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愛北大私房料理大集合

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發表於 2010-12-12 20:44:48 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 老熊 於 2011-6-5 08:24 編輯 & l3 \* V9 A. l  h
3 }7 x0 T" D' d* O
看了這麼好朋友的分享自家的私房菜,為了讓大家能更快找到想要資料,整理如下:
' o/ E% W) ~8 d2 e$ e" a+ J
, c9 J# N- [* J: s) U分類檢索% C0 {9 A/ o, O" i0 X0 q
中式料理# `4 f& n# Q2 R' L* B  \5 V& t; }
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵.....A爸
1 f' ]5 E$ [* b4 s【A爸廚房】----紅酒牛肉.....A爸, w8 F* s  i% p. F9 |& F" i
【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.....A爸: ]  s7 M. _2 D8 @- W  ?: M
【A爸廚房】----中日味噌烤魚.....A爸- {- Z& w& Y3 V* O9 x3 e: S
小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心.....CFS
4 @# Z% G6 g( u$ d' r) j9 Y晚餐是...清燉牛腩.....Emma媽
- B; `/ n# J, S( q: i* j" @  M自己來做「醬醬雞」.....猴子威
  o4 X% ]! q, h" `5 a[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~.....猴子威
* q# G# U0 ~8 ~+ k5 D4 D5 l: |- g手工扯面自己做.....走味的咖啡
/ j4 u7 k* Z$ T, V8 W8 W/ E7 ?8 f
2 ]" h" u6 a0 g% S8 }日式料理
% K8 e" Q5 k2 Q& k4 _% ~% j【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福.....A爸1 Q7 Q  t! x$ e2 l( s7 p- l
【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯.....A爸
) ?( U8 |* A2 J1 a4 d+ y【A爸廚房】----玉子燒.....A爸/ s% p, C% w0 l
馬鈴薯。捲.....猴子威
& M$ u+ g* w' V0 r
1 f( g( d& h4 }" A5 ?0 V+ q義式料理
0 x( e9 c- m" i7 h【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵.....A爸
6 W, [7 E  P% y1 h" y- U% c- \! }7 l20分鐘輕鬆搞定義大利麵.....moonasea
$ b1 i) d, V5 e
0 F) O! ^1 p: d/ [3 [西式料理0 M6 l) g3 B# B4 q
Homemade 沙朗牛排.....徐加菲
; u( }+ m* X2 ^; p# m$ a4 N! I星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯.....陳太3 O3 @: j/ e( i; I0 T+ J/ v2 U
8 C. P7 A' Z* P, I5 h& M. K/ q
泰式料理( z( s& S8 Y& q# x% j1 K4 t) X
小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉.....CFS3 Q; s4 G3 f" |" v0 t
  p5 P) ?- {3 d4 t3 e4 K5 p. C
湯類" j& v& g5 O7 Q$ c% X" g& R" T
晚餐是...趴兔(四神湯).....Emma媽- u3 O) [1 h; g# E, e/ F& a
簡單的羅宋湯.....小亨利美語
" Y: O% Q+ G8 }" ^8 A' d# E6 |) G9 N- u/ h* D/ v' r7 x7 w
中式點心
' B% |2 o9 Q/ ]. t3 z2 E. w6 ]* {【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃.....A爸: \( I  K" F" L, y: Z: `. k, x& q
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕.....A爸1 I7 O5 W* l2 \0 S8 Z
【A爸廚房】烤地瓜.....A爸5 C0 d' k+ |; A( ?0 K% ?
自己做起士可樂餅.....kwl
& h6 q  ?2 `; E9 e- k! r# a/ w8 i2 v/ S, {- \! t
家常小菜
# J  I/ b( v! H( y【A爸廚房】----家常滷豆乾.....A爸
7 _$ w' F0 z+ y1 P& c0 m  C好吃簡單的滷豆乾.....慧秀
, c) |( C* o# Z. k小黃瓜海苔卷.....慧秀7 c# A! \! i& x7 S
好吃的皮凍自己動手做!.....走味的咖啡
& c4 ?+ o0 w( |' S* |/ \: I8 a! m2 p6 Q9 a% p# G, C4 Z: V5 o8 y9 V
醃漬物
0 R  m# U2 s9 J7 i' q4 S* P- v' \7 D: G1 e醃漬白蘿蔔.....正媽8 j: s5 q" p/ C/ J! Z
要做芒果青的可以開工了喔.......雅麗卡( s% h; j! L. M, u1 ?' F; {# C
涼菜分享。醃蕃茄.....猴子威
8 V3 s5 s  e) I2 O洛神花蜜餞diy.....慧秀* d+ p" q& g) M6 X2 |, U
脆梅作法--有3種.....慧秀
' L; B! X; x0 h- Y9 X& c, s紫蘇梅.....慧秀
; m+ G, q; u' q; Z" x2 l- s" S: E- ^% t& ~% w2 z! ^
祖傳秘方
6 }, c. m9 F. U: o* N笨蟑螂的祕傳精力湯.....笨蟑螂4 M$ a; u$ ]' [  P1 b& V( X
純正蜆精DIY.....霸川) ^9 O. F! x& |* j2 Q# F2 ]

