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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 . v( b' t# }2 M, U6 L" f
* h# O5 P) h! T( D3 K
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:+ N% S' w2 {0 J" b( ]$ x9 |

. ]9 g$ n6 [/ k" C1 y& P% r; `$ p' j分類檢索
( a5 r. ?$ ]) X1 d. e6 @5 F中式料理6 c1 ^- A7 i* g+ H% T
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸( h0 w. p7 A) }/ l' l9 e6 l7 e
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( E" g0 l2 n* K3 x【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸0 L/ x5 s3 a# S* b8 J
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
7 J! J( T/ B! Q, u小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS- \4 f* S* e3 K3 J1 r! s; v
晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽! k7 x3 R' t* S
自己來做「醬醬雞」.....猴子威
1 R* B. k5 j7 _" d- [[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威: G5 T, ~- n' f1 W) b& M
手工扯面自己做.....走味的咖啡
, l! V& G1 {/ a" X; Q: _  R3 Y2 S, y) r- H) ]/ t+ T5 T
日式料理% `6 x; H2 |1 W) ?2 {1 s
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【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
5 R1 W7 i) E3 o& m" [, X& i. L馬鈴薯。捲.....猴子威2 S2 f/ m4 g0 X4 x3 X

7 [6 L' w3 Y: c  z/ m義式料理
& F% C- R1 ?3 l% k/ X【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸2 ]! o3 Z3 t6 ~  N# k- E
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
: j6 G" q# V: J4 K0 o- I" H1 e3 ]4 @- `2 L9 ]4 k% B
西式料理
1 W9 C6 G" x" c1 O* NHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
  l' `6 }1 @9 u" T2 t$ K5 ^星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太# ]3 A5 g* D0 {( d/ i6 H

" K# z$ R$ T" M/ N泰式料理
4 P' {7 `+ ^( j- e2 z4 D* g( P小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS) b- I6 S+ y% |1 {
1 C6 _% k- r: O4 {2 Q( j3 y. ]  M4 C
湯類
; T. N1 z$ Q( n; e+ u' S晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽2 n, @8 w; W* A& \/ y% W
簡單的羅宋湯.....小亨利美語
' s+ T6 j7 x" F2 ~$ W9 X6 T
3 |  @) R0 b5 ?  h0 R7 F中式點心
2 V* {" W$ z- o【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
+ G9 V$ y( m7 w3 R9 f! Q【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
2 @; {/ n$ h8 U) V9 |7 e7 i【A爸廚房】烤地瓜.....A爸4 T- J; s' {4 F
自己做起士可樂餅.....kwl
, I* Z1 u( Q" p) }1 U* r3 r% x! S8 J/ Q! [3 R0 y1 |
家常小菜
7 X  U7 o6 Q! ], i# F2 }【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸  f5 t  E; d1 b$ Q1 l& U9 g. |* O
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
0 X# ?7 x0 b" `( h: O5 u- H- ?& R# n小黃瓜海苔卷.....慧秀+ b0 c) g* p  }/ \1 ^
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
- W" Q7 Y/ R! }% B  j. ]
& A( R/ j- d( G; B2 \+ k醃漬物; p: u9 n2 q1 g0 n
醃漬白蘿蔔.....正媽
: e' p! K2 R8 G; F要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡% q$ j# m& A( X( @
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
8 K. E( j/ ^7 r$ e% q洛神花蜜餞diy.....慧秀
/ ?+ @  S, i  x* [/ o; v! w脆梅作法--有3種.....慧秀
* V! e, |# v2 Y# p紫蘇梅.....慧秀5 V  ^# O- _# H" {- M
# ~% o5 F9 j3 ]
祖傳秘方% S, {8 a, G! `3 t' z' F- F
笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂; S, o3 o" r& a6 u% i" N
純正蜆精DIY.....霸川
3 x* o. E5 M8 @( E& l$ m6 y9 o9 z5 E5 }' p, R+ ~
西點烘培
6 ~8 D  [. P! o6 c6 A  J6 C- G【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸/ F7 O$ o% I' y# i
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【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸* L9 H- E7 Q! y. D* Y: q) {, N1 _
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
$ s. h0 o7 k) c3 c208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor( C' D; z1 o! q9 V; \6 g" o
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# A% e' S0 t) ?7 X8 u* H  I% q1 ]收假點心-苺果輕甜點.....CFS$ O8 E- [4 E7 X5 s% x% O" e+ j( l
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! w% l5 j! i$ m8 z( G; E/ y0 p: B[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc3 N# k# c2 v. T5 v
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. o) I& z, T% ]: h; B
飲料* G  k3 x+ T9 e* _" ]0 p0 ^
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽
5 H( x# d8 B; n4 U紫花酢醬草茶.....慧秀7 F4 F$ Q  |* W

