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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯
0 C; y# u. ^6 i7 p, c! |# E1 w& ~% d) p) D: K1 h7 ~: ~) z2 o" Q
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:. K, ]8 y0 E  b2 f2 U

# g) O0 }% @; G1 E! B5 e, V4 R分類檢索
8 M- M( @; g( ~/ o: _中式料理
' r8 J6 V) [: Y" Y+ U4 j$ y; d; Z2 ^【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸: B% ?  e5 G, s  i/ N- h
【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸+ U. G+ k2 v0 k4 X9 x. R6 S/ {
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸
# R. `6 V* Q# D2 l% T1 X" y: k7 V; H【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
2 O+ q  a% q/ J% ?5 X: W小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
" ~$ j1 d% h, ^: M& E晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽# m, l4 U- l3 E* e
自己來做「醬醬雞」.....猴子威$ f, w( t% R+ A/ g& x$ O! \
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
& u7 {. P0 E: @5 h手工扯面自己做.....走味的咖啡
, E- P, Z- N9 A% ]
7 v( [; g9 a" o0 N4 X日式料理
: _# ]# I& m+ w9 O+ k0 j* p4 G【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸. i7 I) Y) `: C( s( S
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸3 k1 p* s4 ~8 Z; J
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸+ f6 d# \1 c! R: ]
馬鈴薯。捲.....猴子威) N/ `: F5 f8 N/ b1 W8 \
  w' l; N2 a6 P6 w$ A  x# ^/ y
義式料理
" s) C( O8 ~8 B& `【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸3 S$ W. b; W) k! L' q
20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea. s; K4 K$ j1 g2 a% J
. X+ V4 f) ~3 d
西式料理
* Q# E) k0 c5 X% g  g5 S% }0 hHomemade 沙朗牛排.....徐加菲
) X. a- c4 @4 `6 i) E7 T0 g4 L+ |星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
! X& {  w* ~7 H) m  q
" ~# u: X- d  M' ~, {泰式料理
9 u$ V8 F: H& o5 _& p小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS3 z- [4 l# ~4 t) Z+ {* C( V

8 B4 |! A' {7 o( N+ _" I) Z1 X" W2 X0 `湯類
. G$ J7 M7 h. N: {  g晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
2 O4 T' `* \1 f3 n1 z9 O) W$ |簡單的羅宋湯.....小亨利美語9 a; V) x8 [7 D+ w6 e- ~9 Q7 a
& L( K" C2 X. V+ F  E
中式點心+ o( `+ f2 F, o7 p, H
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
- k% v8 O4 [% C/ _. @5 l% S/ X【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸0 V' M9 u- }* _. o, ]' p
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸: Q  u$ b% [$ y& Z0 ^6 i
自己做起士可樂餅.....kwl' e8 t- _: m7 m+ }) G/ K. q, W
+ A" ]7 n  |! }6 C1 b
家常小菜
! `  b1 Q; T+ v4 G/ H【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸! K5 v2 T. W; x$ ~- S& S
好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
1 w* R" g0 \0 G' Z4 j% e小黃瓜海苔卷.....慧秀
0 ]. K( R0 G( @; j: Q好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
1 {2 m& w/ z( m$ j2 l3 W
4 l& i/ m9 h; h/ D% z+ h醃漬物
5 f$ b+ l7 l2 x7 L) E3 c醃漬白蘿蔔.....正媽
: i* V3 P: j- Q( Q3 }要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
- {* E1 U. E( M" t' S涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威% [1 ]& m% E( |, U, |
洛神花蜜餞diy.....慧秀$ ?6 ^9 E- p5 K
脆梅作法--有3種.....慧秀* [+ N  S% U6 W" Z
紫蘇梅.....慧秀( J  Z9 J8 J$ k/ T
3 M& ]7 D$ i' Q
祖傳秘方
* Q% R& R+ X/ ?( [% F$ d笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂
, v+ B6 Z+ ~0 `純正蜆精DIY.....霸川* V: r2 o, n: ^4 {0 F# ?

