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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯
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( d' s9 ?4 }: j# N- l6 W* E* \) K吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有0 n3 q8 A4 q" d$ Q0 v- y' M
1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......
M+ Y+ D3 W/ Z5 s2. 蕃茄十粒切塊備用 ......& v1 |/ B/ s4 G9 X$ {/ g' E" ^; p
3. 蘿蔔3條.切塊備用
+ R+ V- l) G6 t8 F3 j, x8 \4. 洋葱4粒切好備用
5 S9 `" r; F/ o4 K7 g E5.調味料有八角, 生薑, 冰糖) {' \! Z b2 j
6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油
. w q; X& @0 m& h Y; |將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........; W0 n5 ?7 u- n5 s; @" ]. w
; y+ s/ }( J# i; `
湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味..........." s6 w* H1 b/ j4 f! X
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