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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
7 [4 V0 d( C. a. U- w
+ _6 S4 {, N/ c% D2 ~, J& i看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:5 B3 H( M( e* l9 X0 B" Z$ X
3 @6 `1 i0 Q) q1 _/ H
分類檢索
' N4 k/ F! S% g: E中式料理2 H: k2 Q& x, O: _3 n
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
( a5 `' A% K' R! \( Q【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸
: X: N. t1 _% J0 [8 N2 u2 `, [【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸/ ^! L3 s7 k% `' Q
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸  i( e7 }* T4 I( |7 I$ c! A
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
! V! W9 e: L' A/ x. i晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽& U3 @- ?7 g6 B& w6 l
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
0 J2 d; P: ]- O' v( Y& m[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
7 h3 n4 z& }* j! t# N' s手工扯面自己做.....走味的咖啡: i2 z3 `$ p& \# U! h5 r9 s" i
5 D, M% _. l) K' y7 c6 V
日式料理$ y9 a: ^3 h4 O2 h. i
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
" q4 q/ a6 Z7 O5 O【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸4 e3 M+ G$ ~2 s( y: ]
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸# A" c2 Y+ @; m/ u. D- E
馬鈴薯。捲.....猴子威
0 h( G* F* j4 D3 Y! }. j  Z( Y. E0 M. ^! j1 e
義式料理
3 {. P$ I. V3 n  g( R+ a: ?; [; `【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸; w9 ?% g: k4 A
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
/ b/ y# H. K) l0 J0 D7 f: x) w4 O, n4 C
西式料理
* a9 ^: o& H7 f# U# M* H/ O# UHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
' ?0 c4 M, b. _" Y0 a( K/ b3 t星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太" W6 u: V, w9 ~8 u  o/ L) p, \

4 ~5 y" p$ `6 \) X# K, J- S) S: B泰式料理: o5 K4 Q4 I4 ~2 s+ J- }  E" C
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
, n+ ^( ^- n4 N# z* Y
+ B/ n* w* v3 |; \/ a% p, ?+ [3 s湯類8 b) j  I- s) q- F) b/ Z
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
' N2 K' w" ^* Y9 o' U( A簡單的羅宋湯.....小亨利美語  e8 }, W: V' q4 b+ ^( ^' [9 N

) R' ?: E% P" X& {4 i中式點心
5 r6 ]* |( l' N1 g( ~【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸0 G7 i. _8 K9 ~( Y% c" v5 j
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸6 O9 A4 B( ^4 Q* ~9 h; S
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸9 f( i( R; h: \8 ~! T6 B
自己做起士可樂餅.....kwl7 `! B. {3 a; h- B9 Z4 n+ E% \

( F; L$ G. Z+ o7 t" S家常小菜6 Q; d6 X1 X+ m) ]  ^. Z
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸; ?$ V) _$ h) O% p/ |. {! ^4 s1 o
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
$ c" E, I& [7 I  n# z+ }小黃瓜海苔卷.....慧秀! c) X) p( T$ k
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
' M3 ]- J% ^5 g8 ?9 r& U
$ B/ x& h5 |3 q& S9 J$ p, C1 R醃漬物+ D$ s! I  b: r4 @+ n
醃漬白蘿蔔.....正媽$ P$ n4 ?' ]4 b
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡% [; T/ ~1 W) {4 U; J- f
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威( [7 \4 u3 `0 k: Y) {/ [' X, z
洛神花蜜餞diy.....慧秀
/ T, H; `- B% q脆梅作法--有3種.....慧秀( d" v7 C* [! B- Y. K
紫蘇梅.....慧秀' {! b% H- F0 B3 }: |( X