$ H& Y$ q4 S& M- \- f8 c9 B. @獨門密技9 f' \4 P* L% }8 Q5 ?& U' c6 y
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
0 M3 P4 q* g' O# P* ~一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊% Z9 [5 T# L; p6 y3 ?9 c3 {8 v

$ u  q: G' v4 i0 F  M) q" g+ b暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)5 u; q5 R2 F! J& Y- O, n& L
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui+ F- H/ ?; G8 ^* P# V: h
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
! v( Z% Z$ _1 \; \1 B2 ]皮蛋廚房.....midui  U6 T+ C4 Q, s) o* Z

7 J- N7 N: Z/ v( z9 X
; N% \# i  a2 W' N" ?==============================================================- \' a3 K' i1 x/ l) j* Z* l7 Y
" w7 ?2 ?/ {+ K# q2 G
作者檢索(按筆劃排列)
% g+ b2 w5 y, A, ]* R& h2 iA爸3 X3 c1 N3 z- S6 M
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
+ S9 D2 @# Q+ _【A爸廚房】----梅酒 DIY..* Y, \' n, A! F  h0 l
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
3 ^" ~* T' a) _, U$ g8 ?8 ~- `【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
0 E4 g4 c7 X' r/ E【A爸廚房】----家常滷豆乾. w) {; F3 B% d# v
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵) {- F7 e+ W3 h
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
7 t9 T/ [7 S3 _; @3 I【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
9 p/ X/ l* D/ a3 {/ u2 ^, M" U# C【A爸廚房】----玉子燒( r% F9 s6 F. s+ \! R
【A爸廚房】----紅酒牛肉
9 X5 z  b) d; w7 q【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
7 G- ]2 e) N/ n/ L: m【A爸廚房】----中日味噌烤魚
8 a5 |5 c' z, J2 O7 }【A爸廚房】下午茶點心----司康0 o, ?  R3 A  Z) B
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇+ g% X( G% J5 ?; d* b( c& ]% t. V
【A爸廚房】----天使蛋糕- P* s* O4 d/ E8 q3 M
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【A爸廚房】烤地瓜
' n' M2 q9 X& ?3 u( T! {! Y, F2 \! M, t1 x  P/ x
Barndoor! w8 K/ h& q5 @, D' C5 l& o
208號魔杖變身為"法式開胃小點"0 z3 ]% g- X6 C& `  i
5 s1 T4 s. C! `6 M' ?# L. v2 D
CFS
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收假點心-苺果輕甜點: d4 n1 I) N& W. `  m  w6 C
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
( T6 K( D1 b+ u2 @1 z- D! d
$ S! b: s+ B% d/ D1 _  FEmma媽
8 q( {( r9 Y; A) V- A" {* }5 z晚餐是...清燉牛腩
+ n0 N3 K  m  y  `# p! }- Q; `晚餐是.....(剃魚骨)
, H! g; J2 \( |& G8 \' o8 D晚餐是...趴兔(四神湯)& p9 e* [0 X9 I. U& _' U+ e
" P5 B. X' w+ m5 g+ \! z! |5 a8 `
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/ v6 y8 d& a: T0 C6 [' G自己做起士可樂餅
7 Q4 Z  a; `2 N) P6 t) L6 G
' e0 |) Z: f, m9 A" p, Qmacgirl$ @) [5 Y: y0 P
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬4 E) M. K7 I1 k. j
" ^4 G' V# h6 X: t
mejun" a7 r+ Y8 n, S* k2 m
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版6 e7 {8 \0 ?, w  m6 G

: `8 P" h; Y1 J! Y* \* Dmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
3 q' S) b4 |6 y- W米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司/ V6 I; E2 B% N) V# ^' W! R( c
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
2 ^8 T9 Y! F* ]# C. W皮蛋廚房% z: N* B1 z2 e+ T" a2 e
+ r: h5 A) R6 K* R+ T% b/ R
moonasea3 Y9 d3 |9 N) m
20分鐘輕鬆搞定義大利麵
  u( F  \+ d- Q6 n/ O# @2 D7 V; m! z9 z! k& V5 Z
sharonc
# z7 F3 O: P# I/ Z2 k3 a5 ^[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅5 |" J6 L3 Q( S5 M6 |
9 L* h/ {, S' A& s
小亨利美語
3 e- }, O- w6 D* q6 R6 ~簡單的羅宋湯
; l3 Y( _% U$ S4 Q7 o7 @6 P
# M2 F, N8 ~# n小雅6 {) T+ t- R5 p( G. A
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)6 M' P5 R8 J5 |6 j3 x% |7 @4 V3 ?

