iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 13932|回覆: 34
列印 上一主題 下一主題

[食記] 三美小廚

  [複製鏈接]

132

主題

94

好友

2191

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
457
在線時間
369 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-7-4 08:28:48 |只看該作者 |新文章置後
遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店  G: U6 }9 M0 z* R. a- `" C7 r! u
店名叫三美小廚
7 Q: o/ S: k& M8 b' C% C1 w& d$ R* c1 i5 u1 d8 \$ L

: d' a& k: Z1 @& ?  w5 m4 @小黑板
, m( C/ v* {- P' L) g
$ Q0 P# ?8 i; q! e- R; I5 N* k# Y. M% a1 E% e
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主0 _6 E" H# Z& a8 R( U3 H
價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴
" h$ j' I4 f% l3 L+ K2 j老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高+ l1 s; K( i" ]
7 D: K5 Z- Q" b% k3 V4 U
. e5 L) N! G$ T% Y
店內環境非常簡單' Y: Z5 p+ V; |) q
0 {, F: u$ T- j' `

% @# a. O" }8 Y1 Y1 V4 m4 K廚房有點開放式的味道( T6 _, Q; W% t  ~

2 r0 q+ M" v/ r2 k+ \5 M' Z* {! F' f0 C
先到冰箱拿兩樣小菜
9 c; I% `- n" E, E$ t& s: T; l' \9 i6 {  V/ @: m

( f. f' D; d5 `) s7 f醬油膏要自己來7 `- ^/ U; g. n" F

/ l7 m/ c4 x# _$ M8 e0 @
4 r1 G3 I3 O. o& y這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶# S1 H  J. n4 M9 P8 q' i

: S* |4 q3 \( T1 _7 x5 M* n; v; G) O
! |) f7 O8 ^9 C2 m; _養生紅糟肉麵$90
! I, A' I3 W! N0 F. ], O- v5 n確實是很清淡的麵) @& y$ r- [  I3 f
% |& l- L- u3 g& w& d" M
6 M6 f' c+ E, V, P* g$ K. Y
另外用碟子裝盛的紅糟肉
) J7 d" t3 y/ ^" G: H  |
1 M$ |) I. o  o4 z1 W
  z3 l# {% v3 A奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
! {. S* |) f; M1 w* E
# y1 |8 A4 m$ g2 e3 ]: F4 J1 q  |
番茄紹子麵$90! i8 p# N- r/ f: @$ r
非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
( H" R/ s5 T& |7 h8 `
. s/ M8 J/ q/ g! t. v0 C) `* ?
' V; ~. l, @& ?' v+ `  R自己搭的主廚湯$35" v# c3 M8 z- |/ y6 j* S/ r
8 i+ F3 ~9 W1 }8 U

/ s8 z: }1 _- d$ g; H美眉喝得蠻開心的# G: G* }3 l! W

, k" W/ G6 B  e& @) t* G, t6 F+ u
我點的老北京炸醬麵$907 f( d, [$ I6 a
這個不管看起來吃起來都比較夠味: P, F' \" i1 o& \
, f$ L6 j  z% c' x2 X( D: ?

. {6 K) N9 Q& i7 Z9 `: H& W2 E( \7 |; a  N  o, |

" w$ w6 o7 ]: i9 V/ L3 ^另外點的三丸湯$50: M8 r# [- T) n0 L9 ~; F# X
這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡- W; x' C/ x. ^+ r2 Z
/ y% x' _, Y+ E( e$ R
+ Q: Q) ^, s, ?2 G  N6 l) X
三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食& F% H. Z, K' F  y0 j; k/ h+ v- d
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題1 b; O" m0 W8 d: r7 f# k5 t. N
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人# I) r: c) V% t9 P5 b3 I" @
不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題  x/ {9 c' t' v' V
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試; S5 ~( k1 y9 K7 h
(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)' W, M- H' }. c; m1 q4 c, K
======================================
- U$ I1 ]7 d) B相關資訊
# l- |0 o) s7 }& K店名:三美小廚; y: U. d4 @+ v0 A2 f. D9 `
地址:新北市三峽區大德路202號
) o' d/ h+ B3 Z( X9 N' `) i& {) X* O電話:02-86715231
* [! A/ i) Z9 ]=====================================4 o/ _/ c9 a7 v

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看,沒有帳號?註冊

已有 1 人評分金幣 收起 理由
北大雅築 + 1 感謝您!

