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江南第一好味道
4 w& Y% k3 Q( D哇~招牌口氣不小
( E/ | ^4 G2 X' b這裡賣老虎麵' \4 ]) C; x& H/ k6 h% z' [
) e1 x1 A% ^+ M/ u3 ?: S& n6 A
1 F' F8 _( U2 L( U% m' @年輕老闆非常性格
, d$ ?* ^+ b) f9 C3 u, y
( @2 ^; s# t4 U; E* ^3 P- m( q7 j
, _8 {$ F* R8 R9 }老闆煮麵非常認真
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甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
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% S4 f. V2 u- V3 q! C+ }# J4 q老闆的瓶瓶罐罐
8 d, c# ] y4 c: j3 ~: Y ' b8 W7 H% K3 q: e- }
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這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜
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; @: Y8 n7 k3 m) K" d招牌老虎麵$400 _& I% ?3 p; R' k) `0 D7 N
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等6 S6 {3 V3 Q- d/ y6 R
) `. ~9 B4 I% }5 k! I( _& u; b" Q3 }, R: f" G) ~. f B0 r
攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣* W. E1 C6 M, K3 J& x8 ?
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二鬮辣乾麵$50
, D U* `; F0 k6 \$ w肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵
/ R5 r9 L! S* w4 p8 J3 G3 \$ Q, ^ |, }$ `: i1 S- ~3 l# M
: k- Y- m. S4 h m/ G" {/ U( P! v不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
, {6 G8 L' q2 E C! n5 _麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
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' E5 `, p- O1 C' j3 z) c# Q2 s1 e; e/ O3 ^+ s4 p/ F. p) N
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $20
8 e6 S9 \9 A3 K& N: E( m" W0 A " q8 @6 I) y3 x+ o6 x' k# s# {0 _
C- A0 _4 V' r5 \. Z# ?關節骨肉 $40# l# `8 J$ e( a! s' @" C
就是大骨側的肉 還有白白的那個是?
: X5 q! J8 B9 ~0 b$ c$ Q 8 F ~3 ?/ A. |/ ?) h9 z6 W# u, k
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最後是蘿蔔湯 $20
& D7 _8 d+ X$ [這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下# |( E$ Y' i5 w$ g8 ~1 ^- e3 a
除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外9 e/ S; R: X! p' W) T1 b
老闆還加了許多水果增加風味
$ W' S) D+ f* [+ p) l; [- R喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
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沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
4 v3 S' F- p% T9 O老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼2 ~, t* R9 p1 g* s' C0 W# p6 y
前途可期啊
) {! M: l$ {+ A6 c: @不過座位是真的少的可憐
6 {( p' s! f: C這種東西當然還是現場吃才是王道- E% s5 q3 a& v T5 d4 T0 c$ ]" J
吃得汗珠大滴大滴滾落
4 u* [" y( D4 U& [; t" {8 p不知道是很辣的關係還是太熱的關係7 R1 o5 j0 o: Z
7 @) E$ ?/ P' m( D7 c+ H5 F: s
老闆祝你們生意興隆賺大錢
* o0 A/ ?* g P# M! f, @" N拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣( O- S5 z- u- y" s$ \
外帶的感覺總是差那麼一點點& k; u, t7 W0 @
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相關資訊
$ m0 i" S. b0 |店名:老虎麵
, I" I, I9 Q1 F: m% G. d* O" b: e地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)
6 g5 @$ N A+ V4 R- P: j: U電話:0925-2259851 {* G$ l( C( P1 o) h. Y
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