- M  g3 d7 ^/ R/ i0 r9 X; y/ c西點烘培, g* Z! n  e' {- b- u( b
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤.....A爸
! k9 M7 ^2 o2 U, O【A爸廚房】下午茶點心----司康.....A爸
* V$ |1 n/ n/ D+ \0 }# {6 K8 ]【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇.....A爸
4 _* |8 K$ t6 n! {/ [【A爸廚房】----天使蛋糕.....A爸
+ k- Q4 w4 t4 B208號魔杖變身為"法式開胃小點".....Barndoor
5 d+ T- {2 y: i6 Q- k小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔.....CFS
2 w, f8 t' Z5 x$ \收假點心-苺果輕甜點.....CFS
, n  w+ O8 K. h9 t9 a1 g[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬.....macgirl
+ Z1 u3 h3 ^' R* J3 {烤乳酪蛋糕...偷懶快速版.....mejun
6 ~- B. R. c' t/ y+ p) i% m& j: `[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅.....sharonc1 N( u/ [( @& O' @1 i" ^1 Z
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理).....小雅
5 J1 S* n9 e' Z6 X) o小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾.....老熊
! C) U/ {' p$ v) N2 T0 |
6 g. P0 q$ v5 G0 ]釀造
* k% H' U0 Q/ G5 X1 M【A爸廚房】----梅酒 DIY.......A爸+ D% u- m7 y" z. x2 P" u
+ i8 U* t# |" q6 g) s. B- }
飲料. q4 @, l- r; e. G1 e$ H3 x
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉.....正媽5 X: o$ K7 M6 @: Y! k" [1 l9 Z& m
紫花酢醬草茶.....慧秀2 I# d9 c1 N5 N+ l4 S8 m* s
8 z+ _( t$ Q( Q* o5 N
獨門密技' @' l: `1 L( X
晚餐是.....(剃魚骨).....Emma媽0 M  t7 U* Q  d0 D
一滴不漏的剝柳丁方法.....老熊
8 u8 n, W6 {: d( q8 F$ L# X% F, h3 ?+ ~7 h/ |
暗黑料理(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
( L6 N# B( N8 j/ r7 I1 d米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司.....midui. n* S+ q! N5 u: }- ]. d
米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司.....midui( u& l) A$ H* f, W
皮蛋廚房.....midui; U( i5 W; L8 l' E

' f# H+ c# ~4 k7 F8 q- I7 w
" r- Y" O: c5 O+ ?* R8 C6 ^==============================================================
3 l; [) P7 r! x9 C. y+ i
4 G+ _+ B( X8 r& c2 i作者檢索(按筆劃排列)
' J* }+ H/ H& M; _) P8 c/ \5 XA爸6 @2 j8 ]$ V. N7 n7 X/ H# h/ j
【A爸廚房】----鮮蝦蛤蠣義大利麵9 A- H1 }7 l9 ?  l( m. [) z
【A爸廚房】----梅酒 DIY..
& [% i+ C, x" u【A爸廚房】----紅豆魚&紅豆大福
. p- y6 G; O6 q) O【A爸廚房】----十分鐘鈔簡易煎餃
3 ?; h1 I8 {, T3 X/ z( h2 Z! A8 y【A爸廚房】----家常滷豆乾1 Q8 @5 u/ _, `& T% p' H
【A爸廚房】----清冰箱鐵板麵
- ^/ n" ]: }3 n4 k/ p; G3 _% D【A爸廚房】----孩子的午餐約會.....咖哩飯. E( \( ^" A, {1 O7 e5 U; k! Z' ?
【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤
; n& A1 e/ S  e8 n" m【A爸廚房】----玉子燒
* G) x8 o' M" {- K【A爸廚房】----紅酒牛肉
' d2 v; f" T5 X【A爸廚房】一個人的晚餐....牛肉麵.6 L0 Q# P* f" W& C+ T8 W; P+ S
【A爸廚房】----中日味噌烤魚4 F3 G( T( W. a
【A爸廚房】下午茶點心----司康+ l5 w% T5 I0 t0 \1 o
【A爸廚房】簡單的奢華----堤拉米蘇
9 A# {4 A' z: Q: N' L1 [" Z! Y" S【A爸廚房】----天使蛋糕6 [: S! [1 g9 F- f
【A爸廚房】----宅男蘿蔔糕0 C2 f7 s* E7 q( R2 S
【A爸廚房】烤地瓜& \* d; E+ l5 g

