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本帖最後由 吉娜小姐 於 2013-8-21 11:05 編輯
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+ R; X$ f( Q7 s吉娜大嬸研發的茄汁牛肉彈牙麵...........食材有# u0 n& K- d/ e( y
1, 紐西蘭牛肉, 先川燙過......備好......
( u: u4 l( r, C5 J+ |2. 蕃茄十粒切塊備用 ......
! f5 l, _) I5 K7 I9 k3. 蘿蔔3條.切塊備用6 e$ f$ o- A9 s7 R- y$ J
4. 洋葱4粒切好備用
! x6 i8 R, E3 C% p3 `5.調味料有八角, 生薑, 冰糖
- o/ T+ L2 s4 T- u6. 料里米酒, 大吟釀醬油, 黑豆醬油
+ T/ L) }( ^# W; O將1~6的備用食材加入快鍋中, 連水加到八分滿, 快煮40分鐘, 關火, 悶二十分鐘.........8 C# ^4 J t* i8 r: E S
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湯頭煮好後, 水煮二斤彈牙麵 ,加蔥花, 青江菜..一家六口就吃得很滿足了.... 營養又美味...........7 Q$ I0 t, R' y4 W% M7 ?
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