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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
7 @: Q; _' Q7 q' F2 J. B; x" b: h% }- s- m
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:( l! Z" K  L. J/ A4 W
! P/ Q7 C- C6 i; m) b
分類檢索
1 l9 q  `+ ^( i0 ~, O* L: J中式料理$ K4 G* j' v- H* y" o0 Y
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸9 n9 W% h. T/ W6 i/ F  n: M8 T- N
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸" ^- x- _1 j6 ~2 \1 r7 p" B
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸0 ~+ ?$ P8 a  [) E, {8 m7 w! O
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸# U3 ?  o1 w8 \: W
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
$ N) B- Z' I+ R3 `晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
% r# ]4 Y' [8 }自己來做「醬醬雞」.....猴子威8 z% a# K: O* P. E' j, A6 a
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威5 p, z; a) @9 L0 j
手工扯面自己做.....走味的咖啡
( {& q/ x" T# k3 v6 z5 x( f6 r* d7 I$ ?9 [9 e/ `2 P
日式料理
( j6 c' |  h8 V0 W& [【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
6 W4 D) n3 }8 c0 L% s- {【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸+ V' r; L' S4 P- o. k  k
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸1 {1 h* w5 r$ H" Y8 Y- P% a+ q+ n
馬鈴薯。捲.....猴子威
) N1 G8 M6 \: Z7 Y' C0 T% ~$ w+ C, q4 Y2 w
義式料理: Y& r4 E/ Z8 O* H1 e/ q: U
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸2 |" V  P3 p% _
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea4 E  \/ h8 R" F  g/ ~( P/ L5 {! R
: e. |0 Y" O+ r0 C1 \  W
西式料理
  \& \* O! v: B: Y/ \; {5 T8 LHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
/ E+ `, z+ B8 R. O3 ?2 V星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太7 n2 {3 x# t/ h
8 Z! u- k; e  u  k6 I( C; G! e
泰式料理' C' D5 t: N& Q/ s% N* e
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
: B8 j4 k9 S$ }. b2 w: X* h* _
5 p0 c" j8 |- |  M湯類
' ?. v2 q0 I: x+ x% I) ~晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
1 |" }3 L1 ]9 D( s簡單的羅宋湯.....小亨利美語
* x( B' b( {" V, p% e  Y+ e6 R! t% P* ?  o/ \& H
中式點心
  B% Q0 |& N- D9 H' v3 Y& X【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸+ r3 ?5 U% }* a; `- t
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸# t1 g; Q. r" a& r! f
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
* o8 k6 G& I- m& K自己做起士可樂餅.....kwl
  B; s( r' t8 r  h0 S3 n9 b5 |; [# q
家常小菜
  U& J1 g% o/ U【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸# F* G  a( n" s8 x
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
! ~" I/ r! \$ n小黃瓜海苔卷.....慧秀
( ~7 A' W' Q+ D& X1 K  C3 @好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡$ o7 B- a5 F7 ?7 ^* i/ Y

  F! P3 ^- F! q, ]醃漬物4 l8 F! M5 `/ m0 z3 t
醃漬白蘿蔔.....正媽9 r: R. o& w( X
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡; Z! Z1 z, r8 J8 z+ |
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威# t  |" e) `: B0 I  a
洛神花蜜餞diy.....慧秀$ i  }: w0 G5 k/ N
脆梅作法--有3種.....慧秀
7 q0 o2 V9 R/ q  D+ j紫蘇梅.....慧秀( g' Q7 C5 m- r  X
: y8 x* v# K$ M1 P4 b2 a3 X9 ~
祖傳秘方' _( n" m- N6 s. S" P6 h
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂+ L2 a0 d! u2 v" l9 J
純正蜆精DIY.....霸川0 h) ^# l9 n; B2 d, p
# |9 y5 ]9 r. c2 d* W, L
西點烘培
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: i! F6 ]5 z, ?1 o7 H+ ?【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸/ R9 S& p. M" L2 }: a6 o: Q
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
0 D4 X6 I' ?9 T2 p5 E0 ?小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
$ i1 h) M0 T6 Z: I- b# ~8 b收假點心-苺果輕甜點.....CFS4 _. @6 T6 K3 A1 B/ e
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl5 _# V! ]8 [- e, Q; L, e% P
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
' I3 D$ [( L9 T[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
8 c! W, J; Y: S) m小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
5 \0 D0 Y; _6 Q" ^小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊" ?$ m2 R+ d) k

