【A爸廚房】烤地瓜

A君的爸爸

照板上前幾天的烤地瓜文章
實地操作....失敗!!
$ K6 F! q" r2 U- D4 R6 T1 P因為我買的地瓜較大....
1 ]8 a# D: T5 N  Y1 F. D8 q+ F
2 @' Q; K' h& g( d9 B+ H無奈,我堅持一定要買拳頭粗的地瓜,
所以第二次烤地瓜做了些改變
1.冷凍時間為1小時15分
2.烤地瓜時間為35分
$ }* g; E8 x3 T* }
) r- Z# V8 \# }6 M& G( f成功!!...

& f+ d( @+ B' K* ?
2 m$ L+ m8 H5 G! L

# A$ r9 t2 m+ ^% e
) ]7 A# ]5 L: J3 g9 [6 w

2 t. y' q0 X2 ?6 f& k, T4 f9 S

桂格

A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....


桂格   余開羅  Oct.26 (時差6hrs)

A君的爸爸

桂格 發表於 2010-10-27 02:40
A爸你還不睡啊......  是烤地瓜烤到半夜嗎....

在寫一些教材.....順便貼的!!

y-tsai

回覆 A君的爸爸 的文章
+ M2 f/ f+ A3 ~" t4 v5 o4 j

6 F! z; S, x8 r: @" D那要不要也分享一下鬆餅粉的配方?
( C+ U) {/ ?: X% G& M% \4 s( R; O我有認真在等!

A君的爸爸

y-tsai 發表於 2010-10-27 05:17
& B, d5 D! B: r# S& b4 {回覆 A君的爸爸 的文章

/ R( T+ w* }( y6 s- m! E! w好~你再等一下,

1 r- R: c. M" C2 {# T/ S晚上我就生出來.....

笨蟑螂

沒想到才一個晚上
0 t; D1 r$ e  w7 I+ FA爸烤地瓜.烤司康.還寫了教材.......
真是佩服..佩服...
% z& |3 y8 H6 p1 Z我阿母都說地瓜要挑圓圓的才不會有很多一絲絲的粗纖維...
, X& o3 }. d* N. E- p. J; V但是那就很難烤熟...

小小媽

請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

A君的爸爸

小小媽 發表於 2010-10-27 09:27
+ @% Q$ p' E7 l* v) F, U請問A君爸是用幾瓦烤的呢@@？

$ ?: z5 M* Y" u* L+ v2 t我的烤箱沒有分幾瓦,就三個鈕:上下火跟時間..
' A9 o2 o$ b8 P6 S上火200度下火200度,
! H$ p; A( {: @% x/ u9 x時間20分+15分
一開始烤20分,但筷子無法穿透
又再烤15分才成功!
/ G. t: l- k3 F6 Y7 k
* p4 e1 q$ |: l# _# f- X地瓜越細,烤的時間會越短!
但我喜歡吃粗的...不必一直剝皮!!

noah

我比較好奇的是為什麼要先冷凍？

小小媽

回覆 A君的爸爸 的文章
' [4 _4 G1 m8 Y6 X& |
感謝A君爸爸,下次我也來烤看看,前天試過一次,先冰起來再烤,結果裡面沒有熟XD