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愛北大私房料理大集合

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本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 6 v) V  p# w8 W! m

1 Y; k) |3 n% f! h$ z- D看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:  |& I" X2 a8 i* w- U; [
; b/ c) W( x* ?+ ]8 f; A
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4 l$ m7 g+ X/ ^. y! c  b中式料理
2 T3 o$ U7 c$ l1 a% w, G【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
. u9 ]% K# x4 X, l2 z【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸0 G1 g$ Q! Q; f) i4 ~& o+ @; d/ H
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
# j% F- h& |$ i4 ]4 Z【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
7 |( s& k5 }% B* H% S9 N/ O$ R小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
3 j  e  w" ^- u( y晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽6 e' N( _) h" H- k4 i2 t
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
& l7 X  ~: A& d" i" I- n* y2 i[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
2 I" S0 \- \: _7 W5 W手工扯面自己做.....走味的咖啡
1 B, z$ V; X. Z" t, m; d1 U* J* N5 U0 t& O- _. o6 `' ?/ _
日式料理
2 G3 Q$ P' Q. f" j【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
) J8 Y- e9 K! _$ W【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸" a0 |( P3 @1 x0 \
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
. B0 ]0 x+ p3 A% y- l9 `馬鈴薯。捲.....猴子威8 q6 Q& R5 Z( o

% n8 f4 M3 C* w9 v7 o義式料理1 J; F' f- f6 T# {9 m. n( ^$ W9 W  K
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
, ~, x- l( M$ a4 d7 T' I; ?! L! T20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea+ p$ R6 D8 o" I0 c+ H

/ k' v- F. @, ]1 z西式料理
0 a/ E) Y) B4 f9 i5 IHomemade 沙朗牛排.....徐加菲- h4 ^- a5 J: B
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太* \/ L0 e+ N2 n' q4 J& r0 |" J: y2 R
" Y. i9 c8 |" d$ P
泰式料理
. x! Y: N. V$ c( Y, t. Q小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS% D0 H& z% |5 \- y% D& [* N
" O$ q( \+ Z  n6 L
湯類
9 M; C9 j- U$ Z- J- J晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
! j) n6 e7 }& K) u  ^5 a2 b簡單的羅宋湯.....小亨利美語/ K: \6 a( ]& `* J4 T! n( x

; J+ J' w3 x, ~6 x  @中式點心
5 ^4 ~1 ^- N5 g. M/ T; M: v【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
, J, B' u- |" X) Z( \, h" ?! |【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
# ?! u9 v, a0 K; @8 R( p0 j2 A! m【A爸廚房】烤地瓜.....A爸
3 L5 G+ ]. L& f5 `. a自己做起士可樂餅.....kwl
; o1 f/ N* f' U3 z0 s
/ @, u/ Z6 B6 [' `  |, @! ^( @家常小菜2 ?  _: x- X9 u- u
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸8 w; ]1 O( D: d7 N# @+ m
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
( }$ z6 N8 Q6 }5 q小黃瓜海苔卷.....慧秀
0 D& i; U# k: [' c4 q" P: n好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡- ~1 p% y' ]: R
& q$ T. w- ?. n9 D: h: |  Q4 m" M9 d
醃漬物9 l/ n% ]* G4 T. ^' u( Y$ Y
醃漬白蘿蔔.....正媽  W9 q' J1 O/ {
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡- e* H5 O1 \$ y/ ^$ i: p+ Q
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威! L: ~  Y" |* K% g# _
洛神花蜜餞diy.....慧秀7 Q& A$ a1 d9 b% W0 Y  o5 W
脆梅作法--有3種.....慧秀
* v% N9 o$ A+ q1 B! |! e" k" M  }紫蘇梅.....慧秀
" l$ r" G$ w. o1 Y5 Z7 }: i$ `7 Y: ^8 J
, T1 v% n4 ^: B" @, p  a祖傳秘方
/ l$ j0 |" d3 `9 e笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂0 Y* W! C  [/ \, N
純正蜆精DIY.....霸川
7 W5 L9 U, K+ d7 b2 o( m/ \$ A3 h, Q4 M* {6 s) f
西點烘培( A2 \' |& [0 G% W' m7 e
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸+ }0 ~$ ]/ C) k% k; F1 ?+ w/ s6 H
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸0 W$ O1 y( a) t
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸8 @5 @6 V$ q# ?$ Y$ I
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
' b" x6 T: Y: @+ v3 D3 Q# _, K208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
/ I3 J, w; J4 r( m  ]. @: v$ J小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
! L/ d, j0 G, Z+ O* L收假點心-苺果輕甜點.....CFS
" u' }7 r, z; B# C[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl1 [  V" P3 z/ J/ {7 C
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
+ w% z% x% ?( c* y8 U[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
' J$ K4 H' a- G/ [9 n, L小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
( ?2 o, C5 s2 v$ ?6 j/ O小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
) K: g5 I  x/ A$ i9 Z
( r4 x- \, H. E+ N" }釀造
& r! C1 q! Y5 r+ b; P【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
7 M8 Q, B3 y5 f+ p
1 Q  j' s% C! ^, d2 B飲料
6 z5 l0 ^. |$ |1 Z燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽9 i6 I' Y7 g% [  ^6 N
紫花酢醬草茶.....慧秀4 N* v/ s6 C7 O
/ {7 v* _1 H2 u; ?, B% _1 j( h
獨門密技
5 b2 }/ V' H, h晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
" G/ @8 F1 Y9 Q2 i2 K, m一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊# b! c% _3 N' X6 R* Z