總評分: 金幣 + 1   查看全部評分

你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

143

主題

237

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
5282
在線時間
2665 小時
沙發
發表於 2011-7-4 09:13:47 |只看該作者
...看起來好好吃哦
* @% l( ?4 n. |: q5 [* t9 i6 j- E* ^, h3 z' H6 ~
...很樸實的一家小店" p+ B2 Z6 S" l$ s7 `7 S; s& p

1 {) a  B5 t- ]5 t# I% v" x4 f下次有機會,去試試囉~
我愛北大,我愛我家~

38

主題

38

好友

3489

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1041
在線時間
1320 小時
3
發表於 2011-7-4 09:19:27 |只看該作者
好貴...........喔!

2

主題

2

好友

6969

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
546
在線時間
562 小時
4
發表於 2011-7-4 09:29:54 |只看該作者
peaceisland 發表於 2011-7-4 09:19 / ?) b$ T) G( B: [8 \% ~# [' V/ [
好貴...........喔!
0 P* B7 f- K  c- o! i& T( F  `: @3 [
+1我亦是這樣覺得

6

主題

31

好友

1978

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
491
在線時間
490 小時
5
發表於 2011-7-4 10:35:22 |只看該作者
感謝分享
& T* O+ `7 |$ {4 c7 A: d上回光顧之後的感想是:
$ r7 I$ m( \2 f, P! r4 ]' _* P. N2 `樸實的店面,樸實的料哩,高貴的訂價
' \% U1 M& p$ C  C$ B相當認同店家養生清淡的訴求,也很願意支持
+ w- }# r4 J$ K  R" R+ V# G# U不過這訂價......真的讓人無法常常去消費呢
面帶微笑看世界,世界一定更美好~~

38

主題

38

好友

3489

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1041
在線時間
1320 小時
6
發表於 2011-7-4 11:00:16 |只看該作者
上次在北大側門的小館,點了牛肉燴飯+貢丸湯=100元# |) S5 v! O# E: {; w; {3 ]
重點是:吃不到幾塊牛肉(都是勾芡),貢丸才兩顆........
, L' E) F" r" ]% e夭壽喔!
6 y8 ^8 |6 q: D& R嚇到我現在都自己煮 (香腸 疏菜炒飯)
9 @* c/ w& ^- E好吃又便宜

33

主題

60

好友

6455

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
3428
在線時間
947 小時
7
發表於 2011-7-4 11:30:42 |只看該作者
我吃不飽啦~~
改變~~從自己開始~~

260

主題

125

好友

5951

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
3024
在線時間
835 小時
8
發表於 2011-7-4 11:34:16 |只看該作者
老闆~~開幕期間,可以先採"薄利多銷"的方式嗎?
5 I4 D7 \# ^1 g% F. F這樣的定價,我真的連試的勇氣都沒有ㄋㄟ~
~貪婪是最真實的貧窮,滿足是最真實的財富~

~最困難的不是面對挫折打擊,最困難的是面對各種挫折打擊,卻沒有失去對人世的熱情~

9

主題

8

好友

362

積分

國小生

Rank: 3Rank: 3

文章
102
在線時間
87 小時
9
發表於 2011-7-4 11:44:13 |只看該作者
本帖最後由 fannyplance 於 2011-7-4 11:46 編輯 ! Q/ {% a: L) D) F% J7 W5 x$ a# l! B
- H- @" _. o' p/ @: d6 O
這個價位太貴了,像是台北市賣場攤位的價位
/ [+ B& d) p0 G0 t台北市路邊開的麵店還沒有這麼貴,平時上班我買的乾麵或是湯麵都差不多六十元而已
, Z/ S' b+ k* {# Z/ [( f  [/ r1 H1 D不知道北大特區的房租是在貴什麼

6

主題

7

好友

2221

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
138
在線時間
193 小時
10
發表於 2011-7-4 12:20:25 |只看該作者
價格真的不吸引人
阿甘:「一個人真正需要財富的就那麼一點點,其餘的都是用來炫耀」。
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部