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[私房料理] 泡麵煎

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發表於 2017-2-18 22:11:59 |只看該作者 |新文章置後
野營時,閒閒der,喜歡將廉價平庸的食材,變化一下,搞些創意與增添口味.....
4 r$ S0 U# L  G6 o$ X9 q- D4 F+ m+ u- t- N& ^- J+ m+ G
基本上,就......泡麵一包,一顆蛋:
1 f7 [* k/ i- N5 P7 Q  t& D; h
$ ?$ @& o' R3 R( m- ~; w; T8 A( `2 Q$ h3 V9 }; C
泡麵用熱水泡軟( [" C$ ^4 H' d- S, b4 N
6 x7 X) b6 _# s+ k. E

# l/ d3 f5 G5 s7 _. e+ [泡麵將水濾乾,加入調味包,及一顆蛋, 其它雜七雜八順手可得的配料,如蔥 鮪魚醬 or 肉末....隨意!
% b  b5 M$ _+ L3 J
1 g% ~/ t' a7 }% o8 p
2 n& d- O+ |2 h# ^將蛋與泡軟的泡麵伴勻
/ U- q  U8 a/ N/ O  @0 Q# F
2 D: _* P2 I8 a+ S) F" U1 H' p+ Q% |0 D
1 x  b9 ?% _8 ~9 F( T7 e熱鍋...... E$ h( g' B, U$ [4 c

" D5 q7 |) I' k$ ^& `  q$ ^8 F0 L' K  F1 S6 S7 i* `' o+ Q) k
將拌勻的食材入鍋烘烤, g: \  m" M6 Y# J; |
& n/ P0 y) _# `+ |* I
( m5 L3 v. i( ^0 p, s! C) `
技術差,沒能拋空翻面,只好先倒扣於盤子上! U! O4 ]( X; k# C& a
; I+ N7 w: d0 J8 Y

" z! G# ^7 s" N翻面$ |4 X' M) x2 E+ ?5 V+ v

# E7 t& C( V4 t! M, f
, i1 E9 b! w% y$ c, n6 c再移入鍋內,烘烤另一面4 `8 {  i( F6 [0 j( t* w
9 ~, `/ A( b. X5 x( _

3 y3 Q" O  B- @- d6 S兩面均烘烤後,完成....
  j, g" h. q" L* ^5 F6 V
: R% S( j3 |% O+ o( ?# a% c, h  {! r% J3 x
加上喜歡的調味醬.....即成!8 k( B; v4 H2 K# R7 [' y" u

1 k  L: r8 L# f5 g& X0 I

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發表於 2017-2-18 23:09:57 |只看該作者
哦~~這時間看到這好吃的泡麵煎,讓人又餓了!!

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發表於 2017-2-19 01:05:38 |只看該作者
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!
- f* m  ]7 ]# v$ i不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈哈! l3 O# f! b; F" p. V3 d
想必是收集老手 也是露營咖吧!9 Q8 D" R  E) L
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https://t.me/pump_upp

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發表於 2017-2-19 07:49:22 |只看該作者
本文章最後由 ddddnet 於 2017-2-19 07:50 編輯
4 e, t1 U6 w1 d# B  U2 T
jonsonwu 發表於 2017-2-19 01:05 / S/ Z, J% a8 M
哇! 是二戰美軍個人裝備汽化爐 對吧! 這是老古董 收購價不便宜喔!
0 S3 j3 m& R) {# \不好意思!你的爐比你的泡麵還吸引我 哈哈 ...
+ s4 k- `/ I7 Z0 ^+ ]

8 q9 f1 ]+ b/ L. n) G1 f4 B這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.
5 F# ^  U: S# `  f& v3 B& N! `; L銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人易生鏽的鐵件!又不用打氣,所以日常生活,我非常喜歡用它來煮咖啡或個人小點心.
2 p0 Q( G0 Y# T7 ^/ J' U5 ]0 H0 Y! q
至於米軍的軍爐, 下圖右起:8 |) o+ ?& u% W5 j
右1是 M1941, 二戰時米軍最早投入戰場的軍爐, 很多以坦克為主的戰役,都顯見它的蹤影.; \9 P' G* j9 g! I, a# u' H
右2是 M1942, 為歐陸的登陸戰、太平洋的跳島戰而生,它在當年可是"高科技"採不銹鋼打造.
1 J- }3 C4 V6 i  p7 i右3是 M1950, 已是二戰後的產物,但大量使用於越戰,故有"越戰爐"之稱.8 R: H5 h& B' \& L/ E) q* q
; |. ~  K. N+ i! U* F# I/ V

+ H" B6 _; P/ [4 q0 ?

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發表於 2017-2-20 01:01:26 |只看該作者
ddddnet 發表於 2017-2-19 07:49 ' U" c  i$ G4 J2 _- W" C
這不是軍爐, 它是瑞典 optimus 99, 在1980年代是登山界, 非常popular的爐具.  m0 i/ R. C. Q2 d* j# }* D% ]
銅油壺,鋁製外盒, 沒有腦人 ...
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老手就是老手
& j  x8 k- h, _  r$ M( y小的佩服
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發表於 2017-2-20 09:21:12 |只看該作者
這種吃法~~好特別

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jonsonwu 發表於 2017-2-20 01:01
! l- Q3 ?/ ~3 r. g( M老手就是老手
* ]0 `! Y& d' d! \9 @小的佩服

8 |' s* C- c2 t不就興趣娛樂,勿分老手、新進。有興趣一起切搓分享,才是有趣!
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