iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 28898|回覆: 59
列印 上一主題 下一主題

愛北大私房料理大集合

    [複製鏈接]

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 ! \2 b# A1 f$ d! ^. c
$ O4 x  E- \7 n0 m# \
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:) I3 F% F# O, y$ W: ]" C& ]
+ q' V# z/ v# C
分類檢索% t9 T/ m/ A9 {# [' Y0 ~6 n% J
中式料理
% }+ i3 q9 w2 O! t9 T【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸& _% h, H9 F6 n4 X* @! H6 j3 j/ P
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
# K6 }4 b# x6 p4 A【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸! T, K- h9 o% G7 _5 W
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸4 I! w0 m" K% n  c  K
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS6 [) y( L7 K+ q4 Y. ^! F" u
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽1 e& v# C+ m$ t
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
* O% @. e$ W$ }* H" f& P[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威/ b& G, X" S( _! y) a, U5 _9 q
手工扯面自己做.....走味的咖啡9 `) t$ G! ~9 s0 [1 _8 {$ `
' p1 t5 Z# J* E5 Y
日式料理8 Y3 ^) n! i' A+ E
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸# s: z: }7 a& c- y
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸) V- l1 Q0 n) |2 h& h8 c6 ^, M
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸+ f9 ^, R% l4 i7 _% F. t& ]
馬鈴薯。捲.....猴子威
# Q( W. j6 T+ b% y$ u3 k1 a6 ~7 x5 ]
義式料理7 ?3 b# z6 }+ R# g2 I
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
0 _' T5 z( {9 h- o20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
7 @7 ]- a5 \' c+ S) z# V& P2 S6 P7 b5 C
西式料理
; w% {7 y/ S9 z2 D9 W3 `) AHomemade 沙朗牛排.....徐加菲( @2 L4 k, j) {9 @% \
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太8 i/ c4 D# P+ N: \
) w. ]: c5 {  u$ W1 q4 @
泰式料理2 E) i& N" x) I' T
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS% ]7 g7 i1 M) A% E
! {* b, u! M& h2 L& N& j
湯類. L8 B. c0 C* `8 ~
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽2 S* N* s9 m3 F( O# k9 D6 ^
簡單的羅宋湯.....小亨利美語5 h2 f) {( j8 o: u0 n' C
; S+ _+ c& ^2 J" h
中式點心
& u" U3 T) w% @* `/ ^6 }- R/ E【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸- @8 x# T- _4 K6 O3 Q  }' B
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸' W( R2 v  x) G5 `& j
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸5 Q# v0 c4 Q$ F2 g8 f6 [; \
自己做起士可樂餅.....kwl% ?" i* k7 ^( D( M6 w: h+ Y

/ U% S* \$ L7 r, E  w家常小菜
9 X) C- z, |2 I% K【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸* ^9 y" n3 P/ [1 u5 w6 D1 D
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
; @  c: I. ?+ S% F小黃瓜海苔卷.....慧秀5 M$ W& |* [- E- q
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡" W% t  ~( h* o! |- S

* [0 B8 x( d# U7 t5 {醃漬物
8 B6 C. ^0 p, K/ G4 C5 P: E% K2 T" z醃漬白蘿蔔.....正媽
+ {0 r2 j! t2 g' S, N; j要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡! q& c' i" b. m& w
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威4 v% \& A$ @5 _  o
洛神花蜜餞diy.....慧秀. Z; R; j* M% s+ x4 a
脆梅作法--有3種.....慧秀. G6 K9 T# d( R4 C( {% x
紫蘇梅.....慧秀! a: w7 k) g5 }) A- o

/ B7 k" }7 e1 T/ o4 F6 _5 i祖傳秘方
$ `, E& G# p+ ]0 i2 R9 H笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂' J- \- n' A! V# r) K, {  H7 P& {
純正蜆精DIY.....霸川! p' ]" W4 {% f8 N" R; o) }

