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樓主: 慧秀
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[私房料理] 脆梅作法--有3種

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發表於 2011-4-21 14:27:21 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-21 14:30 編輯
% c! d$ T4 R! p) G
8 @% s+ W1 j6 e, o( i* b# E/ H回覆 慧秀 的文章% m# W1 L. Q0 }; V1 ~8 c

( o. G$ b8 z2 g/ j3 I: S& l; K- `
信義鄉農會作法(青梅袋上): 材料:青梅6公斤  .....1.將青梅加......再置於清水(用活動水4小時).....2.將600公克糖煮成糖水.涼後.浸泡....一天倒掉...   重複2.* I* p9 }/ j9 X6 Y7 m6 U% D
.................................." F0 A6 o9 B& K0 L/ J, }  H7 g
慧秀的作法:材料:青梅10斤............." k4 g7 z' p7 n& E. _: R
3.將梅去鹽水洗淨後流水漂(活動水)8-12小時(隔日)...........

$ Q- `- k& v' _3 A7 G
. D# ~0 E. b4 o2 b5 C% @.........
" C' w/ o, f% D8 D水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 19:36:09 |只看該作者
回覆 mssltsai 的文章
) q7 u! y" q' \/ k
水是這樣子被當作不是東西看待.. 難怪不到六月就會沒水可用～

# u- C( q+ L+ l# B# b7 o  ?3 m9 `9 {4 N6 C
. i4 N+ f0 x- O7 u( i
流水漂可以在浴缸裡將水留起來
. w7 \( c) B: x! l- E可以脫地洗馬桶
- G; O) X: ]: H" i& U& H+ W真正用水大戶是"工業用水"吧!
* {: D( A) c+ Z0 I
相信美好,自然會遇見美好
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發表於 2011-4-21 20:27:39 |只看該作者
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! ]1 b9 L9 J& b, y
流水漂可以在浴缸裡將水留起來  可以脫地洗馬桶

0 Y. |0 U# e- l$ }# t
. m- t8 K* {% n- E8 X. D  T/ w1 |謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 20:37:56 |只看該作者
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, P4 R, a& J  Q* [2 q4 r
謝謝哦...  麻煩做脆梅時請務必幫忙宣導....
! t' ]. ~& X8 @" F% m7 M( b5 z
7 s& |/ s0 `6 J  e
' D2 e# X# o4 |
其實中間回文時就有姐妹分享, c# _( J3 {* ~' L! d
而我們家族姐妹都這麼做
/ _8 \' b+ F( Q! E  d9 S這篇是分享我跟其他人的做法不同
& b; c6 M, @, M/ N也給其他作脆梅的朋友參考
6 [/ f8 ?! K) t我已經編輯進1樓了~
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發表於 2011-4-21 20:49:05 |只看該作者
回覆 慧秀 的文章
) T/ v8 k2 g2 [) B) i
我們家族姐妹都這麼做
) ]7 ]. b; g2 D) B) k
6 o1 ^* L( E: R1 X) b
....  
( R; I$ m, [( e! y' w7 z( H感恩
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發表於 2011-4-21 21:40:55 |只看該作者
本文章最後由 MEIYING 於 2011-4-21 21:43 編輯
9 w$ z4 p4 E9 h( }; ]0 h
mssltsai 發表於 2011-4-21 14:27
' Q# _3 ~9 A, Q6 {4 n回覆 慧秀 的文章
8 P5 r3 x+ i; H) g! ^1 x

' |0 K2 g- M1 F- _; q; f/ M* n/ T冤枉ㄚ~~大人好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤
. j; A. A' [2 T' r0 ]( y( S慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流...
; W3 \7 q' _: P: t1 `+ O而且家族姊妹真的有提醒說可以放在浴缸漂流，所以水是回收再利用的....; ]% g) y7 |3 l, L! q2 Q
; Q8 G, v( T8 D7 ^
ps. 容我再澄清一次，這樣可以更多人看到 --> 水記得要回收
% D# M! D( g7 r2 E# }; Q  s$ e) s/ {4 S% a) Y* k
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發表於 2011-4-21 21:47:42 |只看該作者
回覆 MEIYING 的文章6 Y6 E% w0 r2 F$ R! J9 {
好大的一頂帽子， 雖然慧秀已澄清，但我忍不住再喊一下冤 : u2 \/ J. a! g
慧秀教學時有再三提醒~那個漂流水只需要用很小很小很小的水流
4 G5 Q4 |2 w) ~

5 V% H; A: ]" A" p9 m沒有要帶誰帽子..純粹就事論事...  漂流水至少放流4小時..水開的再怎麽小 累積起來量也是很大
+ I* s- ?+ _8 c4 b) E4 B+ E重點在有沒有回收再利用... 這點樓主已經解釋過了～
( T+ K; c; q2 v) n: P0 I謝謝愛惜水資源....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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發表於 2011-4-21 21:56:45 |只看該作者
本文章最後由 mssltsai 於 2011-4-26 20:17 編輯   \. F/ V% q! r2 c2 \
$ |" q9 f- @+ X+ i( h4 P& f
回覆 慧秀 的文章
" J8 a) f8 m4 F  x4 q: i: }' y, y3 \' w" n
真正用水大戶是"工業用水"吧!
# @; z$ M- |% e0 ~% |, f8 S9 F, |
不是！ 大戶是農業用水... , J7 d. O  _- s+ w/ l5 A2 h" Z
但那是必需的..即使濫用與浪費很多..  政府無能..小老百姓無能為力干預什麼
* {& ^* n+ _; U5 [( _0 b$ A我們唯一能做的就是盡一己之力把該進的本份盡到..
. i& T; g+ ~& j) {# S去比較誰逆天 賤用更多水資源沒有意義....
叢生亂草萬坪公園，髒臭惡水翻騰其中.. yuck !!
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瑪格

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發表於 2011-4-21 22:37:33 |只看該作者
珍.]惜水資源( x: C! O' o7 E
大家齊努力, ]1 }+ @5 z1 q4 ]% g/ q
我們都有做到喔！
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羋羋

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發表於 2011-4-26 20:03:27 |只看該作者
感謝分享~看完做法也想自己來嘗試看看~(超愛脆梅的←吞口水)
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