3 s' Z# |0 ]0 d2 j( ~
就在想....
( V8 W) B4 k/ G8 k自己來試做看看
. q) j* U! S2 Q! g1 d- ^準備材料:
& ^. ^4 ~- q2 C2 f' l
& G' J+ N" c+ C/ P0 o; M煮好的綠竹筍
0 h6 Z2 n0 ^$ `/ k" `& k
. K: u: I% Y7 k( `現成的沙拉
5 w! d1 B* \$ @- G! w9 h6 X0 w, P1 p" i/ y" f2 n& h
焗烤乳酪絲
2 @# p+ ?( m5 s' F, t* D. j9 T$ M; t5 y" z5 v2 n3 a8 \/ v$ ?

6 |( R2 I" X* I作法:; z+ I7 f8 Q- {! m! a" _2 I+ a
將竹筍對半切.挖空.....技術不好(皮要留厚一點.後面切的就沒問題了~)8 b: l# w* D8 B( P/ ]: w4 H

( {& h4 ]9 A* Z. q1 U2 e( F3 ]切下來的竹筍加沙拉伴勻
( D$ }9 Z4 J* a4 Y( v# Q
% ?) O0 O, O" o2 p- ^4 ?將伴好的竹筍放回竹筍殼內
3 r7 \+ W" Q( v( e( a8 k2 \: O; l& R5 w- v$ N% F3 A
加上乳酪絲
- N3 g( {# u) _' z' C6 M
5 f8 J3 w8 o  C放入烤箱
" L  A) [3 j* z! v, k4 ?5 j- b, I* C& e5 F
大功告成.女兒說很好吃~
* K8 h' \6 z* V9 E1 {5 m$ l7 C
# S' }7 G; E1 }2 y" g, x. h& _# x" G, E& p' P9 Q8 s5 X/ ^

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發表於 2011-7-19 23:34:49 |只看該作者
哇,
6 p0 U, @6 y$ h7 g真是好手藝!
5 K$ R8 w8 r+ x# O$ m" W超想吃的.....

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發表於 2011-7-19 23:38:21 |只看該作者
看起來好棒,做法好像也很簡單,明天就來試試看!

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發表於 2011-7-19 23:39:03 |只看該作者
有此作法...但現成的龍蝦沙拉要去哪買?...我也想要買
跳脫正常的思考....偶而逆向思考...會蹦出燦爛的畫花唷~~

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發表於 2011-7-19 23:40:01 |只看該作者
ㄜ~~還好我吃飽看~( u! k, h* i/ J
不然可能待會又想吃東西了說!!

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發表於 2011-7-19 23:42:20 |只看該作者
回復 雨果 的帖子& X* f& S1 B! S
現成的龍蝦沙拉要去哪買

, V6 d0 o) C" F+ B- r. w1 L% D  |- ~
大潤發跟全聯都買過
: }( M, ?" ^, A
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發表於 2011-7-19 23:50:59 |只看該作者
看起來真好吃
期待主婦聯盟在北大設站 ^_^

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千代田
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發表於 2011-7-19 23:56:39 |只看該作者
嗯~明天把剩下的綠竹筍拿來做做看
FANNYMA的手作教室在北大開課了!
FB:www.facebook.com/beautyfannyma

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發表於 2011-7-20 00:06:25 |只看該作者
看起來很好吃ㄛ

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發表於 2011-7-20 03:48:20 |只看該作者
手藝真巧~您的家人真是幸福啊^^
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