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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 ' f- M' v4 N: B" M9 S
. Q9 @! @5 D/ E+ Z" j% Y+ b( c8 i
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
$ Q- }# I- K* t+ B  x6 D6 X7 O
3 j' q- n/ j- G  h分類檢索
" Y) _- n+ l9 d! W中式料理
6 T, Y8 C0 o$ ?4 Q& W" o; q【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
' b2 L: M0 q9 P6 F, a  V5 w【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸! W: G/ W- W) Q" V. K2 C& L
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸. K; N- t% k" j; H
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸
, Y# S3 L* H# E0 u小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
4 e& @5 ]$ Y7 E6 K4 u& d4 u晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽2 a  F9 H. O, s' k3 s
自己來做「醬醬雞」.....猴子威7 S: Y, c  U" d6 J2 k% ?# c
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
3 u7 \# ?: w5 H# \5 Y$ k" I手工扯面自己做.....走味的咖啡, f' o' h( G9 ?# G7 |. v2 j' W

& e1 K/ a9 h1 L% n日式料理( c3 i; A% ^! P$ D% I, I- M$ @
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸
  M  A# `8 S0 {% `5 I【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸4 t3 ^2 }4 T: S) w
【A爸廚房】----玉子燒.....A爸
5 [  Q% y% M1 @; {馬鈴薯。捲.....猴子威
! A5 @* |* \! p. c  M+ w5 v. S! O$ S0 |2 D/ {6 {# b
義式料理
; w1 Q3 O. }0 q8 Y【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
3 ~9 T* Y9 ]2 V) I* a9 r20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
+ `6 d( A* X) D$ N/ V$ Y$ ]* H* C4 Z1 Q
西式料理
9 |/ b! K- h% L- pHomemade 沙朗牛排.....徐加菲/ Y" x2 b! I5 d: R4 _" W
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太
8 M* L, n2 v$ Q: I! y7 l
9 w# B( C1 G, C! R& E泰式料理, t+ v4 E/ V( m2 T6 B) A, m; U
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS
, B' u$ e% z% k( t+ }# [/ y( ^" H& ]8 {8 o- e0 Y& A, J
湯類3 P* A( R. @% T6 z
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽
' [2 w4 m; ~* h1 f! \8 ^& o: ]簡單的羅宋湯.....小亨利美語
# i9 o+ R* [3 h' {, n, o5 {' y- N- _' T4 U. c1 `
中式點心0 F6 S/ V  p2 D; y2 b9 ?# T3 D
【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸
' s1 W( w' @4 n# J5 ~! s* e# F) q【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸
2 V: W, S8 A3 A* M【A爸廚房】烤地瓜.....A爸* _9 c" F3 _; F- o( Z1 L2 ?6 l0 N
自己做起士可樂餅.....kwl- e' W% u+ e6 M, C4 H: v

: L, o+ y! J' }家常小菜5 n" e  M! s% W
【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
7 j6 `, d% o, C' G! Z好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
: ]- H) G7 c2 p" k小黃瓜海苔卷.....慧秀. V2 _$ S- e; m0 J3 V- X
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
% i8 k9 S5 F; ?2 F/ r9 Q; L* }. @
醃漬物* a: d+ P% g, Q9 X( @4 d$ T
醃漬白蘿蔔.....正媽
% L$ Q! E* d# b2 k4 q8 `要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡
# t7 a4 K5 s8 e, ?; X2 L涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威7 k" m$ I- z! i; P6 \
洛神花蜜餞diy.....慧秀
% y+ D$ @/ T- Q8 C+ W% [0 P" D脆梅作法--有3種.....慧秀
! B3 B, N7 x( E) U' |2 X5 p紫蘇梅.....慧秀7 P, j2 m9 _7 Q