* b( k, a$ D: \- X暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
. p! T. N9 \8 [! C7 v米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
5 z- k5 P7 C$ R9 |! c3 M米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui0 F. Q3 S& T4 K. c- w# c! ~
皮蛋廚房.....midui) t! p( C/ H3 j2 |/ W
+ }. S: L7 t+ ]) M" b% [" Z
3 {5 D+ _) H% r( R. }& H" G3 b
==============================================================# {! Z1 k$ f3 \! m# u: c7 R7 H
) X  O/ q& Z; h6 f( Q
作者檢索(按筆劃排列)* I' ~, J0 @" S/ B
A爸$ ~: E* Z% D$ _8 ~  g- j, ~* G
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵+ I! N, u' \+ T  ~7 m
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
5 q/ e3 ?7 {! F. @! R( C& ]: X  R$ k5 }$ U【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
; }) P2 F3 q. ~! S/ O+ ^6 R, k1 T1 S【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
. i: ?3 Q; Y# r( o9 f# G$ r【A爸廚房】----家常滷豆乾+ C2 O* h, f* n3 h+ r5 h; R' A
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
+ x; Q) }3 H6 g# s+ L【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
" `# b; r) c3 A0 [1 ?) @【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
; H! I7 n! x- W5 N【A爸廚房】----玉子燒/ d& Q, A& O/ r& D  p: k
【A爸廚房】----紅酒牛肉1 c6 ^0 j. ]; X0 j
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
3 ~0 U" F% |; W. y【A爸廚房】----中日味噌烤魚. v% j0 U/ V3 N* o
【A爸廚房】下午茶點心----司康
# m. y/ c! i* v1 f* J1 ]! l【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇  n0 t/ Q& S  @! n' u' O. E
【A爸廚房】----天使蛋糕  I7 g8 ~' C$ g! s
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕* |7 A" x1 [6 d* _" g2 M- N
【A爸廚房】烤地瓜+ T1 ~8 h9 J5 e0 D6 {* z  a
' J; h# q& N: h& Y0 B! _& l
Barndoor
" t5 q: I+ O% z: G0 w208號魔杖變身為"法式開胃小點"
3 m0 j& o6 B  K8 u4 P0 e7 b- ?
+ n5 T  s5 g! L! P! HCFS
1 N; V; `5 e; ^小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔' i1 G! n$ M2 R6 u/ l6 R
收假點心-苺果輕甜點* \7 r5 Q! T* `8 T
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉' i9 \/ n( ?5 |7 h/ s7 U) }) m

* M/ V8 V. E0 x8 }4 q) [$ N/ tEmma媽( G+ n  [+ b5 [, D+ }$ A* H
晚餐是...清燉牛腩
: G$ \. h' N9 {. P晚餐是.....(剃魚骨)4 _7 n, L/ K# P. D0 C
晚餐是...趴兔(四神湯)
8 ?8 a9 v: b$ [9 C# o* ]7 q3 e
4 P" B+ J. f0 f/ y. b- D  N6 T+ B; [kwl7 y  U) I! G1 R+ s2 W
自己做起士可樂餅6 c, x% g' u# U1 u
& b& v3 T$ G* ?; _4 x
macgirl
! L+ Z$ b4 b' e$ K6 ^[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬) Y, I8 Z, j7 Q, }  g
8 H0 O/ r7 s% b0 h
mejun
, g6 X* N! F, r, K烤乳酪蛋糕...偷懶快速版0 }) C+ m- S! f. z* |5 t3 A
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midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
9 D, O0 }' n5 Y8 B7 ?9 l米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
% q: k' n$ F  Z" Y4 |米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司) w$ G$ O& e  ]6 k/ J# O9 ]. y
皮蛋廚房# }5 p( J7 K7 z" K; v1 W$ X
# c, `, N- U0 d
moonasea
8 f0 s, ?6 ^. o% H; @% K& ?20分鐘輕鬆搞定義大利麵- {$ ?) H; c) p  G7 F
/ @) T; w8 [5 @8 W
sharonc& w3 k+ S$ g1 y( y1 a! W# j
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
! x. {; K0 \. F( Q1 _
  Z4 }; W% n0 P" e0 l小亨利美語! X" `7 T: s: h0 W
簡單的羅宋湯
* E& P. F( A+ |! J  v; \2 ~5 Z% z8 a2 ]. ~# R
小雅. m1 C/ H  r0 ?* x  R; t
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
& W9 ^) R) Y8 P) {* ^/ Z# I6 e4 T7 L& {/ V4 K& c5 i7 U
正媽4 Y. @' y6 }( W$ _
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
3 _' \, o5 F( b+ Z9 T$ T醃漬白蘿蔔
* S% |! f; {0 M: I+ ?6 [7 X, i
& U% }3 |- L) V0 N. }% x8 d' w徐加菲1 [; a$ J( B5 s" ^' L! W% G
Homemade 沙朗牛排
( P) V# W( r) G2 |) X) P
5 X& g, w1 a0 a陳太
  `0 v- @- g2 g3 \" C+ C星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯3 j0 x. x7 d. F6 q( c: g& s

