薰衣草羅勒拖鞋

花鼠媽媽

上周搞砸一盤拖鞋麵包. 自己默默當早餐吃完~
今天捲土重來,換了食譜,就當換個手氣賭個好運吧~
" p. s0 h! K$ J- d. i1 g
食材有:高筋麵粉.海鹽.酵母.麥芽.薰衣草.羅勒.乳酪絲.
做法跟歐式麵包差不多:食材攪拌揉捏到不黏手,發酵兩次,220度烤18~22分鐘.

顏色好漂亮呀~ 看來明天早餐會有個好心情嘍
$ v$ n! L$ B* [3 g( e! R+ Z看看為了切開麵包留的夾子痕跡. 皮很脆喔~

0 c3 X* H. N/ e1 |$ }+ X) S2 h- ^3 c) m

5 E$ B3 T; h! f% m2 F
% u2 D) H( d5 a1 e: A) {. m

amysun0205

很專業的感覺ㄋㄟ

JOYCE

請外送噢~

小語媽

+ B) g# T2 L! Y3 l# O" X花鼠媽請問您，吃起來口感是?
% m1 T$ O  |1 v+麥芽算提味嗎?
# T! ]! x$ t2 i

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-24 06:50
花鼠媽請問您，吃起來口感是?
+麥芽算提味嗎?

* W( @, s: P7 u% i8 u待我吃完早餐就知道味道了~

花鼠媽媽

JOYCE 發表於 2013-5-24 00:01
! Y- R- K: r7 R- l請外送噢~

! K5 h- H# ?; h1 u+ H) H哈哈哈~~~
% K  |) V$ n$ C* r- z8 v那有什麼問題

evelyn0026

可以一個很呆的問題嗎...

我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

( C7 d. O$ Y. x7 Y/ e$ t8 P2 B這長的像餐包的麵包,為什麼叫拖鞋麵包啊~

(難道是樓主媽媽穿著拖鞋做的麵包...開個小玩笑別生氣啊,我真的是麵包界的小白~)

小軒

這麻賢慧，你家人真有口福！

艾薇妲

花鼠媽媽 發表於 2013-5-24 07:29
哈哈哈~~~
那有什麼問題

外送+1/哈哈!!!

花鼠媽媽

evelyn0026 發表於 2013-5-24 10:11
; ?6 v% a; r. ?* v可以一個很呆的問題嗎...
% I7 [. `8 R/ n; U; O& n! q
我以為是形狀做的像拖鞋才是拖鞋麵包~

' W8 p% P1 J7 D! j& n我也好奇過這問題耶
我在網路上看到真有人把他切成托鞋狀
但在餐廳吃時也都長成一般麵包狀〜〜
( n7 N7 |0 h2 N8 y& K" P
1 I- r" z! ^# [7 u- D1 O+ Y- q激發了我的鬥志 周末來查查故事源由
8 l6 E) ]# G3 G, `/ D至於是不是跟穿拖鞋做麵包有關，那我應該叫光腳丫快樂麵包
我喜歡光腳丫在家遊走 哈哈哈