豆豆麵包初體驗&烘焙課成品、習作

小柚子

跟著Maggie老師學烘焙一陣子了，想到要揉麵糰或打發蛋糕，卻沒有得力的輔助工作，就懶得試做。

* @7 a3 W" B; C$ _0 w; L3 A直到老師提醒我，回家要練習，否則上課後不試做，很可惜，於是激發我的鬥志，不該再懶散下去。

5 Z) m9 j$ a5 d! @& b從習作豆豆麵包開始吧!
8 p" T1 p/ r. p6 j" W" z9 h( y
準備購買攪拌機

! e: h9 K9 w% C( F' S  M
6 A2 a% K" c& W" u3 O材料放置攪拌機攪拌
( S% E% L  T( `, ?- L7 E$ K9 R# k+ M

2 s" ]" b7 y0 _滾圓等待第二次發酵


* }: \2 D1 p1 g3 f: P9 {烘焙成品


謝謝欣賞!!
) q/ _/ Y$ x* O; ?
0 ~2 J; H% g: f) M' C4 x0 K由於牽涉到著作權的問題，老師配方不便公開，敬請見諒~

阿蕊兒

小柚子
期待吃到妳的作品喔

雞婆

挖~不做則以,一出手就弄一部重量級的耶!!
小柚子太棒了!!

張小媚

wow~誇張的漂亮ㄟ~
3 [0 F) G9 [' @& p讚！
9 k* c( h" v) t* T8 t3 j& W想看剖面圖^^

chialing

小柚子，你買的這台攪拌機看起來很好用
- p) ?4 ~% ^8 J& {4 w瞧這個麵團...太完美了!
...我開始有一點心動了...

小賴

太專業了，有想過敗一台，怕被老公唸。

sabrina

請問攪拌機在哪裡買? 價位?
想買一台當作母親節禮物   謝謝

si916h

這個攪拌機好用嗎？
價位大概多少呢？

小柚子

雞婆 發表於 2013-4-19 14:32
挖~不做則以,一出手就弄一部重量級的耶!!
; d* I- m8 u+ E0 t+ Y小柚子太棒了!!

" d4 K  B) \1 V. b/ ]0 k好姐妹，感謝您的讚美。

老師是很溫暖的人，有愛心又有耐心指導的好老師。
' j, ^9 h; m9 B& I+ s7 l
明天烘焙課再見囉。

小柚子

張小媚 發表於 2013-4-19 14:40
wow~誇張的漂亮ㄟ~
- K% q& t. l, U+ i讚！
想看剖面圖^^

剖面圖要等待下次，美味麵包已在肚子裡