4 N3 ~1 x7 x+ W4 [. F; p( TBarndoor* h, j# j# O8 z
208號魔杖變身為"法式開胃小點"
  K! D- d, z- F
" r! |1 T* T$ m( XCFS. h0 u$ ~7 ]6 Y5 n
小鳳 - 關於廚房 - 甜風新語 - 巧克力洋梨塔1 y# x/ Y* D3 w5 u. ^
收假點心-苺果輕甜點
# G) Q5 u& Y" T& c' J) l小鳳 - 關於廚房 - 教官媽媽版滷牛腱心小鳳 - 關於廚房 - 泰式雞肉沙拉
1 Q, m4 x+ Z$ a2 [' U( o' N" t2 e* d/ t4 H! R0 M
Emma媽. u1 P, T) `: F7 Y: p
晚餐是...清燉牛腩
& k+ h* V: @- ?/ [0 A. L% ~晚餐是.....(剃魚骨)
7 x3 `( }% s' v2 S晚餐是...趴兔(四神湯)
0 a" ^) p' M, q7 B/ H& _4 i- p) b2 V3 s' u$ Q' U6 C0 t. f
kwl
5 L2 O" F% w& D* W; C2 e; ^自己做起士可樂餅
4 i! t0 A6 J3 r
7 g7 i9 C& n5 J8 o( gmacgirl
8 F( P3 a& _( H- t$ ]/ A1 ^* \9 |[荷包蛋‧好煮易]法式土司VS咖椰醬
8 i2 \7 \3 O8 O0 C. R! z3 {: z$ x! d
mejun
4 u/ D9 z6 Y8 t( W烤乳酪蛋糕...偷懶快速版! r. T" X4 a4 C. U# G
# z4 L; V% s9 {* B4 [+ `" t
midui(警告:以下內容恐引起噁心,嘔吐等症狀,入內請先有心理準備)
! X. [3 U  {9 D米堆廚房...千層皮蛋蛋糕土司
1 W# |9 K& I; q4 }米堆廚房...米堆廚房趴特兔...普通吐司4 @& W2 H$ ^8 S3 ?6 H+ i
皮蛋廚房. e& w* g; c& I" H, F) d
! R/ d8 q% j. ~# p3 s% }
moonasea+ X5 u) I, K+ o( ?7 d- d9 \
20分鐘輕鬆搞定義大利麵( F3 Y! A  v3 s5 k9 [! `
' i, G! p) s5 Y2 u
sharonc5 C% w  j2 b3 @) V; j3 T# T
[翔甯媽ㄟ灶腳] 簡單到不能再簡單的蜂蜜鬆餅
0 J* f/ P8 Q3 S2 O" x: P/ ^5 b& L7 p7 j3 D
小亨利美語
6 X. \- N8 o% U7 q( A6 o  ?簡單的羅宋湯
+ c$ [5 V! b5 H
( g# y# k( M$ H9 E; s. k2 b# O小雅% k: a" A1 y1 m
小雅-椰蓉奶凍(第一次做甜點料理): i1 h" z" C6 X- N

( Q- q" J2 ]% X; G- F1 e$ I正媽' f3 E# @5 j4 F0 c' w& Q
燒ㄟ ...燒ㄟ...熱豆漿出爐囉
' n0 d# q$ N3 R; K# T: R$ ^7 U. w6 Z醃漬白蘿蔔- j; E6 e9 l0 L6 j* l
8 S1 D. g* h+ `& u
徐加菲
' D: I% y8 K; q* L& v" S( l2 `Homemade 沙朗牛排) `' d4 |3 k* u4 |6 h& m
; i/ j' x  f- e0 g* q# w6 Y
陳太
$ ?! i! |4 d! s星期天 雙人晚餐 雙菇PASTA + 烤羊排 + 南瓜湯- E7 O# Z9 D# p' t' b

. T4 x! R# r: g* j走味的咖啡+ |0 G) p7 q8 i, |5 g$ x. `6 ]
好吃的皮凍自己動手做!3 v, L8 o/ z3 `% I6 g
手工扯面自己做5 x; k0 a1 i4 u: E) X

