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遠雄耶魯樓下大德路這側還有一家新開幾個月的麵店
2 s5 a! L( A; S! a% ]' J, ]0 s店名叫三美小廚
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4 ]3 }/ J! Y% }小黑板4 ^, A# h' L" ?9 C( y9 `
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4 J& v" u4 ?! O0 I
提供的菜式以套餐(飯)與麵食為主
0 x! u( |/ U$ t# r, B價格跟傳統麵店比起來略高~不過這裡可能店租成本相對昂貴& ?" n4 y/ R' q
老板也強調食材的質比較好所以成本相對也較高
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0 [- R0 m- J( z/ \0 U# @3 o7 c( ~& a; t1 T
店內環境非常簡單/ P8 Q5 t* Z( e3 `/ d- A& d; W
; g8 a* q4 W+ j' e) a
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廚房有點開放式的味道
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先到冰箱拿兩樣小菜
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, k# L3 {) C4 s+ B. j: k! `9 E6 W; K9 ^6 i* u2 }
醬油膏要自己來
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& R+ {6 e' q/ }+ E8 o0 ^) g" b$ U, C4 {- e8 G' H, H
這個是養生雙拼套餐$180 另外還有一杯冷泡茶
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3 q7 E- s7 |3 [ g0 n) n9 i9 t9 b# m養生紅糟肉麵$90
9 W; ?% z: Q. J3 m7 o8 i, c% c確實是很清淡的麵+ z3 T7 p0 S+ K4 @+ a0 W

" x/ p8 E. z! Z5 Z6 ]+ Y% Z* N
! x" ]# l: J9 [5 A5 V. w另外用碟子裝盛的紅糟肉& N) B4 ]# m+ |/ E1 x

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! h' U. V2 c9 \% c- |! Q; v: R奇怪的是平常葛格竟然完食,真難得
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/ U. Z8 v4 W3 a' i5 M
! i( D, i, K3 J5 c2 [/ j番茄紹子麵$90/ A _: ?# l2 h# E, K2 ^, f
非常清爽的麵 主要調味都是靠新鮮番茄
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$ @0 `9 M1 Y/ P" J8 Q# B) F& \- C+ H+ Q8 \( R% @. u0 x
自己搭的主廚湯$35
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5 z' G, }1 Q' B美眉喝得蠻開心的
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$ X5 G- p% \7 B" I0 [& }% J: L
" L* h) p, h' l我點的老北京炸醬麵$90/ {" Y. v/ ~; o
這個不管看起來吃起來都比較夠味! |; K6 S5 u, o8 [$ T$ E! D4 V
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另外點的三丸湯$50
. r7 [0 H# [5 h$ b; U( N" K, U這手工丸子相當特別 口感與香氣都相當均衡
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三美小廚應該比較想推健康無負擔的飲食! K' q: Q' v" S
這裡的麵食類大體上除了調味非常清淡之外 沒什麼大問題3 t1 V/ {& x7 {2 _ G4 @- R
反倒是我比較擔心他的定價會不會嚇跑一堆客人
& }5 f6 O( u* v不過前面也談到成本墊高的問題 口味習慣性的問題, b1 K* M; v9 v6 l8 s* {
喜歡清淡,追求健康無負擔飲食的朋友可以試試
7 W$ d. D P, ^: t; u/ E' O(抱歉今天不知怎麼搞的,好幾張手震)* \) Q+ C0 e2 v
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7 W4 k3 }* @# t9 E4 F8 m相關資訊/ i5 W7 S& l: C& e* K3 C* ~
店名:三美小廚* v: i, K. d* b# M) f# e
地址:新北市三峽區大德路202號# B$ }* ]! A& X; C4 I i
電話:02-86715231
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