' [: y7 I" ~: n# [2 E$ E西點烘培
3 m3 L' }" T! f5 A' ~【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸2 b7 X2 c0 _# Z$ b$ E
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸6 y* d0 P; P2 A
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
7 i1 f6 B/ T2 n+ }6 I! v8 k' {  S【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
, L0 d% K0 A5 o: V/ ~3 W7 d208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
& `/ |( n4 O# W' b4 T& r# G小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS% [: h3 a  L  [6 M% t
收假點心-苺果輕甜點.....CFS
' S0 M6 e( M2 c. g  |[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl) O+ d$ W$ ^6 g" c- Z
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
( G  s+ ^$ V: j' A[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc% g: p# g  ?9 ]6 s8 H$ L
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
, b; R# A$ s$ U) J( b- Z小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊: ~' h$ c( g$ \+ ^3 @7 u* k- O  t
! ?. y, A2 d. n/ d" H/ n, e- x
釀造; ^; d0 {+ O: r6 h/ G
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
6 V8 V4 W5 D) t& w( C! T8 I: @/ t0 O9 ]+ m! ~3 _
飲料
0 \9 ]2 m# J! B( n燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
  v0 R; m  U  `6 ?* m' D紫花酢醬草茶.....慧秀
& q& L; |2 a( O, _4 u$ b; F! z, c; b( t; I8 o
獨門密技+ r4 t/ Y; S, l/ S$ s7 \
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
; P1 `* w4 \, Z! y; Y6 [7 Z& ?# D一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
* R  O4 T* ]; T. l9 G# u( R7 z* ^  y8 \; R" W0 l$ w
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
* k: ^8 }9 Q$ u2 O米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui/ G; F& W+ T5 u. u2 Z! T$ C
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
6 \  |  E# V7 k8 Q1 b( z0 l/ S" U6 u皮蛋廚房.....midui
! H9 w/ I) `  X6 J1 B/ R4 b1 A" v6 q& ^5 h2 F; K1 x  G
3 V* V: k6 w7 A: Y" b1 k0 Y
==============================================================
1 T" Q% k, R& R7 m2 x
8 r* J+ i+ S, Y: A+ t. r$ K作者檢索(按筆劃排列)
5 W0 T4 J1 q" `& {' \A爸+ w# q( Z1 n* s( O9 d$ y2 N
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
0 Q' S" F) ]% T# |( V【A爸廚房】----梅酒 DIY..( k! p$ K3 @7 z- t# e  q
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
2 G3 S/ g% O( _6 p( @6 G- F9 q! ^. d【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃! E" L, ?2 M& E) K
【A爸廚房】----家常滷豆乾
7 @  m6 Z/ \  m; M# w: j5 s【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
: a$ V$ D8 P% @【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
4 s) J0 L' N/ i* g- x$ ?$ \【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
" e) v6 O1 h- c  e, r【A爸廚房】----玉子燒
5 i0 b  ?: M* g' K& X【A爸廚房】----紅酒牛肉
0 `0 q! u9 h# \& C9 b【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.& u7 W0 o* {8 ~6 p1 p
【A爸廚房】----中日味噌烤魚' ?0 g% B" m! i: O
【A爸廚房】下午茶點心----司康: q4 i/ p. i! t# P" U
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇/ x4 c: b- L( l3 S: W
【A爸廚房】----天使蛋糕- l1 V/ Q) d4 A# b: T
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
4 f3 c. J7 A) s/ K【A爸廚房】烤地瓜! R2 F1 ]$ N1 u5 R- x- S1 e
( Z! ~, R& ~! W
Barndoor9 p. n5 o' Y+ S: q3 c7 G/ v
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
: K% b7 i% F. o& V/ A* b  z, O. z0 w$ Z7 T. V6 X4 w3 f6 S
CFS
1 W+ R+ b6 {4 v0 |2 Z' k小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔* ]0 u! I& d; E- R, Z
收假點心-苺果輕甜點3 g7 ~9 Y. L  i5 P& f8 r( k2 Y) w
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
5 X7 c" T% \" P+ S/ l& B' G
6 }8 ]9 V. s+ d7 e3 b7 p8 j5 b1 ?; [Emma媽' o: j  A5 ]' z! i& B
晚餐是...清燉牛腩
& }) b0 ?9 z. n晚餐是.....(剃魚骨)
  h* v7 u" ^2 Q' A1 e晚餐是...趴兔(四神湯)' N6 E0 h' N" \% {3 U& @1 c
, p* [' k# F7 o+ |
kwl
- B* ^' F" A8 @7 r自己做起士可樂餅) L/ A/ m9 [) O- G3 v7 G, I3 D

% w$ E; K2 c& G( e' w1 m: h+ ymacgirl
/ E! i' r. ^  R- O- H# Q[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬/ ]1 G8 D) j* M& d+ f1 t- @( o
! J3 G( [5 m0 ~, X. l2 @& n
mejun- J2 O. s9 `7 T
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版* j! z- t+ i3 q6 M7 C

