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[烹飪討論] 豆豆麵包初體驗&烘焙課成品、習作

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發表於 2013-4-19 14:15:05 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 小柚子 於 2013-6-20 16:35 編輯 ! ]9 g( F! M3 f7 o* ]
; c+ L- L7 q' E# V2 f
跟著Maggie老師學烘焙一陣子了,想到要揉麵糰或打發蛋糕,卻沒有得力的輔助工作,就懶得試做。
& X# P2 q. c/ r) w3 u
3 l0 t; H- v, w- ~" \直到老師提醒我,回家要練習,否則上課後不試做,很可惜,於是激發我的鬥志,不該再懶散下去。2 N. `: o8 r1 h- B$ O" ~

* e) H% E8 Y" _1 }從習作豆豆麵包開始吧!
4 u" X. A4 }  v" ~0 h/ E" G+ O! z* S
準備購買攪拌機
! m' \8 g# u( F0 f& i' k2 X$ w+ y$ d
4 ?' M; ^# `' r' s
材料放置攪拌機攪拌% T1 ?; L7 `9 ~0 U: w1 |, G7 I* {
6 u6 B/ j  a) b3 S- Z9 _

2 \5 F) Z7 Q" r2 x5 i滾圓等待第二次發酵
& n% y/ f% Z1 ~: q6 F) H8 I1 l8 s3 p+ ]
  m+ K4 e8 g1 U8 e) h1 u. o
烘焙成品6 G, g+ i1 R: r2 `

! A6 Z2 P0 n! o% z! L) b: C9 c9 o2 _+ r$ y. \+ |& g
謝謝欣賞!!( J3 j7 R* n+ k
6 {1 X- [& r8 N/ ~
由於牽涉到著作權的問題,老師配方不便公開,敬請見諒~

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桃妹子 + 1 讚!
evalee + 5 真賢慧,看起來好吃耶
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發表於 2013-4-19 14:25:22 |只看該作者
小柚子0 d: a. U: ~. m2 r
期待吃到妳的作品喔
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小柚子 + 1 一定會請您吃麵包

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發表於 2013-4-19 14:32:24 |只看該作者
挖~不做則以,一出手就弄一部重量級的耶!!' @! T- @2 \8 J. n
小柚子太棒了!!
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小柚子 + 1 托老師的福,硬著頭皮敗下去

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萬事互相效益,並叫愛神的得益處!聞到臭味立刻撥打電話:新北市政府環保局陳情專線電話:2288-2327 或 2954-6215 / 全國公害陳情專線:0800-066666

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發表於 2013-4-19 14:40:38 |只看該作者
wow~誇張的漂亮ㄟ~7 Q8 }/ n, {. Y0 {2 p
讚!
6 ~! ^: _  ]* J4 W7 K0 Z想看剖面圖^^
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小柚子 + 1 感謝有您~

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發表於 2013-4-19 16:06:43 |只看該作者
小柚子,你買的這台攪拌機看起來很好用4 q' n5 k- v2 q
瞧這個麵團...太完美了!
7 A; u% E. b9 g! i* v5 Z. D...我開始有一點心動了...
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小柚子 + 1 感恩您~

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發表於 2013-4-19 17:45:08 |只看該作者
太專業了,有想過敗一台,怕被老公唸。
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小柚子 + 1 真的,已敗一台國際牌麵包機,又敗.

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發表於 2013-4-19 21:06:39 |只看該作者
請問攪拌機在哪裡買? 價位?* b6 x" J- _- ]- U7 d* P
想買一台當作母親節禮物   謝謝
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小柚子 + 1 歐耶!

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發表於 2013-4-19 21:58:46 |只看該作者
這個攪拌機好用嗎?
  a! [* t" N/ v8 t/ U& B價位大概多少呢?
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小柚子 + 1 很好~我喜歡!

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發表於 2013-4-20 10:05:03 |只看該作者
雞婆 發表於 2013-4-19 14:32 7 S7 `$ h7 X' _- e- l
挖~不做則以,一出手就弄一部重量級的耶!!
5 ]/ C! g/ Y( ]1 M小柚子太棒了!!

; `' H3 J7 p2 h5 A7 L) @5 [/ N6 u5 g好姐妹,感謝您的讚美。
$ ?5 F) c% w5 _8 T  \4 T$ `- R0 c, \
老師是很溫暖的人,有愛心又有耐心指導的好老師。
2 v4 l5 P# C& |( t  \. C0 A7 n. y, Q/ w
, y5 ^/ h. m) z  h5 Y明天烘焙課再見囉。

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張小媚 發表於 2013-4-19 14:40
; B& J( j6 E1 w# X( Jwow~誇張的漂亮ㄟ~
. y8 X+ E+ {6 R讚!
1 O/ E1 B" |2 ~/ F: ?想看剖面圖^^
% o5 C5 V0 C6 j
剖面圖要等待下次,美味麵包已在肚子裡
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