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[食記] 老虎麵

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樓主
發表於 2011-7-7 21:56:24 |只看該作者 |新文章置後
江南第一好味道7 e! G- }# _% y6 ]4 l9 V% \& ?$ B
哇~招牌口氣不小
& q3 _% _" H  C1 R這裡賣老虎麵. }) p1 d" M8 `  r
. z# P# G3 z! j) b" k! A3 _

# ^% O6 @& f& C2 ^3 B6 H年輕老闆非常性格
- L, P' X" ~' \! y& w$ f0 P: s. n
( _# E" [4 Q0 a2 o7 X# \
老闆煮麵非常認真) ?& R4 n  f! F
4 F' [' y* `. ~/ ]' L

# ?' c0 ?9 y+ G9 e6 u4 \! G, K9 @3 F& w甩麵很用力 很有日式拉麵的Fu
# l: b0 W- c4 ~3 K; x
1 m& _# c# {* O" y3 L9 F6 I  L0 h7 A# O9 y* c; r
老闆的瓶瓶罐罐
3 \1 t/ S- a9 {1 V% {1 [- \2 p  B' ?- q9 H) L
3 O1 J1 f! L4 ]) m9 v
這裡賣的東西很簡單 就兩種乾麵一種湯麵 水餃 蘿蔔湯和倆三種小菜 6 u6 Q. W/ G8 x- Q* M
3 Y: _* [% |0 r. \: q2 \
# r: }* f( F1 Y( J
招牌老虎麵$402 `  {9 r( M+ z, n' D
以麻醬為基底 加了好幾種辣椒 調味料 花生顆粒等: e2 m/ o5 E% t

, r  [, G2 p$ s
2 K$ a+ ^. m) ]5 _% [0 [攪拌後很濃稠的麵 不過各種調味混合後調和感還不差 又香又麻又辣
- ~7 B  w& M8 a+ T( c7 B* h
  j4 n( S& k. F' N
) c3 C3 U; q& m' v, Q1 a; L( L二鬮辣乾麵$50
- r9 b4 k8 t! h9 e! N% e# D肉躁香混合花椒作成的辣醬 口味雖較老虎麵清淡 卻也不失為有特色的乾麵; e2 ^9 l+ E) f0 t+ I

5 G/ z! x! ^$ V4 M" }" V
: N0 \: ]' u% J# o! d' X9 A5 a' k不敢吃太辣的人可以點小辣來試試
4 m: A( @% g0 ~$ y  D麵體很Q 配合爽脆的豆芽 讓人停不下來
+ R' I/ ~. q) m7 M6 U& p. J; y% t, O
$ y7 [- W# w3 G6 R$ I. Q
他們家油豆腐很嫩 沒有油炸的怪味 我很愛吃 $206 B  U8 D5 Z7 L

7 I- _- V( Y; ~2 P1 f8 h& Z' s  }/ X( U8 \
關節骨肉 $40
# W& B% v, d% q0 X5 d  O9 Q; }就是大骨側的肉 還有白白的那個是?" ]! c6 H+ K( [$ Q
* W( h" Z0 `! U5 _4 B
6 H' `* K+ o/ l3 I! j$ K0 [9 y
最後是蘿蔔湯 $20+ I# e5 x4 |3 P8 A: }/ C) O
這個蘿蔔湯真的不得不好好推一下
) j+ N+ N6 y3 c3 K$ t0 a除了將大骨 三層肉都丟進去控湯之外2 @' H. e( s3 D  B  Z: @
老闆還加了許多水果增加風味7 O8 c' X0 l* e% f, h6 z* O
喝一口這個鮮甜的蘿蔔湯真的會上癮
6 P4 C% n* c; X! N
9 y& W; |' z3 _$ Y/ s* L0 a8 C! \' y/ e) R4 D: p# U5 B& J* K
沒什麼人報導的情況下 這裡已經常有排隊的狀況
9 P5 b7 W2 T9 y8 p! r老闆與老闆娘兩個年輕人一起努力打拼
8 G  `8 s9 m  i4 B前途可期啊- E3 {, h( Y0 g
不過座位是真的少的可憐
2 C) ?! T% b/ @3 V; f9 d7 J這種東西當然還是現場吃才是王道
! M# E3 P' X- a吃得汗珠大滴大滴滾落* D# e( z: c4 t: C  J+ r6 F
不知道是很辣的關係還是太熱的關係
/ E' W! Q  g9 {' C. z4 s' n. Z7 A9 u( G
老闆祝你們生意興隆賺大錢
2 u' n: M8 s: k* ]拜託你趕快租個大一點的店面 裝冷氣
4 A* i/ O- P4 g$ Q; B外帶的感覺總是差那麼一點點
2 \; Z+ I0 ]$ y  I1 B) ]* C======================================
8 x6 t; q' q  I: y相關資訊
8 N2 L* |3 F0 j* J- G店名:老虎麵1 [) O9 X* s) L8 _
地址:新北市三峽區愛國路(三峽舊橋那條)9 `/ j$ L/ N- J: y" y6 Q
電話:0925-225985
) ^# |) N# h6 i; }5 b====================================
" q) U9 Z% k8 o! `  G( a* v# _

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BasePX + 2 感謝有您~
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你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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國中生

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沙發
發表於 2011-7-7 22:03:48 |只看該作者
吃過一次~" ~9 ~9 }2 U+ d3 b$ k7 L6 E7 O
很好吃~
4 x! G( t% c% Q不過好辣(對我而言)~
' H* R% o8 K9 @+ o/ s  X4 y8 G適合嗜辣的人~
% D6 X% Q2 f8 M1 j- x油豆腐真的很好吃~+ }+ l9 c  Z! ?; g* F' x
老闆與老闆娘是帥哥美女組合喔

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發表於 2011-7-7 22:13:25 |只看該作者
好像新開的店,竟然不知道有這家,應該是黃昏市場旁
樂在生活,活在當下

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發表於 2011-7-7 22:39:00 |只看該作者
據說已經默默開一年了~是在黃昏市場旁邊那條沒錯  池家肉圓隔壁
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
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發表於 2011-7-7 22:41:28 |只看該作者
雖然不太敢吃辣,我還是要找機會突破一次.辣一下.....

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發表於 2011-7-7 22:44:18 |只看該作者
看來該找機會嘗一嘗!!

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發表於 2011-7-7 22:56:07 |只看該作者
下班後常去吃
. n( p1 Y* k6 y8 S一直吃不到老虎麵~都賣完了><, w' L6 i. e, b# r
真的超好吃1 s4 ^1 m8 }: L5 E! U; W
喜歡吃辣一定要去吃!!

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發表於 2011-7-7 23:21:37 |只看該作者
回復 BL學林店 的帖子
* I) R; V+ \) q' [0 v8 u. N' n  X- j9 p+ h
這一家的麵有Q,味道夠
+ w* o. Y. w3 g) v0 S; _# M8 X
老闆人有禮貌,會說明自家的東西,確認你要的口味,怕吃的人被辣到
+ \; B% k4 k& ]  f
& n" E5 T! n3 u9 F2 x/ V5 E只是晚點去吃,常會吃不到想吃的) N5 C, z9 W; |4 p6 h
" U$ d4 G* e, t! q; x. C
順便推一下隔壁的東山鴨頭~~~炸百頁跟米血很好吃唷~~老闆娘也很客氣禮貌~~~ : |9 a# m5 ?; K( e1 ^0 e$ j
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發表於 2011-7-7 23:50:28 |只看該作者
謝謝分享, 我要去吃!!!

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國小生

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發表於 2011-7-8 00:03:17 |只看該作者
好想去吃喔!
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