3 V7 D( i, Y5 H3 K8 {midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
$ ?: g- W1 c1 x: s* D9 S& [7 f米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司" n) M2 M5 ^- i0 ^: F
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司0 n. X( N( Y' s5 E
皮蛋廚房
! K0 P3 r& s( Y) l* m' R: A$ H# ^; I5 a% t# H
moonasea
! x" u9 K# m0 R- l0 _/ J+ v20分鐘輕鬆搞定義大利麵1 l: y7 j* `2 a1 F
+ C+ \* F: T! F- S! Z! @  B* K
sharonc" l+ ~6 s" r# O# y2 L
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
" S/ d4 Z0 ?, |+ f* B3 X" Q
+ w" A# d8 d+ ?( y小亨利美語7 V/ b+ N& G. d- ^+ _( O4 q
簡單的羅宋湯
- k/ v  [- y' ]( }6 `$ ~- ~6 N) B: z" {2 a6 k$ m/ |
小雅
  H3 `1 N5 ]( V8 S: e' x: e小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
( `" g+ g' w' _5 D6 s! s) n1 y  n- X6 ?2 _
正媽. q3 U' p* o/ Y9 _
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉7 F' a" B/ `" Z6 Q3 l* C/ E
醃漬白蘿蔔
' ?; S9 l9 `1 |8 s) [0 _0 }8 n: ]5 x7 g
徐加菲
9 |+ p/ W: J+ zHomemade 沙朗牛排
' R1 N7 c5 G- y3 ^3 s+ H  r9 x/ {( C' O8 Y- ^; ?5 Q
陳太! e: ]+ I! c. h* K5 i  _  ]
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯
* D* W" I1 k; [% n5 H' {8 ]) f4 P# |4 I
走味的咖啡% b* {8 |& N; m2 p  q4 X
好吃的皮凍自己動手做!
. r  F. y$ T& z* E* D8 o: N" F9 O2 @手工扯面自己做
. Z; t& I4 S  v: H! F9 l& Y& @& X4 v8 }/ f
老熊
' K5 F. s5 ^+ B1 q5 t+ l一滴不漏的剝柳丁方法7 L% Z6 \% `, O2 @& Z% O6 J/ C. B
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
4 E) x" I9 |9 f: f6 ]; R' s2 b: _0 b) P/ x! r
笨蟑螂0 V" \) ], ?" K; M6 h* E
笨蟑螂的祕傳精力湯
  l" p; n8 {6 C6 o, J2 a& z! m; b, a) T$ v9 w* e, z- B7 s* P  ]% P
猴子威9 W& a6 X' m+ ~5 r# J0 i
自己來做「醬醬雞」
3 b3 D8 S+ @9 @6 u; E7 e涼菜分享。醃蕃茄. r+ K6 i: e: B
馬鈴薯。捲
. R( T9 p  b3 V  `[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~7 }1 g8 l4 N) u: o7 ~$ _0 ^7 Y

1 C+ D8 |6 D: J4 [6 b. ^6 p0 |雅麗卡% N3 S$ `  Q# g4 c, x
要做芒果青的可以開工了喔..
4 |; p) @1 f9 n7 c, _# ]( f8 M
5 c4 ^  ~. Q8 v! X- l慧秀
& n$ g( K+ r- Q0 C: \好吃簡單的滷豆乾2 g! E$ G0 C. t9 d2 y$ t/ ?+ y
洛神花蜜餞diy
% Z! u9 M# t+ R2 d; R8 j+ \紫花酢醬草茶
* Z% u; k- k& z! l5 V脆梅作法--有3種. s- {- r. |: h
小黃瓜海苔卷9 L: W3 f; d( ^& e
紫蘇梅
3 o, f- d1 G6 ?; H
9 j; H  J8 T( F2 a. m9 K霸川& f- R4 p& H+ G% _
純正蜆精DIY
- x6 V" P: {6 p$ m# ?0 G* ^
% x3 i& h4 p" S7 P
已有 2 人評分金幣 收起 理由
BasePX + 2 感謝有您~
小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

總評分: 金幣 + 3   查看全部評分

48

主題

85

好友

3915

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1700
在線時間
545 小時
沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~' e' O2 T' R. |# J! V& d( N% a
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

160

主題

797

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
8285
在線時間
4075 小時
3
發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 0 P0 R! t' R' G! y* x) V; f

: `5 s4 o# w' x4 S7 Z哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
4
發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 " K; Q1 j8 S2 h

* R& F% e3 q; h$ L. V' I回覆 桂格 的文章
" s: n6 a" V1 t$ d
2 ^2 N  m% |0 G( Y1 D" @我...我...吃飽了撐著,
2 ]0 b* U, p/ s3 Z可以吧!

90

主題

59

好友

3961

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1105
在線時間
2488 小時
5
發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

25

主題

97

好友

2382

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
974
在線時間
632 小時
6
發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

134

主題

232

好友

4168

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

社區
四季
文章
2344
在線時間
1627 小時
7
發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

) P: M& [1 Y# A4 j我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~& j. I( p% [" w9 T. B
太丟臉了吧: l5 R8 j2 E( n
就讓他石沉大海吧~~~
8 R- M. p+ I( Y+ i
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

主題

348

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
6069
在線時間
1700 小時
8
發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 : n; O+ W8 R9 o* a
# Q/ Y  ^: H( C
回覆 笨蟑螂 的文章1 _* J0 K6 I2 Q- F6 P

: c2 |9 u1 ?! c0 l6 w, C開玩笑,) F8 k4 U0 N+ N* w
怎麼可以遺漏呢?
! b+ I8 p7 ]. ]8 ]& r& {3 I* b
: j) `* v! t6 B. `' r因為不知道怎麼分類,
! C  P, p. G+ y; v8 n! [( B/ \所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,9 h) z% F) h' w+ h8 e- j7 v
夠誠意吧!

350

主題

79

好友

1萬

積分

校友

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

文章
4726
在線時間
1500 小時
9
發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

主題

99

好友

1萬

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

文章
3603
在線時間
2036 小時
10
發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部