* ~+ r1 h" p% Z( k! a釀造- N4 f- c' P, H( M; F& x( ~
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
; c0 b: [2 E& w" S. E- [. `9 \- j. P
飲料- q5 S) u0 Q6 K$ G7 X2 G: V/ T; r7 [: Y
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽1 |, j$ q9 I. h
紫花酢醬草茶.....慧秀
8 `. s& l9 Y  d9 ^2 I, {4 u) y/ |9 I% V7 V& D, H
獨門密技+ |3 D7 d( u3 z* {
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽) j! S; o$ ~: S* y) j7 H. x- ~
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊! T+ x* z3 a9 H. h- p/ ^" l$ J/ W

; a5 x6 n4 ?/ v) }2 o暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
* r& t  _2 a$ c; V, ?米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
4 f! |  l* S* J米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
& n# F1 E6 J( g( s8 R5 n. H1 G皮蛋廚房.....midui
: N* D* W9 s5 \! i; @5 u
& C4 q+ o$ D4 T( L1 D+ |' M  A( J# }" e. ?3 y* V/ @% N/ _
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0 \* C8 a* N  h  j
作者檢索(按筆劃排列)8 u% F8 I+ g, |7 H) k
A爸
, V6 I- x  x3 C9 D【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵4 ?" z& x3 P' |1 I4 K2 w+ e
【A爸廚房】----梅酒 DIY..  V& g, _, Y+ w% k1 r7 p
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福" Y/ _- g& ?- s0 @2 g' z. x% C! n& F
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
2 ~. V2 ~. x( \6 T: m: |【A爸廚房】----家常滷豆乾7 R- u- _* Y" s
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
. g, P+ @$ E- N8 [4 Y9 N【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
. S0 z6 f/ N; b, j9 y; B  \3 {4 N9 Q【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤7 \1 U' |6 O" H2 W
【A爸廚房】----玉子燒
: k" r& B5 H- J9 x4 {【A爸廚房】----紅酒牛肉' K) o6 C9 ~2 g1 I5 c
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.% p. Z& L9 G' |0 L  o- x
【A爸廚房】----中日味噌烤魚- v8 J* `6 h- T0 B1 p& S- r
【A爸廚房】下午茶點心----司康
' G, @* s+ f% W, |/ P  o【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇6 [  |" D% v* x- l1 R
【A爸廚房】----天使蛋糕
2 D6 d2 V) z* i' f/ E【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕
& F/ L0 ~& O/ ]2 w【A爸廚房】烤地瓜
7 \3 w7 E! o# @* B" L' ~' N5 ]" l7 E# h: Y2 o7 ?
Barndoor" }! x6 d, y+ ^3 u6 g$ L
208號魔杖變身為"法式開胃小點"4 b5 [; [1 g; H' J- k. L* _5 c

# o( m0 H3 J( y% |) ?( I1 z8 fCFS$ W. t& k! _5 {( i! o% ~
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
3 a9 E- F, E1 p. [' ^收假點心-苺果輕甜點
0 b  B( O; q, Z" y小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉* W/ F- U7 c: H( Z9 W9 }

" T$ I& Q0 M8 X, Z. \5 S. HEmma媽: o9 N8 ]9 ^% u0 X$ k5 f2 c
晚餐是...清燉牛腩
0 I% f* q/ ^9 s. M2 O晚餐是.....(剃魚骨)4 y6 o1 Z% @. H4 {- u( v& {
晚餐是...趴兔(四神湯)
" S/ l0 V! P+ }' U5 G* w
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& Z/ l+ X$ h% w1 q. e自己做起士可樂餅
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macgirl0 a2 H' x+ R! L. _
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
4 `4 l% L' k7 x# v5 d- _) d$ e- y0 ]# V" o, T1 \
mejun8 H) N* g5 r- |- q' J' _
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版% z! f, F0 }) F8 r

& i4 P& B- N( Y* kmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
0 q7 I# T/ G2 a& f1 Q米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司- i" `' C0 T: y
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
. e  `3 w8 ?$ ?2 Z/ g皮蛋廚房0 @7 e4 R3 K" e. Z" e$ X5 k
$ p* c5 O" V/ o8 d+ n
moonasea& S9 f7 w* B9 E% w5 P
20分鐘輕鬆搞定義大利麵. c7 c6 x: l; e; F( y
" J9 p  o% N- S3 i( H! {  s
sharonc- g# y5 t' k8 H( S
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅: R$ Q( \* U0 ^2 A+ I& ?3 N! M