0 X% H8 V: u) f4 A1 m祖傳秘方
  D( T( O5 v- {1 ]+ K8 h) v笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂% U2 w) C6 \) u* W! q& }  S
純正蜆精DIY.....霸川
  q6 M" ?4 {  {7 d& B  k$ F4 i
. M4 G: u+ [8 K5 p- p西點烘培8 ~9 y1 B5 d# r. x# w
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸, h5 p8 r& V% e; Z; N3 P
【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸+ j9 k8 V' b) N1 X" U9 K
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
8 C) D5 u  X3 {; A【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸4 W3 B2 d1 R) A" c0 c8 `% c
208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
- ^5 g9 i1 t7 b8 Q- q$ z) T- I' r! D小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS/ z  ]( s# T9 h: t
收假點心-苺果輕甜點.....CFS! G# E2 A9 J! ]9 E4 J, h0 `7 D. l
[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl' ^2 [' S* z) ]2 i
烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
$ k: S4 k+ m' [/ j% y0 l[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc
) [( a# r! g! P, I6 A: Y9 ]4 G: x小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
$ K( f: x; H. a; B小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
3 G( \. s# s: q8 B0 \1 `7 E* ^* y8 |8 ?) m: v2 q' O6 m
釀造
+ r, j3 E# F& {5 Y3 E【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸* e  i' a: u% L4 L) R2 U9 ]
1 Z+ k/ P, _* {. o8 T
飲料- K& a3 |3 B' l% m$ J
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽$ R6 a1 g) H: K: O5 A/ ]
紫花酢醬草茶.....慧秀
8 ?( [1 T- N6 p4 c/ M) j- v7 s/ s# k  J- h6 x. L8 j& X
獨門密技
+ F  Y5 M! C  t9 \- S; Q; h晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽
% s8 F' ?* m% Z" T. E: W. t+ L一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
, t# _) H1 I5 o! c  _, q
0 u3 A% d" f% U+ t暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
- M, |) x5 E( r. k米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui
; @2 ~' x/ U/ S5 H" M, k! g! I! _* Q6 V米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui
, o3 E7 B' h9 ^& l8 A% q皮蛋廚房.....midui
5 }1 \" r/ f# R; x6 i6 C' O
* B+ E9 |' z0 V( `" d! {
% k$ m" [+ H6 ^4 \==============================================================
: _7 @5 f6 c$ q# }- o5 |* W2 j5 G4 P& j# c8 l
作者檢索(按筆劃排列)
0 o0 O9 `* e$ C8 |A爸, R3 B6 ?) n& A/ e1 X$ T. g
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵
5 }- e" o% K. a! z+ R" V7 I4 _【A爸廚房】----梅酒 DIY..* u) V+ U8 h6 _. \
【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
" _# [0 M# O3 v4 H, F9 E【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
" N3 \6 @+ O( p% Z/ w# D  Z2 C5 a+ W1 P【A爸廚房】----家常滷豆乾
- V$ B3 g' Q4 W* J【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
9 R: q2 b0 S$ ~2 ^: f# o【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯
) ^2 _2 W0 [& b1 R- i/ ^/ k【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤4 }( y& M1 [6 R& r
【A爸廚房】----玉子燒  ]" e3 B5 O+ s1 \6 J6 d
【A爸廚房】----紅酒牛肉8 d& Q) ?. r& p# O9 s
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.
' X5 j" s, n# P1 K( g& g【A爸廚房】----中日味噌烤魚
. C/ ^/ A/ ^& O7 [2 e* Z) E【A爸廚房】下午茶點心----司康: W. I3 h5 {' O5 j4 s; ]* g
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
! J/ H# C9 I0 l- B# r; n【A爸廚房】----天使蛋糕
. d: Y" E, i: _* B8 }1 g, z) H【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕8 }& y! C6 F: M% r& `3 [
【A爸廚房】烤地瓜' i" r/ g+ ]6 W3 B. m
) g0 P# a1 ~( ^+ g( K% |
Barndoor
6 N3 J8 N- x) W& \. w5 l0 o208號魔杖變身為"法式開胃小點"* X" \- o3 [, C* n: y5 x; c) o
' f; o* R) O$ O1 s
CFS
( ?: E# \# o# K, ]小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔
9 x& o0 P1 i  z" R$ c" a. D9 O) W收假點心-苺果輕甜點
% k2 x* @/ J0 g小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
: U1 n' I5 d6 u& Q; o* B: M3 f6 j3 j
Emma媽
1 ?, ~- A- j: k1 ]/ V) ^晚餐是...清燉牛腩
" a1 E' D, v7 \: T. s9 s晚餐是.....(剃魚骨)  }3 }& B- S) u% W7 j
晚餐是...趴兔(四神湯)& m( _/ f! g# |6 Z3 ~0 M6 }% c$ I

9 U; P) e0 q6 r& C5 ykwl) d2 p( E0 T5 o. q; x+ I
自己做起士可樂餅1 f1 \. C9 Y8 ]! @; O
" Y" Y% w# D: Q
macgirl
  z* F. ~+ P8 l$ s[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬+ p" l3 T6 H. |
4 d: k5 M6 b9 q# @, |) _
mejun
/ m8 B$ O5 |- Z  G, ?5 E烤乳酪蛋糕...偷懶快速版& e, y* E: b* q

, _/ ~1 k* K' H1 t3 jmidui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)4 H  ?* b  v! l8 l; x6 |! o  \9 Z
米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司0 z) i" |2 T1 l6 M
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司
# _, e+ u6 H, u* K皮蛋廚房( {8 X' i+ L0 [# m6 V

9 _+ f5 h8 e; hmoonasea8 m' p+ n( V+ i
20分鐘輕鬆搞定義大利麵
4 q8 n4 W; @. J% e1 W* G" V/ Y  U0 E! o. h# e
sharonc. y6 y/ O9 o* E! _
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅+ L% e9 @4 R: G9 w