( I5 v( A4 s1 E' L老熊& {/ a. V* H$ V2 _) I
一滴不漏的剝柳丁方法6 j5 t) \: r' @4 b; ^9 H
小熊的烘焙初體驗--燕麥餅乾
- N. a' v+ J! l0 O+ Z5 V5 Y
& G5 R& c6 Z4 J- J笨蟑螂* x4 n+ M8 Y8 `1 T0 U
笨蟑螂的祕傳精力湯+ ~5 \" p6 o; J
/ V: F- ?! e) N8 K! ]
猴子威
: c3 r) ~$ Y# N- w" J9 k. O自己來做「醬醬雞」, q3 o! k( [0 G. B# }9 s
涼菜分享。醃蕃茄" K: y9 A8 i: p' \8 ]
馬鈴薯。捲+ w( w- l/ D0 U- M
[烹飪料理] 蘆筍..雞胸肉的好朋友~
( z- P) O$ I# g1 D" G' B. j  a5 [5 i6 ~/ v6 g) v" T' s1 V
雅麗卡
, ]- j8 ?; f2 n1 p1 g. F5 {3 U要做芒果青的可以開工了喔..
$ t6 Q4 J" X; e6 U. L. _5 s( u: I- N% h
慧秀
( z! J+ J& M: V2 `& ^" ^/ m好吃簡單的滷豆乾8 S1 e% e3 P* m; G& A
洛神花蜜餞diy# k  u" i8 i$ T! f  b5 k8 a' V5 s* G
紫花酢醬草茶
+ [' v$ Y$ j% I: K+ W- b脆梅作法--有3種" x( ]3 k8 t0 P
小黃瓜海苔卷
; u5 Z- K3 u6 r$ U7 K紫蘇梅. l! ~7 }8 Z& Y5 ~9 m
* e9 C- ], R7 p+ N' u$ t
霸川) D5 J3 ]/ E: X" ?( @
純正蜆精DIY! L; _" H( o" S

, D& ~/ l9 v" V( t6 g
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BasePX + 2 感謝有您~
小禾 + 1 這實在太棒了 老熊大大太偉大了.

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發表於 2010-12-12 21:12:59 |只看該作者
挖~整理的真清楚~~. s& X$ {) c; I/ n
謝謝分享~
私の願望は、メキとずっと一緒に居るよ。

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發表於 2010-12-12 21:27:23 |只看該作者
本文章最後由 桂格 於 2010-12-12 21:27 編輯
# {% K0 i- ?# X$ s
2 N  m8 t1 {3 D* {哇....老熊你真的堪稱愛北大管區!!
歡迎加入返老還童功北大練功場
平日: 5:30~7:10am  假日: 6:00~7:40
簡單, 易學, 有效, 免費!

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發表於 2010-12-12 21:28:24 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 21:31 編輯 0 Q( ?+ \6 A. ?2 Z% g4 ~

7 H  c+ U, ^7 u. q回覆 桂格 的文章
# L" t# s8 V$ Q" T
+ @) {7 \/ C/ d. X% R4 j. h我...我...吃飽了撐著,$ G4 M& ~& L3 ]/ Z
可以吧!

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發表於 2010-12-12 21:59:11 |只看該作者
老熊大大......我實在太佩服你了

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發表於 2010-12-12 22:12:27 |只看該作者
~~~

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發表於 2010-12-12 22:20:57 |只看該作者
5 I8 F+ N' j- J
我那種怪怪的東西就不用放上去了吧~~~) h2 D% _$ `$ V# r+ y9 C9 Z2 U
太丟臉了吧  p* v  f' R/ J# z6 ?* w
就讓他石沉大海吧~~~
+ l% m/ v# Y/ A2 A8 c
今天鑄鐵鍋煮鹹飯~有點焦~~果然不能摸魚...

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發表於 2010-12-12 22:23:50 |只看該作者
本文章最後由 老熊 於 2010-12-12 22:24 編輯
4 k* H2 @8 |; H+ v: r0 n+ v0 \( S* l* B: H$ H: W: ^$ X
回覆 笨蟑螂 的文章
& k- d, }8 w2 ^  K7 P$ c. G0 D- r2 Y. n8 }" N
開玩笑,1 j+ N7 o: i/ n4 S. p8 |( a
怎麼可以遺漏呢?
- H! I9 e+ ]; \6 o
+ X) ^- J5 t# d5 r& F5 B) Q1 Q因為不知道怎麼分類,; h. `4 x- N, `& O2 @/ Q3 X2 y
所以特別幫您加了一個祖傳秘方的分類,- C3 r* z+ A& |' f7 e6 c) l8 `2 e6 V; s
夠誠意吧!

350

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發表於 2010-12-12 22:40:53 |只看該作者
哇! 看的我口水快流下來了!大家手藝都這麼好.真要找時間學學!也謝謝老熊大大細心的整理這些寶貴的資料!!!

22

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發表於 2010-12-13 01:03:42 |只看該作者
讚  乾脆集結起來出本食譜  
蝦毀  川普當選   
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