& e" d( R: u/ @' g, M, f! D西點烘培
3 W, K# M7 _5 H0 ~7 c8 L【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
1 D+ G. E# J" m# b1 G2 K& ~5 \【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸4 T' ?  @+ }6 Q! S/ N
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸  e! Z4 m2 W* W; e' i2 J
【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸& h; C5 s9 W5 m+ b- n2 X! h5 L
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
! p, N. v1 L) j" w/ K, G' g7 c小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
  ]  q6 S" G9 t  U, T( q' o收假點心-苺果輕甜點.....CFS- ~- C: n3 N, m: R4 A. c; _2 [
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl- V) C' E; @2 t2 d* U" W# R
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
5 T' r) Y2 }- v) F: g[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
8 _# p7 g+ p1 h4 b2 i小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
5 |" @: \; A6 Q8 v# K; d0 Q5 q小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊- c1 G2 n$ h0 B' ~% U2 Z1 A

2 v. r2 Z: k, K) C. z- z釀造
6 `% w4 V: T9 s0 k& o% |【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸
* k( |$ u& M! Y" T" g$ B7 X
) j. O! P- C8 U( l* r' P( \飲料0 l$ N% z% v8 K7 M' `- E) ~9 f' A/ F
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽- p  b+ o" s* r/ B
紫花酢醬草茶.....慧秀) }0 C; E; W8 O
* Z6 h7 \, l7 o& W
獨門密技
1 A8 D1 V  |1 T晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽' E, @) E/ k& i3 S/ a& _- |; ^7 s
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊' e  c7 P7 W  m) C5 J, |/ k6 I/ n" u

" L" S9 Y) I8 I; j3 ]6 J" j暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)/ k9 z9 M. K5 i4 _( ]. d8 }
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
, d' z/ Q& I* p- R) F1 @4 @米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
" i3 X* K4 V/ A皮蛋廚房.....midui+ Y3 U( t- c3 F" ~: u

& q( y$ J5 ^% ^9 r: R( ?8 B) z
9 J& {" N) Z; ~/ ~" n" f==============================================================
1 P/ k0 ~/ f3 h0 H7 @) f) o2 U5 ?; [
作者檢索(按筆劃排列)- ~* v, J* n. d; y
A爸3 [0 {+ b, B& f; z6 p- t
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
9 _" `  E  Z' j6 z9 w【A爸廚房】----梅酒 DIY.., k- w! j% s( f2 b
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福. D+ u  @: H0 b: O: n8 E/ `
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃2 j3 v; ^6 d1 O. h$ L( a( u
【A爸廚房】----家常滷豆乾! h7 R$ Y4 U8 Q
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
, }# g. O- o7 L3 `! P9 \" \【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯, |# ]3 O/ Q4 D$ \, n, N2 A2 [9 F" K
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤8 K" r* W5 s- f, r$ g
【A爸廚房】----玉子燒
. Q$ H6 j% W8 P% z1 b【A爸廚房】----紅酒牛肉
# ]% a' X. l& ]! W" ^【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.% P# v  ~  f/ g6 q
【A爸廚房】----中日味噌烤魚5 N7 p, A% W# }  D4 g* s5 \
【A爸廚房】下午茶點心----司康
; g& A  P0 T- [/ B( i: z【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
; E; S6 L! v, W【A爸廚房】----天使蛋糕
6 E' t8 x+ i6 }* k% d% f, n【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕9 ^6 E: v* \/ b7 c. O! |( }
【A爸廚房】烤地瓜% t+ l; g  ?2 [& s
$ O& X# ]) p+ w, k# {; M
Barndoor# ~6 K7 }! ^/ \- Z% g, n
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
5 S/ K, o$ X' u  R
- n' d; z: B  a6 Q+ X# P& zCFS
: H- {; `% w# o9 _. _小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
; B* s" X) v; R0 ?( I! A1 Z收假點心-苺果輕甜點: E& I! d7 l( a$ ^& H
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉. W% N$ o' T+ O# |* J
$ ^/ G) \: j- s  r+ }
Emma媽) ]: ~1 \& b  _: D  C0 R
晚餐是...清燉牛腩% |4 a/ ?# V; X/ M/ Z
晚餐是.....(剃魚骨)0 `# F- a, x/ e
晚餐是...趴兔(四神湯)* e0 l4 }  g' m  |8 t* r1 X- [; C

6 s+ N  I1 M6 c" M" Kkwl
  D" d3 @" i. N5 f自己做起士可樂餅0 U, q% X7 A$ x* e

1 K& @$ ]# R& Y5 o6 G. D/ ^. z# fmacgirl. v) m6 K: I* o% [# {% L! q
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬$ [. O' w6 ?  ~0 z

