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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
" O" o5 w, b2 N" \- R% k; P- L$ O1 e1 O
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
! r4 m$ |- ^3 a& S1 F& m# _& u/ K9 S  }; l
分類檢索' e5 y2 i" q6 h7 D6 g
中式料理
  l/ t7 x6 ]! Q. b$ f) ]$ ~【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸  t+ }$ \+ ]8 H& T3 }4 y
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸' c! G1 o6 D$ f8 @/ J! j. ^
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸3 `' I7 {9 n, K2 m  V, M) M
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸- k: M& |3 D& q  q' w& i; _/ p
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
2 N) y  x' L; T% O. t: }" S  X晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
: w2 d; a4 [/ h/ L( d% g" I自己來做「醬醬雞」.....猴子威1 H9 f7 w3 @% U% |4 |1 y
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
$ o) U: C9 H( q7 P( x0 B. N% T手工扯面自己做.....走味的咖啡
$ i0 k7 }3 {, ?' M; n3 k$ m7 G2 P! z' k7 G
日式料理
+ E* S& q( k$ m1 t9 o【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
4 U# r% [  _4 E- ^. L; `【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸3 C% R7 ?) E# w7 |( Q
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
) P8 g; n/ E, L% V馬鈴薯。捲.....猴子威& R& L' M0 C. M3 H/ `8 |6 D

' Q; @. E2 N  b2 u2 g義式料理: B0 k* f) N: `1 N
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸5 R1 k5 w+ @; ~7 Q6 |
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea+ b" Q* B- B) }2 b& h5 }5 |, I6 H

, G6 K# a8 W5 d# \. K  @西式料理
: o% v) Q+ _7 ^0 y* L: THomemade 沙朗牛排.....徐加菲$ B6 K3 V" K2 j: b6 b1 l
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
+ s+ K/ z: Y% r1 _1 l) M* x6 _4 l4 X, W3 c: q" r6 u' L4 \
泰式料理/ `: r# ~7 X( c" b1 V, W$ y6 u$ Q& H0 ]
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
+ p8 V- e& H- H6 ?5 s; p* ?
9 l, G7 L5 t" i湯類' I! E3 j) m! s- n4 j$ w! g& p; S
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
% c( G% k/ ]! @0 J: ]9 D6 D6 E$ t( P簡單的羅宋湯.....小亨利美語
" \) A& v4 S# x" q- U( C: `8 s! H* V: F3 c
中式點心
$ l  u. J' t. b1 e7 W1 U9 C【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
+ v' s5 A% ^% S' M' ~【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸# R( A8 r8 Q; @4 Q$ j6 g
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸/ [& H6 x/ B3 j& p! d+ l
自己做起士可樂餅.....kwl. f1 E% g$ _/ g; k2 g  _2 C

$ M& n7 }% r5 s3 |; o' {3 y; \家常小菜
( S' t2 I6 n2 m" O' K0 }【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸, X, K2 Q5 q5 U$ \
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
, ^! U7 P) l5 e" j+ V/ G小黃瓜海苔卷.....慧秀
( e) Q" }8 s+ W好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡% g$ \' U( ~4 ^* c  u* D% ], C
* Y# C6 g) I( ?+ q
醃漬物: r( P* `( T" B$ O6 Z
醃漬白蘿蔔.....正媽
, M, h  r' N, i7 ~" E. Q8 s) t! e要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡4 ^( {- s: B. c) n
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
6 p( S# I' Z" n) J% O" r洛神花蜜餞diy.....慧秀) T; d2 ?* J; @9 B' v6 s: N! R
脆梅作法--有3種.....慧秀  D: K2 e3 e" ]% E* S+ ?$ r
紫蘇梅.....慧秀
, D5 k7 t+ ~) {( d) U8 }5 ~1 a' k; n/ u( L6 s8 F  Q8 k0 O
祖傳秘方+ h0 P% [. ?7 }1 H
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
+ r8 G. Q3 W3 S& Y6 t- c純正蜆精DIY.....霸川
0 [. ?& A4 Z+ t4 P# `+ I) I1 n. B- `0 Z6 _$ d( U- j% f) R
西點烘培) U4 ~9 l: |  f
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
1 y7 R" k4 y7 V5 _* Q【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
8 }6 _! f; A/ k【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸8 c" v/ A- L# y+ h6 U! Q/ `
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
5 c& M5 r5 g5 i. H+ ^6 j: J& T6 S; F208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
- d) M9 r% c: v" |9 V小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
5 E& c+ r7 [2 ^4 B) G收假點心-苺果輕甜點.....CFS' \9 c# i& j6 T9 q
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
# t; u* W- m9 A3 u+ Y: ^烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun' z. J7 X$ s  I" N0 T; Z/ z+ L
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc* a. ^3 k2 n  t# l3 M
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
7 b9 G8 m6 s( s! M$ \  s7 f小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
5 V. {* Y$ k1 n' Q9 ^; J" b7 l0 K3 Y8 Z5 J( C! l, `
釀造1 e% N2 `8 v* ^) h2 O& a% L1 D
【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸  {, H3 b3 S4 v5 v2 V