! d6 Q5 b3 m5 t) X+ }$ i" W' L( k正媽! B. p; @. E+ G) H5 V% Y
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
' U4 o7 @# f, U1 {, [醃漬白蘿蔔
- o% E' j7 z$ T7 ^* _
0 o( X. _! C- t( T( g徐加菲
% }* ^0 ]" {/ o, rHomemade 沙朗牛排
; U) }. \# U+ {/ b$ X8 K; o3 H. V
/ G5 x& d3 n' m" x陳太# k6 X/ }' J$ d+ A# S
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯/ _6 u$ O7 V6 S0 Y+ x7 H& c& W/ N6 J

. L! ]' Q: \- \$ ^6 q& H走味的咖啡! d, Z- O0 T# V3 L, }% L
好吃的皮凍自己動手做!: C& T" \9 j2 f0 |
手工扯面自己做8 o" s3 B9 D" D: G% Z. ]. y

9 M! u( j/ N8 }# M2 F8 z$ ~: H老熊
3 G( `% L" X. t9 L) s一滴不漏的剝柳丁方法
6 y1 S) Y7 Q8 {# _7 t小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾' x: h$ ^( T! Z* m; X

8 W/ ]% M8 }* j' [4 ^- f/ |笨蟑螂
2 y4 s. A* u1 K3 I笨蟑螂的祕傳精力湯. k: O% d0 `6 `+ t: f9 D( u" n
! f% y$ h7 c; x
猴子威
1 P: d0 I9 |2 o4 o* f5 q7 _自己來做「醬醬雞」" |6 t4 F( i! j0 P
涼菜分享。醃蕃茄
! s( {+ [, l# g7 C2 m4 I( [馬鈴薯。捲9 Z0 k8 T& B, h( @) S& D
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~; s# s% L9 h- }& r& V

% s% a7 p/ N- p& ]2 ]: ?3 E& O7 k! I雅麗卡+ C' W5 n4 n5 s1 k
要做芒果青的可以開工了喔..
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# D) o5 `% y; }" b0 |+ q% r8 b慧秀8 k: s% ^2 y, l: m* H7 y
好吃簡單的滷豆乾  q5 a4 q& o0 T. v
洛神花蜜餞diy+ K. X2 n$ d7 r' e' ~* b% S# U4 P
紫花酢醬草茶
0 s, a1 T7 J6 b& c% U5 x7 ^' G( ?7 `脆梅作法--有3種0 B% k5 P; [3 @- }7 o% H/ V) L
小黃瓜海苔卷
" X* L* h7 x+ ^* Q紫蘇梅
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霸川
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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~9 n9 e. ?1 _8 n5 l9 w, S
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 ) V, j+ g1 H% S) d, E% o

  F; ^/ [4 F9 P2 k2 U哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 % b( B# L4 X1 Q& X. p9 l2 Q' b

, k/ [% i7 C6 g3 K( R" W" ^回覆 桂格 的文章
% \- `/ V# N/ w6 i8 V- n5 ]3 ~3 s. D
) W5 c, T" a( \( R; |- K3 W我...我...吃飽了撐著,+ @& x/ j, z$ `% e& I3 \* r
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

# ~  F4 ?  Y$ M; y; _& M, k我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~/ ^# E; O! b  ^# P' x
太丟臉了吧
/ [5 c! e  L% s8 Z! _就讓他石沉大海吧~~~+ l8 J3 E% x, k/ A3 d" W  m7 h
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 $ ~1 `+ Y" Y' V$ r% o  t6 W
: Z3 y; {$ ?) M4 R& g  p& o3 d
回覆 笨蟑螂 的文章
) ~' T2 i' D+ y! e( J% ^% j" }
- V/ ]  M% `8 u( H7 a& d開玩笑,
: \- A) `) d+ I) \0 @  G/ k# R怎麼可以遺漏呢?
" T$ X! x. c$ t
1 `' S3 Z' q) O因為不知道怎麼分類,
( B& l" ?9 G/ b# q; Z* E3 A/ e) @所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,; q9 P" w: [$ L$ F4 U6 I$ X
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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