4 ~, b- Y" u' K2 u小亨利美語
% M; O+ C1 C5 @  N3 f  l, W簡單的羅宋湯
( H  p( s. D6 x" U2 g* I" R' Y1 J, ^2 S' E: g
小雅
6 C. m2 C/ u" b/ I$ R$ c小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理)
/ J( V. [  X' [7 I4 @& q- a$ v1 L- v/ U" t
正媽5 M  r$ M. U6 H5 y3 `8 F% G' ]
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
: ^; B9 [! H& H( s3 p醃漬白蘿蔔
/ f* Z0 ~8 ^  M$ B) |% S" J' T8 g4 K
徐加菲1 ?6 K5 J( y' X
Homemade 沙朗牛排
& H, k+ A) L* O$ d9 V2 _
4 f" S8 [/ a0 Q- F4 D! y; r陳太% q% S! [. E6 m" g+ k2 {" e
星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯5 A: ^2 V  w! P4 g/ b

6 Q# N: _) S. G4 x- R% a7 B- f走味的咖啡
* _8 N+ y- [' m好吃的皮凍自己動手做!
0 U3 v+ w4 p/ q/ j4 V% C手工扯面自己做: i) S- O, c( l  M6 L6 F
2 n' [. i4 k1 ~" j  H2 Y
老熊
& e9 ^2 L  W6 ], \5 w8 ?/ D( f. F一滴不漏的剝柳丁方法4 Y3 g( }4 @6 g* J
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
8 @6 o  d& Q- h0 {5 |2 j  j% f4 e; s% d
笨蟑螂. d/ d' S! h( q8 ?6 @
笨蟑螂的祕傳精力湯+ S( h! m8 ?6 T) d' Q' d/ [% r

  D$ F% l! r# u猴子威
4 l$ {7 i" j4 f+ |0 f0 z! p自己來做「醬醬雞」' A* c5 ~( ~# h1 r. r
涼菜分享。醃蕃茄
; G2 [* V# X, j  Y9 M# ~* |馬鈴薯。捲1 v3 h& N- t7 _! A
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
9 h& ^* {2 w  O4 S& A" P$ m# {* M' l" P1 n
雅麗卡9 v4 N" k- Q) P" T4 Z  ^5 K3 |9 V+ S& P  R
要做芒果青的可以開工了喔..- ^/ m* F9 [- Z: w- |$ @
7 p) z$ @7 n0 q
慧秀6 n" o  N0 m  f0 t1 c
好吃簡單的滷豆乾
* W$ f/ Z9 K+ B: A3 V) Y/ W洛神花蜜餞diy7 `1 y3 u5 z9 A' m7 ~+ a
紫花酢醬草茶. ~+ O' w' ^) J, M, d2 u. f& i
脆梅作法--有3種8 f. k$ d' W: }
小黃瓜海苔卷) `; y: r4 ]4 a7 L8 E
紫蘇梅
- K) x$ q& A( D( Y  @/ e6 \. I6 q4 d# T- G' O; {
霸川/ G2 b# b5 P6 E) I+ q' N( i
純正蜆精DIY4 K. R8 e9 [' `0 x5 B! y" x4 i

" H. E9 Q, x4 O( }1 \
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BasePX + 2 感謝有您~
小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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沙發
發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~
' r2 G3 {' b& }( O1 s謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯 * C- T' d5 W9 K
$ u2 q: p, K2 ?2 @, \  D( {  p$ B
哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 * }9 n  V% M4 ^% j% a) X) U/ @, q

; v1 ]7 `) G3 G9 F$ M0 M( E; H回覆 桂格 的文章( E* G4 ^* \; {1 f
: O0 V5 p; J1 H# T
我...我...吃飽了撐著,
8 c/ D* k( g4 j可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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大學生

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632 小時
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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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1627 小時
7
發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者

: {+ {: h* K: y我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~
. C* u. q* k5 h& s太丟臉了吧7 p: ~, r0 c( ]! Y
就讓他石沉大海吧~~~
$ n5 a  E0 R6 m7 x4 f# q2 w
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

307

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯 - _6 {. s* }* c2 ?8 I$ c
# f3 `. E0 M' t) J; v( z- W
回覆 笨蟑螂 的文章
1 F7 P- T" v8 v) t# t& Q) t# [+ V: L, J; l5 l0 ~, Q
開玩笑,
' f; ~. X$ ~' L1 @怎麼可以遺漏呢?
* ?. C* ~6 b; W" w# {0 ]4 T6 Q: j  @/ N
因為不知道怎麼分類,
; O4 n6 K& c& v/ T% A所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,* k8 G0 J" m/ y# D7 l: q
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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