夏日簡易青醬DIY>>第二彈~清爽炒飯

Fama

農場的九層塔真的很會長~
總不能一直吃九層塔炒蛋咩~
所以來弄個"簡易版的青醬義大利麵"吧!!
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青醬的材料很簡單
就是
九層塔 大蒜 橄欖油(沙拉油都可以) 鹽巴和偷懶秘密武器>>>
0 p' W8 |4 i% _. l  o+ H2 k! n$ B( C
: c) p. G0 ^6 v3 [6 |花生醬

; b0 F) }! g0 e5 W# p對!!就是花生醬
實際上青醬會加松子~會有堅果的香味
但是松子太貴參參~
  T  g* T2 D( {& a( e我就拿花生醬來替代
一樣香噴噴又便宜喔~
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依照你的口味把以上這些東西
; n4 Z  C' t, V9 _* H" ?全都放進果汁機或調理機打成泥狀
  n* W* C# F' P6 ~% J" ?就OK啦!!!
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可以多做一些放冰箱~但建議還是快快吃完啦
因為還有很多九層塔等著你!!
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9 E4 e' ?2 E+ x7 I+ A- ^
然後起小鍋把青醬煮一下~可以加鮮奶油或起司
試吃一下味道~不夠鹹再加鹽巴
再把煮熟的義大利麵丟進去翻煮一下即可~~
# P6 R( r% G) d6 f; \3 Z' Q香貢貢喔!!
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上面是我的現摘秋葵
, s2 P; W9 }6 \$ W本以為太晚採收會不嫩
0 @4 t8 z$ ?3 o; g" |4 [7 L結果好好吃喔!!感動吶!!

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# |6 X+ S  R4 n第二彈~健康清爽炒飯
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& I& r" O9 m$ t9 `& q% K# Y只要把青醬炒一下~
$ f  _5 V9 c0 m+ b0 M/ M" L加入白飯炒開 再加點鹽即可
也能依照喜好加雞蛋或肉類等食材~
簡單方便呦!!
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猴子威

好讚哦~~^^謝謝分享....陽台上的九層塔..有新作法了

阿蕊兒

看起來就很可口的樣子
4 a" ^6 F* g/ r6 b9 {6 O去農場時，一心只想到妳家的西瓜，倒是沒注意到九層塔

一輪

感謝分享,可惜自己沒種九層塔,要用買的...........................殘念

evelyn0026

如果有偷拔到九層塔,就來試試可口的青醬義大利麵...
. v5 T9 o0 O& i3 h# m6 V6 d2 L& H/ L$ [
+ @" A/ T+ Q& k; @呵~放心...我不會偷秋癸的...那...我也不敢吃...

Fama

回復 阿蕊兒 的帖子
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% v. N; L3 w$ P  |" [  f你是隔壁的嗎??
哈哈哈
% X- M- s. m0 N9 Y西瓜實在太搶鋒頭
3 j. F" y3 Q: e3 G好怕哪天看見裂瓜的慘案~~

Fama

回復 evelyn0026 的帖子
9 C# w& F7 D) F& D& v1 {
1 y7 Y8 [* I& l1 F秋葵也沒啦!!
- w) x6 Z8 x9 b6 d7 ]/ ~* A今天收成"一支"
真是大豐收呢!!

小雅

謝謝分享~有機會也要來試做~~

Fama

回復 小小媽 的帖子

這只是一時興起~
3 X" j9 q  @& u0 L1 q( {哈哈哈哈

Fama

回復 小雅 的帖子

- ?6 u2 Y) R3 O+ ^) H其實我以前家裡也沒有花生醬
9 U5 S: i4 d% Q' _: l我是去7-11買很便宜的隨身包花生或是腰果
7 b* |7 e& E  z6 D: c( P) r(手掌大的那種)
; J0 |' x1 Z6 x/ y1 U) D4 P一包才二十幾塊
/ U# I2 ~% h# U7 f比一罐花生醬還便宜
還可以咬到堅果的顆粒!!