薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~
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食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
. X- c- D+ H8 g+ q& f做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.
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6 {+ m5 e+ ?1 q+ |' k* ~4 E顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
4 g5 [# q/ S( t4 C看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~
; H) T# x5 K+ }

+ n( c8 Y( D; B* P6 v0 |4 F; c

1 A( X& F( C9 [8 o

amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

" g" G" k5 i# j2 e2 R, ?2 w花鼠媽請問您，吃起來口感是?
+麥芽算提味嗎?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
7 u/ H* X3 {* i: }+麥芽算提味嗎?

' X" l% V1 ~! ]5 U& m! e, R9 ~& Q4 j! ]待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
( i: k7 h2 O. F5 e請外送噢~

哈哈哈~~~
那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...

我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~
1 G/ {! d" T$ c# d& f% S
這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~

7 w$ h8 L' U9 p# U8 f0 j(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
9 L+ c6 k. `2 `; F& I& @哈哈哈~~~
那有什麼問題

外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
可以一個很呆的問題嗎...
& V4 ~( _( d. v4 H
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

我也好奇過這問題耶
3 ?4 w, P! V/ x; t& u4 Q我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜

0 E# ?6 X1 r/ |激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
, {9 Q5 j2 r: l7 x至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
: n/ u0 K$ L+ g6 @, @8 F$ y9 U$ S1 _我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