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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
- E9 @8 |2 w( H
( a ?* n* e, D5 E1 n農場的九層塔真的很會長~
2 j$ E6 s. E6 |; Y+ \; l總不能一直吃九層塔炒蛋咩~: n2 G1 E4 S! R, s$ V
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!
5 ~2 \ u9 s* ^, |1 X. x6 r3 b/ u; Z; T/ m d
4 `! v3 q% W( b* J青醬的材料很簡單+ p; B# l( Z5 j3 W
就是9 B6 ]0 X3 v3 p! [
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
6 z. y1 M' c) y+ U, K& s$ v) S' F5 n- r5 d( B: U
花生醬 u3 _6 B- h8 V, f8 u( k
0 |; \* }5 s# k' @7 k1 I/ m對!!就是花生醬
6 Z. b) @0 y' s. B實際上青醬會加松子~會有堅果的香味# J! V3 i$ {0 G; Z. [2 y* l
但是松子太貴參參~# d" Y4 f3 y8 c
我就拿花生醬來替代
" j' E6 ], G5 T2 s3 p1 [+ b: U一樣香噴噴又便宜喔~
j: T D3 }2 Z4 U. ~
1 G$ I* u9 p" t8 C" [依照你的口味把以上這些東西! U+ T& I8 X' P7 x4 w; S
全都放進果汁機或調理機打成泥狀/ D' |6 ^: R0 {5 L, V
就OK啦!!!/ u# P, g9 a0 f5 S+ }8 M% z
& A( k6 r! }$ Z% Z7 p$ n6 H可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
4 \. Q- d1 ~$ H' R: ^4 u# x* s因為還有很多九層塔等著你!!9 e; P7 ]) q( O. ^& q" `
/ }, c7 w* h% e5 h
/ P! A; S. U, S' P然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
, ]# o$ t% @% F _( I, v試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
" n2 Q# f. T& ~6 L, o再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~! [1 ?5 ?7 m: @5 u; Q8 G
香貢貢喔!!
+ u0 Z4 O2 B/ H# K
) d% X9 B3 l& w: g$ V上面是我的現摘秋葵
+ }" [# k6 n1 z本以為太晚採收會不嫩
3 W2 d7 t2 z/ \結果好好吃喔!!感動吶!!
. k4 }( k R# t7 F+ E
' ]% N" r3 I. y3 H0 [------------------------------------------' m' W6 H& w: }- D& L& n' E3 m
第二彈~健康清爽炒飯" c* O1 m1 T7 |' c; X
; e) P# a. w" E$ A1 o
只要把青醬炒一下~
0 C( Q8 N1 g4 T加入白飯炒開 再加點鹽即可) e! }" Y6 Y# W' { f5 K; |3 d
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~. ^) H0 m- R/ ^9 l3 J
簡單方便呦!!6 M* X$ L, m+ k* |% W7 u% Z. r
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2011-6-20 15:50:02
發表於 2011-6-20 16:09:17
發表於 2011-6-20 16:09:59
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