# z) ~; J' }1 P2 H/ ?5 ^2 r祖傳秘方. Z0 h) t3 o$ P5 I
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
5 u/ x. |; [* |1 d2 Z: L$ ]5 T純正蜆精DIY.....霸川+ e1 ^' d) q# L% \
. g, z  _$ s: h
西點烘培
/ n# D& Y/ r: X+ W9 `【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸: ]% _* |4 j; E% ?$ I1 g
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
8 @  B7 }5 U% Q【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
; p3 Z5 w  m' \" x) u" v1 H【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸( w7 Z* k. g' v2 B, ?
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
# j7 g, i2 m+ r小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
$ n/ H1 I1 E9 w; T/ y- o8 A! q  ^收假點心-苺果輕甜點.....CFS
( D- u) r  `. X$ H0 w[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
: q+ G. [) ?( n3 p* I/ f( h烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
) e" R9 d) k( i& Y8 R5 D# }6 ][翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
6 B4 W6 C) L/ j" }8 l8 R# c% w小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
* n- v$ n6 _+ e7 [小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
, i' A9 x4 s, ]8 l  E2 t7 ]3 [2 n1 M% P
釀造" L+ p* A: d: ]* J; U
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸& _; l: I! q% ~3 _4 `5 e) l! l/ n
- R9 S6 D/ e! d) X" G
飲料3 s$ `$ z# C7 F4 H
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽' a8 r% B* P' {3 g0 n
紫花酢醬草茶.....慧秀
! i% T2 `/ w4 F
0 j/ p8 ^5 \+ h, ]+ q+ y" b獨門密技
4 X5 ]) `2 T( K7 u! W4 o晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
' ?5 v+ W; a4 \! }0 K一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
; B7 G3 a5 v$ g% s$ B6 a+ A; @) n+ @  A/ V! o  l
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)4 n# i- |' @" j2 e) [4 B
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui4 I+ S! n$ p1 Z7 |9 L; y
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
* K( z1 k( |$ G- ?% V% s皮蛋廚房.....midui
: T7 c" ]) ?7 @: d5 ^
6 g: o# C5 r  J
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/ u: v4 i# @% s0 E# {8 j( @6 ?) q' S* i2 `8 c- q. h- l
作者檢索(按筆劃排列)) [5 f% R/ K9 R: u1 ~  E
A爸. F; p! Q0 Y( b2 t
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵% ]: _2 F: Z5 W" Q  j# I9 _' A, Y
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
( y: Z# \% `) S% h7 Q4 ]【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福9 _0 I  A. F# I! M4 X
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
, X  z9 }8 E$ `9 E; _( B1 h" K【A爸廚房】----家常滷豆乾: z8 k! `9 O( a1 ]( D. \$ ?) [, O# k
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
& m0 n# ^5 i- V8 C  p$ ]3 B【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯- g* V; k( V  B- G1 F; F/ P6 c
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤6 b; J+ C$ y& U
【A爸廚房】----玉子燒: I! ~* x& [. @+ x
【A爸廚房】----紅酒牛肉
8 L  Y) S$ i- ~0 R, T$ |【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
* _: M) Z" q& r* Z【A爸廚房】----中日味噌烤魚/ ]8 x6 |9 P; h$ x3 x
【A爸廚房】下午茶點心----司康
( I1 V* D; |: s& n5 c& @【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
4 q& o' R* X' `【A爸廚房】----天使蛋糕1 F- Z3 l3 j9 P5 x4 l& N* H
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕5 z  ?! O9 d0 D5 w) S
【A爸廚房】烤地瓜
; f; y7 h/ `7 L( K6 m. p& v0 G; w: Y
1 K; x% q, r/ Z& L$ x; bBarndoor% l; o( W5 {2 i
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
5 z! O8 t" u7 [& G3 z' |6 Z$ `7 o% r2 e
CFS
2 z# B2 a, i  {/ }7 Y* @5 a小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
- }' \0 s5 s( D9 y% A& k$ _收假點心-苺果輕甜點
% Q: n- q; M+ a$ d小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉+ l4 F4 r& U, _

6 D% L& }# e' i! m7 h- fEmma媽
0 G$ Y, u# u7 Z晚餐是...清燉牛腩
$ x  T4 {, G/ i3 W5 }8 W晚餐是.....(剃魚骨)
5 z4 d3 }. i4 ~, P- h( E晚餐是...趴兔(四神湯)5 h2 o0 |: _* w& J  b% e  G

; u/ h% G: l' Z9 T/ Y( A( Jkwl1 N& B; {' R. B" E4 `
自己做起士可樂餅
4 x0 J0 E9 T1 g$ A1 \+ C. p# |( `" @" q4 i! f* }+ g3 z
macgirl4 w, c2 i  d: {6 M% j
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬. v7 G1 C& O2 \! W0 p% i6 H, E
1 H! L3 f" [+ o
mejun
+ J. e9 F' t1 L: l5 d! e烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
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- M5 K; u9 z3 |* }& W& qmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)& o  X7 z9 r, S( C7 p
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司* F$ d; e( |$ c# ]
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司. m# z& w/ S9 r
皮蛋廚房' O0 Z: M- {5 `3 v: P* _

& x# G1 @6 @6 h  S) P8 fmoonasea1 @& |( r& h0 q# L  ~) w7 h) j; U+ ~
20分鐘輕鬆搞定義大利麵. _" g- M0 p+ E% p) L  q$ w) u