! A1 _& d7 L9 U! r走味的咖啡
2 ]/ j( g9 ^  k) Q好吃的皮凍自己動手做!: k- o5 y5 }2 @4 E
手工扯面自己做
0 @5 H. w" o6 O) u' I. g0 M
3 X3 ?' r% p% Y: o老熊
/ V6 h$ P/ X4 {9 W' i一滴不漏的剝柳丁方法
% Y/ e" E( V( [/ i4 P) v小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
5 |% q, e1 |8 x9 t% p$ R, b2 R) j( j& h
笨蟑螂! w5 x; y# S2 o9 ]
笨蟑螂的祕傳精力湯8 p2 S' c: ?( P/ z

5 w' K# d$ S0 Z0 A. T. P( S& I猴子威: @, O$ V. V' P' U4 m. j) n3 ~
自己來做「醬醬雞」
2 ^4 |, p# v4 }  V( n+ k& B涼菜分享。醃蕃茄* C7 W6 x' I' I, c- ]7 P8 _
馬鈴薯。捲
; H& S! Z0 M; h+ V: z[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~  z# `  U( a6 T8 f* x2 |8 }

' ~# R  x1 F0 o$ y, F5 i- p雅麗卡: C) L( O/ d/ ?( Y9 o
要做芒果青的可以開工了喔..; z9 O$ y- _/ h: J! O; J% U+ u
1 r4 R$ P8 @; x
慧秀
( u6 d: Q. f9 H2 f. d好吃簡單的滷豆乾! U3 N& e3 g4 e
洛神花蜜餞diy5 ], ]/ t4 X4 J! l% y
紫花酢醬草茶4 v+ o) p/ a% O: d. s% ]. d( ~2 V! r
脆梅作法--有3種5 B& L( z" a, k1 h4 V
小黃瓜海苔卷
3 ^8 v2 b2 T( t( R0 d( @! X紫蘇梅# }, _3 Y6 g" Y7 N, `

4 E- ~' E8 I" W6 R0 M霸川
- |/ n: O- O: g% D* A- o純正蜆精DIY
5 S5 ]2 o# K. Q5 u4 V- V+ }
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~- [: j5 M8 O) I0 p
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
3 [. Q" }& b& I8 C: D4 W4 ~* V3 i" g9 h' Q) x( E! {; D! ^
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯
" `2 p9 G# ~' L  O
: U2 w2 _, p; j8 ?$ L$ e- ?: O回覆 桂格 的文章# P* Z5 n8 `5 i, J

7 M$ E2 W' A- O& J; N1 |我...我...吃飽了撐著,) H& H5 H; ]( x, Q" I
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
9 ]* u) E- p7 X
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
* }0 X- A0 v2 H8 p7 v" ^太丟臉了吧5 D1 ?# u  g4 R  x6 C0 g
就讓他石沉大海吧~~~1 b4 F0 b* X( V6 f' L
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 3 U9 Y# k9 ?: A. g

$ v% _0 D8 J4 F回覆 笨蟑螂 的文章
% }- J6 ]9 k0 h7 x
. R& }- s& X2 d' u% j開玩笑,
/ [1 l9 `% P! u7 J4 M+ ~* z  E怎麼可以遺漏呢?6 j: D7 j, y# j. t6 L- A; _3 x% p

% q# W' M3 u# _9 C" z因為不知道怎麼分類,; }: ~/ {) E8 I# O
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,* Z3 g# R5 Q+ o! Y' q
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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