薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
+ B2 u5 [% `: i$ N' z% h今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~
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食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
  N" l: f  O- U& l. L做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.

顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~

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amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

( l% a9 S$ G" k6 h- i花鼠媽請問您，吃起來口感是?
& ^0 Q7 W' T' g* [9 x% c+麥芽算提味嗎?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
: K7 Z! G2 |- J: l) E  i; i9 M/ `+麥芽算提味嗎?

待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
0 P8 K# S( x( d" l3 f請外送噢~

哈哈哈~~~
那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...
+ w( h' {6 G0 e& f3 G1 S0 F3 j/ [
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~
  \6 |+ \  G9 L# f1 ~
5 K* J7 B3 w! B" z0 D8 {& e+ U! n這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~
& q( A5 }% _* w8 ^) L
/ V/ A* V( c1 w4 p, i6 X( {- _(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
+ @" z* B9 F7 w: b; O% o) x哈哈哈~~~
那有什麼問題

外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
- b6 D% |6 H% ~4 w, D& }可以一個很呆的問題嗎...
& o3 G4 t2 x+ D; f+ s0 u( `
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

7 Z6 c# q. V& |; J6 j- ^; F我也好奇過這問題耶
5 y0 H' X8 h, z6 p; A8 d我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
0 ~/ G/ {% B0 G3 Z$ h7 z' O但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜

激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
4 \; V! a2 q5 v; o' J# Y' a4 y- v我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