/ ^" V( J( t" V8 ^. A: _飲料
' w3 |6 d, i6 P: d* A. F9 n燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
; H, _% P' G+ d- o% B紫花酢醬草茶.....慧秀
( @0 W# F  d$ `; d0 B2 ?# m* k6 m  A  B
獨門密技
! d; r! x0 b3 `# k晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽6 w- t0 @+ G* z0 k- F
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
: K0 C1 c9 ?# g' ~  N; ^' Y; B' T1 }" {. p5 j7 G
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
' ^9 ~! S4 _  l  i. `0 }米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui  P4 t& v8 o/ q$ h5 b# ]% x
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui! n& S6 f! F) c2 R( d9 Y- i! W1 Q
皮蛋廚房.....midui
6 U4 t& f; F$ E3 G/ ?' r) K: O: j; X  u: _# ?
3 j' S% a; I& B  S1 X; I; S$ `
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5 n. z9 w  V/ ~7 h- n4 M' k) \" x
作者檢索(按筆劃排列); ^# |+ K6 _; J5 [! b; r* J! ^7 p* y
A爸# G; u8 X7 _1 @$ X2 s
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵! Z; r8 X* l7 Z* L8 Y; |  `
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
7 T, q0 G8 Y7 j$ c: D3 _9 L【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福$ M3 {- o) E, \
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
' c; x4 e2 \. D8 S【A爸廚房】----家常滷豆乾1 g3 q/ L+ E! t+ [: s4 g# X
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
3 o2 I+ O+ z  I$ R& L9 b【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
. K1 L7 x7 S+ s2 a* f& S9 [2 ]' e) E. g【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
; A# d' z, s& S【A爸廚房】----玉子燒
, n" [+ x" T/ n' s# r9 q- n【A爸廚房】----紅酒牛肉4 a7 o- V  N  k( ~0 n
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.3 \+ x7 U6 N$ l/ y
【A爸廚房】----中日味噌烤魚
7 Z* ]8 A- r" t# R【A爸廚房】下午茶點心----司康, F4 ~. g9 i3 N' e9 p3 }1 ]) w
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
5 {5 `9 x* X/ M$ R4 |【A爸廚房】----天使蛋糕' Z3 V' G0 @3 W
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕+ z: x0 l: o6 N4 o% W, R
【A爸廚房】烤地瓜' ^1 ~  x$ A0 x) W
5 @9 H; `$ W  v& {# I
Barndoor
" {; b( X% l! Q208號魔杖變身為"法式開胃小點"
: ^. z7 w5 l3 V' G" H3 |; @; p/ @
( B5 U1 p+ \0 ?* vCFS
  v1 V3 A9 S8 H% T( i$ e& ~/ N" u小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔" M  d4 h% N# P0 k3 j
收假點心-苺果輕甜點
, N; d0 A1 E9 b9 r0 }小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉0 K! q( C3 K8 d2 ?

+ S0 m) A7 [# I& D& C& s, ?: cEmma媽
8 C$ g) K5 c; L; X  B& H4 a  K晚餐是...清燉牛腩
$ R* I  b& z- w$ ^0 Z; N7 s% o晚餐是.....(剃魚骨)
, Z  }/ w  k8 j0 z* n3 l晚餐是...趴兔(四神湯)
: o! Q0 u9 `+ }! l/ J5 `
* r. w- {' ?& i  ^! zkwl
) L9 o$ }$ w4 ^+ V自己做起士可樂餅' z/ @  J" u. ^

( O$ |6 d6 X; H- V/ _macgirl0 h% J# q' g4 w2 \! H- U
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬; b/ o* {- T5 ~/ ~
+ E7 B/ M# j' ]2 a
mejun% e! M2 s9 j4 o- R! }
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
; b) ^! v2 t! V& B
1 Y+ v! q% k! W4 f( _midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
1 R' A& D% L/ Y) c& R" v米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
3 G9 Y3 I0 [; I8 b; y* P. I+ P' ~米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
8 t9 S0 h# ]# X; I皮蛋廚房
" n/ R  F. W/ K  p8 y3 n2 |7 e1 a" j. q& [
moonasea
7 ^5 G1 @/ B; t  U# a7 t20分鐘輕鬆搞定義大利麵
+ B1 O$ `7 q) M4 a
0 h3 R0 Q3 h; \2 D% hsharonc
2 V/ A$ I2 @# t0 O6 }8 L$ m+ Q[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅0 k) R1 `7 B- c* ]  `4 o0 Q5 x: k3 v' P

