松田義式料理餐廳

徐加菲

這家店面已多次易主
. b# p, o( Q0 k前幾個禮拜不是才剛開自助餐 怎麼瞬間變身義式料理？
) K: _0 ~6 c5 C, R2 }% p
$ c7 ?: |! G- m) t: b4 Q# M* K) N; z
外面燈箱的Menu做的相當有質感
也是把我勾進來的主因

5 _4 D. p# g+ W
店內環境
! y6 j8 ]$ ^" j$ v' S2 `0 v

進來才仔細看看菜單 兩個人全部都有＄199，價格算相當具親和力
' K5 F$ e5 A. I/ W看來是走日式洋食風
4 z( Q/ M$ r  i! C$ ?1 L! T5 [; X

; W7 k" M& W& O7 Z" S! f飲料 茶 咖啡 調味料自取


. W3 d! ^6 k- k8 s9 H我們三個人點了兩份套餐 一個單點（＄109）

  t" G2 b6 C4 l2 X8 F
先上湯 可惜不夠熱
1 y1 t: c+ I% U. E. C- t
4 k5 H4 U3 \  G1 s5 }
; r4 H: L/ N/ n沙拉
* B, h0 N' y* @( C  l: q

" h2 w& F) L6 l+ H. x) y' J$ W# U開胃菜
3 ~+ `+ I: T1 ?. k6 [; I  r+ y) i  r

0 B& D* d6 u/ F和風明太子中捲麵


1 k3 y6 Z+ \1 y" |6 J, f. e& h羅勒墨魚汁麵（+30）
% ?: k# c2 `0 D! U! |
  x, y: T5 W7 B& Z- P
白酒蛤蠣麵 我有點白醬？
, d2 v* v! e+ D% ^
% ~- b! m+ I3 i% l
% R1 K* w+ P) P+ g! Q9 w甜點

( a' Y' D* i/ u3 ]" a/ o# J
/ z/ @0 ?1 ~6 ~/ |5 T9 }) ~只有兩個人要撐一家店很辛苦
又要顧外場 收東西 又要點菜收錢 送餐
, ~: |  {7 Y! L8 H- x2 ?忙到有人在外面看Menu無暇招呼 碗盤沒時間收
: r* k2 Q6 a( b1 r更不可能跟顧客說謝謝 再見 詢問用餐狀況
餐點有一定水準 不過可惜還是口味不太合
=======================================
相關資訊
店名：松田義式料理餐廳
" b6 t" N  G2 o9 H住址：新北市樹林區學成路507號（竹街）
電話：02-89706822
=======================================
. x) W% `( X$ L. }& c

吉娜小姐

哇, 有墨魚麵, 我要吃我要吃

蔡孟哲

餐具都是沿用上一家的...

徐加菲

吉娜小姐 發表於 2012-4-28 23:15
哇, 有墨魚麵, 我要吃我要吃

0 L$ @; P6 V5 |  T* X當天墨魚麵我們家葛格沒吃完...

icerivery

哇~印象中那個店面已經換好幾次了~
4 [4 W4 f/ E, P$ B8 w最早的日式餐點~我們有去吃~
. ]2 h5 T: Z: A3 n1 _不久後換了自助餐(只經過沒試過)~
2 T; g% n2 C6 v% ?現在又變身義式料理~
店家加油啦~
/ |. @' n1 e" b9 p  P. J+ G- o
  c# N7 x1 ~+ b* j

dlhuang

換來換去都是同一個老闆!跟鮮根的老闆同 一個!

壯丁愛美瑛

墨魚麵還是Tita無國界的好吃,
其他餐點倒是還ok,平價無負擔^^

joycechang68

餐點一直送錯, 口味不太合, 不過也不錯吃啦

環

我去那次~
1 H( j2 h/ T8 f) K9 x2 N6 d也是狀況百出~

顧櫃檯的小姐可能不太熟~
; F) Y; l8 |. T1 s) I連打單都找好久~不過這是可以訓練的~倒還好~
, L7 K8 ]& j6 N" O& x0 v- L6 Y
. {" k/ `7 E; f' L! Y' Y隔壁桌一位小姐吃到臉很臭~
! @& B. h9 I5 K8 ?因為從頭到尾~沒有一樣是送對的~
( V' g4 S* j' e/ K! {; ~結果我竟然聽到從內場出來送餐的小姐~
冷著一張臉(我想她應是本來就這臉~不是故意的)說:我們才試營運第三天~第三天而已~
! p3 k: [: a: b) J' A' _1 P# I. x她話還沒講完~就被客人給打斷了......
8 ^& |3 a  @' C2 e+ D我心裡在想~也不是不給機會~但是把這掛在嘴邊當理由~似乎又太放鬆了一點~

  I, c* n, D$ K, Z接著我們的餐來了~
一大兩小~我點了雙人餐~通常我們母子三人外出~點一人份是夠的~
因為哥哥在學校吃過營養午餐~弟弟食量又不大~當媽的少吃一點也無妨~
& ^0 F# g. J4 R! F( o但看著精緻的菜單~貪心的想多吃一點~
結論:還好我有點雙人份...........