2 h/ O' M6 W6 \" a+ l+ ?  ?mejun* x5 t/ h2 X! M/ h! f4 s6 M
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版
( m% y7 K( F% [' D5 j
: e, p; G" M6 h$ T+ p( ?) Dmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)9 d) q( J4 A' ^+ w
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
" j8 ^0 c- A+ ~  O4 D( q5 p+ p米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司/ @8 Q7 N* Q* ]& |$ T
皮蛋廚房/ v. L& j7 I9 T: ~) F
9 f8 K5 k9 {- d5 X4 A' ~! k
moonasea
( O: o1 H1 m8 F20分鐘輕鬆搞定義大利麵
3 a6 s7 o$ E& C. y1 w. V: k! A+ ~, }6 H& [
sharonc
+ \, Y. i, u# b& c8 D( R$ u[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅8 }7 I) S) q5 Q9 \' Y
( ^# I% \8 V0 n' t  Z; h
小亨利美語
- O, h( _5 L2 i3 j簡單的羅宋湯( G( S8 c  |5 j4 G
* H, z3 _% c% V2 I4 J! F4 Z' y
小雅5 ?8 @* @* D# {! J* d  J
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
9 N4 L" B' Z8 d% k4 x2 ^  y9 r$ x
7 T6 c: Q9 v1 K) t# c) g! Q: n2 j正媽; e. ~' `+ o- N1 t  H
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉* H2 G4 u  Z- J! y. y+ f6 v* N+ y
醃漬白蘿蔔
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. x2 F  K& g6 [/ q$ u4 J徐加菲
) L# ~& b% i- Z. ]Homemade 沙朗牛排( D3 y4 C; l! c
% q2 n" b1 P5 ^3 }5 H& O: j* u
陳太  f, n6 o- r: X
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯- ~( w: a0 M- `7 T( g
/ F6 S" J/ X/ z8 x0 ?5 b; ?5 g5 @
走味的咖啡7 g# H, x% R, b, y% A
好吃的皮凍自己動手做!) U9 T7 ?8 f. c& H6 \
手工扯面自己做
  G7 s' E9 `& \7 K$ O% _
" K: J* }7 R8 R# }老熊1 v0 L1 e, T( h& z6 h1 d! ?% k
一滴不漏的剝柳丁方法, I& D0 X. L9 s7 n& R
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾6 i: `; j9 e6 J$ A8 i9 t. j+ G
5 D8 R7 n; j2 J( B/ }
笨蟑螂
# H% G5 W5 {5 p; ]% m笨蟑螂的祕傳精力湯
3 _: T5 b  ]0 r. E( n8 B6 v2 ?
0 P7 z% G- X6 L1 h. E7 Y& w猴子威3 f! `+ d; {9 p: y, [
自己來做「醬醬雞」
4 D$ R0 g  V  `8 G# p涼菜分享。醃蕃茄; s) @; L9 l) b0 M2 c$ H
馬鈴薯。捲& ?0 }% q2 i. i; U7 r
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~' n! r1 A* |# [7 O
8 H! A/ p* w5 J
雅麗卡& {# E6 w0 ?- L8 Z% f1 G
要做芒果青的可以開工了喔..
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7 @3 E& w! A# x慧秀
& I/ C+ h" n$ [/ g- }! R好吃簡單的滷豆乾
/ K) Z/ O+ R( d6 g& M: b& o洛神花蜜餞diy" J( `8 r  `' j, x- ~
紫花酢醬草茶6 n2 X- _: `) C
脆梅作法--有3種: x3 E+ S1 ~2 X. M- k8 k
小黃瓜海苔卷. s2 a0 s9 }) z; }
紫蘇梅) U, O+ v0 G# i1 H0 [, c# A

1 {/ Z* h+ |3 h4 U; d霸川! W  i' H& _( R5 C
純正蜆精DIY' R6 P% b4 A% J& @1 p2 F& M

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小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
7 X+ m. X$ I3 O謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 $ @9 V7 q4 t& ^( n! ?4 p  Y" X

2 B: U; q9 z4 m, n( G& D: m哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 . a0 Z' Z6 R: ], @! W4 s2 r
8 D2 x9 O- Z/ s& v4 c& I
回覆 桂格 的文章: Z5 |3 A) R. b. h  I

# J# ]% ~+ _' l4 k; F5 b我...我...吃飽了撐著,
. x7 ~7 N; B# [: K% g# n! i8 I1 w' f可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

( m' l# i) E2 g我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~# V7 ^; R% F3 q4 h, s8 l
太丟臉了吧* c9 _  ~& Z/ y3 Q6 y! O
就讓他石沉大海吧~~~- K% p# W7 v( h; t( O, i  R
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
" f9 d" {6 ?2 s; z( v* l. [/ _) o8 e1 Z+ W3 d: J" }
回覆 笨蟑螂 的文章
9 a* |% Q9 ]6 q" ?/ j. k! T- v. ~# r
開玩笑,/ @0 G$ T5 [; e
怎麼可以遺漏呢?
+ T1 _5 `/ w2 `
, n' Z% m5 l: D' F5 x: D1 q4 T% G因為不知道怎麼分類,
3 x" d, T) [& m+ k) A* Z- H所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,
, y7 p- u4 M; W, d夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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