下雨天,午餐後,來做餅乾.% K" c% {0 [# @1 s
大人賣力揉麵糰,小人負責壓形狀,. I5 o8 e" g+ N( A' w+ A* K
大人顧烤箱,小人顧著吃,大家都忙得不亦樂乎.
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7 J& d0 c4 G- v+ E, M9 S做法:- E0 d3 A2 ]' D
1. 在攪拌碗中放入150g奶油,60g糖(只有標準的一半),1顆蛋,攪拌到均勻.
0 x; w- C; e5 F; T* W9 a/ E7 Q0 u5 s2. 倒入篩過的麵粉340g,用手揉均勻.最後揉入適量蜂蜜丁,讓他均勻分布.) c- @. B0 I1 ^& o
3. 以保鮮膜包好麵糰,以桿麵棍將麵糰桿成片狀,約莫2cm.放入冰箱冰2hr.1 f. w* n8 E) q2 V
4. 烤箱預熱到180c,將壓好模型的麵糰放入烤箱,烤24分鐘,確認熟了就ok.) l ~7 t, |3 ]8 ~
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好興奮喔~一直擔心蜂蜜丁會化開,但他們很給面子的一個個都卡在麵糰中, y( U& d) a0 G4 f
看起來還真挺有一回事的嘛~(哈哈,自我感覺也太良好)至於形狀怪怪的...- a% S6 _4 N1 }6 X, E) H
咱們就不討論了,這是親子娛樂,好吃好玩就好,怎麼歪歪扭扭都無所謂啦
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發表於 2012-5-20 15:25:58
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發表於 2012-5-20 16:00:39
好棒ㄟ~~用一般小烤箱可以嗎??
發表於 2012-5-20 21:12:33
發表於 2012-5-21 10:47:28