) Z9 F& l" m* V4 ?# d: e5 u餐的部份~
) J/ @$ _1 C( D% w: J前菜我點蝦和南蠻漬魚....
通常餐點我們都是三人share著吃~但這次我沒吃到沙拉~
因為兩個孩子完全不願意吃南蠻漬魚~
1 ~# Z3 n6 A' R/ x圖片很美~但送出來的全是無頭無尾且糊爛的魚塊or粉塊~
2 O, m) a% T5 q) V$ {' n這還好~重點是在~醃漬的酸味太嗆口~一整個酸到喉頭都會刺~
牙齒連咬都不敢咬~味道不夠柔和以外~也沒有提起魚的鮮味~
1 `; M3 y& |) f( B9 T, G
2 l% y' u7 E3 D! q9 u! u- l" f蝦的肉質則是粉粉的沒有彈性~
且外殼半身已經發黑~
: U# N4 g1 v- S8 K0 U
# W" S1 V3 ?3 A0 M! H& O/ H湯是兩種都有試~
白湯ok~但火腿品質較差~應該是因價錢壓比較低~所以選擇較低成本的食材~
紅湯還可以~對我而言是過酸過鹹了一點~好像是蕃茄醬外另外加醋~

, V7 J9 i1 N3 Z/ x; W接著主餐上場~
8 w0 Y$ ^# a3 m8 X/ D1 u我點海鮮麵和pizza~
* S: [$ v2 }7 |/ X. Y) C6 o/ f6 n說pizza現烤要晚一點上~就先吃麵吧!!
口味不錯~但份量很少~這也是為何我會說~還好我點雙人餐的主因~
% }- A/ m# K* G6 h( |! t孩子們各分半碗~我就只剩三口了~
一般都分三個半碗沒問題~
) e- Z; o& n# o9 Y% L: M, r/ Q) ]麵體粉味還在~而蝦子雖沒有前菜的蝦這麼黑~
+ e4 S$ z% ~9 Z: e- b+ r5 T+ `7 Y9 [/ H但肉也是粉粉的~
0 h! G! G" X: @) _
3 h3 l, T3 h6 |  h甜點我各吃了一口......
質感不太對~~雖說一個布丁一個奶酪~
但吃起來又不是......
6 H5 D( z7 C; c1 \$ W
說到這ㄦ~有沒有覺得好像少了什麼?
& Q& N: x, w2 U' L對~~~~餐全吃完了....
我們的pizza呢?!
後來桌子全收齊了~我已經在喝咖啡了~
, `2 v& Q0 |3 }# h2 w空桌等了三五分鐘~才上pizza~
不大~就冷凍pizza的樣~
' ^0 }2 U: G6 j5 Q, Y# j我們分一分就離開了~~
. ]; B6 A0 ]8 M& h, W2 D
總結:
也許店家想營造的是低價吃通海的策略~理念不錯~
' M0 h* B( `0 A) h但是~~有時候在不熟悉的操作流程中~
很容易忽略某些環節~
( n4 W5 E) J) I0 j又或者為了在低利潤下壓低成本~
* O* \6 H; ~$ a$ n' C4 R; Y而不得已選擇轉換食材與做法~
然而~食物除了讓人溫飽之外~還有感動人心的功能~
7 _$ K2 }! g, z+ d# t& l5 Y7 k) e其實不用高級~也不用華麗~更不是吃通海~
5 E+ v" Z# e! o# G) W8 s" P' V捨掉繁枝末節~去蕪存菁~才是真正吸引客人不斷上門的主因~
: v+ V3 C2 J5 d
  Q0 n' ~) c6 i+ Y+ B- x希望我的印象~只是因為剛開幕不熟悉的表現~
後來會愈來愈好囉~~~
! y) b3 V  F" S
8 x5 _6 U3 A- p5 y. `4 H- q話說~~櫃檯的姐姐其實很親切的呢!!!
% d' [2 H! w; ?" X% T. p
) [2 U; E1 e4 `8 a6 |9 l

凱特

當初也是看這家新開幕,有九折優惠, 就進去嘗鮮了一下

餐點口味基本上都還可以......
( R. S: e1 x3 |3 t" J+ U  D! c
0 G5 M% s% o! x' f4 H但服務上真的還有很大的改進空間, 去的時候都已經是下午一點多, 只有我們一桌新客人,
一桌吃完在聊天的,而我們的餐點還會漏送, 週邊桌面的碗盤也是放著沒收
, K! _* g' H& N3 I
我個人認為這價位的組合餐點, 比北大週邊便宜平價的義大利麵貴許多
1 a& }0 v- s6 V但勢必食材&服務品質勢必也比不上較高級的餐廳
; `" {5 y* x( E3 z! p) C這樣的定位感覺上店家應該會經營的蠻辛苦的.....

% E' h  E0 [  e( C! \再多加把油吧!