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iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 脆梅作法--有3種
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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯 ) f; L) B$ i+ w: h; J% r7 b: k2 _- m

; j/ I7 P" K6 A% p回覆 慧秀 的文章5 i  N/ ]) ]6 v' C" ~$ [) J. J
* @8 e8 H' F/ B9 L, f" Q
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.
5 O) Y1 c' k7 Y6 j+ E( \..................................& n: {* X. ^! b5 o
慧秀的作法:材料:青梅10斤.............6 f; c  {) i& C5 ~- a3 O
3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........

$ c, ~: X2 E) t; G8 a8 M; w0 h8 A/ Y% |( B2 n
.........
3 s* Y$ C/ U2 `! z7 }! L/ O3 b) z水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章9 R+ f9 h# L# `' H! k5 W  u1 F' q; B
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～

* }6 Q0 j, ~. S5 x! u" Z! n/ u  n" E' F
4 Z, E# P( p& J: @) Q3 ]: y
流水漂可以在浴缸裡將水留起來0 L: Z. j, p  O4 Y2 f1 @
可以脫地洗馬桶
& j  Z1 p( o# n, @真正用水大戶是"工業用水"吧!
, K" z; G! J; p0 e, d6 [& ]2 P
相信美好,自然會遇見美好
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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
: P" G$ G: F2 N# W
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶

; O, a3 u  Q) F, w. D7 ]6 @6 c* S+ `) [4 Z; u& a( ?
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章
2 V! ~9 X- G' e! Z' `1 T5 p2 Y
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
' W# i8 J' ^8 @1 [$ m: a8 ]
  s  O5 M# A# g+ n  W) {! C/ X
9 m1 E5 `  m3 C4 L, r6 h
其實中間回文時就有姐妹分享; W1 {+ W# B* A2 H& {/ |
而我們家族姐妹都這麼做  U3 F% b- s, l/ S# k# Z
這篇是分享我跟其他人的做法不同
- X' @' z) G2 }' v7 @也給其他作脆梅的朋友參考
- A, s5 F  j: p+ e/ @8 L: T我已經編輯進1樓了~
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
- k0 V/ |1 _5 l: I% B" c* g8 {6 c
我們家族姐妹都這麼做
2 m; ~- M3 `$ x4 z
3 e+ C9 `1 K1 R" p5 I2 e( N( X+ }
....  . R6 r! z' g3 ~: U" ?. D) `
感恩
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發表於 2011-4-21 21:40:55 |只看該作者
本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯
6 T  j; [$ `, [7 K, ~$ ]" M
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27 & S+ V  h% H3 _
回覆 慧秀 的文章

: K3 x. {* R9 W% Y7 T
: p: q4 h; Z: ]* n8 q7 ]冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤
, i9 I6 T, a5 K慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流...
" [6 o9 N' U( ?' P而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流，所以水是回收再利用的....7 x5 K! w( f' }2 h1 x& @
/ i# d4 ]/ b5 ~1 K8 {
ps. 容我再澄清一次，這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收
2 Y1 w) ?' p/ R$ e) K' W8 x
4 ]5 x; w2 c: W, j
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發表於 2011-4-21 21:47:42 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章6 |: U6 v1 a5 _4 d$ r9 \' C
好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤
. t& e3 v9 R- [& ]3 ]: f慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流

8 _- b1 l" M# r, G/ k; b
/ g5 S: h4 }  o9 N) V  _) g沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大- L% c3 ]0 O) R* t+ D+ r! |
重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了～ 3 K; t4 h7 s/ v; T; u; Z2 _9 \
謝謝愛惜水資源....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 21:56:45 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯
. n1 d( Q8 S1 h7 G; z" F) @2 w- T4 _# L- B# S
回覆 慧秀 的文章2 n+ [" P/ w2 z2 P

1 x% t/ W6 o/ j0 z; W
真正用水大戶是"工業用水"吧!
" W# X& S4 P) Y+ K+ x& c! y
不是！ 大戶是農業用水...   \7 e+ o2 L8 Q" W- E5 K7 T; ~5 P
但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼 $ z8 W/ h+ e: [4 L5 R8 T6 e* s
我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到..
$ p4 D- w! F6 T+ _去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 22:37:33 |只看該作者
珍.]惜水資源( C( I) t: H, h4 z5 m
大家齊努力
+ a& k; K5 A7 N6 f& F  E0 s我們都有做到喔！
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羋羋

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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