$ g6 v3 h# i) K! `, Ksharonc
; g1 N: Y% ^7 Y# h% B; {+ s[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
& A" R3 y7 A+ i3 O" N% V" c7 _# E) ~$ b) k5 A- n( I; V1 V1 e3 E% \
小亨利美語4 Y1 C3 c1 i1 h* r
簡單的羅宋湯
4 e. S; w4 b. \/ X2 D9 H
! O5 C) x7 ]# ^! x小雅
( j9 ^3 T' X" B  O# |1 o小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)# X9 l* z' N5 G( G# P

9 g6 h- A9 g6 g, l  }4 n正媽
# H* Z1 ?0 L. R5 s5 q  W燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
; n4 J: Y, k( |8 Z5 A, y$ \醃漬白蘿蔔, k8 M& K5 Q) e

; I5 z4 _6 i' n% S6 \9 x' Z徐加菲
  n- W4 s6 [, t+ k  qHomemade 沙朗牛排' v) a0 D) X: I" Q0 D' O, v
# v: q; ~. K, h+ J2 O
陳太
% O0 t4 c8 ~0 Q# K3 L$ A: y星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯
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7 I2 x, e+ n0 Y8 `走味的咖啡
9 C! H  @) u8 O' J& R8 k# u" B好吃的皮凍自己動手做!
' ]) X4 V# ^$ {5 f手工扯面自己做
. h8 m8 ~* r0 l- a& ~4 A2 \" q) a/ J3 y' K& L! p& I% c6 {
老熊# e  [) [8 I% H7 d$ x, i
一滴不漏的剝柳丁方法7 u' o9 |# \# q( ]+ V7 O
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾8 n* J* {, V* v* v- D
' Q3 n5 U6 _" j
笨蟑螂
6 l# }8 \2 {. y" x5 i( o0 |笨蟑螂的祕傳精力湯! q5 F, ?- s- c' g

7 {& G/ }  f, x: L; ]( E/ V5 y1 w猴子威
$ K) `1 F- L$ ^9 r+ H( B0 }) y: w自己來做「醬醬雞」
; D( J: Z( c! X0 x# ^涼菜分享。醃蕃茄
  {, Y, `8 d8 J3 n馬鈴薯。捲
9 w6 k# r% r& j) a[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~) v+ w2 [7 ~( ~# M% `. ^) G1 Z7 a
& f1 I; m$ t" p/ N8 R9 M* H
雅麗卡
; @6 @2 l( ]) \3 g7 M1 g. a$ X要做芒果青的可以開工了喔..! v: ?/ |9 ]7 x& B$ H; m
; [) Z& R( T" B- u
慧秀2 l) {1 k- }# y. v8 X  c$ E
好吃簡單的滷豆乾- m5 V" M" i( [
洛神花蜜餞diy+ N' ~/ z% d: O5 C' j
紫花酢醬草茶' t7 Y  E% |: a7 X" T
脆梅作法--有3種
# |7 Y! b% D$ n小黃瓜海苔卷
4 R& j1 A4 n& g紫蘇梅
" }, d" A( S$ v! Z0 ]# S
, \0 F* p5 E' l9 S! m霸川
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
9 E4 V7 B) e5 I2 J- q% Z謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
8 x6 Q- d* \8 k" L4 y. D1 ~% V1 B) v3 C) l9 R  F* }& \
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 " O7 u( T4 a( B% X. ^( N0 z2 G
1 `  ]# ~, s3 o* e8 q5 j9 {6 O
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2 S4 q3 m% _$ Z7 _( ?6 w1 _$ ~! w2 ^2 k) [. n6 n
我...我...吃飽了撐著,
9 v0 W, p* i& A, r$ r可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
/ ]3 }4 C1 F, m8 C. V/ ~  |
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
1 w- |: o" c" Q4 h3 W, e( U" c太丟臉了吧9 }6 ^8 E3 t- _) p4 m5 {5 V$ \9 V2 u
就讓他石沉大海吧~~~
% ~& h+ i0 n4 ^! z$ L2 [% V
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
# g* l+ r4 n7 n. t
7 v, D% F/ U8 |1 F7 c8 p1 A回覆 笨蟑螂 的文章
# P2 |$ t! W* q  x" n
- o0 [" H. }- S3 v/ O. ]/ V  X6 s- B開玩笑,4 q3 Z8 l0 _% U# ?( o  d
怎麼可以遺漏呢?- }4 T6 k- e% c. Y% e

- z9 k- h2 Z0 `& d0 m6 p因為不知道怎麼分類," Z! v2 I9 Y1 ?
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,- M  v; S8 S0 k- M+ F) @1 d
夠誠意吧!

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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