6 L6 Y: r6 p$ O6 C! r小亨利美語
, u' v" w6 ?5 T5 {簡單的羅宋湯4 ]  H+ w, S+ x. D) @/ u  p4 Q
5 ]% k$ ~, g/ q' t* n4 ?# I" w
小雅! |; A% G3 M2 d! Z& {
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)6 i5 s+ z2 u9 h& ~- r, z3 c

( @  y; H5 t7 C% G& e6 r: ]正媽$ H; `! p* d/ I9 l' o
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
2 D* x& P: N# I( ~% B+ s- U醃漬白蘿蔔
/ Z& e+ G5 m) g$ K) v1 H
. S& p8 m6 K- w" q+ f! ?' x& w- ~徐加菲
/ o9 C4 Q. W' {/ F1 X9 U* m$ |Homemade 沙朗牛排
  A  ?6 H: W. V* a3 W
% H* `/ [+ H. _- M陳太" g% L1 v9 d2 A+ o6 P6 S
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯
1 Y, l) `* b: _! d5 o/ k% l( |. `& M5 c+ a5 b/ n" B9 _
走味的咖啡
5 m$ L. A# K6 C  j  b好吃的皮凍自己動手做!0 I8 H7 c/ l& Q
手工扯面自己做
* b$ I9 K0 ?8 F% _/ j2 c% u
. P+ q8 |: K, L老熊$ e8 l4 D; D" p# N+ t
一滴不漏的剝柳丁方法
9 C& s+ R0 y3 {% s) ^小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾' p" W4 |) i* ]$ m/ x" W

7 y9 o4 l# P% m1 U笨蟑螂2 P5 ?: S& P+ t$ s
笨蟑螂的祕傳精力湯
) e! {4 ^6 p/ [5 o1 [' L
' K5 |, J  N) X  _: n% A; M+ x猴子威
( M  g4 C3 K6 B$ }* @! D: D# W自己來做「醬醬雞」4 z- K- s# P3 u( ]" Q8 M( ?; A# f: a
涼菜分享。醃蕃茄
+ b7 w5 e" ~% \/ D7 ^7 s  }馬鈴薯。捲; D" o* [$ u7 g" A( ~7 N/ w* P  X
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~7 S" s1 Q+ Z% Y/ \

, u2 }3 k* p) N. M  Z3 A. `: \雅麗卡  ~1 J, K2 y" i' K, w9 M
要做芒果青的可以開工了喔..! r- D5 y. w1 ]

! X$ o  j/ O+ y6 X; e慧秀  R! y0 u% o; t4 @+ T- r
好吃簡單的滷豆乾
1 @' J3 w9 ~: k1 l+ ]0 _洛神花蜜餞diy
% g: B* m; ?- Q. S6 H0 Y+ a紫花酢醬草茶
3 x8 e& G5 N% ]8 {; i" Z脆梅作法--有3種
4 Z* S+ S% ?2 k  E7 |! Z小黃瓜海苔卷3 M' Q% @  E+ [7 U0 D' B4 y$ q
紫蘇梅9 _# p% \3 B" f8 Y

- i% T& f& a- |, G# a霸川' `! Z  t1 U- Z
純正蜆精DIY
; z9 J0 p- R# R$ |. A) W# }1 B  |; u( K% K$ g( \
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~% w6 v! `8 {% U$ A7 N" y
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 6 M4 _. x, A9 ]

& o4 B* \' l. B$ V哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 2 _  X2 {% W" S* R- |( k1 R
/ U: ?, ^' k9 E* _8 y" c
回覆 桂格 的文章) `6 z6 n: @# g# r8 t+ g
! ^/ Y1 a! c  X6 m1 x+ Y+ U
我...我...吃飽了撐著,
- v- d8 a( @4 O: f5 D3 l' k$ Q可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

( }7 h2 f2 _! ?' e我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
, E( v/ \- }. D# H% w# V* I$ f太丟臉了吧/ q4 c! x+ l* D/ r  A7 S, F" P
就讓他石沉大海吧~~~
; ^# f8 N+ F9 \5 I; S. C0 U6 ~
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
* H3 k) q0 `, {. a! {
( l6 C( v2 Q% ?1 ?* S( X回覆 笨蟑螂 的文章
* i# i4 a9 p7 e: Z* u( }3 N0 z! t
3 Q# I& }, V0 }3 T開玩笑,9 H+ \7 ~7 s  C! @/ `9 ?) s
怎麼可以遺漏呢?, n0 }$ |. I$ I- h; [& K9 M
% \, o8 K0 a5 r4 v
因為不知道怎麼分類,
5 ^5 ~2 J8 s$ S# y- I) z9 ?所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,6 ]- ]5 l& Z# J: f' v8 G
夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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