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江南第一好味道
0 a0 ?; S7 }( {/ i! P哇~招牌口氣不小
! J8 @0 r& W# [" u" U" [這裡賣老虎麵8 \9 |3 m; C, B; w
( V5 B& S& n0 l. L( \$ w+ f/ u4 K$ k5 L9 @9 l6 m
年輕老闆非常性格- V* |3 @1 a8 @4 |0 p. A/ J
8 I4 s/ u) a' k! P7 E" c' J' l" C. {: i" ^4 \& {' U
老闆煮麵非常認真' k% w% J- ^3 R; O" q% }7 {# P
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; w8 V: o o1 N# Z) o4 ?* z+ C
甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu6 u2 Z: a# ^; z/ I
, Q4 N0 ~5 R5 T" A2 e `& ^8 L, f* b" B/ b9 w4 ^
老闆的瓶瓶罐罐
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1 d, i% A; h% `+ l' z
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 7 v+ R& I' M; q) f6 H8 x
2 N2 @: B8 R$ c5 w
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招牌老虎麵$40' V, i, @: B! p& F/ O* x' R
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等% N, Z8 a* T) c( T& v/ P$ |$ }
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攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣4 @& E. w) L" S
4 u& g4 E4 U, g/ z* _* S0 A$ j. t+ S1 i ]
二鬮辣乾麵$50: Z% a8 M) T4 w+ L8 F+ I5 O9 }5 ^
肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵. {; N( p& L: J/ i
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W5 ?8 h i6 M4 |3 T5 W不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
% W+ i4 M# i& j麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20% ^# |- u1 D; m+ O& I
N1 m# z9 H4 z" U, B. W6 B" C \, k, f/ b* a
關節骨肉 $40; j* o) X# a( Y( _9 I9 I
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?! j% m1 z Y) ^- o9 m: u( ?' l; J2 _
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5 W9 ^. j! f) R% `* ^最後是蘿蔔湯 $20
( y1 q/ V* z& |+ P9 {. V. h) y; U3 f這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下/ c* P C; ~$ Y5 Y$ u! M# r
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外
8 B0 M, r* @: }) @老闆還加了許多水果增加風味& X) i7 ]8 Z% Y; @) r, z! [* O
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況4 k0 }$ s8 ]! m$ V: a' E
老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
# a; U# M! s' q1 z" @! K前途可期啊
! ?1 G- |) j: ]9 W不過座位是真的少的可憐
! O. R0 ~: f. v' t4 c1 `6 A& \9 A這種東西當然還是現場吃才是王道
8 |3 e1 Y8 U3 O1 G2 N吃得汗珠大滴大滴滾落2 N- b' {8 J8 C/ l5 r
不知道是很辣的關係還是太熱的關係
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老闆祝你們生意興隆賺大錢
! X! |' L+ |- r( |& p拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣* A% c0 y: C# A/ ]1 c, L$ Z/ \
外帶的感覺總是差那麼一點點
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O5 |( P; q9 u p相關資訊
) Z& g, p0 g9 p/ n# y# h店名:老虎麵+ h% s! ?! Q; q$ Q2 [3 P" a$ |. s
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
, Z9 v4 _. t X2 g7 g電話:0925-225985
2 S1 I& Q; Q0 }====================================/ H: C; ^" ^, }8 S6 V# W/ Y+ {
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