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本帖最後由 Fama 於 2011-6-23 12:55 編輯
3 C. H; N, Q' d1 N2 G# I6 S. j+ j8 M
農場的九層塔真的很會長~
3 K& w( U) W9 Q+ Q+ y7 B* S總不能一直吃九層塔炒蛋咩~6 o$ H2 i! K! s5 @
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!
: n! Q1 G7 Y2 r( M/ ?1 v1 f5 W- F j0 q4 a
- T* D. _- W& t5 w2 k
青醬的材料很簡單9 o7 E& M) G, ]1 H+ s9 E
就是3 O2 \9 v# O" i* l) c+ M9 W3 c Q5 {
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>4 g# T) }2 F2 I4 }( y. L
: _2 T6 N# y# f& f- B6 [2 L6 h/ O花生醬' S$ x" k4 V0 w. c) w
% C! f3 D8 ~$ a$ P對!!就是花生醬
7 g- }% ^0 {$ q6 h實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
; |: l- S' ]7 l) P5 b但是松子太貴參參~
$ v2 L8 p; e: X* j g8 L5 S我就拿花生醬來替代
8 O4 i) z9 D$ B1 g( O一樣香噴噴又便宜喔~; y6 F! V: g, Z+ g
4 j5 j8 `: V. j
依照你的口味把以上這些東西
H/ z8 }; N8 l+ ^, ~8 R" C全都放進果汁機或調理機打成泥狀
0 N4 U$ N0 f- j8 c+ ^. Y就OK啦!!!
5 ]: v0 R7 y' h2 D3 {2 M5 i+ t: _0 @. f8 r0 u( P" R5 ^5 T
可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
* J$ T( {0 G# m3 E* u/ _因為還有很多九層塔等著你!!6 Z1 u3 l6 @3 S- Q2 K2 \
, Z% b* G* I' g7 w' c+ ]/ q2 z- E0 q* ~" j* e
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
+ k% E+ d& ?( |2 @試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴4 h$ H! ^0 Z' J9 h y
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~, Q8 q0 ~" E, @" j: ?
香貢貢喔!!
2 J1 _! K( V2 e# K1 x+ r
6 }! G- W2 d. T9 ?上面是我的現摘秋葵
2 V( _+ a) S/ i3 d9 X本以為太晚採收會不嫩
& I$ u1 [8 y4 _6 S7 r. r+ W結果好好吃喔!!感動吶!!
' k9 B, a" d' C( D/ f& I
$ t$ l' V+ D6 r5 l4 W------------------------------------------
9 R" A% [7 m6 l$ p* J& q- X第二彈~健康清爽炒飯/ l* s \( w; G, X8 [% a
/ E- U# a0 K) F; z+ i& z( l只要把青醬炒一下~
/ P- q8 ^& r4 v- s: j加入白飯炒開 再加點鹽即可
$ }% ]* } s3 R! i4 H7 F0 I) L也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~. D2 V5 Z) e' q2 l- M1 ^$ ]
簡單方便呦!!
b' x Y5 r6 m% q$ B |
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發表於 2011-6-20 15:45:14
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發表於 2011-6-20 15:50:02
發表於 2011-6-20 16:09:17
發表於 2011-6-20 16:09:59
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