【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃

A君的爸爸

現在是凌晨3點4分
下班回到家是2點半,
5 a: p+ u6 _/ k, K/ I洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,
來煎個超簡單的煎餃吧.....

水餃是已退冰的,操作的時間約15分內可上桌,
過程都在圖中,
如果水餃是冷凍的,水要再多1/3~1/2..時間也會多個幾分鐘..
過程很簡單,不必很多器材跟佐料,
" ~& P, T$ K# f0 x) [# `各位老公們..可以隨時做給女王跟孩子吃喔!!
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( |7 J, i$ K+ t9 r水餃要新鮮..阿美嬸的水餃,皮薄,料不會很多,但很新鮮,調味又淡,我很喜歡!


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阿尼仔

拍拍手啦!

owen

( a/ A9 G  Q% O+ X  v& q! \

A君的爸爸 發表於 2011-2-27 03:10
現在是凌晨3點4分
, d3 S5 Z& [- K; R4 |下班回到家是2點半,
5 |  l# |( ]& j& K* G6 _洗個澡肚子又餓了...夜深不想搞太複雜的料理,

廚藝小弟很弱，
所以很不好意思的請教：
6 x. J4 Z; F2 B4 R! @( y0 Z加太白粉水的功用是？
只加清水的話呢？
2 [* C2 ~2 ~" f6 G$ u1 U有其他可代替的嗎？
+ ?9 X: p' d3 M8 Q* L7 q) G. O# k

simonw007

大大這個鍋真是萬能啊，常在您的作品中看到

大頭

看了都餓了
0 G  R1 M4 z+ j6 w0 t

midui

超強的阿....

3 Z. d/ e. e- K話說這樣煮真的省瓦斯省水!!!
: G; r1 [+ i5 q$ U! |
是一個綠色料理!!!

半桶師

為什麼不是麵粉水呢???

雅麗卡

我比較好奇,為什麼煎餃起鍋後都是焦面朝上?
; s& t7 j8 t8 G! q問過煎餃店的,發現他們自己也是不清楚為什麼..@@

yun50811

謝謝分享，值得收藏，下次會試試看

Manami

一早看到這個就餓了.....