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本文章最後由 Dailybread 於 2017-12-13 12:39 編輯 9 S! j) V m+ B1 P0 Q* |
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# O2 U E6 J2 S- W8 E2 H! U我們在家自製牛肉河粉,高湯內會加入牛腱,牛肚,牛筋和牛肉丸(餐廳內稱為特別粉),
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: Q. a* c5 \9 z k湯頭更甜,口感更多元. (我們不用香菜籽,而是整把的香菜去葉留梗)8 S, h/ f: x& C$ l6 a
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