薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~
$ o; ^3 A+ y5 X. ?
食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.

顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~




/ [5 ]( N  u8 J( R

amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

+ q, P! m7 s, d1 ~* v/ S! f* n5 [花鼠媽請問您，吃起來口感是?
+麥芽算提味嗎?
3 b: W1 o6 y8 T1 ?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
+麥芽算提味嗎?

& M9 c9 h% N0 O2 x) f4 Z, x: U# Y7 h+ ^待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
請外送噢~

' d1 a3 p/ Y* b# D哈哈哈~~~
' D: M( d* P7 W9 o% C% Q那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...
! h% z  c: }8 C) X' B/ |
2 ], b' m, x9 O我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~
+ R9 {! S7 p$ f( R* U0 v
* ]$ u6 T* K7 ]0 X: J  s, r這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~
3 c$ c2 [/ R" k  o# y8 `
7 }6 l# S' [4 v2 m4 h/ [, I(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
哈哈哈~~~
那有什麼問題

外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
可以一個很呆的問題嗎...
$ t( W) j0 P3 \- B
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

0 I, U+ t+ F2 n- j我也好奇過這問題耶
0 C! U* j( W# k我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜

激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
( d' i; Y. R) V3 N+ p我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