4 I0 M# v! d* F3 L" Q; v小亨利美語
) c7 s, p+ l; ~9 e簡單的羅宋湯- w6 o0 ^* j: c% w/ \, Q8 w

$ e( F5 Z. z  c  Z% o# Y% P小雅: r3 F1 o6 M7 F+ w$ q- G
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)  l( N& G7 z( B8 n9 i8 w8 Y" Y
  d" B) F1 F+ U- P, b+ H, U1 l
正媽
% M) D. K7 r, ^+ e* W: N- ?$ ]燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉& V3 e- W! V% l5 D4 J
醃漬白蘿蔔: T- L* H/ Y- A" U; E

0 Y* L- T/ H% ^* j2 R$ I& x, Q徐加菲% z9 e9 P  E2 P
Homemade 沙朗牛排' |; h' l4 `- e1 L1 r

9 s, g  |: a/ B* |4 h; n陳太
; A" c- {5 p, U% V4 z9 o  O, `星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯
9 J- `( x. W# q& @: k  B# [  k# q* m2 Q5 X  a7 R8 N0 Q
走味的咖啡
8 J0 K/ m8 ~& X0 @# m好吃的皮凍自己動手做!( H1 C' J/ C9 @$ T5 T
手工扯面自己做
" z, a8 X2 F5 ?5 `  q* b! c
- l# z8 t% L6 w: `$ w老熊
. ]; `7 J  Z. H1 V6 c一滴不漏的剝柳丁方法! h$ |" A3 _* L# m
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
" e4 u0 w2 D$ p* C5 R/ _0 N
, x# t1 }- j! k  J( ]! n0 X; e/ _笨蟑螂
& n. ^& T  c; w- e5 a/ D# v+ t笨蟑螂的祕傳精力湯/ b. |: _! k9 C) u; j+ e- y# v
" x  L+ H8 p( R- P1 C% R0 N8 C! h' y
猴子威
1 q3 [6 z; ?  v/ F' x, ^% q% c自己來做「醬醬雞」
5 ^: R# `2 ?+ v9 k涼菜分享。醃蕃茄: H, }& x+ A2 N
馬鈴薯。捲
  {! y) n; H) o+ |7 `" P- A8 h[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~( g5 X/ Y; n3 ]- C9 u

& M- @! T- M0 s雅麗卡2 o! d  G' f/ \# g" _5 t
要做芒果青的可以開工了喔..0 p5 Q! ^& B; p  N/ \6 W) H

2 P4 j5 s7 C8 J+ x慧秀
& @0 x+ D2 e' t  \6 c好吃簡單的滷豆乾! g7 P' |9 E: D
洛神花蜜餞diy
. l6 G/ D, M2 E, c+ N/ h紫花酢醬草茶, A2 e& ]) t" J3 N0 R2 p  k
脆梅作法--有3種1 p2 ~/ J: p. G" t8 i- j
小黃瓜海苔卷3 Y# r% z# i' M2 V( S1 h0 K
紫蘇梅$ r  K) E; m: g2 I0 W0 y/ C

& m- I& ?; z) t, K5 L霸川
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
; z& G8 F# P, Q5 v% [, r8 p9 v謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 7 L0 n: Y) l% Z  X9 T8 E
  O* l% ?; I8 ~) {) c) }6 `* [7 G1 W
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
* r; P4 v9 D) R- \0 d
* E1 t( V5 x& h8 E( ]/ \3 V4 r回覆 桂格 的文章8 F+ z3 E6 S! }( k, P
5 h( {( P, H5 r- w
我...我...吃飽了撐著,
6 s2 u/ m8 p8 j7 a  B/ {0 I4 L可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

. \7 Q/ ^) ^0 w- I我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~2 ^, N) i9 w" N0 _5 H
太丟臉了吧
% K2 D$ X: f8 z# U" h就讓他石沉大海吧~~~5 W1 f9 z' ^; X# V. H  f
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
% j2 ]" Z3 ]% g8 W/ e
! _" n: g) F5 |9 V9 o: l" K: x回覆 笨蟑螂 的文章
- E# c; _1 `1 H: @% m
! y" j; {- @; l0 l7 y開玩笑,; z7 D8 X; |6 J( O5 y$ K( X8 h
怎麼可以遺漏呢?# p' L: l0 @% y4 S9 Y

5 m0 q4 N7 k1 W因為不知道怎麼分類,/ |/ o# D% M- Y* V5 f3 l2 S: w
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
: }7 i' v1 W6 I/ a夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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